خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش پخت غذایی متفاوت با بادمجان + فیلم
برای پخت غذایی متفاوت و خوشمزه به 2 عدد بادمجان، 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، 4 قاشق غذاخوری آرد، 1 عدد تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 1 حبه سیر، 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، 1 قاشق چایخوری خردل فرانسوی، 80 میلی لیتر سس سویا و 1 قاشق چایخوری شکر و کمی گشنیز یا جعفری نیاز دارید.
طرز تهیه سالاد کاردینال مجلسی
روی مخلوط سالاد می ریزیم و با قاشق زیر و رو می کنیم تا سس به خورد مواد برود. در ادامه روغن زیتون را روی سالاد می ریزیم. مرحله دوازدهم در نهایت سالاد کاردینال را درون یخچال قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 2 ساعت درون یخچال بماند تا مزه ها با هم ترکیب شوند. در ادامه پس از گذشت این زمان سالاد را از یخچال خارج می کنیم و سرو می کنیم. نوش جان. ...
انواع براونی و بلوندی؛ دسرهای نرم و خوشمزه!
تعداد آن بستگی به نوع برش شما دارد. طرز تهیه براونی در ماگ براونی در ماگ برای کسانی خوب است که فر ندارند، اما دوست دارند براونی درست کنند بخصوص که این براونی ماگ هم بیشتر اوقات داغِ داغ همراه بستنی سرو می شود. این نوع براونی یک مزیت دیگر هم دارد و آن اینکه شبیه به سوفله است و در ظرف سرو می شود و شما می توانید آن را با قاشق سرو کنید. نوع تجاری آن یعنی براونی ماگ دُرنا که داخل ...
روز جهانی دسر در تقویم سال 1401؛ آموزش طرز تهیه انواع دسر
تا یخ ببندد و بعد آنها را داخل میکسر ریخته و با مقداری پودر قند مخلوط کنید. وقتی کاملا میکس شد روی پاناکوتا آماده شده مقداری از این سس میوه را بریزید و سرو کنید. طرز تهیه تیرامیسو موز تیرامیسوی موزی یکی از انواع دسرهای سنتی و خوشمزه کشور ایتالیا است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر بیسکوئیت لیدی فینگر 2 بسته شیر 5 لیوان ...
طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو
این مرحله استفاده می کنند. مرحله دوازدهم : جعفری را به صورت ریز ریز خرد کنید و به سس اضافه کنید. این مرحله کاملا به دلخواه شما است اگر طعم جعفری را دوست ندارید میتوانید اضافه نکنید. مرحله سیزدهم : قابلمه ای را پر از آب کنید و بگذارید تا بجوشد. مرحله چهاردهم : مقداری روغن به همراه نمک به آب جوش اضافه کنید. مرحله پانزدهم ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
...، ترتیب لایه ها را رعایت کنید. هر چه که این لایه ها نازک تر باشند، موقع مخلوط کردن و در پایان یکدست تر خواهند شد. روی سیب زمینی را ابتدا یک لایه ماکارونی، سپس یک لایه سس و باز ماکارونی... این ترتیب را حفظ کنید تا مواد تمام شوند. 15-استفاده از پنیر پارمزان رنده شده روی ماکارونی در هنگام سرو، یک راز خوشمزه شدن ماکارونی با سویا یا گوشت چرخ کرده است که با آن می توانید حسابی خودتان و ...
طرز تهیه قشطیه،شیرینی معروف عربی
ادامه این مطلب با طرز تهیه مرحله به مرحله شیرینی خوشمزه قشطیه همراه با نکات مهم مربوط به تهیه آن همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قشطیه آرد سفید قنادی: 2 پیمانه خامه صبحانه: 200 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری سرپر نمک: یک چهارم قاشق چای خوری مواد میانی خمیر قشطیه گردو پودر شده: 5 قاشق غذاخوری پودر دارچین ...
سس عجیب و غریب بندری ها که با خاک و ماهی درست می شود+ طرز تهیه
توریسم آنلاین : سوراغ از غذاهای خاص و قرمزرنگ هرمزگان است که در ترکیبات خود گلک یا همان خاک سرخ دارد با این حال سوراغ را باید نوعی دسر نامید؛ چون برای طعم دادن به غذا از آن استفاده و همراه غذای اصلی میل می شود.
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی خانگی
یک سوم لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پاپریکا و فلفل قرمز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور تهیه کرانچی سیب زمینی مرحله اول برای تهیه کرانچی سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را تمیز می شوییم و داخل قابلمه ای قرار می دهیم و تا سطح روی آن ها آب می ریزیم و روی حرارت ملایم می ...
اناربیج و ترشِواش، دستور پخت دو خورشت گیلانی درجه 1
رو با رب و سیر تفت داده شده مون ترکیب می کنیم و می گذاریم حدود 3 دقیقه این مواد با هم ممزوج بشن و خوب تفت داده بشن. در مرحله دوم به ترکیب موادمون 2 لیوان سر خالی آب جوش و بعد مرغ های سرخ شده رو اضافه می کنیم و اجازه می دیم تا خورش و مرغ با حرارت ملایم خوب جا بیوفتن. مرحله سوم وقت سرخ کردن بادمجان و گوجه به صورت مجزا هست. در مرحله آخر زمان اضافه کردن آب نارنج، فلفل و نمک به خورش هست البته بعد از 1 ساعت از پخت مواد با هم. 15 دقیقه مانده به سرو، بادمجان و گوجه ها رو به خورشت اضافه کنیم تا طعم و عطر خورشت مون رو کامل کنیم. ...
طرز تهیه دختر لوس؛ غذای محلی گیلانی
اضافه می کنیم. خیلی کوتاه و در حدی که فقط گردو ها داغ شود، به آن حرارت می دهیم و رب انار ترش هم به مواد اضافه می کنیم. مرحله ششم: سپس با باقی مواد تفت می دهیم. حالا بادمجان های ساطوری را به آن اضافه می کنیم. بعد گوجه های کبابی را هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد هم بروند و این غذای گیلانی خوشمزه، قشنگ جا بیفتد. مرحله هفتم: در آخر هم به آن نمک ...
کباب گوشت شتر مرغ لذیذترین کباب رستوران ها
به گزارش سلام نو، “کباب گوشت شتر مرغ” یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که حتما شیفته ی آن خواهید شد.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید. مواد لازم برای کباب گوشت شتر مرغ گوشت شترمرغ :500 گرم سیر له شده:2 حبه آب لیموترش :4 قاشق سوپخوری روغن زیتون :2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز تازه :1 عدد پودر زیره سبز :1 قاشق چایخوری ...
آموزش مرحله به مرحله کباب لندنی
به گزارش سلام نو، “کباب لندنی” یکی از کباب های خوشمزه و جدید است که می توانید به عنوان یک غذای متفاوت آن را در مهمانی های خود درست کرده و سرو کنید. مواد لازم برای تهیه کباب لندنی سیر خرد شده :1 حبه نمک:1 قاشق چای خوری سس سویا :3 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی :1 قاشق غذا خوری روغن نباتی :1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه :1/2 قاشق چای خوری آویشن:1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه کباب لندنی ...
با سبزی های معطر خوشمزه ترین کباب تابه ای را بپزید
جعفری خرد شده:2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی:یک عدد نمک و فلفل:به میزان لازم پیازچه:یک دسته کوچک طرز تهیه کباب تابه ای با سبزی های معطر ابتدا پیاز ، گوجه و سبزیجات را ریز خرد کنید ، سپس همه مواد را با گوشت مخلوط کرده و خوب ورز دهید. گوشت را به گلوله های یکسان تقسیم کرده و آن ها را کمی پهن کنید تا به شکل کباب تابه ای دربیاید. تابه را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید و بگذارید داغ شود، کباب تابه ای ها را داخل آن سرخ کنید.کباب تابه ای های پخته شده را در ظرفی بچینید و با سبزیجات مورد علاقه مثل گوجه ، زیتون و خیارشور سرو کنید. منبع: نمناک ...
روش درست کردن مرحله به مرحله دنده کباب با چاتنی گلابی و تمشک
با چاتنی گلابی و تمشک گلابی درشت :یک عدد پیازچه خرد شده :1⁄4 پیمانه پودر میخک :1/8 قاشق چایخوری روغن گیاهی :دو قاشق چایخوری تمشک : یک پیمانه سرکه قرمز :یک قاشق غذاخوری ادویه مخلوط :نصف قاشق چایخوری نمک : 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه :1⁄4 قاشق چایخوری دنده کباب : 8 تکه طرز تهیه دنده کباب با چاتنی گلابی و تمشک مرحله اول: ابتدا دنده ها را به اندازه های دلخواه خرد کرده و ...
طرز تهیه کباب ساتای مرغ غذایی استوایی
این کشور محسوب شده است. ساتای می تواند از مرغ یا گوشت و یا ماهی تهیه شود و بر روی زغال و یا داخل تابه گریل کباب شود. مواد لازم برای کباب ساتای مرغ کره بادام زمینی :1⁄4 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان :2 عدد (هر کدام 180 تا 250 گرم) سیر :1 حبه سرکه برنج :2 قاشق غذاخوری روغن کنجد :1 قاشق چای خوری سس سویا :1 قاشق چای خوری پرک فلفل قرمز :1⁄2 قاشق چای خوری نمک و پودر فلفل سیاه :مقداری روغن مایع ...
طرز تهیه مرغ سوخاری؛ آموزش مرحله ای تهیه انواع سوخاری
، سپس تکه های ران یا سینه مرغ را داخل کاسه می ریزم و به خوبی زیر و رو می کنیم تا قطعات گوشت مرغ به طور کامل به مواد طعم دهنده آغشته شوند. در این مرحله روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 2 تا 4 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا تکه مرغ ها به خوبی مزه دار شوند. در ادامه آرد را به همراه پودر سیر، فلفل سیاه، پودر پیاز و کمی نمک داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. در این مرحله آرد و ادویه ها را ...
تکنیک خوشمزه شدن کباب تابه ای زعفرانی
اضافه کنید هم در آخر روی کباب ها مقداری سماق بریزید. کمی دارچین هم به گوشت اضافه کنید، اضافه کردن دارچین اختیاری است ولی طعم کباب را خیلی خوب میکند. برای تهیه سس کباب تابه نیز از ادویه هایی مانند نمک و فلفل سیاه، پودر سیر نیز در این مرحله میتوانید استفاده کنید. ورز دادن گوشت برای اینکه کباب تابه ای خوشمزه تر شود و طعم مواد در هم ادغام گردد، مواد گوشت و ادویه را خوب ...
آموزش اصولی ترین روش درست کردن جوجه کباب خانگی
به گزارش سلام نو، جوجه کباب اصولا غذایی است که مرد های خونه ادعای بسیار زیادی در خوب درست کردن آن دارد ، با رعایت چند نکته ساده “جوجه کباب” را بسیار خوشمزه تر از قبل درست کنید. جوجه کباب نمناک از جمله دستور تهیه های اصولی و اساسی می باشد که توسط بیشتر سرآشپز های رستوران ها رواج داده شده است ، پس همراه این پست باشید تا از این کباب خوش طعم هم لذت آشپزی و لذت مزه را ببرید. ...
دستور پخت کازان کباب ترکیه ای
کافی مواد لازم برای سس کباب پیاز : 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی :2 عدد بزرگ سیر : 2حبه رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری آب غوره : کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار کافی دستور پخت کباب بادمجان و گوشت مرحله اول: برای درست کردن کباب بادمجان با گوشت ابتدا بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای شسته شده و تمیز را به سیخ بکشید و روی آتش کباب کنید. پس از کباب شدن پوست آن را ...
فوت و فن طلایی پخت کوفته کباب ترکی
با رنده درشت رنده کنید. بعد آب اضافه پیاز ها را بگیرید و جعفری خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. مرحله دوم: در حین هم زدن ، پودر سوخاری ، پودر سیر ، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.وقتی گوشت حالت چسبندگی پیدا کرد مواد را نیم ساعت استراحت دهید. مرحله سوم: بعد از نیم ساعت ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی، جذاب و خوشمزه
فرنگی در ترکیباتش بسیار خوشبو و خوش طعم است. این دسر خوشمزه از ترکیب توت فرنگی با خامه، شیر، شکر و ژله توت فرنگی تهیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر توت فرنگی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این دسر خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی توت فرنگی: نیم کیلو شیر: 2 لیوان خامه صبحانه: 3 قاشق غذاخوری شکر: یک ...
خوشمزه ترین کباب بختیاری را در خانه درست کنید
قاشق سوپخوری آبلیموی تازه :1 قاشق سوپخوری روغن زیتون یا روغن مایع :2 قاشق سس سویا :2 قاشق سوپخوری کره آب شده یا کره نرم شده :1 قالب 25 گرمی نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی دستور پخت کباب بختیاری : پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به همراه سس سویا ، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و روغن زیتون با گوشت قرمز مخلوط کنید و به مدت 12 تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید. گوشت سینه ...
بی نظیرترین فیله مرغ سوخاری را در خانه درست کنید
ترش :2 قاشق غذاخوری روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری آرد سفید :1 لیوان سس همبرگر :2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی پاپریکا و پودر سیر :به مقدار کافی نان همبرگر یا فانتری :2 عدد دستور پخت ساندویچ فیله مرغ سوخاری داخل یک کاسه مناسب فیله های مرغ را با ماست ، آب لیمو ترش، روغن زیتون و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا فیله ها مزه دار ...
آموزش تهیه فینگرفود راتا مرغ
مایونز : 3 قاشق سوپ خوری زرشک : برای تزیین دستور تهیه فینگرفود راتای مرغ : ابتدا مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل آب پز کنید و برای اینکه بوی ضخم مرغ از بین برود از برگ بو استفاده کنید. سپس آن را ریش ریش کرده و داخل غذاساز بریزید، سس مایونز، پنیر و خلال بادام را افزوده و دستگاه را روشن کنید تا مواد با هم میکس شود. در مرحله بعد راتای مرغ را به شکل دلخواه در ظرف مورد نظر قالب بزنید و روی آن را با زرشک و خلال بادام تزیین نمایید. منبع: نمناک ...
طرز تهیه دونات مرغ، یک پیش غذای خوشمزه و زیبا
میز مهمانی و یا جشن تولد یک پیش غذای بسیار خوشمزه و جذاب به خصوص برای کودکان است. شما می توانید این پیش غذای خوشمزه را در منزل به صورت سالم و خانگی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه دونات مرغ در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این پیش غذای خوشمزه و جذاب تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دونات مرغ ...
فوت و فن خوشمزه شدن مرغ رستورانی
. شما باید هر سمت قطعات مرغ را 4 تا 5 دقیقه سرخ کنید تا هم مزه بهتری بگیرد و هم در زمان پخت وا نرود. استفاده از سیر و پیاز سیر و پیاز را خیلی ریز خرد کنید و کمی تفت دهید. سیر و پیاز سبب می شود خورش مرغ شما خوشمزه تر شود و طعمی عالی به خود بگیرد. سرخ کردن رب برای این که خورش خوشرنگ تر شود، رب را در یک ظرف جداگانه به همراه مقداری روغن سرخ کرده و یا می ...
اسپرینگ رول مرغ فینگرفودی بی نظیر برای مهمانی
غذاهای برنجی یا نودل سرو کرد. مواد لازم اسپرینگ رول مرغ مواد لازم میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری فیله مرغ بدون پوست 200 گرم قارچ 4 عدد سس سویا 1 قاشق غذا خوری ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذا خوری جوانه لوبیا 75 گرم ...
دستور پخت کباب تابه ای خانگی
خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم بدون آب و به صورت سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم. در این مطلب با ما همراه شوید برای تهیه کباب تابه ای آبدار خانگی که این روزها وارد منوی رستوران های بزرگ شده است. مواد لازم کباب تابه ای آبدار گوشت چرخ کرده :500 گرم پیاز متوسط :2 عدد گوجه فرنگی متوسط :4 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری سیب زمینی بزرگ :1 عدد آبلیمو ...
