سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه کیویسکی مرغ
به طوری که فیله دو لایه شود، عمق برش باید به اندازه ای باشد که انتهای جیب باز نشود و انتهایش به هم وصل بماند تا مواد میانی بیرون نریزد. اندازه طول برش باید حدود 5 – 7 سانتی متر است. یک قاشق غذاخوری از مخلوطکره را داخل فیله مرغ بگذارید و با دست فشردهید و محل برش را روی هم قرار بدهید. هر ددو طرف فیله های جیب دار را نمک و فلفل بزنید. در سه کاسه جداگانه آرد ...
طرز تهیه سوپ عدس با لیمو
سوپ ضروری است. حتی می توانید برش های لیمو را هنگام سرو به کاسه ها اضافه کنید. سبزیجات تازه، اختیاری هستند، اما یک مشت شوید، یا جعفری گزینه های خوبی به شمار می روند. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس 2قاشق غذاخوری روغن زیتون 2فنجان پیاز ریز خرد شده (1 پیاز متوسط) 2هویج بزرگ خرد شده 2قاشق چایخوری سیر خرد شده (3 حبه) 1قاشق چایخوری زیره آسیاب شده یک دوم قاشق چایخوری گشنیز آسیاب ...
طرز تهیه سالاد تبوله؛ تازگی را مزه کنید
: 3⁄4 لیوان گوجه فرنگی: 2 عدد آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا بلغور را داخل یک کاسه می ریزیم و روی آن 1 قاشق غذاخوری زیتون می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا به روغن آغشته شود و بعد آب جوش روی آن می ریزیم و در کاسه را با پلاستیک سلفون می پوشانیم تا به مدت 15 دقیقه همین طور بماند. 2. سپس ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حلوای عربی
...> کره 50 گرم کره محلی 1 قاشق چایخوری مواد لازم شهد حلوا شکر 4 پیمانه پودر هل 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 5 قاشق چایخوری گلاب 3 قاشق چایخوری آب 2 پیمانه مرحله اول برای تهیه حلوا عربی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس آب را به همراه شکر به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه مخلوط می کنیم و زعفران را به همراه ...
دستور تهیه نان مایورکا
سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است با فاصله قرار دهید و رویشان کیسه فریزر بکشید و 1 ساعت دیگر استراحت بدهید تا حجیم شوند. روی خمیر ها را با برس خامه بکشید و نان ها را در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید. برای این که نان ها نرم بمانند یک کاسه آب داغ هم داخل فر روی طبقه زیرین یا کنار سینی فر قرار دهید. بعد از این ...
بوتاکس صورت به روش طبیعی در منزل!
خانه ها یافت می شوند : مواد مورد نیاز برای تهیه بوتاکس خانگی: یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری خامه ترش پنج قاشق غذاخوری آب هویج طرز تهیه : نشاسته ذرت را در یک ظرف با نصف لیوان آب مخلوط کنید و سپس، 100 میلی لیتر آب جوش روی آن بریزید و بعد محلول را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی غلیظ شود و بعد ترکیب ایجاد شده را از روی حرارت بردارید تا ...
راه حل ترشی، شوری، تندی و تلخی غذا
مواد اولیه را زیاد کنید. قبل از پخت کامل غذا تکه های فلفل را غذا خارج کنید. چگونه ترشی غذا را برطرف کنیم؟ گرفتن مزه ترشی غذا چندان کار ساده ای نیست، برای کم کردن میزان ترشی غذا: اگر خورشت های شما قابلیت اضافه کردن مقداری طعم شیرینی دارد، شکر یا قند به آن بیافزایید. برای رفع ترشی غذا سیب زمینی داخل آن انداخته و بعد از پخت در آورید. پیاز داغ طعم شیرینی ملایمی به غذا می ...
طرز تهیه آش گوجه، آش خوشمزه محلی
در روغن فراوان که از قبل داغ شده است، سرخ کنید. به این نکته توجه داشته باشید که پیاز باید در روغن شناور باشد؛ بنابراین نباید حجم زیادی از پیاز را در یک مرحله اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد، آن را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود. سپس روی سینی پهن کنید. وقتی دوباره این کار را انجام دادید، پیاز های جدیدی را که سرخ کرده اید، روی پیاز داغ های قبلی نریزید؛ چون باعث ...
فیلو کاپ میگو
قارچ ها را نیز خرد کرده و به مواد ماهی تابه اضافه کنید. گام 6 در آخر نیز گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه و حرارت را خاموش کنید. گام 7 خمیر فیلا را در اندازه های مربعی شکل برش دهید. گام 8 کمی کره آب شده بر روی برش های خمیر بزنید و طعم دار کنید. گام 9 2 تا خمیر فیلو را بر روی هم قرار ...
طرز تهیه زولبیا شیرینی محبوب سفره افطار+ نکات مهم تهیه زولبیا درمنزل
را به آن اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید. یک بشقاب روی ظرف بگذارید و پنج دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر به عمل بیاید. 2 در مرحله بعد داخل یک کاسه نشاسته را همراه با ماست مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته کاملا در ماست حل شود و حالت خمیری پیدا کند. بعد گلاب را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط ماست و نشاسته و گلاب کاملا یکدست شود. 3 در مرحله بعدی زعفران را همراه با ...
دلمه کدو حلوایی
کره را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود و به همراه مابقی زعفران روی پوست بیرونی کدو بمالید. گام 16 سپس مواد را در طبق وسط فری که از یک ربع قبل با حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم کرده اید به مدت یک ساعت و 30 دقیقه قرار دهید تا کاملاً پخته شود. گام 17 در مرحله آخر، دلمه را در ظرف مورد نظر قرار دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه شامی کباب مرغ ، یک غذای مقوی برای افطار
...، زیره سبز، چیلی قرمز، ادویه جات، زنجبیل، سیر، زردچوبه را با هم درون قابلمه بگذارید تا کامل بپزد. بعد از تمام شدن آب تمامی این مواد را با هم مخلوط و میکس کنید. پیاز، گشنیز، تخم مرغ را به مخلوط بالا اضافه کنید. از مخلوط به اندازه یک قاشق بردارید و درون روغن سرخ کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ طرز تهیه کتلت پاکستانی ...
کوفته سبزی
.... گام 5 حالا به اندازه یک پرتقال از مواد را بردارید و داخل آن را گود و کمی گردو، کشمش و پیازداغ ریخته و کوفته را به صورت گلوله جمع کنید. گام 6 بعد از اینکه درست کردن کوفته ها تمام شد، یک قابلمه را آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید. گام 7 سپس کمی پیازداغ، سبزی خرد شده، نمک و فلفل در آب جوش بریزید. گام 8 حالا تمام کوفته ها را در قابلمه ریخته و درب آن را نگذارید تا کوفته ها باز نشود. گام 9 بعد از گذشت 15 دقیقه حرارت را خاموش و کوفته ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
طرز تهیه 10 اسکراب خانگی برای زیبا و درخشان شدن پوست
...> بیشتربخوانید: 8 اسکراب پا خانگی برای پاهای ترک خورده تاثیر شگفت انگیز اسکراب شکر در زیبایی پوست! اسکراب بدن قهوه و شکر برای پوستی درخشان مواد لازم 1/4 فنجان قهوه آسیاب شده شکر 1/4 فنجان 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون خالص 3 عدد کپسول ویتامین E زمان آماده سازی: 2 دقیقه مدت زمان درمان: 10 دقیقه طرز تهیه ...
لذت خوردن این غذای سمی را هرگز از دست ندهید!
روی فلفل دلمه ای بریزید. 2. سپس ظرف را در درون فر یا مایکروفر قرار دهید وقتی پنیر آب شد خارج کنید. دقت داشته باشید که چیپس و بقیه مواد را لایه لایه روی هم بریزید و با پنیر آن را بپوشانید. 3. اگر داخل فر قرار دادید، چند دقیقه آخر گریل را روشن کنید تا سطح چیپس و پنیر طلایی شود.
دسر لیوانی خاص و شیک برای سفره افطار+ویدئو
2لیوان شیر،یک سوم لیوان شکر ،2 ق غذاخوری پودر کاکائو ، 1/5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید . رو حرارت متوسط 15 دقیقه هم بزنید تا شکر و ژلاتین حل شه. یک بسته خامه صبحانه و با کمی از شیر مخلوط کنید بعد داخل قابلمه برگردونید هم بزنید تا یکدست شه 5 دقیقه دیگه زیر گاز رو خاموش کنید داخل لیوان کاغذی بریزید و 3 ساعت تو یخچال بزارید دسر از یخچال بیارید ...
یک دسر فوری برای شب های رمضانی
کاکائو یک قاشق چای خوری ***طرز تهیه ابتدا نصف لیوان شیر، پودر کاکائو و 100 گرم خامه صبحانه را داخل قابلمه بریزید، روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد صد گرم شکلات را به آن اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا مواد یکدست شوند.مواد را از روی حرارات بردارید و وقتی کمی سرد شد بیسکوییت ها را با این سس مخلوط کرده و هم بزنید. در مرحله بعد این مواد را به صورت یک مستطیل ...
“بورک پفی”، غذایی لذیذ به سبک ترکیه ای
آن اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه آرد، نمک ، فلفل و بکینگ پودر را در کاسه دیگری مخلوط کرده و به تدریج به تخم مرغ و ماست اضافه نمایید. آب را به مواد افزوده و ورز دهید تا خمیر حاصل شود. سپس در پلاستیک قرار دهید و اجازه دهید 1 تا 2 ساعت استراحت کند. در این فاصله مواد میانی خمیر را آماده کنید، پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید ، سپس گوشت چرخ ...
طرز تهیه بودینو، دسر لطیف و مجلسی
آب سرد را به آن اضافه کنید. کاسه را روی بخار آب جوش کتری یا سماور بگذارید تا ژلاتین کاملا باز و در آب حل شود. 2 شیر را داخل قابلمه بریزید و تکه های شکلات و خامه صبحانه را به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا کم کم گرم شود. 3 زرده های تخم مرغ را همراه با شکر با همزن برقی به مدت 3 دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود؛ سپس همزن را خاموش کنید. 4 بعد از ...
10 غذای بدون گوشت؛ آشپزی در دوران تنگنا
. ابتدا کره را از یخچال خارج می کنیم و در دمای آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط نرم شود. در مرحله بعدی سیب زمینی ها را می شوییم، سپس در قابلمه ای قرار می دهیم و تا روی آن ها آب می گیریم. 2. روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آبپز شوند. سپس اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها خنک شوند و بعد پوست می گیریم و با گوشت کوب له می کنیم و کره ذوب شده را به آن اضافه می کنیم. 3. شیر و نمک ...
طرز تهیه دسر محلبی، ویژه ماه رمضان
تهیه شیرینی و دسر حتماً از پودر هل سبز استفاده کنید؛ زیرا نسبت به هل سفید عطر بیش تری دارد و برای تهیه دسر و شیرینی مناسب تر است. طرز تهیه دسر محلبی شیر را همراه با شکر، نشاسته ذرت، گلاب، وانیل و پودر هل داخل یک قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی شعله متوسط اجاق گاز بگذارید و محتوی داخل قابلمه را مدام هم بزنید تا به جوش ...
کوفته دال عدس و بلغور
مراحل گام 1 عدس را بشویید و در یک قابلمه بریزید و آب را به آن اضافه کنید. گام 2 حدود نیم ساعت بر روی شعله ملایم قرار دهید تا کاملاً بپزد.(درب قابلمه را باز بگذارید وگرنه سر می رود). گام 3 سپس حرارت را خاموش کنید و بلغور را به ظرف عدس اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه مواد دم بکشد. گام 4 توجه داشته باشید که بلغورها ...
“کوبیده مرغ”، وعده ای آسان و در عین حال لذیذ
...> بعد از اینکه پیاز آب گرفته شده را به مرغ اضافه کردید و حدود 10 دقیقه مدام ورز دهید. مرغ ورز داده شده را به وسط ظرف بیاورید و روی آن سلفون بکشید و حدود 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد خودشان را بگیرند. پس از گذشت 3 ساعت مرغ را از یخچال خارج کنید و کمی ورز دهید. در این مرحله شما می توانید سه کار را انجام دهید. اولی همان شیوه متداول تهیه کباب کوبیده می ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات
...> تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را مخلوط کرده و سرخ کنید. اجاق را خاموش کرده و تابه را کنار بگذارید. برنج را بشویید و به همراه یک ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه جوجه کباب بوقلمون
به مقدار کافی گوشت بوقلمون را چرخ کنید. فلفل دلمه و پیاز را ریز رنده کنید و آبش را بگیرید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده 10 دقیقه ورز دهید تا چسبنده شود. روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود. کف تابه ای نچسب را چرب کنید و مایه کباب را به صورت یکدست کف تابه پهن کنید و در تابه را بگذارید تا یک طرف کباب سرخ شود سپس رویش را برگردانید تا سمت دیگر آن نیز سرخ شود. میتوانید کباب تابه ای بوقلون را به شکل کتلت در اندازه های کوچک هم درست کنید. انتهای پیام/ ...
پیراشکی مرغ
آب ولرم مخلوط کرده و بگذارید تا عمل بیاید. گام 4 تخم مرغ را در یک ظرف شکسته و با چنگال خوب هم بزنید. گام 5 سپس خمیر مایه عمل آمده را به ظرف تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید. گام 6 بعد مخلوط شیر را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. گام 7 آرد را مرحله مرحله به مواد اضافه و مخلوط کنید. گام 8 سپس کمی ...
اسکالوپ مرغ
این غذای معروف و پرطرفدار را می توانید با مواد دردسترس و خیلی سریع و راحت در منزل آماده کنید. برای طبخ این غذای ایتالیایی تنها لازم است که سینه مرغ آغشته به آرد سمولینا را سرخ کرده و با استفاده از انواع ادویه ها آن را خوشمزه و لذیذ کنید. استفاده از آرد سمولینا نیز باعث ترد و خوش طعم تر شدن مرغ خواهد شد و لیمو ترش و جعفری نیز عطر و طعم آن را بی نظیر خواهد کرد. اسکالوپ مرغ را می توانید به همراه ...
دستور تهیه کیک مربایی
...: کیک مربایی یک کیک عصرانه بسیار خوشمزه و دلپذیر است که می توانید همراه با چای یا قهوه سرو نمایید. کیک مربایی به صورت کلی به سه روش مختلف تهیه می شود : در روش اولی کیک را با هر دستور دلخواهی می پزید و بعد از سرد شدن به صورت افقی برش زده و بین دو لایه را با مربای دلخواهتان پر میکنید. در روش دوم کیک مربایی آب مربا را گرفته و مربای دلخواه را بین دو لایه خمیر کیک قرار ...
طرز نگهداری آلوئه ورا
فریز کنید تا مدت طولانی می توانید آن را بعد از اینکه از حالت فریز شده خارج کردید ، مورد استفاده قرار دهید. یخچال به شما این امکان را می دهد که برای مدت طولانی از فواید آلوئه ورا استفاده کنید. چنانچه ژل آلوئه ورا خانگی باشد نه صنعتی ، می توانید آن را به مدت 24 ساعت در دمای اتاق ، 5 تا 7 روز در دمای یخچال و 1 تا 2 هفته در فریزر نگه دارید. ژل آلوئه ورا باز نشده و فریز ...