طرز تهیه کال کباب | طرفداران غذاهای ترش محلی حتما امتحان کنند
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 9 کوکی خوشمزه و داغ در منزل
شکر بغلطانید و درون سینی فر بچینید. سینی را حدود 15 دقیقه در فر (از قبل گرم شده) با دمای 170 درجه قرار دهید (زمان پخت با توجه به اندازه کوکی ممکن است چند دقیقه کمتر یا بیشتر باشد). بعد از خنک شدن از سینی جدا کرده و سرو کنید. 4. کوکی هویج مواد لازم: کره: 1 پیمانه شکر: 1 پیمانه پوست پرتقال رنده شده: 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ: 1 عدد بیکینک پودر: 2 قاشق چای خوری نمک: 1 دوم قاشق چای خوری هویج ...
طرز تهیه ماهی با سس زعفران
به گزارش بولتن نیوز ، ماهی با سس زعفران یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که معمولا به همراه سبزی پلو سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماهی با سس زعفران در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ماهی 2 عدد متوسط زعفران دم کرده 1⁄2 فنجان آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق ...
دستور پخت غذای رژیمی و سالم!
ادامه مقاله آموزش پخت انواع غذای آب پز را به شما آموزش میدهیم تا ایده بگیرید و غذاهای آب پز خوشمزه ای برای خودتان درست کنید. مواد لازم خوراک گوشت و هویج آب پز گوشت تکه ای با استخوان 500 گرم جعفری 1 مشت سیر 2 حبه برگ بو 1 عدد هویج 3 عدد کرفس 4 ساقه تره فرنگی 1 ساقه پیاز 1 عدد چوب دارچین به میزان لازم میخک 2 عدد نمک و فلفل ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه دلمه کلم
می کنیم، پیازچه ها را ریز خرد کرده، سیب زمینی پخته شده را از رنده درشت رد کرده و قسمت وسط کلم را ریز خرد می کنیم، حدود یک لیوان این مواد را در ظرفی ریخته و نمک و فلفل و زنجبیل و سیر را اضافه می کنیم و با دست، مایه را مخلوط می کنیم. مواد آماده پیچیدن است، برگهای آماده را برداشته و یک قاشق از مواد را داخل برگ کلم قرار داده و آن را می پیچیم، دلمه های پیچیده شده را در ظرف مخصوص قرار داده و ...
طرز تهیه شاورما، لقمه خوشمزه لبنانی و سالاد فتوش
بسیاری از رستوران های بین المللی تهران هم این غذا را سرو می کنند؛ اما طعم های خانگی همیشه برای ما به یادماندنی تر بودند. به کمک این مطلب می توانیم طعم خانگی شاورما، غذای لذیذ لبنانی و فتوش که یک نوع سالاد لبنانی است را در خانه بچشیم. شاورما را می توان با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه کرد و به همراه سبزیجات تازه طعمی باور نکردنی و اصیل را به خودمان هدیه دهیم. این لقمه ی لذیذ و سالاد خوشمزه لبنان را ...
طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست
گرم شود؛ سپس هویج های خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و حدود 1 دقیقه تفت بدهید. 2 حالا پیاز های خرد شده را اضافه کنید و در روغن زیتون تفت بدهید تا سبک شود؛ سپس قارچ های ورقه شده را اضافه کنید و همچنان تفت بدهید تا آب قارچ کشیده شود. بعد اجاق گاز را خاموش کنید و مواد را داخل یک کاسه بریزید تا خنک شود. 3 در این مرحله خیار شور را خرد کنید و همراه با ذرت + جعفری و شوید خرد شده + سیر رنده ...
آش های محبوب و خوشمزه برای مهمانی ها
آش جزء محبوب ترین غذاهای ایرانیان است. با شناخت معروف ترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی میتوانید بهترین انتخاب را برای سرو آش در مهمانی داشته باشید. پخت انواع آش در گذشته بسیار رایج بود البته امروزه هم در بسیاری از شهرها مرسوم است و پختن یکسری آش های سنتی و محلی رایج بوده و در بین مردمان همان مناطق هنوز هم که هنوز است طرفداران خاص خود را دارد. آش دوغ از آن دسته آش های خوشمزه ...
آیا کیوی از ابتلای به دیابت جلوگیری می کند؟
، برخی نوع رسیده آن و برخی نوع کمی سفت تر و کال تر آن را بیشتر دوست دارند. زیرا حالت رسیده آن کاملاً مزه ملس و حالت کال آن مزه ترش دارد، امروزه کیوی تنها به عنوان میوه تازه استفاده نمی شود و از آن در انواع تنقلات مانند میوه خشک، لواشک، ژله و یا مرباها و اسموتی های خوشمزه نیز استفاده می کنند. کیوی را با پوست بخوریم بهتراست یا بدون پوست؟ کیوی میوه بومی کشورمان محسوب ...
تاثیر رایحه شکوفه های بهاری بر سلامتی
شکوفه لیمو ترش را میل کنید که این برای فشار خون توصیه شده و درمان آن یک تا دو هفته به طول می انجامد تا اثرات خود را در تنظیم فشار خون نشان دهد. گل محمدی گیاه گل محمدی از عطر بی نظیری برخوردار است و دارای خواص دارویی بسیار خوبی می باشد، البته گل محمدی برای سلامتی، پوست و مو و زیبایی نیز مفید است. گل محمدی برای کاهش چین و چروک های پوستی گل محمدی حاوی ویتامین ها و ...
ترفندهای پخت فرنی خوشمزه برای ماه رمضان
شکر و حل شدن آن در شیر، گلاب را اضافه کرده و با قاشق مواد را مخلوط نمایید. در صورت تمایل برای زیبا شدن ظاهر فرنی و تهیه یک فرنی دو رنگ می توانید نصف فرنی را داخل کاسه ای بریزید و کمی زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.پس از احرارت افتادن فرنی در ظرف مورد نظرتان فرنی سفید رنگ و بعد فرنی رنگی را بریزید. برای خوشمزه شدن فرنی می توانید از خلال بادام نیز استفاده نمایید ...
طرز تهیه خوشمزه ترین نوشیدنی های سرد کافی شاپی
مخصوص روز های گرم فصل تابستان است. منشا این نوشیدنی کوباست؛ وجود مزارع فراوان نیشکر و نعنا در کوبا عامل اصلی به وجود آمدن این نوشیدنی است. مواد لازم در طرز تهیه موهیتو رستورانی (برای 4 نفر) نصف لیوان آب را در یک پارچ بریزید. پوست رویی لیمو ترش را بگیرید و به پارچ آب اضافه کنید. پوست رویی لیمو ترش موهیتو را تلخ می کند پس بهتر است که آن را جدا کنید. دو قاشق ...
پاستیل؛ زیر ذره بین سلامت
هانس به ارمغان آوردند. اما سؤالی که شاید به ذهن خیلی از افراد برسد، این است که آیا این خوراکی وسوسه انگیز می تواند جایی ثابت در بین سبد خرید ما بگیرد یا نه؟ بیشتربخوانید: پاستیل خانگی را با این دستور متفاوت درست کنید پاستیل چیست؟ پاستیل متشکل از ژلاتین، شکر و مواد افزودنی است که طعم های مختلف به آن اضافه می شود. البته برای براق کردن پاستیل هم از نوعی ...
طرز تهیه رولت اسفناج؛ یک پیش غذای ارزان و خوش طعم
از اسفناج در غذا هایی زیادی استفاده می کنیم که شاید پر رنگ ترین آن ها آش رشته باشد؛ اما آیا طعم اسفناج را به جز در آش رشته و بورانی ماست چشیده ایم؟ ما دستور پخت پیش غذایی را تهیه کرده ایم که هم از آن سیر نمی شویم و هم به علت داشتن طعم ترش زرشک، گرسنه تر می شویم. اگر تا به حال آن را امتحان نکرده اید پس وقت آن است که دست به کار شویم و طعم جدیدی را به خودمان هدیه دهیم. مواد مورد نیاز رولت ...
روش آسان تهیه کوکو اسفناج
ها را به اندازه سبزی کوکویی خرد کنید. 2 اسفناج های خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. 3 در مرحله بعد نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + سیر رنده شده + آرد گندم را به مواد بالا اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به صورت یک دست با هم مخلوط شوند. 4 داخل یک ماهی تابه پهن و نچسب روغن سرخ کردنی بریزید و ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا ...
راه و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن سوپ
به گزارش ایلنا، سوپ، یکی از محبوب ترین و لذیذترین غذاهایی است که با مواد مختلفی مانند سبزیجات، گوشت و... تهیه می شود. سوپ که در بیشتر مهمانی ها و مجالس به عنوان پیش غذا سرو می شود و به دلیل داشتن مواد مغذی و ویتامین ها غذای خوبی برای کودکان محسوب می شود. برخی از افراد در پخت سوپ خبره و زبانزد هستند و سوپ های خوشمزه و لذیذ می پزند، اگر شما هم از دوستداران این غذا هستید، در این بخش از آشپزخانه ...
غذای مناسب فصل بهار در طب سنتی
مصرف غذاهای فریزری و بسته بندی شده، گوشت گاو و گوساله، سس مایونز، حلیم، کله پاچه، کنسروها، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، نان فطیر و خوب پخته نشده را کاهش دهند. همچنین باید توجه کرد که مصرف زیاد مواد شیرین و شور تا حدی که تشنگی شدیدی ایجاد می کند و سپس مصرف آب یا دوغ یا نوشابه یخی به کبد بسیار آسیب می زند و به تدریج با تکرار این عادت اشتباه، کبد چرب شده و فرد دچار سیروز کبدی می شود. بنابراین ...