هشدار در مورد باکتری های خطرناک در سبزیجات ارگانیک
سایر منابع:
سایر خبرها
تولید رنگ های گیاهی غذا بدون مواد مضر توسط دانش بنیان ها
یک زمان یا مصرف مداوم در طولانی مدت می تواند برای مصرف کننده مخاطره آمیز باشد. از این رو شرکت خلاق پژوهان طب اقدام به تولید رنگ های گیاهی خوراکی کرده است که جایگزین مناسبی برای رنگ های شیمیایی وارداتی است. این شرکت، برای تولید رنگ قرمز خوراکی چغندرپخته را خالص کرده و به صورت پودر مورد استفاده قرار می دهد.همچنین برای تولید رنگ سبز گیاهی نیز از اسفناج استفاده می شود. این رنگ ...
بور در بدن چه فوایدی دارد؟
...> - نوجوانان 14 تا 18 سال: 17 میلی گرم - بزرگسالان 19 سال و بالاتر: 20 میلی گرم بور برای اکثر مردم بی خطر است، اما مقادیر زیاد آن می تواند مضر باشد. همچنین اطلاعاتی در مورد ایمنی این عنصر برای کودکان کمتر از 1 سال وجود ندارد. ایمنی آن در بانوان باردار هم مورد مطالعه قرار نگرفته است. اگر تمایلی به استفاده از مکمل های دارویی بور ندارید، مصرف مواد غذایی حاوی این ماده مانند آلو، کشمش، زردآلو خشک یا آووکادو می تواند به افزایش سطح بور در بدن شما کمک کند. ...
احتمال ابتلا به کرونا از هوا هزار برابر بیشتر از سطوح است
سالم خبر : محققان تاکید می کنند، احتمال ابتلای افراد به کووید-19 از طریق ذرات ویروسی موجود در هوا که تنفس می کنند، 1000 برابر بیشتر از سطوحی است که آنها را لمس می کنند. به گزارش سالم خبر ، براساس یک مطالعه، احتمال ابتلای افراد به کووید-19 از طریق ذرات ویروسی موجود در هوا که تنفس می کنند، 1000 برابر بیشتر از سطوحی است که آنها را لمس می کنند. آخرین گزارش مرکز کنترل و پیشگیری ...
ویتامین هایی که استرس را کم می کنند
منبع ویتامین D نور خورشید است. آیا مکمل های ویتامین و مواد معدنی با استرس مقابله می کنند؟ برخی محققان ادعا می کنند بعضی از مکمل ها به مدیریت استرس کمک می کنند. با این حال، شواهد حمایت از این مکمل ها محدود است و تحقیقات بسیار بیشتری مورد نیاز است. قبل از مصرف هر گونه مکمل ویتامین و مواد معدنی با پزشک مشورت کنید. وقتی صحبت از غذا و استرس به میان می آید، یکی از بهترین ...
مردان چاق بیشتر مبتلا به سرطان پروستات می شوند
2018 یک رابطه مکانیکی بین چربی رژیم غذایی و پیشرفت متاستاتیک سرطان پروستات را فرض کرد. اما محققان همچنین نشان می دهند که عوامل دیگری نیز نقش دارند، از جمله تفاوت در تشخیص سرطان بین مردان چاق و افراد با وزن مناسب. برای مثال، غلظت آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) در نمونه های خون، در افراد با BMI بالا می تواند کمتر باشد، به این معنی که سرطان ها ممکن است در مراحل بعدی شناسایی شوند که منجر به ...
کاسنی مناسب برای دیابتی ها
...، مبارزه با باکتری های مضر و بهبود جذب مواد معدنی نقش دارند. بنابراین فیبر ریشه کاسنی می تواند به طرق مختلف سلامت روده را بهبود ببخشد. از آنجایی که اینولین موجود در فیبر ریشه کاسنی بدون هضم از بدن عبور و باکتری های روده را تغذیه می کند، ممکن است هضم سالم را هم تقویت کند. تعدادی از مطالعات معتبر نشان می دهند که اینولین می تواند یبوست را برطرف کند. برای نمونه بر ...
خواص و فواید باورنکردنی غذای تند
مطالعات بیشتری باید برای تایید این یافته ها انجام شود با این حال، آن ها بر این باورند که مصرف منظم غذای تند می تواند عوامل خطر مرگ مانند سرطان، بیماری های تنفسی و بیماری های قلبی را کاهش دهد. 3. کاهش ریسک ابتلا به سرطان: کپسایسین، ترکییبی که در فلفل چیلی یافت می شود نیز می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند.در مطالعه حیوانی، محققان دریافتند که کپسایسین مانع رشد سرطان پروستات ...
این ربات دقیقا مطابق سلیقه غذایی شما غذا می پزد
گزارش سیناپرس، وقتی یک ربات در حال یادگیری آشپزی است، مانند هر آشپز دیگری، به نشانه هایی نیاز دارد که دریابد طعم غذا چقدر خوب بوده است. ما می خواهیم ربات ها مفهوم طعم و مزه را درک کنند، که این موضوع باعث می شود آنها آشپزهای بهتری شوند. ما بر این باوریم که توسعه سرآشپزهای رباتیک نقش مهمی در زندگی در آینده خواهد داشت. این روبات، یک جهش رو به جلو در آشپزی رباتیک است و با استفاده از ...
کمتر بخورید تا بیشتر زنده بمانید
محققان بر این باور هستند که محدود کردن کالری رژیم غذایی به ساعات روز باعث طول عمر می شود. مطالعه محققان بر روی موش ها نشان داده که خوردن فقط در طول روز و رژیم غذایی محدود می تواند پیری را کاهش دهد. اینکه چه می خوریم و چه زمانی می خوریم، عوامل مهمی در سبک زندگی هستند که سلامت ما را شکل می دهند، و دانشمندان همچنان به کشف بینش های ارزشمندی در مورد اینکه دقیقاً چه عاداتی می ...
سیگار های الکترونیکی التهاب بدن را افزایش می دهند
به گزارش شفاف ، محققان دریافته اند که استفاده روزانه از سیگارهای الکترونیکی می تواند نشانگرهای التهابی را در چندین سیستم بدن افزایش دهد. محققان مشاهده کردند که سیگارهای الکترونیکی باعث افزایش قابل توجه التهاب در مسیرهای پاداش مغز می شوند و این اثرات نیز بسته به طعم سیگار الکترونیکی متفاوت است. این مطالعه همچنین نشان داد که سیگارهای الکترونیکی ممکن است بر نحوه واکنش اعضای بدن ...
آیا گیاه خواری برای کودکان مفید است؟
...، کمبود وزن می تواند نشانه ای از سوء تغذیه باشد و می تواند نشان دهد که رژیم غذایی فرد برای حمایت از رشد مناسب کافی نیست. جزئیات خاصی در مورد دریافت یا کیفیت رژیم غذایی و فعالیت بدنی که می توانند بر رشد و تغذیه تأثیر بگذارند، در دسترس نویسندگان نبود. به گفته محققان، مطالعات دارای دوره های طولانی تری از پیگیری و کسب اطلاعات در مورد انگیزه های گیاه خواری مانند وضعیت اجتماعی-اقتصادی ...
توسعه دستگاهی پیشرفته برای تشخیص سرطان پوست
بر روی نمونه های بافت در شرایط آزمایشگاهی و نه بر روی بیماران زنده در زمان واقعی انجام شدند. این مطالعه جدید توانایی سیستم را در تمایز بافت سالم از بافت سرطانی در انسان نشان داد. این مطالعه نشان داد که دستگاه در حدود 20 ثانیه نتایج را نشان می دهد. طی این مطالعه محققان 71 بیمار با 136 ضایعه پوستی مشکوک را انتخاب کردند. پس از ارزیابی با دستگاه جدید تصویربرداری موج میلی متری با وضوح بالا ...
تأثیر آب آشامیدنی سالم روی چاقی و لاغری افراد
چاقی برپایه رژیم آب پیچیدند. روزانه چقدر آب بخوریم، این سوالی است که بسیاری از انسان ها آن را می پرسند و پاسخ های مختلفی دریافت می کنند. 8 لیوان آب در روز کافی است یا بیشتر؟ نوشیدنی های دیگر مانند چای، آب و... هم در تأمین آب بدن موثر هستند یا خیر؟ محققان می گویند بدن یک انسان سالم روزانه بین 6 تا 8 لیوان آب معادل 2 لیتر مایعات نیاز دارد که می توان این نیاز را با خوردن سبزیجات، میوه ...
گام محققان دانشگاهی در راستای تولید غذای سالم در کشور؛ سیب پاک بدون باقیمانده سم و کود در مقیاس انبوه ...
این طرح، مجموعه عواملی را که باعث آلودگی باغات سیب می شد، محدود کردیم. این طرح در قالب یک طرح مدیریت تلفیقی آفات از طرف دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی اجرا شد و پس از دو سال پایش و ردیابی در سال 1400 توانستیم 400 تن سیب پاک و سالم از واریته لبنانی زرد در دو استان زنجان و آذربایجان شرقی تولید کنیم. وی افزود: بر اساس نمونه برداری های مکرر، جهاد کشاورزی و سازمان ملی استاندارد بررسی و ...
دلایل ریزش مو چیست و سلامت موها چگونه ممکن می شود؟
...، این نشان می دهد بدن شما از نظر برخی مواد مغذی دچار سوء تغذیه شدید شده است. بنابراین باید ویتامین و غذا های ضد ریزش مو را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از ریزش مو جلوگیری کنید.ریزش مو ریزش مو چیست؟ پوست سر سالم به طور متوسط 100 هزار تار مو دارد. ریزش 100 تا 150 تار مو در روز برای بزرگسالان، بسته به شست و شو و شانه کردن، طبیعی است. در یک فرد سالم، ریزش مو می تواند تا 2 ...
8 راهکار جالب تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از فاسد
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از مجله کوروش، گاهی اوقات روش تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از رب گوجه تقلبی و فاسد آن قدرها که به نظر می رسد ساده نیست. اضافه کردن انواع مواد غیرخوراکی و مضر به جای گوجه فرنگی به رب می تواند عوارض جدی برای سلامت ما داشته باشد. اما آیا چیزی در مورد تشخیص رب گوجه فرنگی سالم از تقلبی می دانید؟ رب گوجه فرنگی اصل و باکیفیت چه ویژگی هایی دارد؟ نشانه های خراب شدن رب گوجه فرنگی ...
کاهش ابتلا به سرطان با مصرف ویتامین D و امگا 3
...، که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند. محققان در این مطالعه، تأثیر مصرف روزانه ویتامین D3 با دوز بالا، مکمل های امگا 3 روزانه و یک ورزش قدرتی ساده در خانه را به تنهایی و به صورت ترکیبی بر روی خطر ابتلاء به سرطان تهاجمی بر روی بزرگسالان 70 سال به بالا آزمایش کردند. این آزمایش سه ساله که در سوئیس، فرانسه، آلمان، اتریش و پرتغال برگزار شد، شامل 2157 شرکت کننده بود. ...
ویتامین D و اُمگا3 ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهند
... مطالعات نشان داده است که ویتامین D از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. به طور مشابه، اُمگا 3 ممکن است از تبدیل سلول های طبیعی به سلول های سرطانی جلوگیری کند و نشان داده شده است که ورزش عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد و التهاب را کاهش می دهد، که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند. محققان در این مطالعه، تأثیر مصرف روزانه ویتامین D3 با دوز بالا، مکمل های اُمگا 3 روزانه و ...
ماست چگونه به افزایش سلامتی کمک می کند؟
همچنین نشان می دهد افرادی که بیشتر ماست می خورند در طول زمان وزن کمتری پیدا می کنند. تقویت استخوان ها تحقیقات نشان می دهد که با خوردن ماست می توانید استخوان های قوی تری داشته باشید. مانند سایر محصولات لبنی، ماست برای استخوان های شما عالی است چراکه کلسیم داشته و معمولاً دارای ویتامین D اضافه شده است. این دو از مواد مغذی مهم برای ساخت استخوان های سالم هستند. کارولین پاسرلو ...
مزایای روانی غذا پختن برای خودتان
ناسالم آن قدر بار منفی دارد که عوامل اصلی انتخاب های غذایی ناسالم را به حاشیه می راند، عواملی مانند عدم دسترسی به غذا های سالم و فقر. آشپزی ارتباطات اجتماعی را گسترش می دهد چند وقت یکبار به دستور غذایی برمی خورید که فقط برای سرو یک نفر باشد؟ به ندرت! غذا در اصل برای به اشتراک گذاشتن است و آشپزی بهانه ی آسانی برای ایجاد ارتباط با دیگران است و می تواند به سادگی گپ زدن با فروشندگان ...
5 مقصر اصلی آسیب به پوست
عوامل مختلفی از قرار گرفتن در معرض آفتاب گرفته تا عادت های حرکتی صورت، می تواند باعث آسیب پوستی شود. بیایید با هم ببینیم که چگونه می توان به عقب برگشت. به گزارش everyday health؛ پوست شما تحت تأثیر محرک های آسیب زننده از نور خورشید گرفته تا مواد شوینده و دود سیگار قرار دارد و این تاثیر، می تواند خود را با هر چیزی از قرمزی تا چین و چروک و در بعضی موارد حتی سرطان پوست نشان دهد. ...
بهترین مکمل برای جلوگیری از پیری استخوان
در روز است که در زنان یائسه و بزرگسالان بالای 70 سال به هزاز و 200 میلی گرم در روز افزایش می یابد. خوراکی های سرشار از کلسیم شامل شیر و محصولات لبنی، توفو، شیر سویا، ماهی قزل آلا، اسفناج ، غلات و آبمیوه های غنی شده است.اگر نمی توانید کلسیم کافی از غذا دریافت کنید، ممکن است به مکمل نیاز داشته باشید. طبق مقاله ای که در مجله Bone Metabolism منتشر شده است، چند مطالعه نشان داده است که مصرف ...
چرا در آغوش گرفتن و نوازش احساس خوبی دارد؟
اجتماعی و سلامت روان ضروری هستند. محققان این مطالعه کشف کردند که موش هایی که بدون PROK2 مهندسی شده اند، از فعالیت هایی مانند نظافت اجتناب می کنند و نشانه هایی از استرس را بروز می دهند که در موش های معمولی دیده نمی شود. آن ها همچنین دریافتند که موش هایی که از بدو تولد فاقد حس لمس خوشایند بودند، نسبت به موش هایی که پاسخ لمسی خوشایندشان در بزرگسالی مسدود شده بود، پاسخ های ...
9 راهکار عالی برای سم زدایی از کل بدن برای جوان تر شدن
نوشیدنی های مصنوعی دارید، برای خوردن آن وسوسه می شوید. جایگزین کردن غذاهای ناسالم با انتخاب های سالم تری مانند میوه ها و سبزیجات، راهی سالم برای کاهش مصرف این محصولات مضر است. آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد محافظت می کنند. استرس اکسیداتیو شرایطی است که در اثر تولید بیش از حد رادیکال های آزاد ایجاد می شود. ...
کمک تلسکوپ هابل به حل کردن یک معمای فضایی
تبدیل شدن به ابرنواختر بوده، جان سالم به در برده است. داده های جمع آوری شده از این مطالعه می تواند به ستاره شناسان کمک کند در مورد چگونگی تکامل و مرگ ستارگان بیاموزند. محققان به دنبال یک ابرنواختر بودند زیرا می خواستند بدانند در طول رویدادی مانند این پدیده، چه اتفاقی برای بیرونی ترین لایه ستاره که از هیدروژن تشکیل شده است می افتد. گاهی اوقات، پس از یک ابرنواختر، هیچ شواهدی از هیدروژن وجود ...