خانه
طرز تهیه یک خیارشور ترد ولی ساده خانگی+ نکات تهیه خیارشور بازاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 روش تهیه سیب زمینی سرخ کرده همراه با آموزش تصویری مرحله ای
...> در این مرحله یک قابلمه آب جوش روی حرارت قرار می دهیم و یک قاشق چایخوری نمک داخل آب جوش می ریزیم. در ادامه سیب زمینی ها را داخل قابلمه آب جوش می ریزیم و به مدت 5 دقیقه صبر می کنیم تا سیب زمینی ها نیم پز شوند. پس از 5 دقیقه سیب زمینی ها را آبکشی می کنیم و برای اینکه سرعت کار بالا برود روی یک دستمال حوله ای تمیز می چینیم تا سریعتر خشک شوند. حالا سیب زمینی را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد کاردینال مجلسی
خوشمزه برنج را می شوییم، سپس به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم. در ادامه اجازه می دهیم برنج به مدت 15 تا 20 دقیقه درون آب بماند تا خیس بخورد. در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا به نقطه جوش برسد. در ادامه خیار شور را می شوییم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. حالا برنج را ...
طرز تهیه کره خانگی با طعم لیمو
مخلوط تخم مرغ را با یکدیگر ترکیب کنید تا کاملا یکدست شوند. در این مرحله رنده ی پوست لیموترش و آب لیمو را به مواد بیافزایید و خوب مخلوط کنید. درون قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. وقتی که آب به جوش آمد، ظرف حاوی کره ی مزه دار را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید. مواد را مدام به مدت بیست تا سی دقیقه هم بزنید تا کره ی طعم دار آماده شود. مرغ، ماهی و... را می توانید با این کره طعم دار سرو نمایید. منبع:نمناک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده با سیب زمینی و گوجه فوری
.... مواد لازم برای تهیه خورش گوشت چرخ کرده با سیب زمینی گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد رب گوجه 1 ق غذا خوری سیب زمینی 2 عدد هویج 1 عدد زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد این خورشت خوشمزه در کنار برنج سرو می شود پس باید برنج را با کمی آب خیس کنید. گوجه ...
12 نمونه از بهترین و بدترین غذا ها برای وعده شام
دارید پاپ کورن بدون نمک بخورید. این هله هوله تناسب اندام شما را به هم نمی ریزد. اگر پاپ کورن بدون نمک طعم مورد علاقه شما نیست به جای نمک به آن مقداری فلفل سیاه یا پودر سیر اضافه کنید. 5- تخم مرغ یک وعده غذای مقوی و خوشمزه یکی از ساده ترین و بهترین غذا های شام شب تخم مرغ است. هر عدد تخم مرغ آب پز فقط 75 کالری دارد و برای یک شام سبک و سالم عالی است. 6- سبزیجات و ماهی ...
دستور پخت شیر پلو مجلسی غذای سنتی اردبیل و تبریز / طرز تهیه
پیمانه شیر 2 پیمانه کشمش 2 ق غذا خوری زعفران دم کرده 3 ق غذا خوری خرما 5 عدد فیله مرغ 5 عدد کره و روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم لیموترش 1 عدد طرز تهیه شیر پلو اردبیل فیله های مرغ را به همراه ادویه ، نمک ، زعفران و آب لیمو ترش مزه دار کنید و یک ساعت در یخچال بگذارید سپس با کمی کره سرخ کنید تا پخته شوند ...
طرز تهیه تیرامیسو انبه، دسری خوشمزه و متفاوت
بخار آب جوش بگذارید. توجه داشته باشید که اگر ژلاتین را در دمای خیلی بالا آب کنید، بوی بدی از آن متساعد خواهد شد. همچنین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل 4 ورق ژلاتین است. پودر ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا 6 ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد. طرز تهیه ...
طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین با طعم فوق العاده خوشمزه در تابه
.... مرحله آخر پخت فرنچ تست سیب و دارچین در تابه مناسب کره را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و نان تست های آماده شده را داخل مخلوط و ترکیب مواد تخم مرغی به مدت 3 ثانیه قرار دهید. سپس آن را به داخل تابه قرار دهید تا هر طرف تست ها به مدت چند دقیقه سرخ شود و طلایی شود. این کار را برای همه تست ها انجام دهید تا آن ها تمام شوند. بعد از آن تست ها را در ظرف مناسب سرو کنید و برای تزئین می توانید از مقداری عسل و دارچین روی تست ها استفاده کنید. فرنچ تست سیب و دارچین آماده است. با یک فنجان چای داغ سرو کنید. ...
دستور تهیه مربا چند میوه خوشمزه و راحت
مربا یکی از خوراکی هایی است که به راحتی در منزل میتوانید با انواع میوه ها درست کنید و در وعده صبحانه یا عصرانه یا برای تزئین کیک و شیرینی و دسر از آن استفاده نمایید. مربای چند میوه هم با توجه به میوه هایی که در ترکیب آن استفاده می کنید میتواند طعم های جدید و متفاوت و خوشمزه ای به سفره شما اضافه کند. اگر سری به یخچالتان زدید و متوجه شدید تعدادی از میوه ها در حال پلاسیده شدن هستند ، قبل ...
بورانی بادمجان کبابی؛ پیش غذایی با عطر دودی
: کمی برای تزیین نمک: به اندازه لازم طرز تهیه در کاسه ای بادمجان کبابی را با ماست پرچرب مخلوط کنید و بعد موسیر و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بورانی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه بادمجان و سیر در ماست آمیخته شود. برای تزیین ماست هم کمی نعنا رویش می ریزیم. بورانی بادمجان کبابی را به عنوان یک پیش غذا، کنار غذا هایتان سرو ...
رست بیکن و سیب زمینی
موزارلای رنده کرده دالیا...................150 گرم بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوسیس بندری ؛ این ساندویچ محبوب خوراک مرغ چینی + طرز تهیه روش تهیه با نیمی از کره، پیاز و سیر را تفت دهید. آن گاه بیکن را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. حالا اورگانو، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس با سیب زمینی مخلوط نمائید. اینک کره را در تابة نچسبی گرم کنید ...
طرز تهیه نان سیر با نان باگت سه سوته آسان و خوشمزه با فر و بدون فر
.... این غذا نیز همانند پیتزا کاملا ایتالیایی بوده و در کنار پیتزا و یا دیگر غذا ها سرو می شود. ولی شما می توانید به تنهایی نیز برای یک شام خوشمزه و سبک این غذا فوری را تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه نان سیر با نان باگت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان سیر با نان باگت کره ذوب شده 50 گرم روغن زیتون 2 ق غذا خوری سیر رنده شده 4 ...
خوراک بِه و شیشلیک
خوری جعفری خردشده برای تزیین....................... به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک گوجه فرنگی با ذرت روش تهیه شیشلیک ها را با کره دو دقیقه تفت دهید، موسیرها را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر تفت دهید، رب گوجه فرنگی را افزوده و تا وقتی که رب به غذا رنگ دهد سرخ کنید، سپس به غذا نمک اضافه کرده و تا جایی که روی شیشلیک ها را بپوشاند آب بریزید و درِ قابلمه را بگذارید. کمی مانده به انتهای پخت، بقیه مواد را افزوده و تا زمانی که بِه ها نرم شوند خوراک را بپزید. هنگام سرو از جعفری برای تزیین استفاده نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کاسترد میوه ای؛ دسری خوش طعم با میوه
کنم میوه های شاداب و مرغوب استفاده کنید، زیرا در طعم کاسترد میوه ای شما تاثیر زیادی دارد. سعی کنید از میوه های مختلف در چندین رنگ استفاده کنید تا کاسترد شما علاوه بر خوشمزه بودن، ظاهر زیبایی داشته باشد. دستور تهیه: 2/3 شیر را داخل ظرف مناسبی مانند شیرجوش بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. در باقیمانده شیر پودر کاسترد را ریخته و هم بزنید تا حل شود. ...
طرز تهیه شربت عرق کاسنی
شربت را تست کنید. سپس می توانید این شربت را 1 تا 2 ساعت قبل از غذا میل کنید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه شربت عرق کاسنی *برای شیرین کردن شربت عرق کاسنی می توانید به جای شکر از عسل طبیعی استفاده کنید. *شربت کاسنی به همراه خاکشیر و تخم شربتی بسیار لذیذ و خوشمزه است. برای این کار باید تخم شربتی و خاکشیر را برای چند دقیقه در آب ولرم بخیسانید و سپس آن ها را به انواع شربت ...
“دست پیچ”، کوفته لذیذ و معروف کرمانشاهی
دست پیچ یک غذای لذیذ کرمانشاهی است که با یک بار درست کردن از مزه ی بی نظیر این دست پیچ لذت خواهید برد. به گزارش وقت صبح ، دست پیچ مخصوص کرمانشاه، نوعی دیگر از کوفته های معروف سنتی استان کرمانشاه محسوب می شود که با طعم دلنشین و شیرین برگه های قیسی و گردوهای تازه، بسیار دوست داشتنی و مطبوع به نظر می رسد. گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز2 عدد نمک و فلفل مقداری ...
بهترین روش نرم کردن هر نوع گوشت قبل از پخت
... خرد کردن هر نوع گوشت را که می خرید باید خرد کنید. البته گوشت کبابی را می توانید با چرخ کردن نرم کرده و به پختن آسان آن کمک کنید. استفاده از ماست و پیاز اگر ماست و پیاز را با هم مخلوط کنید و گوشت را درون آن قرار بدهید و اجازه بدهید 2 الی 3 ساعت بماند گوشت نرم تر می شود و می توانید به راحتی از آن استفاده کنید. نکته : در نظر داشته باشید که می توان ...
رشته پلوی خراسان
؛ مقوی و سالم طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان روش تهیه برنج را آب کش کرده و رشته را اواخر پخت اضافه کنید، سپس زردچوبه را افزوده و برنج را آب کش نمایید. پیاز را سرخ کنید. گوجه ها را دو نیم کرده و کمی سرخ کنید. برنج را در دیگ ریخته و لابه لای برنج پیازداغ و گوجه سرخ شده قرار دهید و برنج را دم کنید، سپس در یک ظرف مناسب بریزید و روی آن را با گوجه سرخ شده و پیازداغ تزیین کرده و روی آن کره آب شده بریزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه فته بادمجان؛ پیش غذای خوشمزه مدیترانه ای+ویدیو
دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. ادویه ها، رب انار و رب گوجه فرنگی را به گوشت و پیاز اضافه کنید و بعد از کمی تفت خوردن از روی حرارت بردارید. بادمجان ها را شسته و خشک کنید و سپس داخل کمی روغن تفت دهید. برای تهیه ی سس ارده، سیرها را له کرده و با ماست، ارده، آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل مخلوط کنید. مقداری از گوشت را داخل هر بادمجان قرار دهید و با دست رول کنید. رول های گوشت و بادمجان را داخل ظرف بچینید و نان های برشته و سس ارده را روی آن بریزید. ...
طرز تهیه شیر ماهی به روش اصل جنوبی ها
.... فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و ماهی را به مدت 30 الی 45 دقیقه در فر قرار دهید. ماهی را در دیس بکشید و مقداری پوره سیب زمینی را کنار آن قرار دهید و از کمی جعفری خرد شده نیز برای تزیین غذا استفاده کنید. طرز تهیه سالاد شیر ماهی طرز تهیه سالاد شیر ماهی ساده است و به منظور آماده کردن آن برای دو نفر، به یک ساعت زمان (این مدت شامل زمانی که برای مزه دار ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله شیرینی پفکی گردویی ترد و بازاری + نکات کلیدی
همراه چایی در مهمانی و مجالس خوب آن را سرو کنید. شما می توانید برای تزئین این شیرینی پفکی خوشمزه و مفید از گل محمدی خشک شده استفاده کنید. در این هنگام شیرینی پفکی گردویی ترد شما آماده سرو است. نکات کلیدی طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی آرد سفید برای افزایش ضخامت شیرینی استفاده می شود بنابراین شما می توانید از مواد لازم برای تهیه حذف کنید. استفاده از آب لیمو ترش در مرحله دوم برای کاهش مزه شیرینی ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی رژیمی و سالم با سیب زمینی بدون مرغ
گرفته و پوست سیب زمینی را جدا کنید و خرد کنید. هویج را می توانید به صورت آبپز شده یا خام خرد کنید. مرحله چهارم: تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی در ادامه لوبیا را به مواد فوق اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل یک کاسه سس مایونز و ماست و شوید را به همراه آب نصف یک عدد لیموترش را بریزید و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید و روی سالاد بریزید و خوب مواد را زیر و رو کنید و هم بزنید. سالاد را برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و مزه ها به خورد هم برود سپس سرو کنید. ...
طرز تهیه ماهی سرخ شده مجلسی به روش رستورانی
اضافه و ظرف را برای 40 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد ماهی برود. مرحله سوم: سرخ کردن ماهی در فر و ماهیتابه بعد از 40 دقیقه پیاز و سیر را از ماهی جدا کنید. ماهی را داخل آرد سفید یا سوخاری بزنید. داخل یک تابه مقداری روغن و کره ریخته و هر دو طرف ماهی را خوب سرخ کنید تا طلایی شود. برای پخت در فر نیز باید ماهی را داخل یک ظرف پیرکس قرار دهید و روی ظرف را با فویل پوشانده و در ...
خاگینه خرما
انگور می توان از این شهد برای خاگینه استفاده کرد: یک پیمانه آب و شکر را در قابلمه ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب کاملاً حل شود، سپس زعفران را به آن اضافه کنید و پس از یکی دو جوش، آن را از روی حرارت بردارید. منبع: شور و شیرین
اسنپ فود: نوشیدنی هایی که می توانیم همراه با غذا سفارش دهیم
بطری آب گازدار خنک سفارش دهید. تلخی جزئی آب گازدار طعم پاستا را چند برابر لذیذتر می کند. 2. سوشی با چای سبز تعجب نکنید! سوشی واقعا با چای سبز خوشمزه است. فقط یک بار بین لقمه های سوشی چای سبز بنوشید و این ترکیب را امتحان کنید. البته حواستان باشد موقع سفارش آنلاین نوشیدنی به جای چای سبز، چای ماچا سفارش ندهید. ماچا طعم قوی تری دارد و مزه غذا را کاملاً عوض می کند. 3 ...
طرز تهیه دسر تابستانی ساده مناسب مهمانی
این دسر بسیار ساده است و شما می توانید به صورت قالبی این دسر را تهیه کنید و برای پذیرایی و مهمانی استفاده کنید. این دسر بسیار شیک و خوش طعم است و شما می توانید از هر طعم ژله ی که دوست دارید برای تهیه آن استفاده کنید. این دسر هم در قالب های سیلیکونی و هم پلاستیکی استفاده کنید. در پایین این دسر می توانید از انواع مغزیجات استفاده کنید. دسر ها یکی از انواع تنقلات است که بیشتر د رمهمانی و بعد از شام ...
خواص نبات داغ + طرز تهیه سریع و آسان و فواید برای کودکان
چاقی می شود؟ خوردن نبات باعث چاقی نمی شود چون نبات خیلی سریع جذب عضلات می شود؛ بنابراین سوخت و ساز بدن را بالا می برد که این مسئله در لاغری افراد مؤثر است. طرز تهیه نبات داغ مرحله اول مقداری نبات را در یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نبات آهسته شروع به آب شدن کند. نبات ها را هم بزنید و مراقب باشید نسوزد. مرحله دوم پس ...
خشک کردن آلبالو با فر و چند روش دیگر + آموزش
. آلبالو خشکه در سولاردم بعد از تمیز کردن و شستن آلبالوها، آنها را در آبکش بریزید تا آبشان کاملا برود. آلبالوها را در سینی مناسبی مثل سینی پیرکس کنار هم بچینید. دقت کنید که آلبالوها روی هم قرار نگیرند. ظرف را روی سه پایه کوتاه در سولاردوم یا مایکروویو قرار دهید و دستگاه را روی بالاترین توان تنظیم کنید. بالاترین توان مایکرو در سولاردوم 900 وات ...
