خانه
اشکنه رو فقط اینطوری درست کنین!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ناشف گوشت
مواد لازم برای 4 نفر پیاز 2 عدد بزرگ گوشت گوسفندی 500 گرم گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار کافی فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مخلوط به مقدار کافی طرز تهیه ناشف گوشت مرحله اول برای تهیه ناشف گوشت خوشمزه ابتدای کار گوشت را به صورت ...
طرز تهیه خورش قلیه پسته
مواد لازم برای 4 نفر مغز پسته یا خلال پسته 1 لیوان گوشت گوسفندی 400 گرم آب 2 لیوان پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار کافی آبغوره به مقدار کافی طرز تهیه خورش قلیه پسته مرحله اول برای تهیه خورش قلیه پسته خوشمزه ابتدا پوست اولیه و ثانویه پسته را جدا می کنیم، سپس درون آسیاب می ریزیم و پوره می کنیم یا می ...
“راجما پوری”، غذای فوق العاده خوشمزه هندی
...> نصف قاشق غذاخوری زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل تند یک چهارم قاشق غذاخوری پودر گشنیز یک چهارم قاشق غذاخوری پودر زیره نصف قاشق غذاخوری روغن حیوانی 2 قاشق روغن برای خمیر و مقداری برای سرخ کردن نمک به میزان لازم آرد گندم را در ظرفی بریزید و پوره لوبیا قرمز را به آن اضافه کنید. گراماسالا، زردچوبه، فلفل، پودر گشنیز، پودر ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
قاشق غذاخوری بال مرغ: 4 عدد هویج: 1 عدد ذرت: نصف لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان جعفری خرد شده: 1 لیوان رشته سوپ: ا لیوان قرص استاک مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: 3 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد ...
طرز تهیه دمنوش زردچوبه عسل برای تقویت سیستم ایمنی بدن
زنجبیل را به قطعات کوچک برش دهید 3 - 4 برش لیمو اضافه کنید مقدار کمی فلفل سیاه آماده کنید افزودن عسل اختیاری است یک چهارم قاشق چایخوری روغن نارگیل یا هر روغن دیگری در صورت تمایل افزوده شود 4 فنجان آب مورد نیاز است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که زنجبیل و زردچوبه خرد شده را در یک قابلمه کوچک بریزید، چند تکه لیمو به آن اضافه کنید، روی آنها را با آب بپوشانید ...
طرز تهیه سیب زمینی متری
مواد لازم سیب زمینی متری سیب زمینی متوسط 3 عدد نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار کافی نمک، پودر سیر و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه سیب زمینی متری مرحله اول برای تهیه سیب زمینی متری خوشمزه و ساده ابتدای کار سیب زمینی را می شوییم، سپس درون دستگاه بخار پز قرار می دهیم و اجازه می دهیم سیب زمینی کاملا بپزد. در ادامه ...
لوبیا کباب رشتی، غذای لذیذ گیلانی ها
و لوبیا چیتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه لوبیا کباب رشتی لوبیا چیتی 2 پیمانه سیر 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری آبلیمو به مقدار لازم گوشت چنجه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ...
گشنیز کباب
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم لپه.................. 400 گرم گوشت چرخکرده.................. 500 گرم پیاز رنده کرده.............. 3 عدد متوسط نمک و فلفل.............. به میزان لازم زردچوبه .................. یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ.................. 2 عدد روغن مخصوص سرخکردن ...
آموزش روش پخت کتلت سبزیجات + فیلم
...، زنجبیل رنده شده : 1 قاشق چایخوری، گشنیز یا جعفری ریز خرد شده : 1/2 پیمانه، آب لیمو ی تازه : 2-1 قاشق سوپخوری، زردچوبه : 1/4 قاشق چایخوری، نمک : 1 قاشق چایخوری، پودر فلفل قرمز : 1/4 قاشق چایخوری، گرام ماسالا : 1/2 قاشق چایخوری، پودر زیره : 1/2 قاشق چایخوری، آرد سوخاری : 1/2 پیمانه مواد مورد نیاز سرخ کردن: آرد نشاسته ذرت : 1 قاشق سوپخوری، آب : 3/4 پیمانه، آرد سوخاری، روغن ...
آش گشنیز غذای مقوی مازندران
خرد شده : 250 گرم سیر : 6 حبه نعناع خشک : 2 قاشق مربا خوری روغن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را ریز خرد کرده داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک شود.نیاز نیست پیاز سرخ شود. گام 2 سپس شلغم پاک کرده ، سیب زمینی و کدو حلوایی را به صورت مربعی(در صورت تمایل می توانید شلغم و کدو ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه حلیم بادمجان یک غذای اصفهانی
خیس کنید. در برنج کمی نمک بریزید. مرحله دوم : 1 عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت ریز ریز خرد کنید و در یک قابلمه مناسب پیاز را با کمی روغن تفت دهید. مرحله سوم : به پیاز کمی زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. مرحله چهارم : پس از اینکه پیاز کمی نرم شد گوشت را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد. شما می توانید گوشت ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ
... هویج: 3 عدد گلاب: 1/3 پیمانه روغن زیتون: به میزان لازم زعفران: به میزان دلخواه نمک: به میزان کافی شکر: به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب ونمک خیس کنید. 2. سپس سینه مرغ را با کمی آب در حدی که روی گوشت را بپوشاند و به ...
طرز تهیه خورش ریواس زنجان
: به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا کمی روغن در تابه بریزید و وقتی داغ شد، پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه بریزید. گام 2 پس از آنکه پیاز خوب تفت خورد و تغیر رنگ داد زردچوبه و فلفل را داخل تابه بریزید و تفت دهید. گام 3 گوشت را به قطعات متوسط خرد کرده و به پیاز اضافه ...
از خوردن این ساندویچ های کلاسیک سیر نمی شوید
... کره : یک قاشق غذاخوری سس پستو: یک قاشق غذاخوری نان تست: دو عدد پنیر موزارلا: یک ورقه گوجه فرنگی متوسط: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه سس پستو 1. برای درست کردن سس پستو، اولین کار این است که گردو ها را در یک ماهیتابه قرار دهید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط بگذارید. نیازی نیست به گردو ها روغن اضافه کنید. اجازه دهید گردو ها به مدت 3 تا 5 دقیقه روی حرارت باشند ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پنیر برشته غذای محلی گیلانی ها
این غذا را با پنیر لیقوان، پنیر سفید ساده یا لاکتیکی تهیه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه پنیر برشته ؛ غذای محلی و خوشمزه گیلانی ها که سریع آماده می شود مواد لازم برای تهیه پنیر برشته پنیر لاکتیکی یا لیقوان: 400 گرم تخم مرغ: 3 تا 4 عدد سیر: 2 حبه روغن یا کره: 2 قاشق غذاخوری شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری ...
“ساندویچ فیله مرغ”، غذایی لذیذ در عین سادگی
ساندویچ فیله مرغ غذایی بسیار لذیذ و آسان است که در زمان کوتاهی آماده می شود و می توانید در روزهای پر مشغله از آن استفاده کنید. کره: 1 عدد کوچک یا 2 ق غ خوری پودر سیر: 1 ق چ خوری نان باگت کوچک: 1 عدد پیاز: 1.2 پیاز متوسط سینه مرغ: 1 عدد بزرگ قارچ: 4 عدد حلقه حلقه شده پنیر ورقه ای: 2 عدد سس مایونز: به مقدار لازم ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه با سس مخصوص
...، زردچوبه: از هرکدام 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه سس مخصوص گوجه فرنگی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آب جوش: نصف لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گوشت معمولا وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیش ...
آموزش طرز پخت دوینه( ترخینه)
-400 گرم) روغن : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم نعنا خشک : به مقدار لازم پیاز : 2 عدد سیر : 2 عدد مراحل گام 1 قطعات خیس خورده دوینه را همراه آب روی شعله می گذاریم تا بپزد. گام 2 سیر و پیاز را در روغن تفت می دهیم. گام 3 نعنا و زردچوبه را هم به آن اضافه می کنیم و در غذا می ریزیم و می گذاریم بجوشد و کامل پخته شود. ...
کتلت عدس از انواع غذاهای گیاهی
چکیده : 1 پیمانه پودر سیر : 1 قاشق چایخوری آویشن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا عدس را که از قبل پخته ایم خوب له می کنیم. گام 2 زردچوبه ، نمک ، پودر سیر ، آویشن و تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم. گام 3 سپس تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. گام 4 ...
املت جعفری و اسفناج
غذاخوری پیاز خرد شده : 3 قاشق غذاخوری آرد : 1 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با چنگال هم می زنیم تا کف کند. گام 2 سپس جعفری ، اسفناج ، نم و فلفل را با هم مخلوط کرده و در تخم مرغ می ریزیم. گام 3 روغن را در تابه ای ریخته و می گذاریم کمی داغ شود ...
طرز پخت آش قره قروت مقوی و خوشمزه
رشته آشی(خرد شده) : 2 پیمانه نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز را خرد کرده کمی تفت می دهیم. گام 2 سپس حبوبات را داخل پیاز ریخته و مقداری آب روی آنها می ریزیم و اجازه می دهیم تا خوب پخته شوند (حد.د 2 ساعت). گام 3 پس از آن سبزی های گفته شده را به حبوبات اضافه می کنیم تا پخته شوند. گام 4 ...
خوراک بامیه و تماته خورشت کرمانشاهی
موسیلاژ موجود در بامیه روده را نرم کرده و خروج مدفوع را آسان می سازد. این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند. در ادامه شما را با خوراک زبان و خوراک لوبیا پیله آشنا می کنیم. مواد لازم بامیه : 500 گرم گوجه فرنگی : 1 کیلو روغن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ...
آش پرپوله غذای سنتی استان کردستان
لذیذ را تهیه کنید. مزه این آش تند است که البته اگر عادت به خوردن غذاهای تند ندارید، می توانید فلفل قرمز را از مواد تهیه آن حذف کنید. از دیگر غذاهای محلی استان کردستان می توان به آش دانه کولانه، برویشین ترش، آبگوشت غوره، شلمین و... اشاره کرد. مواد لازم عدس :300 گرم مرزه خشک : 3 قاشق سوپخوری رشته آش : 150 گرم پیاز متوسط : 1 عدد(اسمال دایس شده) روغن : به میزان لازم نمک : به ...
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و خوشمزه
...> 7. املت هندی ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی کنید و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن به مدت 3 دقیقه تفت دهید. یک شاخه کوچک تره فرنگی را باریک برش بزنید و همراه زردچوبه و فلفل قرمز به پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ شود. یک عددکدو سبز را خلالی ریز برش دهید و به تابه بیفزایید. بعد از 5 دقیقه تخم مرغ ها را در یک پیاله کوچک تک تک بشکنید و با فاصله روی مواد بریزید تا ...
آبگوشت بادمجان غذای سنتی لذیذ
...!از انواع دیگر آبگوشت می توان به : آبگوشت به و گردو ، مغزآبک ، کشک جوش و آبگوشت غوره اشاره کرد. مواد لازم گوشت آبگوشتی: 0.5 کیلوگرم پیاز:1 عدد رب گوجه: 2 قاشق سوپ خوری بادمجان: سه عدد نخود : 100 گرم لوبیا: 100 گرم ادویه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 پیاز را به صورت درشت خورد کرده و مقداری تفت می دهیم. گام 2 ...
آموزش طرز پخت اشکنه گردو
، در حدود 8٫90 درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند.گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B6, B1 و B5(پانتوتنیک اسید) می باشد.در گردو ویتامین هایی نظیر E , B3 و B2 نیز وجود دارد. از انواع دیگر اشکنه می توان به : اشکنه سیب زمینی ، اشکنه تخم مرغ ، اشکنه آلو و اشکنه اشاره کرد. مواد لازم گردو : 20 عدد سیب زمینی متوسط : 1 عدد گوجه فرنگی متوسط : 1 عدد پیاز متوسط : 1 عدد آب : به ...
طرز تهیه آش آبغوره شیرازی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه می گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش آبغوره شیرازی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: پیاز بزرگ 2 عدد، برنج نیم دانه 2 لیوان، لپه خام 1/2لیوان، رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری، گوشت چرخ کرده 150 گرم، شوید خشک 6 قاشق غذاخوری، نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری، اب غوره 1 لیوان، غوره 1/4 لیوان، نمک، فلفل، زرد چوبه و زیره سبز از هر کدام 1 قاشق چای خوری، گردو 50 گرم، روغن به میزان لازم، پیاز داغ و نعنا داغ جهت تزئین، اب 12 لیوان در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش آبغوره شیرازی را مشاهده می کنید. ...
بهترین دمنوش های گیاهی برای رفع نفخ شکم
شکم و حرکت آسان روده کمک می کند. مواد لازم یک فنجان آب یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه دانه فلفل سیاه (اختیاری) طرز تهیه ابتدا آب را بجوشانید، زردچوبه و دانه فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه روی شعله کم حرارت دهید، دمنوش را از صافی رد کرده و داخل فنجانی بریزید و میل کنید. دمنوش افسنطین دمنوش افسنطین می تواند نفخ و مشکلات ...
“اشپتزل”، غذای خوشمزه و لذیذ آلمانی
اشپتزل (Spaetzle) یا دامپلینگ سنتی آلمانی یکی از غذاهای معروف این کشور است. به گزارش وقت صبح ،17 یک پیمانه آرد چندمنظوره یک چهارم پیمانه شیر 2 عدد تخم مرغ بزرگ یک دوم قاشق چای خوری پودر جوزهندی کمی فلفل سفید یک دوم قاشق چای خوری نمک 3 و نیم لیتر آب داغ 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری ...
