طرز تهیه سوفله بادمجان یک شام خوشمزه و دلپذیر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 5 غذای تند و تیزِ خوشمزه
غذا های تند طرفداران خاص خود را دارد. در ایران غذا های خوزستان، سیستان وبلوچستان، آبادان، بندرعباس، بوشهر و اهواز بیشتر به تندی معروف هستند. در این مطلب، 5غذای ایرانی تند و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. اگر طرفدار غذا های تند و آتیشی هستید با ما همراه باشید. 1. سمبوسه خوزستانی مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد جعفری خرد شده ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان مجلسی، ته چین اسفناج و مرغ، ته چین مرغ ساده
...، ته چین اسفناج، ته چین مرغ همراه ما باشید. طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان ته چین گوشت و بادمجان یکی از انواع ته چین ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید با گوشت چرخ کرده و بادمجان های کشیده و قلمی تهیه کنید. اگر به مزه و طعم بادمجان ها علاقمند هستید می توانید این ته چین را در خانه تهیه کنید. شما می توانید ته چین بادمجان با گوشت را با فر و بدون فر نیز ...
طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی رستورانی
قاجار بود. او این غذا را ابداع کرد و به همین دلیل چنین نامی برای این غذا انتخاب شده است. مواد لازم میرزا قاسمی مجلسی برای 4 نفر میزان کالری در 100 گرم میرزاقاسمی: 145 کالری مدت زمان آماده سازی و پخت میرزا قاسمی: 1 ساعت بادمجان: 5 عدد متوسط گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 1 بوته تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به ...
میوه های مانده و له شده را چه کنیم؟
نرم کردن گوشت ، دو عدد کیوی را له کنید و دو قاشق غذا خوری روغن زیتون ، یک قاشق چای خوری سرکه ی سیب و مقداری نمک و فلفل به آن بیافزایید سپس این سس را بر روی گوشت خود بریزید. موز و انبه مانده می توانید با موز های خود شیر موز یا شیر انبه درست کرده و نوش جان کنید . تعدادی خرما را پس از پوست کندن و در آوردن هسته با موز، انبه و شیر در مخلوط کن،بریزید و یک معجون خوشمزه و ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر سیب زمینی
سیب زمینی سیب زمینی بزرگ: 3 عدد پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 1 لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم قارچ خرد شده: یک لیوان فلفل دلمه ای خرد شده: نصف لیوان پنیر پیتزا: یک چهارم لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه طرز تهیه پیراشکی با خمیر سیب زمینی ...
دستور پخت کباب اسکندر اصیل ترکیه ای
را به صورت مربع های سه سانتی متر در سه سانتی متر ببرید. نان های خرد شده را درون سینی فر به مدت پنج دقیقه قرار دهید. در حین پخت نان ها را برگردانید تا هر دو طرف نان ها طلایی شوند. کمی روغن زیتون کف تابه ریخته و ورقه های گوشت را روی شعله زیاد (برای هر طرف حدود 3 دقیقه) قرار دهید اما بیش از حد گوشت ها را سرخ نکنید. مرحله چهارم:تزئین غذا در دستور اصلی این غذا گوجه و فلفل دلمه ای وجود ندارد؛ اما می ...
فوت و فن پخت دیزی مثل دیزی سراها
به گزارش سلام نو، آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که طرز تهیه آن نکات خاصی دارد. مهم ترین نکته در خوشمزه شدن این غذا استفاده از ادویه های مناسب می باشد. آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد مختلفی نظیر گوشت و حبوبات و ... پخته می شود. برای تهیه یک آبگوشت خوشمزه و بی نظیر نکات زیادی را باید رعایت نمایید، یکی از اصلی ترین رازهای خوشمزگی آبگوشت به ...
تکنیک های عالی برای جلوگیری از وا رفتن کوفته
به گزارش سلام نو، کوفته یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در طرز تهیه آن ترفندهایی وجود دارد که اگر رعایت نشوند کوفته وا رفته یا سفت می شود. کوفته یکی از غذاهای معروف، قدیمی و پرطرفدار ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد. کوفته ها بر پایه مواد تشکیل دهنده خود به انواع مختلف تقسیم می شوند. برای تهیه کوفته ساده از گوشت چرخ کرده، برنج، سبزی و... استفاده می شود. وارفتن ...
طرز تهیه آش ماست ؛ خواص فوق العاده این آش که نمی دانستید
اوریک بالا بسیار مفید است. مواد لازم برای تهیه آش ماست (پنج تا 6 نفر) برنج ایرانی یک لیوان لپه نصف لیوان پیاز سه تا چهار عدد سیر پنج حبه ماست 2 تا سه لیوان نعناع داغ به مقدار لازم روغن کنجد به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر) مجموعاً 400 تا 500 گرم گوشت چرخ ...
دستور تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی
گوشت چرخ کرده:400 گرم پیاز رنده شده:1 عدد متوسط کره یا روغن:100 گرم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم هویج، نخود فرنگی، قارچ: به میزان دلخواه طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی مرحله اول ابتدا اسفناج ها را به طور کامل بشویید. پس از خشک کردن آن ها را درون تابه ای با یک فنجان آب بریزید. اسفناج ها را بعد از پختن خرد کنید، این کار کمک می کند تا میزان ...
دستور پخت خوشمزه ترین چغترمه بادکوبه ای
عدد بزرگ سیر:2 حبه رنده شده و 1 حبه درسته برای پختن مرغ ماست چکیده یا یونانی:2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر کاری:به میزان لازم پودر فلفل قرمز:به مقدار دلخواه زعفران دم کرده:به مقدار دلخواه بیکینگ پودر:1⁄2 قاشق غذاخوری روغن مایع:به مقدار لازم طرز تهیه کوکو مرغ شمالی با سیب زمینی مرحله اول ابتدا سینه مرغ پوست بکنید و آن را بشورید و با مقداری زردچوبه، یک عدد پیاز ...
6 کاربرد ویژه پوست موز که نمی دانستید
های قلبی کمک خواهد کرد. آرد پوست موز همچنین در سوسیس و کالباس مرغ استفاده می شود و هم محتوای فیبر را افزایش می دهد و هم اثر رادیکال های آزاد را می کاهد. مردم جنوب هند سال هاست کاری پوست موز که طعم و بافت آن را به بادمجان تشبیه می کنند و چاتنی، خوراکی شامل پوست موز، فلفل و سیر- درست می کنند. یک ساندویچ سرد به نام پاراتا هم هست که با پوست موز تهیه می شود. سرکه شیرین پوست موز ...
طرز تهیه 6 نوع بستنی برای رفع عطش تابستانی
از خوشمزه ترین دسرها برای فصل تابستان و حتی فصل های دیگر است. مواد لازم برای تهیه بستنی سرخ شده: کورن فلکس: 3 پیمانه بستنی وانیلی: 450 گرم پودر نارگیل: 1 پیمانه روغن مایع: 2 پیمانه دارچین: 1 قاشق چای خوری شیر: 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ: 2 عدد دستور تهیه بستنی سرخ شده در مرحله ی اول برای تهیه بستنی سرخ شده، یک اسکوپ فلزی تهیه کنید و با استفاده از آن 8 اسکوپ ...
طرز تهیه ترشی قارچ؛ یک ترشی خوشمزه و متفاوت
خوش طعم و خوشمزه است و یک چاشنی متفاوت برای کنار غذا محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی قارچ قارچ: 500 گرم بادمجان: 3 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری ...
نحوه درست کردن سالاد اِزمه ترکی، یک غذای خوشمزه ترکیه ای + طرز تهیه
به گزارش سلام نو، سالادها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالادها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه ...
نحوه درست کردن نودل مرغ و سبزیجات تایلندی خوش طعم در چند دقیقه + آموزش
روی آن بریزید. مرغ، سویا سس، سرکه بالزامیک را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید. یک تابه عمیق را روی حرارت متوسط قرار داده و روغن کلزا را در آن گرم کنید. ترکیب مرغ و سس و سرکه را درون تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. کلم بروکلی، پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ ها را درون همان تابه بریزید و حدود 4-5 دقیقه هم بزنید. سیر و زنجبیل را اضافه ...
فواید معجزه آسای پنیر فتا | فواید پنیر فتا که نمیدانستید
ها را هم زده و در تابه بریزید. آن را با اسفناج خوب مخلوط کنید. حالا به سلیقه خود پنیر فتا و فلفل را اضافه کنید. بگذارید 4 تا 5 دقیقه بماند. سپس پستو را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. تخم مرغ همزده شما آماده سرو است، می توانید آن را با نان پیتای گندم میل کنید مواد لازم بادمجان درشت: 2 عدد روغن زیتون فرا بکر: 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز متوسط (ریز خرد ...
دستور تهیه مانتی غذای سنتی ترکیه به روش ساده
یک کاسه بریزید و سیر خردشده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مرحله هفتم: اضافه کردن سس به مانتی مانتی های آبکش شده را در ظرف مورد نظر بکشید و سس ماست را با قاشق بر روی آن ها بریزید. سپس مقداری از روغن فلفل تند را نیز بر روی مانتی ها بپاشید و سرو نمایید. گردآورنده: مهین غلامپور ...
“قیمه با مرغ”، غذایی لذید و اصیل با طعمی متفاوت
تفت می دهیم تا کاملا سبک شود، سپس مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم و به مدت یک دقیقه دیگر تفت می دهیم تا پیاز و ادویه ها با هم یکدست شوند. حالا رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به طور کامل سرخ شود. سرخ کردن رب گوجه فرنگی خیلی مهم است چون باعث طعم و رنگ بهتر خورش می شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی را سرخ کردیم، مرغ ...
دمپختک ماش، سالم و مقوی
...> دمپختک ماش خوشمزه شما آماده شد، آن را در دیس مورد نظر سرو کرده و آن را به دلخواه تزیین کنید. چگونه از بوی سوختگی غذا جلوگیری کنیم را بخوانید تا غذای شما ته نگیرد. دمی ماش نکات کلیدی طرز تهیه دمپخت ماش می توانید از گوشت و مرغ برای تهیه این غذا استفاده کنید. می توانید برای تزیین این غذا از خرما بدون هسته استفاده کنید. آن ها را در کمی روغن تفت دهید تا براق و لذیذ شوند. در ...
یک هفته ناهار معمول ایرانی چند؟
...> برای پخت یک وعده قیمه به حدود 400گرم گوشت نیاز داریم. گوسفند وگوساله بودن گوشت به سلیقه شما بستگی دارد، اما طبق بررسی از بازار گوشت مشهد، میانگین قیمت هر کیلوگرم گوشت را 200 هزار تومان درنظر می گیریم، پس تا اینجا هزینه گوشت این غذا 80 هزار تومان می شود. حالا اگر حدود 6 هزار تومان برای 100 گرم لپه و 7 هزار تومان برای رب، پیاز، روغن، ادویه، انرژی و... اضافه کنیم، هزینه یک وعده قیمه برای ...