طرز تهیه گوش فیل؛ شیرینی خوشمزه سفره افطار
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش بهترین طرز تهیه بامیه خانگی خوشمزه با طعم قنادی +ویدئو
: 1 قاشق چایخوری تخم مرغ (با دمای محیط): 1 عدد بزرگ مواد لازم برای شربت بامیه شکر: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1/4 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران سابیده شده: حدود 1 قاشق چایخوری جوهر لیمو: 1/5 قاشق چای خوری (به جای جوهر لیمو می توانید از 1/5 قاشق غذاخوری آبلیمو استفاده کنید) طرز تهیه شربت بامیه یا شربت بار ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ دال عدس
پودر فلفل قرمز و سس تند به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن را در قابلمه بزرگی حرارت داده و پیاز را پنج دقیقه در آن تفت دهید. سپس کرفس، هویج، نیمی از سیرها و تمامی سیب زمینی ها را به آن بیفزایید و چند دقیقه دیگر حرارت دهید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ فوت و فن کدبانوها برای خوشمزه شدن خورشت مرغ دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید ...
بهترین روش تهیه کباب کوبیده نگینی مجلسی و خوشمزه در خانه
) را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به همراه مقدار کافی نمک و فلفل با هم مخلوط کنید. مواد را به مدت 5 تا 10 دقیقه ورز دهید تا کاملا یکدست و منسجم شود. روی کاسه را با سلفون بپوشانید و ظرف را به مدت حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. گوشت مرغ را با استفاده از یک چاقوی تیز، از استخوان جدا کنید. گوشت ها را در چرخ گوشت یا غذاساز کاملا چرخ کنید. در ...
چگونه زولبیا خانگی خوشمزه با طعم قنادی درست کنیم؟+ویدئو
دهید شربت غلیظ شود و به ق وام برسد. سپس حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید شربت خنک شود. در این مرحله از طرز تهیه زولبیا بازاری باید با گلوکز را اضافه کنید. اضافه کردن یک قاشق غذاخوری گلوکز به مواد شربت (در پایان پخت) باعث براق تر شدن زولبیا خواهد شد. گلوکز را به راحتی می توانید از مغازه های قنادی یا فروشگاه های فروش لوازم قنادی تهیه کنید. گلوکز از شکرک زدن شربت بار هم پیشگیری می کند. ...
مشکوفی، دسر خوشمزه و مقوی برای افطار
دسته دار وانیل: نوک قاشق چایخوری زعفران آب کرده: نصف استکان کره: 50 گرم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به نشاسته نشاسته حاوی فیبر، گندم، کلسیم و ویتامین بی است که در عین حال بسیار کم کالری است. نشاسته در بدن به قند تبدیل می شود و به همین دلیل برای تأمین انرژی مناسب است. نشاسته برای تنظیم قند خون، تقویت معده، و بهبود سرفه و گرفتگی صدا بسیار موثر ...
طرز تهیه مشکوفی | این دسر مازندرانی را در ماه رمضان امتحان کنید
به گزارش همشهری آنلاین، مشکوفی یکی از دسرهای مازندرانی در ماه رمضان است. برای تهیه این دسر به مواد زیر نیاز دارید: یک قاشق غذاخوری کره و گلاب کمی وانیل 3 قاشق غذاخوری نشاسته و شکر 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 لیوان شیر شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. قابلمه شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. وقتی شیر گرم شد کره، وانیل، گلاب وزعفران را اضافه کنید. هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. دسر آماده است. آن را در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید. ...
دسری برای روزه داران
...> شکر: یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: یک عدد شیره انگور: یک لیوان متوسط کره یا روغن حیوانی: 2قاشق غذاخوری پودر پسته، خلال بادام برای تزیین: به میزان لازم *طرز تهیه: آرد را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم تا خامی آن گرفته شده و کمی تغییر رنگ بدهد و بعد از روی حرارت برمی داریم. شیره انگور، نشاسته ذرت و ...
طرز تهیه شله زرد خوشمزه؛ ویژه ماه مبارک رمضان
لیوان گلاب: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان آب: حدود 8 لیوان پودر هل: یک قاشق چای خوری خلال بادام: یک فنجان کره: 50 گرم نکات مربوط به مواد اولیه زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرچقدر زعفران را با آب بیشتری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم ...
گمج کباب
...، خورش ناز خاتون و... اشاره کرد. مواد لازم گوشت خورشتی: 250 گرم پودر گردو: 50 گرم سبزی (جعفری، تره و گشنیز): نصف لیوان پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آب: نصف لیوان آب انار ترش: نصف لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 پیاز را پوست ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاکا کدو حلوایی
غذاخوری پودر دارچین و مغز هل کوبیده :1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر :1 قاشق چایخوری شکر: نصف پیمانه نمک: 1/8 قاشق چایخوری کدو حلوایی کدو حلوایی را بشویید و با پوست آن را خرد کنید. بعد با مقدار کمی آب بپزید. بعد از اینکه کدو حلوایی پخته شد ، پوست آن را جدا کنید و با قاشق فیله آن را له کنید. سپس کدو ی پخته را با شکر ، تخم مرغ ، گلاب ، آرد ، شیر ، نمک و ...
خورش مرغ کاری
...، خورش گوجه فرنگی و... اشاره کرد. مواد لازم سینه مرغ: 600 گرم قارچ: 200 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیره نارگیل: 1 قوطی روغن: به مقدار لازم پودر کاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید ...
کمپوت سیب
روش طبخ کمپوت سیب بسیار راحت و آسان بوده و مواد اصلی آن سیب و شکر می باشد. این کمپوت برای کودکان نیز بسیار مفید بوده و به خاطر طعم شیرین آن بسیار دلپذیر خواهد بود. از دیگر انواع دسر های خوشمزه و پرطرفدار می توان به کمپوت گیلاس، کمپوت آلبالو، کمپوت زردآلو، مافین موزی، کوکی ردولوت، روکر انار، مارمالاد موز، پاناکوتا انبه و... اشاره کرد. مواد لازم سیب: 10 عدد شکر: 6 ...
خورش سیر انار
...: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آب گرم: نصف پیمانه روغن: به مقدار لازم زعفران: یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا سینه مرغ را شسته و آماده کنید. گام 2 در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و مرغ را در ظرف کمی تفت دهید. گام 3 بعد از آماده شدن مرغ را در ...
پنکیک سبزیجات
...: 1 فنجان تخم مرغ: 1 عدد شیر: یک چهارم پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا در یک ظرف مواد آرد، بیکینگ پودر و ادویه ها را ریخته و مخلوط کنید. گام 2 در یک ظرف دیگر تخم مرغ، شیر و هویج را ریخته و مواد را خوب هم بزنید. گام 3 ...
طرز تهیه فرنی بدون شکر، ویژه ماه رمضان
تهیه دسر و شیرینی مناسب تر است. طرز تهیه فرنی بدون شکر 1 ابتدا خرما های هسته گرفته شده را داخل پارچ مخلوط کن بریزید و دو لیوان شیر را به آن اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید و سی ثانیه زمان بدهید تا خرما و شیر کاملا با هم مخلوط و یک دست شوند. 2 در مرحله بعد نشاسته ذرت را داخل قابلمه بریزید و دو لیوان شیر را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس مخلوط شیر و ...
هوموس لوبیا قرمز
لوبیا قرمز سرشار از پروتئین و آنتی اکسیدان بوده که به همراه آب لیمو که دارای ویتامین ث می باشد و در ترکیب سایر مواد مغذی، یک غذای سالم و مقوی را تدارک خواهید دید. همچنین می توانید برای تزیین هوموس لوبیا قرمز از دانه کنجد، روغن زیتون و پودر فلفل سیاه نیز استفاده کنید. از دیگر انواع غذا های خوشمزه و پرطرفدار می توان به حمص، پائیا، خوراک بیگوس، نخود پلو، پنکیک سبزیجات، کوشاری و... اشاره ...
طرز تهیه خاگینه گردو، یک دسر عالی برای افطار
مواد اولیه گردوی آسیاب شده : 6 قاشق سوپخوری تخم مرغ : 2 عدد آرد سفید : 2 قاشق سوپخوری شیر : 4 قاشق سوپخوری بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری شکر : 3 پیمانه آب : 1/5 پیمانه گلاب : نصف پیمانه زعفران ساییده : کمی روغن مایع : 4 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشم ...
جاذبه زولبیا و بامیه برای جذب گردشگر
ماه مبارک رمضان حال و هوای خاصی در ایران دارد و از قدیم بانوان ایرانی در این ماه محبوب سعی می کردند سفره هایی زیبا پهن کنند و ماه پر از معنویت و صفای خدا را برای اعضای خانواده به یادماندنی کنند.خوراکی ها و دسرهای خاصی در مناطق مختلف ایران برای افطاری و سحری طبخ می شود که این سفره پرروزی ظرفیتی بزرگ برای جذب گردشگران رمضان از سراسر دنیاست. ...
ترفندهایی برای ترد شدن زولبیا بامیه
ادامه زعفران دم کرده را به همراه گلاب و آبلیمو به شهد اضافه کرده و صبر کنید تا شربت به قوام رسیده و غلیظ شود. مرحله سوم : بعد از اینکه شربت غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود. مواد لازم برای طرز تهیه زولبیا مواد لازم میزان لازم آرد 3 قاشق غذا خوری ماست 1/2 لیوان گلاب 1/3 لیوان نشاسته گل 1 ...
طرز تهیه مسقطی شیرازی ساده و خوشمزه
دهید تا ذارت شکر حل شود دقت کنید نباید شربت بجوشد. مرحله سوم: افزودن نشاسته در ادامه نشاسته حل شده را آب را به محتویات قابلمه یا همان شربت اضافه کنید و از این مرحله به بعد هم زدن مسقطی شروع می شود باید مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا مواد ته نگیرد و نشاسته غلیظ و شفاف شود. مرحله چهارم: افزودن زعفران و گلاب بعد از غلیظ شدن نشاسته نوبت افزودن زعفران است شما ...
خوراکی های خوشمزه و متنوع با تِم شکوفه های بهاری
...> 3 ق س روغن مایع 8 /1 ق چ وانیل نشاسته ذرت به میزان لازم 100 گرم عسل یا شیره خرما طرز تهیه: 1. کره، عسل، دارچین، پودر هل و وانیل را با همزن برقی هم بزنید. وقتی یکدست شد، زرده تخم مرغ را افزوده، مخلوط کنید. بعد پودر گردو را هم اضافه کرده، دوباره هم بزنید. در این مرحله روغن مایع را اضافه کنید و در حد چند ثانیه دوباره هم بزنید. باید توجه داشته ...
چند نمونه پک افطاری هیجان انگیز برای مهمانی های ماه رمضان
تا بیست دقیقه بگذرد، آب برنج کشیده شود و برنج نرم شود. بعد یک لیتر شیر را با دو سوم پیمانه شکر به برنج اضافه می کنیم. گه گاهی هم می زنیم تا سر نرود. در ظرفی جداگانه، کمی عصاره وانیل را با یک و نیم قاشق غذاخوری نشاسته و نصف پیمانه آب خوب مخلوط می کنیم تا حل شود. مخلوط نشاسته را به مواد در حال جوش اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت شیربرنج برسد. بعد داخل کاسه های کوچک مناسب فر می ریزیم ...
طرز تهیه ی سوهان قم در خانه
.... مواد لازم آرد گندم یا قنادی: 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد جوانه گندم: 2 قاشق غذاخوری سر پر عسل: 2 قاشق غذاخوری گلوکز: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری شکر: 210 گرم کره: 160 گرم زعفران پودر شده: 1 قاشق چایخوری هل پودر شده: 1 قاشق چایخوری گلاب: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مغز پسته و بادام: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن دسر سوهان قم ابتدا آرد جوانه ...
درمان سرفه خشک با مخلوط عناب با این گیاهان + جزئیات
...، بعد از دم کشیدن به آن عسل هم اضافه کنید و هر 8 ساعت 6 تا 8 ساعت یک استکان از این ترکیب بنوشید. وی بیان کرد: اگر تب ندارید بدن را با روغن بابونه روغن مالی کنید و یا قبل از خواب شبانه به مدت 15 یا 20 دقیقه پاها را در آب گرم قرار دهید همچنین می توانید نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل همراه با یک قاشق چای خوری عسل را مصرف کنید. نواب زاده تصریح کرد: یکی از مشکلاتی که در حین یا پس ...
لگیمات جنوبی، شیرینی خوشمزه افطار
... روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم آب ولرم: به مقدار لازم در ادامه طرز تهیه این شیرینی خاص عربی را به شما خواهیم گفت. طرز تهیه لگیمات 1- در اولین مرحله باید مواد خشک را با هم ترکیب کنید . (آرد سفید، نشاسته ذرت، شیر خشک قنادی، شکر، خمیر مایه فوری، نمک، هل و رازیانه را با هم مخلوط کنید.) 2- ماست را به تدریج به مواد خشک اضافه کنید. سپس ...
“حلوا فوری” نیم ساعته با طعمی عالی
... مرحله اول : برای درست کردن حلوا ابتدا باید شهد حلوا را درست کنید و برای این کار میزان شکر گفته شده را به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر در اثر گرما و حرارت گاز آب شود.شهد شما حاضر است. مرحله دوم : بعد از اینکه شکر را هم زدید و در آب حل شد حال نوبت افزودن گلاب ، پودر هل و زعفران آسیاب شده به شهد است. مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید سپس ...
درمان طبیعی خروپف با 10 ماده غذایی موثر
اضافه کنید و قبل از خوابیدن قرقره کنید، این کار را هر شب تکرار کنید. اگر هوای خشک و گرفتگی بینی و خروپف شما شود، چندین قطره از نعناع را می توانید با روغن اکالیپتوس مخلوط کنید و در بینی تان قرقره نمایید و یا می توانید قبل از خواب مقداری از این نعناع را زیر بینی هایتان اعمال کنید. 2. روغن زیتون برای درمان خروپف: 2 یا 3 قطره روغن زیتون را هر شب قبل از خواب مصرف کنید. نصف قاشق ...
بهترین ماسک حنا برای درمان شوره و پرپشتی مو
آب سرد شستشو دهید و اگر همچنان این مشکلات ادامه داشت، در اسرع وقت به چشم پزشک مراجعه کنید. 1 . ماسک حنا مو: مواد لازم: نصف فنجان پودر حنا یک چهارم فنجان آب گرم دستکش روغن نارگیل برس رنگ کلاه حمام طرز تهیه: درون یک کاسه شیشه ای، پودر حنا و آب را تا زمانی که یک مخلوط غلیظ به دست آورید، هم ...
طرز تهیه کیک موزائیکی با طعم و پخت عالی
/ یک دوم پیمانه کره / 50 گرم پودر کاکائو / 2 قاشق غذا خوری بادام و پسته و گردو خرد شده / به مقدار دلخواه طرز تهیه کیک موزاییکی خانگی در ابتدا برای تهیه این کیک ساده و خوشمزه، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید، تا کاکائو حالت گلوله ای به خود نگیرد، سپس کره (روغن مایع) و شیر را اضافه کرده و بگذارید تا بر روی حرارت کم باز شود، سپس ظرف محتوی مخلوط را از روی حرارت بردارید و ...
خاصیت نوشیدن گلاب در ایام ماه مبارک رمضان
میزان عطش و تشنگی طی روزدر لیوان آبی که می خواهید زمان افطار بیاشامید، سه قاشق گلاب اضافه کنید و سپس آب را بنوشید. کمک به وزن گیری شربت گلاب شامل موادی است که تعادل نیتروژن در بدن را افزایش می دهد و با افزایش توده بدنی و یا کاهش بیش از حد آن مبارزه می کند. افرادی که وزن بسیار کمی دارند و می خواهند روزه بگیرند اما لاغر نشوند، می توانند با شربت گلاب وزن خود را ثابت نگه دارند ...