خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لیست غذاهای مجلسی خوشمزه با مرغ، واسه شام و نهار
...: ابتدا باید مرغ ها را آماده کنید. پس کمی نمک و فلفل روی قطعات مرغ بپاشید و مرغا رو داخل روغن سرخ کنید. حالا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید. یک قابلمه مناسب روی حرارت بذارید و مقداری روغن داخلش بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید؛ بعد مقداری زردچوبه اضافه کنید. در همین حین هسته های آلو سیاه را خارج کنید و ...
طرز تهیه مرغ پفکی؛ فست فود محبوب
مخصوص سرخ کردنی را داخل ماهی تابه گود یا قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید. ابتدا شعله را زیاد کنید تا روغن حسابی داغ شود؛ سپس شعله را کم کنید و تکه های مرغ را از داخل مایه خمیری بیرون بیاورید و توی روغن داغ سرخ کنید. مرغ را پشت و رو کنید تا هر دو طرف آن سرخ شود و پف کند. بعد از اینکه مرغ های پفکی شما سرخ شد، آن ها را روی دستمال مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافی آن جذب دستمال شود؛ سپس مرغ های پفکی آماده را داخل ظرف سرو بچینید و با سس کچاب یا هر نوع سسی که دوست دارید، میل کنید. نوش جان ...
طرز تهیه خورش ریواس
کیلو پیاز: 2 عدد شکر : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نعنا تازه :150 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. گام 2 سپس گوشت را ...
طرز تهیه نان سیر خیلی خوشمزه (+فیلم)
مواد لازم: نان باگت با نان فرانسوی سیر کره 70 گرم به دمای محیط رسیده نمک فلفل و اورگانو جعفری تازه پنیر پارمزان یا پیتزا پنیر ورقه ای طرز تهیه: سر سیر ها را با چاقو برش دهید و روی یک ورق آلومینیوم قرار دهید و با نمک فلفل سیاه و اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 ...
“خورش تره”؛ خورشت خوش عطر و طعم کردی
دهید به طوری که نیمه طلایی شود. گوشت را به پیاز اضافه کنید و بعد از حدود 5 دقیقه زردچوبه و لوبیا چیتی را به آن اضافه کنید (دقت کنید لوبیا را از شب قبل خیس کنید و آب آن را دو بار عوض کنید). پس از کمی تفت دادن حدود نیم لیتر آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید زیر شعله را کم کنید و اجازه بدهید خوب بپزد. در تابه ای جداگانه کمی روغن بریزید و تره و حدود یک قاشق ...
پاستا با سس ناپُلی
مواد لازم پاستا...................... 500 گرم گوجه فرنگی................. 1 کیلو زیتون کالاماتا............... 100 گرم کاپاریس شور............30 گرم روغن زیتون ...............مقداری سیر............... 4 حبه جعفری خرد شده.................... 3 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و ...
طرز تهیه کباب اسکندر به روش آسان و خانگی+نکات مهم و فوت و فن های آن
بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود؛ سپس برش های گوشت را داخل روغن سرخ کنید. در حین سرخ شدن درب ماهی تابه را بگذارید تا گوشت مغزپخت شود؛ ولی توجه داشته باشید که گوشت را بیش از حد سرخ نکنید؛ وگرنه خشک می شود. طرز تهیه سس مخصوص اسکندر کباب برای تهیه سس مخصوص ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید؛ سپس رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و آب ...
ترفند عالی برای پیچیدن دلمه برگ مو (+فیلم)
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم دلمه برگ مو پیاز 1 عدد برنج 2 لیوان لپه 100 گرم سبزی دلمه 200 گرم روغن مایع به میزان کافی سرکه 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 200 گرم برگ مو ( درخت انگور ) به میزان کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان کافی طرز تهیه دلمه برگ مو برای تهیه دلمه برگ مو ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بیسکویت مغزدار مجلسی
) به مقدار کافی شکلات تخته ای 100 گرم 2 قاشق غذاخوری از آرد را بردارید کناری بگذارید. بقیه آرد را به همراه بکینگ پودر ، نمک ، 3 بار الک کنید. شکر را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را به حالت تپه ای در آورید و وسطش را باز کنید و تخم مرغ ، وانیل و روغن مایع را درونش بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید تا خمیر در کاسه جمع شود. با نوک انگشت ...
طرز تهیه پفک نمکی حلقه ای خانگی با فوت و فن+ ویدئو
پیمانه) ● فلفل قرمز: 1/3 ق چ ● پاپریکا: 1 ق چ ● بکینگ پودر: نصف ق چ ● نمک: به مقدار لازم ● روغن مایع: دو ق غ ● پودر پنیر و پودر کچاپ (اختیاری) (1) ابتدا 3 عدد سیب زمینی که می شود 500 گرم را با آب و نمک بپزید ، یعنی آب پز کنید (2) حالا سیب زمینی های پخته شده را رنده کرده و بهش 50 گرم یا نصف لیوان پودر نشاسته ذرت ...
ارتباط مصرف فلفل قرمز با رشد مو
استفاده از ماسک فلفل قرمز و روغنم یتون برای پر پرشت و خوش حالت شدن موها به این صورت است که 25 گرم فلفل خشک را در 500 میلی لیتر روغن زیتون قرار بده، مخلوط را در یک بطری تیره که نور را عبور نمی دهد بریز و به مدت 10 تا 15 روز ظرف را کنار بگذار. از این مخلوط به طور منظم بر روی موها و پوست سر خود استفاده کن و سپس با همان شامپو و نرم کننده همیشگی مو هایت را شستشو بده و آبکشی کن. این کار یه روش عالی و ...
طرز تهیه خورشت سیر قلیه شمالی با سینه مرغ خوشمزه و سنتی
مواد لازم برای سیر قلیه شمالی خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر مرحله به مرحله سینه مرغ 4 تکه لپه 1 پیمانه برگ سیر 600 گرم آب نارنج 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم دستور پخت سیر قلیه شمالی خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر مرحله به مرحله 1. طرز تهیه خورشت سیر قلیه خوشمزه با مرغ مرحله اول: ابتدا برگ سیر را خوب شسته و زمان می دهیم تا رطوبت ...
طرز تهیه شامی گیلانی
شامی اضافه می کنیم، سپس مجددا ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم. مرحله دهم در این مرحله اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس مواد شامی را با قالب فلافل زن فرم می دهیم و درون تابه قرار داده و کاملا سرخ می کنیم. در ادامه شامی های سرخ شده را روی دستمال حوله ای قرار می دهیم. ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کیک نوتلا کافی شاپی + فوت کوزه گری
...> مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه کیک نوتلا پنبه ای: تخم مرغ 4 عدد آرد 2 لیوان فرانسوی شکر 1 لیوان روغن 1/2 لیوان شیر 1/2 لیوان وانیل 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نوتلا 3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه کیک نوتلا مجلسی با فر و بدون فر: مرحله اول ...
طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی
پودر فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی مرحله اول برای تهیه خوراک بادمجان کبابی ساده ابتدای کار بادمجان ها را می شوییم، سپس روی حرارت گاز یا حرارت ذغال قرار می دهیم تا کاملا کبابی و نرم شوند. در ادامه بادمجان ها را درون یک ظرف درب دار قرار می دهیم. مرحله دوم حالا درب ظرف را می بندیم و اجازه می دهیم ...
خوراک سبزیجات فرانسوی راتاتویی چقدر کالری دارد؟ + طرز تهیه
به گزارش شهرآرانیوز؛ طرز تهیه خوراک سبزیجات فرانسوی راتاتویی: ---بادنجان ها را خرد کنید. روی آن ها کمی نمک بپاشید و در یخچال قرار دهید تا آب آن گرفته شود. سپس بادنجان ها را خشک و آماده پخت کنید. ---سیر و پیاز را خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدهید تا نرم شود. فلفل دلمه ای خردشده را هم به آن اضافه کنید و کمی دیگر تفت بدهید. ---درون تابه دیگری کمی روغن بریزید و ...
طرز تهیه رنگدانگ غذای ویژه مالزی و اندونزی + فیلم
به گزارش رکنا، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش رنگدانگ دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: زنجبیل تازه پوست کنده 4 سانتی متر، سیر پوست گرفته 3 حبه، پیاز زرد یا سفید 1 عدد متوسط، شالوت یا پیاز قرمز کوچک 2 عدد، فلفل قرمز خشک بدون دانه، فلفل قرمز تازه 1 عدد، لمون گرس 2 عدد، گالانگال 3 سانتی متر، روغن 4 قاشق غذاخوری، گوشت راسته یا گوسفند ...
نحوه درست کردن رشته های ماکارونی و اسپاگتی
می کند. خلاصه این که اگر رژیم بدون گلوتن یا روده تحریک پذیر دارید، اگر عاشق کسب تجربه های جدید در آشپزی هستید، در مقاله امروز برای آموزش صفر تا صد ماکارونی بدون گلوتن ، خانگی با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ماکارونی بدون گلوتن 2 پیمانه آرد بدون گلوتن 4 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد تخم مرغ کامل 1 قاشق مرباخوری سرخالی نمک طرز تهیه ماکارونی بدون گلوتن اول از همه با آرد بدون ...
طرز تهیه کوکو رشتی
متوسط سیب زمینی دو عدد آرد سوخاری یک قاشق غذا خوری ادویه ها و روغن به میزان لازم طرز تهیه کوکوی رشتی لذیذ برای تهیه این کوکو ابتدا باید سیب زمینی ها را بجوشانید و بعد از این که آب پز شدند آن ها را با سمت تیغه متوسط متوسط رنده رنده کنید. بعد از این کار باید مرغ ها را نیز خوب بپزید. می توانید در حین این که مرغ ها آب پز می شوند برای این که طعم ...
دستور پخت قارچ شکم پر با پنیر و سوسیس خوشمزه در فر
مواد لازم برای قارچ شکم پر با پنیر و سوسیس خوشمزه در فر قارچ 15 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سوسیس 3 عدد پیاز 1 عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم 1. طرز تهیه قارچ شکم پر با سوسیس و پنیر مرحله اول: ابتدا قارچ ها را خوب بشویید تا پرز های قهوه ای رنگ از بین برود، سپس با یک دستمال تمیز خشک کنید. حالا با یک قاشق چایخوری کوچک کمی داخل قارچ ...
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و مجلسی
شده در سس گوجه فر را با دمای 175 درجه روشن کنید تا گرم شود. یک پیمانه سس گوجه فرنگی را داخل چهار عدد کاسه یک نفره مناسب فر تقسیم کنید. سپس با دقت داخل هر یک از این کاسه ها یک تخم مرغ بشکنید طوری که زرده آن ها درسته بماند. بعد روی هر کدام یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و کمی نمک و فلفل سیاه و قرمز بپاشید. کاسه ها را به مدت 8 دقیقه داخل فر داغ بگذارید تا سفیده آن ها سفت شود ...
دستور پخت اشترودل گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
مورد نیاز جهت تهیه مواد گوشتی - گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ 10 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مواد رو مال - زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری طرز ...
سویا سس اصل رو اینطوری درست میکنن + فوت و فن
پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سفید 1 هشتم قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 چهارم قاشق چایخوری عسل 2 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک 4 قاشق چایخوری لوبیای سویا (تازه و سبز) 435گرم آرد 340گرم نمک 226گرم آب 3ونیم لیتر طرز تهیه سس سویا : ابتدا آب گوشت را داخل تابه ریخته و روی حرارت به جوش آورید ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پلو مرغ و قارچ
... خلال پسته: 50 گرم زرشک: 50 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید. سینه های مرغ را در برش های مربعی شکل خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی ...
گراتن سیب زمینی و بادمجان
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده روش تهیه کف ظرف مورد نظر را با قدری سس آغشته کنید. آن گاه یک لایه سیب زمینی و یک لایه بادمجان بچینید. سپس کمی جعفری و پیاز داغ اضافه کنید و بعد آویشن، رزماری، سس و کمی پنیر. این مواد باید به صورت دولایه ریخته شود و در لایه آخر فقط سس و پنیر قرار گیرد. حالا در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید ...
سالاد مرغ یونانی، یک سالاد خوشمزه و متفاوت
: دو عدد سس سالاد یونانی مخلوط با پنیر فتا ( مخلوطی از روغن زیتون، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، ریحان خشک، نمک، فلفل قرمز، سرکه قرمز و سس خردل ) : 2/3 فنجان فلفل سیاه ساییده (دلخواه) طرز تهیه سالاد مرغ یونانی گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده تکه تکه کرده داخل ظرف در دار ریخته کنار بگذارید. سبزیجات سالاد خلال های خیار و تکه های گوجه فرنگی را بین 4 بشقاب تقسیم کرده یا داخل یک ظرف بزرگ بریزید. تکه های مرغ را روی سبزیجات چیده از سس سالاد یونانی روی آن بریزید و اگر میل دارید کمی فلفل بپاشید. ...
“قلیه سیب و به”، غذایی لذیذ از دوره صفوی
...> دارچین: یک قاشق چایخوری محلول زعفران دم شده : به مقدار کم پیاز: دو عدد نمک و فلفل: به میزان لازم آلو خیس شده: به میزان دلخواه گوشت: به میزان دلخواه سیب و به: به میزان دلخواه ابتدا گوشت خورشت را پخته و کنار بگذارید. سپس درون تابه مناسب کمی روغن بریزید و به ترتیب سیب و به را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
...: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری کنسرو خوراک لوبیا چیتی: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: در صورت دل خواه آب نارنج: در صورت دل خواه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به خوراک لوبیا هرچه خوراک لوبیا خوشمزه تر باشد، املت لوبیا شاپوری خوشمزه تری خواهید ...
در خانه چیپس درست کنید
آن ها را داخل یک کاسه بریزید. مقداری آب یخ و تکه های یخ روی کاسه بریزید. 3- مقداری بکینگ پودر هم به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا حدود 20 تا 25 دقیقه، سیب زمینی ها داخل آب بماند. 4-سیب زمینی ها را آبکش و روی حوله تمیزی پهن کنید تا آب اضافی آن ها گرفته شود. 5- یک قابلمه یا شیرجوش را تا نصف از روغن پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا روغن آن آرام آرام حسابی داغ شود ...
