سایر منابع:
سایر خبرها
“کوفته بزباش”، سوپ لذیذ و معروف آذربایجانی
کوفته های بزرگی که در آب گوشت بسیار خوشمزه به همراه سیب زمینی، نخود و استخوان گوشت گوسفند پخته می شود، کوفته بزباش نام دارد. به گزارش وقت صبح ، کوفته بزباش یکی از سوپ های ملی آذربایجان است. بسته به منطقه، سرآشپزان انواع مختلفی از مواد اولیه و ادویه را به آب گوشت اضافه می کنند. گاهی آلوی خشک شده نیز در پخت این غذا استفاده می شود. 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی گوشت کم ...
فاجعه غذایی دنیا در راه است
در حالی که بحران غذایی بر جهان سایه افکنده است نشریه اقتصادی اکونومیست عکس روی جلد شماره جدید خود را به “فاجعه غذا در جهان” اختصاص داده است. به گزارش تسنیم، در حالی که بحران غذایی بر جهان سایه افکنده و تولید و تجارت مواد غذایی در جهان تحت تأثیر عواملی مثل خشکسالی، تغییرات آب وهوایی، کمبود کود شیمیایی، گرانی نفت و جنگ اوکراین مختل شده است نشریه اقتصادی اکونومیست عکس روی جلد شماره جدید ...
کمبود و گرانی مواد غذایی در آمریکا
به گزارش ایرنا، پایگاه خبری newsnationnow نوشته است: هم اکنون در آمریکا قیمت بنزین در بالاترین حد خود قرار دارد. بازار سهام در حال افت بوده و به یک بازار خرسی در خواب زمستانی تبدیل شده است. و اقلام موردنیاز مردم در خواربارفروشی در حال رشد قیمت هستند. قیمت مواد غذایی تنها از مارس تا آوریل 1.5 درصد افزایش یافته است. قیمت مواد غذایی افزایش زیادی کرده و آمریکایی ها را تحت تأثیر قرار داده ...
سفارش پیتزا
درست بعد از قارچ قرار دارند. باز هم، این ممکن است به این دلیل باشد که آن ها مکمل پیتزاهای سبزیجات و گوشتی هستند و کمی تردی و طعم تازه ای به آن اضافه می کنند. مورد بعدی پیتزا با پنیر اضافه است که بیشتر در بقیه کشورها رایج است. برای مثال در ایالات متحده بسیاری از مردم علاقه دارند که پیتزای خود را با پنیر اضافه مصرف کنند و واقعیت را بخواهید، نه گفتن به سفارش پنیر اضافی ...
دستور پخت کباب ترکی در خانه
دار شد، آن را از یخچال بیرون می آوریم. در ادامه یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کره را درون تابه می ریزیم تا به آهستگی آب شود. بعد از آب شدن کره ابتدا گوشت را اضافه می کنیم و بعد از دو دقیقه فلفل دلمه ای را به همراه قارچ و بقیه پیازها به صورت حلقوی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. سرو نهایی کار تفت دادن گوشت ورقه ای شده و سبزیجات را تا آنجا ادامه می دهیم ...
خنثی سازی بحران جهانی غذا در ایران
با آغاز جنگ روسیه و اوکراین، درابتدا تصور اینکه این درگیری نظامی تا این اندازه بر زندگی مردم جهان تأثیرگذار باشد، ممکن نبود، اما تنها با گذشت چندین روز بتدریج آثارآن نمایان شد. با توجه به سهم و نقش این دو کشور در تولید و صادرات بسیاری از محصولات اساسی بخصوص کشاورزی، تمام بازارهای جهانی تحت تأثیر قرارگرفتند به طوری که صاحبنظران آن را با بحران سال 2008 میلادی مقایسه می کنند. برهمین اساس ...
لاغری / آموزش قیمه رژیمی بدون گوشت
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که توانایی مالی خریدن گوشت و خوردن آن را ندارید پس با ما همراه باشید. خورش قیمه با سویا جزو قیمه جات هستند. این خورش قیمه هم مناسب گیاهخواران است. بیشتر بخوانید ما انواع مختلفی قیمه داریم نظیر: قیمه بدون گوشت و قیمه با گوشت که خود قیمه با گوشت به انواع مختلف تقسیم می شود: قیمه با مرغ – قیمه با گوشت گوسفند ...
بلومبرگ: تولید گوشت در دنیا مختل شده است
بلومبرگ طی گزارشی از رشد قابل توجه هزینه های تولید گوشت در دنیا نوشت: بسیاری از دامداران که از همه طرف ضربه خورده اند مجبور شده اند دام های خود را بفروشند که درنتیجه آن تولید گوشت در کوتاه مدت کاهش و قیمت ها افزایش خواهد یافت. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از بلومبرگ؛ طی گزارشی نوشت هزینه های تولید گوشت در جهان به ندرت از چیزی که امروز شاهدش هستیم بیشتر ...
طرز تهیه چنجه ماستی نرم و خوشمزه با گوشت فیله
مواد لازم برای تهیه چنجه ماستی رستورانی گوشت فیله گوسفند یا گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد ماست چکیده 1/2 پیمانه لیمو ترش یا آبلیمو 2 ق غذا خوری روغن زیتون 2 ق غذا خوری فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول : هوا دادن و برش گوشت ابتدا گوشت ها را شسته و آن ها را به قطعات ریز و منظم به شکل مکعبی برش بزنید اگر گوشت کمی سفت بود آن را با بیفتک خوب ...
پرداخت 16.5 هزار میلیارد تومان تسهیلات ارزان به تولیدکنندگان گوشت و لبنیات
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت: 165 هزار میلیارد ریال تسهیلات ارزان قیمت قرار است به تولید کنندگان گوشت، مرغ، تخم مرغ و محصولات لبنی پرداخت شود. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از تسنیم، حسین دماوندی نژاد معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، اظهار کرد: دولت پس از اصلاح یارانه ها تسهیلات ارزان قیمت به تولید کنندگان می دهد تا آنها در قبال دریافت نهاده ...
بلینکن: روسیه از غذا به عنوان سلاح استفاده می کند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ایسنا: وزیر امور خارجه آمریکا، روسیه را متهم کرد که از غذا به عنوان سلاح در اوکراین استفاده می کند. به گزارش خبرگزاری رویترز، آنتونی بلینکن، وزیر امور خارجه آمریکا گفت، روسیه با "گروگان گرفتن" محموله های غذایی نه تنها اوکراینی ها بلکه میلیون ها تن از مردم جهان را هدف قرار داده و از این محموله های غذایی به عنوان سلاح استفاده می کند ...
اشتباهات رایج در آشپزی
ماکارونی را پس از پخت صاف می کنید، شستشو در آب سرد ممکن است روال عادی تان باشد. بسیاری از مردم این اشتباه را انجام می دهند؛ زیرا به آن ها گفته شده است که شستشوی ماکارونی باعث می شود پخت غذا متوقف شود و از نرم شدن آن جلوگیری می کند. با این حال ماکارونی درست پخته شده نرم نخواهد شد و شستشو آن بیش از حد در آب سرد می تواند مضر باشد. با شستشوی ماکارونی پس از پخت ماکارونی یک بافت چسبناک به خود می ...
چه زمانی غذا بخوریم تا وزنمان کم شود؟
به گزارش جهان نیوز به نقل از همشهری آنلاین، تغذیه صحیح و سلامت چیزی بیش از نوع مواد غذایی است که مصرف می کنیم. مطالعات جدید ثابت کرده اند اندازه و زمان وعده های غذایی هم جزئی از فاکتور های اصلی تغذیه سالم هستند. در این گزارش نتایج جدیدترین مطالعات حوزه تغذیه گردآوری شده است. خوب غذا خوردن لزوما فقط به معنای تمرکز بر روی رژیم غذایی مناسب نیست؛ زمانی که غذا می خورید (یا نمی خورید) هم می ...
دولت در تامین نقدینگی واحدهای تولیدی عجله کند
تعادل خواهد رسید ضمن اینکه اگر با مازاد مواجه شویم می توان برنامه ریزی و آن را صادر کرد. دولت در ارائه دامدار کارت عجله کند وی درباره اختصاص دامدارکارت به تولید کنندگان و تأمین نقدینگی آنها از این طریق گفت: هنوز ابلاغیه دامدارکارت به استان ها نرسیده در حالی که دام یک موجود زنده است و احتیاج به غذا دارد. ما نمی توانیم به دام بگوییم چند روز غذا نخورد تا این ابلاغیه برسد. ...
برنامه غذایی مناسب افراد با طبع سرد و خشک
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مصرف بیش از حد و بدون مصلح (اصلاح کننده طبع غذا) بادمجان، غذا های نمک سود مانند ماهی دودی، ماهی شور، خیار شور، نمک زیاد، پنیر شور، گوشت گاو و گوشت حیوانات پیر، گوشت شتر و شترمرغ، غذا های مانده، بیات و فریزشده و لبنیات برای افراد دچار غلبه سردی و خشکی بسیار مضر است. کلم، گل کلم، کاهو، ماهی، برنج سفید، عدس، ترشی ها، سرکه، تمر هندی، غوره و آبغوره، سیب زمینی ...
سفیر آمریکا در سازمان ملل: هشدار کمبود جهانی غذا به بالاترین سطح رسید
کمک کرد صحبت کرد و اظهار داشت مساله نخست و مهم این است که روسیه را تحت فشار قرار دهیم تا به این جنگ غیرمنطقی علیه مردم اوکراین پایان دهد و اجازه دهد اوکراین به شرایطی باز گردد که به بازارهای غذا در سراسر جهان کمک می کرد. وی گفت آمریکا به تازگی 44 میلیون دلار به اوکراین کمک کرد که بیشتر آن صرف کمک انسان دوستانه شده است. گرینفیلد با این حال گفت وقتی که صحبت از پایان دادن به بحران ...
رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی: افزایش قیمت گوشت گوساله به 250 هزار تومان
علی اصغر ملکی گفت: خشکسالی میزان مراتع را کاهش داده است از این رو دامدار ناچار است که به دام خوراک دستی بدهد و از آنجایی که قیمت نهاده دولتی کیلویی 11 هزار و 700 تومان شده است پس طبیعی است که قیمت دام زنده و به تبع گوشت بالا برود. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از ایلنا، افزایش قیمت گوشت در بازار باعث شده است که میزان مصرف آن کاهشی شود. تولیدکنندگان دام ...
جهان در آستانه قحطی است
به گزارش عصر امروز اعتماد درباره قحطی و کمبود غذا در جهان گزارش داده است: هفته نامه اکونومیست در گزارش اصلی خود به موضوع بسیار مهم تولید غذا در سراسر دنیا پرداخته و عنوان کرده که جهان در وضعیتی شکننده قرار دارد که جنگ کنونی روسیه و اوکراین می تواند نوعی گرسنگی جمعی ایجاد کند. موضوعی که از دیدگاه این نشریه رفع آن یک وظیفه همگانی است. اکونومیست با اشاره به حمله روسیه به اوکراین اضافه می ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه با سس مخصوص
غذا را می توان هم با فیله گوشت و هم گوشت چرخ کرده تهیه کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با روشی ساده همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه اسکندر کباب گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد ماست: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: 1 قاشق غذاخوری ...
یک سوم مردم جهان در شبکیه چشم خود انگل دارند
وحشی زیادی هم سکونت دارند. این کشور همچنین زمین های کشاورزی زیادی دارد و حتی بیش از نیمی از زمین های زراعی کشاورزی ارگانیک جهان هم در این کشور قرار دارند. مهم تر از همه اینکه بسیاری از مردم استرالیا دوست دارند گوشت قرمز خود را به صورت نیمه پخته مصرف کنند و همین یکی از عواملی است که باعث می شود مردم این کشور درمعرض خطر ابتلا به این بیماری انگلی مهلک قرار بگیرند. مقاله های مرتبط: پزشکان ...
طرز تهیه سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده
مواد لازم برای تهیه سوفله بادمجان و گوشت بادمجان دلمه ای 4 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 1 حبه جعفری 4 شاخه نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا و یا پنیر ورقه ای 1 بسته یا 300 گرم روغن مایع به میزان لازم شیر 1 لیوان کره 50 گرم آرد 3 قاشق غذا خوری مرحله اول: بادمجان بادمجانم ها را بشویید و با توجه به ...
طرز تهیه قاطی پلو
به گزارش ایلنا، قاطی پلو یکی از انواع غذا های خوشمزه ایرانی است که با مواد غذایی بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. با این مقدار مواد لازم برای می توانید برای دو نفر این غذای لذیذ را تهیه فرمایید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ ...
گوترش: جنگ اوکراین، گرسنگی را در میان مردم پدیدار کرده است
پایان داده است. گوترش تصریح کرد: افزایش تا 30 درصدی قیمت مواد غذایی اصلی، مردم را در کشورهای آفریقا و خاورمیانه از جمله کامرون، لیبی، سومالی، سودان و یمن تهدید می کند. وی اظهار داشت: وقتی جنگ به راه می افتد، گرسنگی در میان مردم پدیدار می شود. حدود شصت درصد از مردم جهان که با کمبود غذا مواجه هستند در مناطقی زندگی می کنند که در آنها جنگ وجود دارد. دبیر کل سازمان ملل ...
طرز تهیه پلو کدو حلوایی؛ کهی پلای مازندرانی
... به گزارش فرارو، پلو کدو حلوایی یا کهی پلا یکی از غذا های سنتی و پرطرفدار خطه مازندران است که به خاطر داشتن کدو حلوایی در ترکیباتش غذایی بسیار مقوی و سرشار از خاصیت است. اگر از تهیه غذا های تکراری خسته شده اید، پیشنهاد ویژه ما به شما کهی پلای مازندرانی است که حتما از خوردن آن لذت خواهید برد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کهی پلا همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذا تقدیم به شما ...
جشن خام خواری در ایران باستان چه روزی است؟ تاریخچه و رژیم ها
چاقی می شود. غذاهای خام نسبت به غذاهای پخته، مواد مغذی بیشتری دارند. خوراکی های مصرفی در رژیم خام خواری غذاهای آن ها شامل انواع میوه جات، غذای اصلی آنها سبزیجات و آجیل و خشکبار مانند گردو، پسته، فندق، بادام، انواع جوانه ها از قبیل جوانه گندم، عدس، ماش، نخود، سویا و مواد قندی نظیر عسل، کشمش، خرما، انجیر و شکر قهوه ای و غیره است که به صورت خام و طبیعی مصرف می نمایند که می توان آن ها را به صورت غذاهای ترکیبی در آورد و مورد مصرف قرار داد. غذاهای غیرگیاهی مانند تخم مرغ، ماهی، گوشت و شیر مصرف نمی شود. ...
دبیر کل سازمان ملل: جنگ اوکراین جنبه وحشتناکی به گرسنگی جهانی داده است
کشورهای آفریقا و خاورمیانه از جمله کامرون، لیبی، سومالی، سودان و یمن تهدید می کند. وی اظهار داشت: وقتی جنگ به راه می افتد، گرسنگی در میان مردم پدیدار می شود. حدود شصت درصد از مردم جهان که با کمبود غذا مواجه هستند در مناطقی زندگی می کنند که در آنها جنگ وجود دارد. دبیر کل سازمان ملل گفت: هیچ کشوری از گرسنگی مصون نیست. در ماه آوریل، برنامه جهانی غذا و شرکای آن، بین بیش از 3 میلیون ...
روسیه: غلات اوکراین در مقابل دریافت سلاح به اروپا صادر می شود
خاورمیانه از جمله کامرون، لیبی، سومالی، سودان و یمن تهدید می کند. وی اظهار داشت: وقتی جنگ به راه می افتد، گرسنگی در میان مردم پدیدار می شود. حدود شصت درصد از مردم جهان که با کمبود غذا مواجه هستند در مناطقی زندگی می کنند که در آنها جنگ وجود دارد. هیچ کشوری از گرسنگی مصون نیست. در ماه آوریل، برنامه جهانی غذا و شرکای آن، بین بیش از 3 میلیون اوکراینی غذا و پول نقد توزیع کردند. این درحالی است که ...
پیشگیری از فشار خون بالا با اصلاح شیوه ی زندگی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، به گفته پزشکان متخصص فشارخون همه افراد باید از سه سالگی به بعد به طور دوره ای اندازه گیری شود چون حتی فشار خون بالا در حد خفیف نیز پرعارضه بوده و پیشگیری و کنترل آن باعث سلامتی و زندگی طولانی تر با کیفیت بهتر می شود. مصرف غذاهای شور (گوشت نمک سود شده، کنسروی، همبرگری، سوسیس و کالباس، سبزی کنسرو شده، کراکرها، چیپس، پفک، خیار شور، ماهی شور و دودی ...