طرز تهیه خورش خلال؛ خورش اصیل کرمانشاه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه استانبولی با مرغ
- حالا گوجه فرنگی ها پس از شستن با کمک گوشت کوب برقی با داخل میکسر له کرده و یا آن را رنده کنید و به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید سینه مرغ پخته شود و سیب زمینی را پس از شستن به شکل نگینی خرد کرده و همراه با کمی روغن سرخ کنید. 4- حالا برنج را روی حرارت گذاشته و آن را یه کم زنده تر برداشته و بعد از کشیده شدن آب پوره گوجه فرنگی به آن سیب زمینی سرخ شده افزوده و به منظور خوش رنگ تر شدن یک قاشق ...
کوفته سیب زمینی
.................. برای سرخ کردن پیاز خلال شده................. 1 عدد کره آب شده..............50 گرم جعفری خرد شده...................... یک قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: کوفته مرغ طرز تهیه باقلا فسنجان ؛ خورش گیلانی طرز تهیه قلیه ماهی؛ این غذای جنوبی خوشمزه روش تهیه گوشت را دوبار از چرخ رد کرده، سیب زمینی پخته و رنده شده، آرد ...
ترفندهای پخت جوجه کباب
حتما از زعفران زیاد استفاده کنید اما در برخی موارد، افراد زعفران را آخر کار به جوجه اضافه می کنند که باعث می شود زعفران به خورد جوجه ها نرود. برای این که زعفران بسیار غلیظ تر و خوش رنگ تر شود باید زعفران را با یخ دم کنید . سپس زعفران دم شده را به جوجه های خام که هنوز هیچ چیزی به آن اضافه نکرده اید بیفزایید و ورز دهید تا کاملا زعفران به خورد جوجه ها برود. پس از ورز دادن حدود یک ساعت به جوجه ها استراحت دهید تا کاملا زعفران را به خود جذب کند. در این باره بیشتر بدانید: ترفند پخت جوجه کباب خوشمزه ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی کالیفرنیایی
1 قاشق غذا خوری خیار شور ریز خرد شده طرز تهیه سالاد سیب زمینی کالیفرنیایی سیب زمینی ها را با کمی نمک داخل یک قابلمه ریخته روی آن آب بریزید به طوری که سطح سیب زمینی ها با آب پوشانده شود. در ظرف را گذاشته به مدت 20 دقیقه یا تا زمانیکه سیب زمینی ها نرم شود آنها را بپزید. سپس آبکش کرده اجازه دهید تا خنک شود و بعد به قطعات کوچک خرد کنید. آماده کردن ...
راهکاری برای سفت کردن ناخن ها
روی صورت داشتن خوب نیست و باید به موها و پوستتان فرصت تنفس بدهید، لاک ناخن نیز می تواند باعث زرد و ضعیف شدن ناخن بشود روغن بادام به دلیل ویتامین E و امگا 3 و امگا 6 که دارد می تواند به تقویت ناخن ها کمک کند. همچنین برخی مطالعات نشان داده اند ویتامین E یکی از درمان های مناسب برای سندرم ناخن زرد است. این سندرم باعث زردی، کدری و کُندی رشد ناخن ها می شود. دو قاشق غذاخوری روغن ...
بهترین و موثرترین چاق کننده گیاهی
...> درصورت تمایل به اضافه وزن باید روی نان تست یا یک تکه نان گندم کامل، یک قاشق چایخوری از کره بادام زمینی را بمالید و میل کنید. شما همچنین میتوانید برای دریافت کالری بیشتر، ساندویچ کره ی بادام زمینی درست کنید یا آنرا به میلک شیک تان اضافه کنید. شیر بادام چاق کننده گیاهی : در اثر جوشاندن شیر و بادام می توانید شیر بادام تهیه کنید و با افزودن انجیر و خرما به شیربادام، آن را از ...
آجیل خورها بخوانند!
بردن هر نوع رنگ، حتی رنگ های مجاز خوراکی، در تولید آجیل ها ممنوع است. بد نیست بدانید که در تولید و تهیه آجیل های بسته بندی شده و دارای پروانه بهداشتی، از هیچ گونه رنگی استفاده نمی شود و در صورت لزوم هم از رنگ های طبیعی مانند زعفران و زردچوبه استفاده می کنند. 5) یک نکته دیگر در مورد رنگ آجیل؛ از خرید پسته هایی که پوست بسیار زرد و براق یا مغز قرمز رنگ شده دارند، خودداری کنید. دور تخمه ...
واکسنی برای همه ویروس ها/ آرام شو رفیق!
. گل محمدی پای ثابت بسیاری از نسخه های درمانگران طب سنتی برای درمان انواع و اقسام بیماری هاست. از بیماری های پوستی و روده و معده گرفته تا بیماری های مربوط به کبد و قلب و ریه. از همه مهم تر کارشناسان طب سنتی به اتفاق معتقدند استفاده مداوم از گل سرخ بهترین تجویز برای مبارزه با بیماری های روحی و روانی است. این روزها با وجود مشکلات ریز ودرشتی که سوغات زندگی در کلان شهرهاست و به قول معروف با ...
17 کوکوی خوشمزه؛ هم مجلسی، هم پیک نیکی
پیاز طلایی شده نمک وفلفل به میزان لازم 1 ق س زعفران دم کرده 2 ق س روغن مایع 1 ق چ بیکینگ پودر طرز تهیه: 1 برای کوکوی گوشت ابتدا پیاز خرد شده راتفت دهید وبعد گوشت چرخ کرده همراه سیربه آن اضافه کنید. سپس نمک و ادویه ها ودر آخر رب افزوده، تفت دهید. حالا بگذارید مایه کوکوی شما خنک شود تا پنیر پیتزا را به آن اضافه کنید. 2 برای کوکو سبزی همه مواد را با هم مخلوط کرده ودر آخر ...
تخم شربتی و 15 خاصیت فوق العاده برای سلامتی و لاغری
تخم شربتی برای جوان سازی پوست صورت؟ ماسک برای جوان سازی سریع پوست: یک قاشق غذا خوری تخم شربتی را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند، سپس یک قاشق غذا خوری آب لیمو ترش و یک سفیده تخم مرغ به آن اضافه کنید و روی پوست صورت بمالید، بگذارید 30 دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید. طرز تهیه ماسک تخم شربتی برای رفع شوره سر؟ چند قطره روغن دانه ریحان را ...
جاذبه های زندگی عشایری در کهگیلویه و بویراحمد
و مزه مثال زدنی دارد در سبک زندگی عشایری بانوان در همان ساعت های اولیه بامداد بساط پخت نان محلی را پهن می کنند که بوی آن اهالی خانواده را با خوردن یک صبحانه سالم برای شروع یک روز پرکار سر ذوق می آورد. بقیه مواد غذایی مورد نیاز عشایر مانند روغن، دوغ، شیر و گوشت با کمک همه اعضای خانواده درست می شود خلاصه در این سبک زندگی همه چیز اصالتش را حفظ کرده است. صفا و صمیمیت، مهمان ...
29 خاصیت بی نظیر تربچه برای سلامتی و طبع
رژیم غذایی خود اضافه می کنند تا از خواص آن بهره مند شوند. با برگ تربچه چه کنیم؟ برگ های سبز تربچه اغلب به تنهایی و یا همراه با سایر سبزیجات به صورت خام یا برای درست کردن سوپ یا سایر خوراکی های گیاهی مورد استفاده قرار می گیرند. غذا های سنتی شمال هند، دال و قدی اغلب با برگ های تربچه درست می شوند. برگ تربچه خشک شده به صورت پودر و به عنوان طعم دهنده به غذا های کره ای اضافه می شود. برگ ...
“پائلا” ، غذای معروف و سنتی اسپانیایی
.... در ادامه آب، زعفران و آب گوشت را در قابلمه بزرگی ترکیب کنید روی حرارت کم بگذارید تا دم بکشد (جوش نزند). پوست میگوها را بگیرید و تمیز کنید و کنار بگذارید. 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. مرغ را اضافه کنید از هر طرف 2 دقیقه تفت دهید و از ظرف خارج کنید سوسیس و گوشت را اضافه کنید. 2 دقیقه تفت دهید و از ظرف خارج کنید میگو ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
ه کمی نیاز دارد و یک غذای دلچسب برای شب های سرد زمستان است. به منظور آماده کردن این غذای رژیمی برای شام لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و حداقل دو بار آب آن را عوض کنید تا دچار نفخ نشوید. سپس لوبیاها را با آب کافی داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. کمی رب، پیاز نگینی و قارچ را تفت دهید و همراه با ادویه های دلخواه به این شام رژیمی خوشمزه اضافه کنید. ...
طرز تهیه شربت سکنجبین با خواص درمانی بی نظیر
کبد اگر با سرخی رنگ و امتلا بدن همراه شود علاج آن زدن رگ باسلیق، دادن شیره کاسنی با سکنجبین، مالیدن صندل سفید با گلاب و کافور به کبد بوده و نوشاندن جو آب و سنکنجبین و خوردن نان با آبغوره است. تقویت معده شربت تهیه شده از سکنجبین توانایی تکه تکه کردن مواد لزج بدن که به سطح و جدار مجاری می چسبند را دارد باعث انسداد مجاری می شوندو مصرف منظم آن باعث تقویت معده و کبد می گردد. رفع صفرا شربت تهیه شده از ...
چغاله بادام چه خواص و طبعی دارد؟ آموزش طرز تهیه خورش
تر شود. پس از اینکه گوشت نیم پز شد مخلوط نعناع و جعفری را به قابلمه اضافه کنید. پس از اضافه کردن مخلوط نعناع و جعفری اجازه دهید خورش با حرارت ملایم جا بیفتد و روغن بیندازد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش آبغوره را به همراه نمک ، فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از اینکه خورش آماده شد آنرا به همراه برنج سرو کنید. در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید و مایلید خورش چغاله بادام را با گوشت مرغ تهیه کنید کافیست ...
سیر قلیه مرغ
خارج شود. سیرها را در تابه ریخته با کمی نمک، زردچوبه و روغن خوب سرخ کنید. روغن باید به اندازه ای باشد که سیرها نسوزد و به تابه نچسبد. تخم مرغ ها را خوب بزنید و سیرها را در وسط تابه جمع کنید. تخم مرغ زده شده را روی آن بریزید. حرارت زیر تابه را کم کنید تا تخم مرغ خودش را بگیرد و با سیر قاطی شود. سیر و تخم مرغ را که با قاشق به قطعات کوچکتری تقسیم کرده اید به قابلمة مرغ اضافه کنید. نمک غذا را اندازه ...
گزارش ایرنا از فروشگاه های سراسر کشور/ افزایش تب خرید کالاهای اساسی و تداوم توزیع؛ روغن و مرغ در صدر خرید
داشتند . اما از استان خوزستان نیز خبر رسیده است که مرغ، روغن و تخم مرغ داخل فروشگاه های زنجیره ای به صورت محدود عرضه می شود اما ازدحامی برای خرید مشاهده نشده است. در استان زنجان نیز با وجود اینکه در عرضه مرغ، روغن و ماکارونی مشکلی ندارد اما تقاضای بسیار زیاد مردم زنجان برای خرید این اقلام و همچنین نان از ساعت 12 به بعد موجب صف های طولانی مقابل نانوایی ها و فروشگاه ها شده است ...
خواص و مضرات خرفه چیست و چه طبعی دارد؟
ذکر شده (نصف فنجان سه وعده در روز) است. طریقه مصرف سبزی خرفه از سبزی خرفه می توان در پخت و پز استفاده کرد. سبزی خرفه را می توان برای پخت سوپ ها، خورش ها و تهیه سالا د ها مورد استفاده قرار داد. اضافه کردن خرفه به خوراک گوشت می تواند طعم بهتری را به گوشت دهد. از دیگر روش های استفاده از خرفه افزودن این سبزی به خمیر و تهیه نان های خوش طعم است. از خرفه می توان عسل خرفه، دمنوش خرفه و ...
خواص بی نظیر گوجه سبز با نعناع و گلپر / از رفع استرس تا تقویت عملکرد قلب
شمالی خورده می شود. اما صرف نظر از این که ترکیب گوجه سبز با کدام یک از سبزی ها و چاشنی ها مناسب تر و خوشمزه تر است، ما در این مقاله فواید گوجه سبز با گلپر و نعنا را توضیح خواهیم داد و درباره روش خوردن گوجه سبز به صورت هلی کتنی هم به شما خواهیم گفت. چرا گوجه سبز با گلپر و نعناع خورده می شود؟ از آنجایی که گوجه سبز طبع سرد دارد و باعث ایجاد عارضه نفخ در بدن می شود، توصیه می شود آن ...
“خورش تره”؛ خورشت خوش عطر و طعم کردی
درست کردن خورش تره کردی خیلی راحت است و معمولا اگر کدبانویی فرصت کافی برای تهیه یک غذای مجلسی و زمان بر نداشته باشد، کمترین زمان این خورش خوشمزه را بار می گذارد. به گزارش وقت صبح ، چند سال است که نام خورش تره در لیست غذاهای محلی سنندج می درخشد. روش برای پختن این غذا از گوشت چرخ کرده، تره خرد شده، پیاز، رب گوجه فرنگی، زرشک، روغن، پودر لیمو و ادویه های مخصوص استفاده می شود. ...
طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی
لایه را تکرار کنید تا برنج تمام شود بادمجان پلو را دم بگذارید و در انتهای پخت کمی روغن یا کره به همراه زعفران دم کرده بریزید. بادمجان پلو ما حاضر است نوش جان. نکات کلیدی در تهیه بادمجان پلو رستورانی زدن ماست به بادمجان ها هیچ تاثیری در مزه آن ندارد. اگر دوست دارید کمی غذا شما ترش شود از گرد لیمو یا غوره استفاده کنید. سعی کنید ادویه پلویی تهیه کنید و لای هر لایه برنج بریزید تا عطر و طعم بهتری داشته باشد. ...
طرز تهیه پولکی زعفرانی ساده ترد و خوشمزه
روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر کاملا ذوب شود. 3. مرحله سوم: افزودن زعفران حالا 1 قاشق غذا خوری از زعفران دم شده داخل مواد می ریزیم. 4. مرحله چهارم: ریختن مواد روی سینی حالا از مواد آماده شده با قاشق روی سینی چرب شده می ریزیم و زمان می دهیم تا کاملا خودش را بگیرد. 5. مرحله آخر: سرو پولکی زعفرانی حالا پولکی های زعفرانی بسیار خوشمزه و زیبا را ...
دستور پخت خورش کرفس خوشمزه و مجلسی با گوشت، لوبیا و نعنا و جعفری
مواد لازم برای خورش کرفس با گوشت و لوبیا قرمز گوشت خورشتی 300 گرم کرفس خرد شده 400 گرم نعنا ساطوری شده 50 گرم جعفری ساطوری شده 150 گرم لوبیا قرمز 150 گرم پیاز 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبلیمو یا آبغوره به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و جا افتاده با گوشت مرحله اول: ابتدا ساقه های کرفس را شسته و بعد به اندازه های 1 سانتی متری خرد کنید. برگ های ...
10 مسکن طبیعی برای دردهای قاعدگی
. علاوه براین از دو هفته مانده به قاعدگی، روزی سه مرتبه دمنوش، گل بابونه، گل گاوزبان، بادرنجبویه و پونه به همراه لیموی تازه بهتر است مصرف شود این دمنوش به رقیق شدن خون کمک کرده و استرس را کاهش می دهد. بی خطر ترین دارویی که برای افراد در دوران قاعدگی توصیه می شود، دمنوش گل ” بابونه” است که باید روزی سه مرتبه از ده روز مانده به پریود استفاده شود. مصرف سوماق برای کاهش میزان خونریزی موثر است، به این صورت ...