خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 اشتباه در درست کردن جوجه کباب + فوت و فن خوشمزه شدن
آماده سازی: 4 ساعت زمان پخت: 15 دقیقه مجموع کل زمان: 4 ساعت و 15 دقیقه انرژی: 240 کالری تعداد وعده: 4 مواد لازم برای تهیه جوجه کباب خانگی مرغ: 1 عدد متوسط پیاز: 2 عدد بزرگ آبلیمو: 5 قاشق غذاخوری ماست چکیده:100 گرم زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد مراحل تهیه جوجه کباب برای پخت جوجه کباب ابتدا مرغ را با دقت ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی
...: جوجه کباب استانبولی یکی از انواع غذاهای معروف شهر استانبول است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه کباب استانبولی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 1 کیلوگرم ماست 3 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق ...
کوفته سیب زمینی
مواد لازم گوشت چرخ کرده..................500 گرم سیب زمینی پخته..................300 گرم آرد سفید................ 4 قاشق سوپخوری آرد ذرت.................. 3 قاشق سوپخوری جوز هندی................... یک چهارم قاشق چایخور نمک و فلفل ..................به میزان لازم نان تست مکعبی خرد شده..............2 قطعه روغن ...
سیب زمینی شکم پر عربی
...> آرد.................1 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده..................200 گرم سیب زمینی...................به مقدارلازم پودر نان و روغن.................. به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه بال مرغ عسلی با سویاسس روش تهیه پیاز، جعفری، سیر رنده شده، یک عدد تخم مرغ، ادویه، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک، زیره ...
طرز تهیه کوکی خرما ساده و خوشمزه
مرحله سینی را طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کوکی های خرما درون فر بمانند تا اطراف آن ها طلایی شوند. پس از پایان پخت، سینی را از فر خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کوکی ها کاملا خنک شوند. مرحله ششم در نهایت کوکی های خرما را از سینی جدا می کنیم، سپس با شکلات بنماری شده و مغز بادام زمینی تزئین می کنیم. در آخر کوکی های خرما را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکی کاپوچینو ...
طرز تهیه استانبولی با مرغ
داده ایم. آموزش مرحله به مرحله تهیه استانبولی با مرغ مواد لازم سینه مرغ فیله شده: 400 گرم برنج: چهار پیمانه سیب زمینی: سه عدد گوجه فرنگی: چهار عدد پیاز: یک عدد بزرگ رب: یک قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم ادویه پلویی و ادویه کاری: به مقدار لازم ادویه کاری و پودر سیر: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کیک نوتلا با طعمی فوق العاده
رسپی که در این بخش آورده ایم، در خانه کیک نوتلا بپزید و دوستانتان را به یک عصرانه خوشمزه دعوت کنید. مواد لازم پخت کیک نوتلا مواد لازم مقدار تخم مرغ 4 عدد آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه نوتلا 4 قاشق غذاخوری ...
قارچ را نشورید و خام نخورید!
مخلوط کمپوست و کود استفاده می شود که به نوعی آلوده هستند و او شخصا قارچ را به صورت پخته مصرف می کند. قارچ دکمه ای سفید ساده در رقابت با سبزیجات رنگی مانند گوجه فرنگی، فلفل، کدو تنبل، کدو سبز، هویج و لوبیا سبز، آنتی اکسیدان بیشتری دارد. روی، ید، مس و پروتئین موجود در آن نیز به عنوان یکی از منابع تامین ریزمغذی های روزانه است و نمی توان از آن صرف نظر کرد. پس تکلیف چیست؟ آیا باید ...
دستور پخت سس لازانیا بدون شیر ساده و خوشمزه
مواد لازم برای سس لازانیا بدون شیر کره 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری آب 2 لیوان نمک، فلفل،پودر سیر و آویشن به میزان لازم 1. طرز تهیه سس سفید لازانیا بدون شیر ابتدا کره را داخل شیر جوشی ذوب کرده و آرد را به آن می افزاییم و خوب آرد را تفت می دهیم تا خامی آرد کاملا از بین برود. 2. مرحله دوم: افزودن ادویه ها حالا نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر را به سس ...
لیست غذاهای مجلسی خوشمزه با مرغ، واسه شام و نهار
شده 3 عدد بادام زمینی بی نمک 175 گرم سینه مرغ پخته و خرد شده 125 گرم کره بادام زمینی 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری روغن کنجد 2 قاشق چایخوری آبلیموی ترش 4 قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده 1 عدد دستور تهیه: سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه آب جوش به مدت 10 ...
طرز تهیه استیک ماهی شیر رستورانی
مواد لازم برای تهیه استیک ماهی ماهی شیر 500 گرم لیمو ترش تازه 1 عدد سیر 3 حبه نمک و فلفل سیاه و ادویه ماهی و رزماری به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص استیک تمر هندی 50 گرم رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری آب داغ 1 لیوان فلفل قرمز 1 ق چای خوری مرحله اول : برش ماهی شیر ماهی شیر را خوب پاک کنید و پوستش را گرفته و محتویات شکم را خارج کنید. برای برش ...
طرز تهیه مرغ پفکی؛ فست فود محبوب
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، این مرغ خوشمزه علاوه بر اینکه یک غذای کامل محسوب می شود، به عنوان دورچین غذا و یا داخل سینی های فینگرفود نیز از آن استفاده می شود. تفاوت این مرغ با مرغ سوخاری در این است که مرغ سوخاری را با آرد سوخاری مخلوط و سرخ می کنند؛ ولی مرغ پفکی نیازی به آرد سوخاری ندارد و با یک خمیر مخصوص تهیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ پفکی همراه با نکات مهم و فوت و فن های ...
طرز تهیه نان سیر خیلی خوشمزه (+فیلم)
مواد لازم: نان باگت با نان فرانسوی سیر کره 70 گرم به دمای محیط رسیده نمک فلفل و اورگانو جعفری تازه پنیر پارمزان یا پیتزا پنیر ورقه ای طرز تهیه: سر سیر ها را با چاقو برش دهید و روی یک ورق آلومینیوم قرار دهید و با نمک فلفل سیاه و اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوکو ماش
تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. ماش: 1 پیمانه سیب زمینی پخته: 2 عدد سیر: 3 حبه گشنیز و جعفری تازه: نصف لیوان پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم پودر زیره: نصف قاشق چای خوری روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد ...
دستور پخت خورش کرفس خوشمزه و مجلسی با گوشت، لوبیا و نعنا و جعفری
مغز پخت شوند. 6. مرحله آخر: افزودن چاشنی خورشت کرفس زمانی که گوشت و کرفس کاملا پخته شدند و خورشت به روغن افتاد زمانی است که نمک و آبغوره خورشت را بیفزایید و حرارت را خاموش کنید؛ حالا خورشت کرفس مجلسی را داخل ظرف زیبایی ریخته و در کنار چلو ایرانی سرو و نوش جان کنید. نکات مهم و فوت و فن تهیه خورشت کرفس با لوبیا و گوشت می توانید این خورشت را با تکه های خورشتی از سینه مرغ هم تهیه کنید، فقط لازم به ذکر است که باید مرغ و کرفس را باید بعد از پخت لوبیا بیفزایید. برگ خرد شده کرفس طعم بی نظیری به خورشت ما می دهد. ...
مورنای تن
، کنسرو ماهی، تخم مرغ، جعفری، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. حالا ظرف مناسبی به قطر 23 سانتیمتر را چرب کنید و مواد فراهم کرده را در آن بریزید، رویش را با پنیر اضافی بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد در طبقة وسط به مدت 20 دقیقه بپزید تا سطح آن طلائی شود. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی با گوشت دنده
برنج را اضافه کنید تا با هم پخته شوند. گوشت را با کمی فلفل سیاه و ادویه داخل قابلمه یا زودپز ریخته و آب رویش بریزید و اجازه دهید تا گوشت کاملا پخته شود سپس آن را خارج کنید و ریش ریش کنید. مرحله سوم : پخت آش عباسعلی داخل قابلمه پیاز های نگینی شده را با روغن و زردچوبه بریزید تا عسلی شوند کمی فلفل سیاه نیاز اضافه کرده و تمام حبوبات پخته شده را به همراه گوشت ریش ریش و برنج و گندم و به ...
طرز تهیه کوفته کله گنجشکی با سس مخصوص
مواد لازم برای تهیه کوفته کله گنجشکی گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 2 ق غذا خوری سبزی معطر 1 ق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه و ادویه کاری به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس کوفته کله گنجشکی رب 2 ق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی گوشت چرخ کرده را اگر در فریرز هست چند ساعت ...
طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک و پودر گردو خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای کوکو سبزی با سبزی خشک سبزی خشک 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 2 قاشق غذا خوری پودر گردو 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم پودر پیاز به میزان لازم مرحله اول: ابتدا سبز خشک را پیمانه کرده و بعد داخل کاسه آبی ریخته و 1 ساعت زمان می دهیم تا سبزی ها کاملا نرم شود، حالا آبکش می کنیم و کمی سبزی را می فشاریم تا آب اضافی آن خارج شود ...
لوبیا کباب رشتی، شما را راهی بهشت می کند!
لوبیا چیتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه لوبیا کباب رشتی لوبیا چیتی 2 پیمانه سیر 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری آبلیمو به مقدار لازم گوشت چنجه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا کباب با کباب چنجه و لوبیا چیتی مرحله اول: آماده سازی و پخت لوبیا ...
طرز تهیه آش شولی چغندر یزدی اصیل
مواد لازم برای تهیه آش شولی یزدی چغندر بزرگ 2 عدد سبزی آش (تره، جعفری، اسفناج، شوید، مقداری شنبلیه) پیاز 3 عدد نعنا خشک 3 ق غذا خوری عدس 1/2 لیوان آرد 1 و 1/2 لیوان سرکه 1/2 لیوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : پخت چغندر ابتدا چغندر ها را خوب بشورید سپس داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا خوب پخته و نرم شود وقتی پخته شد عدس را به چغندر اضافه کنید ...
طرز تهیه کباب تابه ای با سیخ چوبی بدون سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای با سیخ چوبی گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کره به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه، ادویه کاری، سماق، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی مواد گوشت چرخ کرده را اگر در فریرز هست قبل از شروع کار بیرون بیاورید تا یخش کاملا آب شود داشتن یخ در گوشت باعث شل شدن کباب می شود می توانید برای تسریع در کارها 1 ...
طرز تهیه خورش لوبیاچیتی + فیلم
پودر گوجه و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. رنگ رب که باز شد لوبیاچیتی و یک پر قرمز و چوب دارچین و آب را هم در ظرف ریخته و اجازه می دهیم که به مدت 2 ساعت آرام آرام بپزد. سپس فلفل را از ظرف درمی آوریم تا بیش از حد آتشین نشود. قارچ را اضافه می کنیم در این مرحله تا به میزان زیاد خورش یا خوراک لوبیاچیتی ما لعاب بیندازد. نوش جان اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
دستور پخت شیرینی مرنگ پفکی رنگارنگ خوشمزه و مجلسی به روش ساده
...: آماده سازی برای پخت حالا مواد آماده شده را داخل قیف و ماسوره دلخواه بریزید و داخل سینی پخت شیرینی که کاغذ روغنی انداخته شده با فاصله 1 سانتی متر شکوفه بزنید. 6. مرحله آخر: پخت شیرینی مرنگ حالا سینی فر را داخل فر گرم شده با دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا مرنگ شما آماده شود و نوش جان کنید. نکات مهم و فوت و فن تهیه شیرینی مرنگ پفکی رنگارنگ شیرینی مرنگ را که داخل فر می گذارید هر 5 دقیقه بررسی کنید. برای رنگ کردن مرنگ باید از رنگ ژله ای استفاده کنید. منبع: مهارت آشپزی ...
طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی
مواد لازم برای تهیه بادمجان پلو با گوشت بادمجان 3 عدد برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 6 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری سیر 3 حبه زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل قرمز به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید و داخل محلول آب و نمک قرار دهید تا تلخی آن ها گرفته ...
دستور پخت بیسکویت ساقه طلایی با آرد گندم
بیسکویت ها را داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد گذاشته و به مدت 30 تا 40 دقیقه می پزیم. 7. مرحله آخر: سرو بیسکویت حالا بیسکویت ساقه طلایی را از داخل فر خارج کرده و زمان می دهیم تا کاملا خنک شود بعد داخل ظرف سرو چیده و نوش جان کنید.
دستور پخت ترشی بندری بازاری تند و خوشمزه خانگی
مواد لازم برای ترشی بندری بادمجان قلمی 5 عدد سیب زمینی ترشی 5 عدد هویج 4 عدد فلفل تند 5 عدد پیاز ریز 15 عدد کرفس 5 شاخه سیر 2 بوته تمبر هندی 2 بسته سرکه 1/5 پیمانه گشنیز 500 گرم نعنا و ترخون 3 قاشق غذا خوری گلپر 3 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه ترشی بندری خانگی تند و خوشمزه گشنیز را پاک می کنیم و می شوییم بعد روی پارچه ای پهن می کنیم تا ...
طرز تهیه کباب سرداشی سنتی همدان در خانه +مواد لازم
یکدست پهن می کنیم. نکته مهم در مورد این کباب این است که اگر مایه آن را به خوبی ورز نداده باشیم از هم باز می شود و ظاهرش خراب می شود. در این مرحله فر را با دمای 180 درجه روشن می کنیم تا گرم شود، سپس گوجه فرنگی ها و سیب زمینی باقیمانده را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و به همراه فلفل های سبز روی گوشت می چینیم و روی تابه را با فویل می پوشانیم. در صورتی که از گوشت پر چرب استفاده کنیم نیاز به روغن نیست ولی اگر گوشت مان کم چرب است بهتر است کمی روغن کف تابه بریزیم. در ادامه تابه را به مدت 1 ساعت در فر قرار می دهیم تا کباب سرداشی آماده شود. ...
