خانه
طرز تهیه شامی کباب فوق العاده خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هات داگ مرغ خانگی یک فست فود خوشمزه و سالم
...> آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه هات داگ مرغ خانگی با طعم گشنیز ابتدا سینه مرغ را بپزید و به صورت کامل آن را له کنید سپس تخم مرغ و سیب زمینی پخته را رنده و به سینه مرغ اضافه کنید. درون قابلمه مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا به دمای جوش برسد سپس ماکارونی را درون آب در حال جوش بریزید تا پخته شود اکنون ماکارونی را درون آبکش بریزید و همه مواد را با کمک گوشت کوب برقی یا غذاساز با ...
کوفته ی ازمیر
مواد لازم گوشت چرخ کرده.................500 گرم پیاز رنده شده...............2 عدد سیر رنده شده................2 حبه تخم مرغ..............1 عدد آرد سوخاری...................یک چهارم پیمانه آب (در صورت نیاز)..................یک چهارم پیمانه نمک، فلفل سیاه و زیره.................. به مقدار دلخواه سیب زمینی ...
بورک لقمه ای
..................1 عدد پیاز متوسط...............1 عدد روغن.............2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک..............1 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده.................. 200 گرم فلفل سیاه.................1 قاشق چای خوری مواد رویی: زرده تخم مرغ..................1 عدد شیر.................1 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه بورک پفکی غذای ترکی
، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه بورک پفی گوشت آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و زردچوبهرا با هم مخلوط کنید . در کاسه ای دیگر تخم مرغ و ماست را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. موادد خشک را به مواد تر اضافه کرده مخلوط کنید و کم کم آب اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم و لطیفی بدست آید که به دست نچسبد. خمیر را در نایلون بگذارید و ...
ترفندهای پخت رشته پلو مجلسی
خیس می دهیم ، هسته خرما را جدا میکنیم ، پیاز را هم سرخ میکنیم و فیله مرغ را به صورت نواری خرد میکنیم و بعد آن را با نمک ، فلفل و زردچوبه مزه دار میکنیم و داخل کره یا روغن تفت میدهیم تا سرخ شود و بعد پیاز ،کشمش و خرما را هم در داخلش یک تفت کوچک می دهیم. .همه مواد را که آماده کردیم. برنج را آبکش میکنیم و در حین آبکش شدن برنج زمانی که نیم پز است رشته پلویی و عدس را هم داخل آب برنج میریزیم ...
“کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ”، وعده ای خوشمزه و راحت
و سیر و نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن رو اضافه و خوب ورز میدیم. بعد آب رو اضافه میکنیم تا یکدست بشه می تونید یک ق غ هویج و فلفل دلمه ای رنده شده هم اضافه کنید. اگر دیدین خمیر کوکو خیلی سفت کمی آب بزنید اگر شل بود کمی آرد نخودچی داخل تابه روغن بریزین بهتر تابه کاملا نچسب باشه و بزازین کاملا داغ شود. روغن کمتر بزنید بهتره خود روغن زیاد باعث وارفتن میشه یه ظرف آب سرد کنار دست میزاریم دست رو خیس میکنیم و از مواد اندازه یک گردو برمیداریم و صاف میکنیم و داخل روغن میزاریم تا سرخ بشه یه طرف سرخ برمیگردونیم. ...
ترفندی عالی برای پخت حلیم بازاری
برای تهیه یک حلیم خوشمزه و کشدار باید به نوع گوشت آن توجه کنید. گوشت قرمز با استخوان(گردن، سرسینه یا دنده گوسفندی) مناسب ترین گوشت برای طبخ حلیم است. همچنین برای تهیه حلیم خوشمزه باید به مقدار گوشت نیز توجه نمایید و نسبت گوشت به سایر مواد را 1 به 2 در نظر بگیرید مثلا برای به ازای 1 کیلوگرم گندم، 500 گرم گوشت استفاده کنید. اگر گوشت قرمز دوست ندارید، می توانید حلیم را با مرغ و ...
دستور پخت خوشمزه ترین برگر مرغ رژیمی
به گزارش سلام نو، یک غذای رژیمی برای کسانی که نمیخواهند چاق شوند. ابتدا چربی های مرغ را بگیرید و آن را تا اندازه ای که زیاد خرد نشود، چرخ کنید. سپس مرغ ریز چرخ شده را درون یک کاسه بریزید. گوشت مرغ بسیار لذیذ است و با آن میتوان انواع غذاها را تهیه کرد. غذاهای فست فودی، سنتی ، کبابی و ساندویچی ، مانند ، مرغ سوخاری ، زرشک پلو ، جوجه کباب ، ناگت مرغ و در عین حال برگر مرغ. در این دستور تهیه ...
طرز تهیه سس رژیمی سیر و خردل
آن بیفزایید. روغن زیتون را کم کم اضافه کنید. منظور از کم کم این است که به یک باره نریزید بلکه به آرامی اضافه کنید و سس را هم بزنید. مواد سس را مخلوط کنید تا مایه یکدستی به دست آید و سس لیمو و خردل آماده شود. بیشتر بخوانید: پاستا پنه با سس آلفردو + طرز تهیه پاستا با مرغ و سس پستو ؛ یک غذا با طعمی استثنایی نکات مهم در تهیه سس رژیمی سیر و خردل ...
طرز تهیه 3 کیک خوشمزه به روش ساده
کاکائو 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری وانیل آرد و پودر کاکائو را به همراه بکینگ پودر مخلوط کنید و سه مرتبه آن را الک نمایید. تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه بریزید و به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا به خوبی کشدار شود سپس شیر را به کاسه اضافه کنید. همزن را داخل ترکیبات قرار دهید و به مدت 30 ثانیه مواد را هم بزنید. مجدداً روغن را اضافه کنید و مواد را ترکیب کنید. آرد را ...
کدام مواد غذایی را نباید در فریزر نگهداری کرد
شود در نهایت تنها چیزی که باقی می ماند مقداری سبزیجات یا میوه های یخ زده و بدون ویتامین خواهد بود. 5. تخم مرغ با پوست می دانید که حجم مایعات پس از یخ زدن افزایش پیدا می کند باز همین رو بهتر است به منظور نگهداری مایعات در فریزر از یک ظرف بزرگ تر استفاده کنید. تخم مرغ نیز مستثنا نیست و در رابطه با تخم مرغ نیز دقیقا مشکل مشابه این امر وجود دارد. هنگامی که تخم مرغ را با پوست داخل ...
10 راه طبیعی برای براق شدن موها در خانه
دهید تا بتوانید تمام مواد مغذی فوق العاده را جذب موهایتان کنید. موهای خود را با یک کلاه حمام بپوشانید و بگذارید به مدت سی دقیقه بمانید. سپس آن را بشویید و از شامپو معمولی خود استفاده کنید. گزینه دیگر برای استفاده از آووکادو:آووکادو را با موز رسیده و چند قطره روغن بادام مخلوط کنید و روی پوست سر خود بمالید. سرتان را با یک کلاه حمام بپوشانید و نیم ساعت صبر کنید، بعد آن را با آب ولرم بشویید ...
روش پخت مرصع پلو خوشمزه و جا افتاده
تا تلخی آن گرفته شود. در مرحله سوم جوشاندن، به اندازه یک بند انگشت نبات به خلال ها اضافه کنید تا خلال های پرتقال شیرین شوند. سعی کنید از زعفران زیاد در پخت این غذا استفاده کنید. زعفران را می توانید جداگانه با مقداری برنج مخلوط کنید و به زرشک اضافه نکنید تا ترکیب بندی رنگ مرصع پلو زیباتر شود. در تهیه مرصع پلو از گوشت به جای مرغ و ماهی نیز میتوان استفاده کرد. به این صورت که گوشت را به شکل قلقلی در ...
طرز تهیه زرشک پلو اصیل ایرانی
نهم : پس از تفت خوردن این مواد با هم سس را به مرغ پخته شده اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خورد مرغ برود. مرحله دهم : از این مرحله به بعد حرارت گاز باید کاملا ملایم بوده و بدون هم زدن اجازه می دهیم مواد 10 دقیقه غلیظ و جا افتاده شود. مرحله یازدهم : مدت زمانی که مرغ در حال جا افتادن است، 1 قاشق کره و 1 قاشق روغن مایع را داخل یک تابه مناسب ...
دستور پخت مرغ و ریحان تایلندی
مقداری روغن بریزید تا داغ شود.نشاسته ، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و مرغ ها را در آن بغلطانید. سپس مرغ ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. مرحله سوم: در این میان پیاز را خرد کرده و در تابه دیگری با روغن تفت دهید تا سرخ شود.سپس 6 حبه سیر را له کرده و اضافه کنید ، در ادامه فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و بیافزایید. مرحله چهارم: در مرحله بعد سرکه و سس سویا را ...
دستور تهیه کباب لقمه ترکیه ای
کباب را بی نهایت خوشمزه تر و متفاوت تر کرده است.اگر میخواهیدکباب تابه ای متفاوت تری داشته باشید حتما کباب لقمه ترکیه ای را امتحان کنید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده : 500 گرم پیاز : 1 عدد درشت ریحان خشک :1 قاشق غذاخوری جعفری خشک : 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری : 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و سماق : به مقدار کافی دستور پخت کباب لقمه ترکیه ...
کوبیده مرغ طعمی بی نظیر که از آن سیر نمی شوید
پیاز را پوست بگیرید و آن را شسته با کمک یک رنده ریز آن را رنده کنید و در یک صافی قرار دهید تا آب آن را به طور کامل گرفته شود. مرحله چهارم : ادویه ها که شامل(نمک،فلفل سیاه، پاپریکا زردچوبه، در صورت دلخواه پودر سیر) را به مرغ چرخ شده اضافه کنید و شروع کنید به ورز دادن تا ادویه ها کاملا به خورد مواد برود. شما می توانید پس از یک بار چرخ کردن مرغ ادویه ها را به مرغ اضافه کرده و ...
فوت و فن ته چین مرغ خوشمزه
همزن برقی. هم از همزن دستی استفاده کنید. مرحله دهم : در ادامهبه تخم مرغ های هم زده شده 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده اضافه کنید و دوباره هم بزنید این کار باعث می شود تا هم بوی زهم تخم مرغ گرفته شود همرنگ تخم مرغ ها نارنجی تر شود. سپس یک قاشق چای خوری نمک نیز به تخم مرغ ها افزوده و هم بزنید. مرحله یازدهم : به تخم مرغ های هم زده شده سه قاشق غذا خوری گلاب ...
مصرف این غذاها باعث بروز مسمومیت می شود
طور کلی محصولات حیوانی که با یکدیگر ترکیب می شوند، مانند شرایطی که در مخازن بزرگ شیر و یا تخم مرغ های عمده و مخلوط شده پیش می آید، جزو خوراکی هایی هستند که احتمال مسمومیت غذایی در مصرف کننده را بالا می برند؛ دلیل چنین مشکلی هم این است که در صورت آلوده بودن یکی از محصولات حیوانی واردشده به مخازن، عوامل بیماری زای مورد نظر در کل محصولات گسترش می یابند و کل محصولات ترکیب شده را آلوده می کنند. ...
فوت کوزه گری پخت قیمه خوشمزه
است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه خورش قیمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورشت قیمه خود بدهید که در این صورت می توانید از این نکات در طرز تهیه قیمه نذری استفاده کنید و نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قیمه ها مهیا نمود. مواد لازم خورشت قیمه مواد لازم مقدار گوشت خورشتی 250 گرم لپه 250 ...
ایرانی ها برای این کباب خانگی جان می دهند!
گوجه فرنگی: 1 ق غذا خوری زعفران: دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری، پودر سیر: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید سپس آب پیاز را کاملا گرفته تا باعث وا رفتگی کباب تابه ای نشود، سپس گوشت را به کاسه اضافه کنید. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و سماق و آبلیمو تازه و عصاره گوشت را بریزید. ...
پیراشکی گوشت غذای پرطرفدار روسی در بین ایرانیان
شما می توانید آن را در مهمانی ها سرو کنید. مواد لازم برای پیراشکی گوشت مواد لازم میزان لازم سیب زمینی آب پز سه عدد نمک و فلفل سیاه کمی گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز یک عدد روغن و زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد کره ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
این مرحله باقلا پخته شده را به همراه شوید به مخلوط مرغ ریش ریش شده اضافه می کنیم، سپس به آرامی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم. * حالا نصف برنج ته چین را درون قابلمه می ریزیم و با قاشق پخش می کنیم، سپس فشار می دهیم تا ته چین کاملا فشرده و منسجم شود. در ادامه مخلوط مرغ ریش ریش شده را روی برنج ته چین ...
رسپی آموزش بورک ترکیه
به هم می زنیم تا کل مواد با هم مخلوط شود. مرحله چهارم در مرحله چهار مخلوط آرد را به تخم مرغ و ماست اضافه می کنیم و به هم می زنیم، در این مرحله آب را به آرامی به مواد اضافه می کنیم و آن را با دست ورز می دهیم تا مخلوط تهیه شده حالت خمیری به خود بگیرد. مرحله پنجم درپنجمین مرحله خمیر به دست آمده را داخل کیسه فریزر قرار می دهیم و در آن را گره می زنیم و می ...
طرز تهیه پاستا آلفردویی که مثلش رو هیچ جا نخوردی
خارج کنید و در تابه ای مناسب با حجم مواد با روغن خود مرغ آن ها را سرخ کنید. مرحله هفتم : 1/4 پیمانه کره را در تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم آن را ذوب کنید سپس 2 حبه سیر را ریز ریز رنده کنید و در کره آب شده تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود. مرحله هشتم : 1 پیمانه خامه را نیز به سیر رنده شده تان اضافه کنید و تفت دهید تا کمی باز شود. شما می ...
طرز تهیه همبرگر خانگی؛ سالم و خوشمزه
؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه مرحله به مرحله همبرگر خانگی 1 ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید. 2 پیاز را پوست و رنده کنید؛ سپس آب پیاز را بگیرید تا حدی که فقط تفاله پیاز باقی بماند و آن را به گوشت اضافه کنید. 3 نان تست را داخل دستگاه غذاساز یا میکسر بریزید تا کاملا پودر شود؛ سپس به گوشت و پیاز اضافه کنید ...
آموزش پخت شیرینی دانمارکی بازاری
شیرینی دانمارکی حالا نوبت آماده کردن خمیر شیرینی دانمارکی است. داخل ظرفی پوست لیموی رنده شده و آب لیمو را ریخته و به این ترکیب یکی از تخم مرغ ها را اضافه و با هم زن خوب مخلوط میکنیم. پس از مخلوط کردن، ابتدا روغن مایع و سپس به ترتیب، شیر، نمک و بقیه شکر را اضافه و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم. پس از مدتی هم زدن مایه خمیر ترش را به مواد مخلوط شده اضافه ...
برای تقویت چشم چه چیزی بخوریم؟
...> سیب زمینی شیرین سیب زمینی و مخصوصا سیب زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی برای تقویت بینایی است. سیب زمینی شیرین سرشار از آنتی اکسیدان هاست. متخصصان خصوصا در کودکان مصرف سیب زمینی را برای حفاظت از سلامت چشم توصیه می کنند. گوشت گاو گوشت گاو نسبت به گوشت سایر احشام مقدار روی بیشتری دارد. متخصصان توصیه می کنند هیچگاه مصرف گوشت قرمز را به طور کامل قطع و با گوشت مرغ و ...
بدون فر خوشمزه ترین کیک را بپزید
می باشد برای نفرات بیشتر مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید. مواد لازم میزان لازم آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری وانیل 1 قاشق مربا خوری ...
دستوذ پخت کیک خیس خانگی
: در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس کاکائویی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد. مواد لازم میزان لازم تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1/5 لیوان شکر 1/5 لیوان پودر کاکائو ...
