سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد اسفناج مجلسی با طعم بسیار عالی
...> سرکه2 قاشق غذاخوری روغن زیتون2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی طرز تهیه سالاد اسفناج مرحله اول برای تهیه سالاد اسفناج خوشمزه و رژیمی در ابتدای کار اسفناج را شسته و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش کاملا خارج شود. حالا اسفناج ها را بدون خرد کردن درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله پوست ...
طرز تهیه ته چین با گوشت بره
پوست بگیرید و حلقه ای برش بزنید. گردن را به همراه پیاز و سیر و برگ بو و فلفل سیاه و زردچوبه و پول بیبر به مدت 4 ساعت بپزید. مرحله دوم بعد از 4 ساعت که گوشت کاملا پخت باید نمک اضافه کنید و گوشت پخته شده را از قابلمه خارج و ریش ریش کنید و کنار بگذارید. زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و به همراه ماست و کمی زعفران و کره ذوب شده و کمی پودر هل و دارچین و نمک و فلفل قرمز خوب هم بزنید ...
طرز تهیه ترشی هویج
آسانی دارد و شما می توانید با موادی که در دسترس هستند، یک شیشه ترشی خوشمزه و خانگی را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطب طرز تهیه ترشی هویج همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی هویج هویج: 4 عدد موسیر تازه یا خشک: 5 پرک فلفل سبز ترشی: 3 عدد سیاه ...
طرز تهیه مرغ نمکی، طعم لذیذ و متفاوت مرغ
. کمی روغن اضافه کنید و اجازه بدهید تا پیاز نرم و سبک شود. 3 وقتی پیاز طلایی رنگ شد، نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین و زردچوبه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس کشمش و آلو بخارا را که از قبل خیس کرده اید، به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. در آخر گردوی خرد شده را همراه با یک قاشق زعفران دم کرده و رب انار به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و بعد اجاق گاز را خاموش ...
طرز تهیه دمپختک گوشت به روش کازِرونی ها
. حالا مقداری فلفل سیاه و نمک به قابلمه اضافه کرده و لوبیا چشم بلبلی را آبکشی می کنیم. در ادامه مقداری پودر دارچین، پودر زنجبیل و پودر لیمو عمانی به قابلمه افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. حالا کلم قمری را شسته و به صورت مکعبی یکسان خرد می کنیم. حالا مواد درون قابلمه را به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم، سپس 5 لیوان آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه ...
طرز تهیه مافین گوشت قلقلی
...: 12 نفر زمان تهیه: 40 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم دو عدد تخم مرغ هم زده نصف پیمانه خرده های نان تست نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده نصف پیمانه هویج رنده شده 1/3 پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق غذاخوری کچاپ یک قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی با طعم سیر و فلفل دو حبه سیر رنده شده 900 گرم ...
طرز تهیه املت بادمجان و پنیر؛ غذای خوشمزه و راحت در کمتر از چند دقیقه + فیلم
به گزارش سلام نو، مواد لازم برای تهیه املت بادمجان و پنیر که غذایی ساده و خوشمزه است به دو عدد بادمجان، یک عدد پیاز، نصف یک فلفل دلمه قرمز، یک پیمانه پوره گوجه فرنگی، سه عدد تخم مرغ، دو حبه سیر خرد شده، مقداری روغن، یک لیوان آب، نمک و فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری شکر و مقداری پنیر پیتزا (اختیاری) نیاز دارید. ...
طرز تهیه بیج بیج
1 ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل یک قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود؛ سپس کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. 2 گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت کاملا باز شود؛ سپس حدود یک دقیقه گوشت را با پیاز تفت بدهید و باز هم کمی نمک با زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید. 3 گوجه ...
3 غذای ساده و سریع برای شام و ناهار که طعمی فوق العاده دارد
ماکارونی ها را با توجه به دستورالعمل روی بسته بندی به خوبی بپزید و آبکش کنید. کالباس، خیارشور و گوجه را به خوبی خرد کنید. ذرت و نخود فرنگی را نیز آماده کنید. برای این کار می توانید از کنسرو استفاده کنید تا سریعتر غذای تان آماده شود. ماکارونی های آبکش شده را به همراه مواد خرد شده در یک کاسه بریزید سپس سس مایونز را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید و در صورت نیاز فلفل به آن بیفزایید. ظرف سالاد ...
“تره اسفناج”، غذای بسیار ساده و گیاهی با طعمی عالی
کره 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پودر دارچین به مقدار کافی اسفناج را شسته و درون آبکش می ریزیم، سپس به صورت درشت خرد می کنیم. حالا برنج نیم دانه را شسته و به همراه اسفناج خرد شده درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه یک و نیم لیوان آب به قابلمه اضافه کرده و آنرا روی حرارت قرار می دهیم تا اسفناج و برنج کاملا پخته شوند. ...
طرز تهیه ترشی انجیر خوشمزه به 4 روش
را در یک محیط خنک به غیر از یخچال بگذارید. حداقل یک ماه زمان لازم است تا ترشی انجیر جا بیوفتد. پس از یک ماه می توانید ترشی را مصرف کنید. توجه کنید که هر چه ترشی بیشتر بماند بهتر می شود. طرز تهیه مربای انجیر خوشمزه و خوشرنگ خانگی ترشی انجیر پخته شده مواد مورد نیاز ترشی انجیر سرکه سفید: به مقدار لازم انجیر : 2 کیلوگرم فلفل سبز : 3 عدد نمک: 1 قاشق غذاخوری گلپر پودر ...
علی نازک، غذای خوشمزه ترکی
...> رب گوجه 1 قاشق مرباخوری پول بیبر به میزان لازم دستور تهیه علی نازک طرز تهیه علی نازک مرحله اول برای درست کردن علی نازک خوشمزه ابتدا بادمجان ها را کبابی یا سرخ و سپس آن را کاملا پوره کنید. حالا به بادمجان ها نمک، فلفل سیاه، ماست و سیر رنده شده اضافه کنید. مرحله دوم مواد را به خوبی مخلوط کنید و کنار بگذارید. برای درست کردن مواد گوشتی پیاز ...
طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی + فوت و فن های خوشمزه تر شدن
با چشیدن مواد، میزانش را کم و زیاد کنید.) 13- بعد از اینکه بادمجان و گوجه به خوبی با هم ترکیب شدند و غذا به اصطلاح به روغن افتاد، مخلوط سیر و تخم مرغ را اضافه کنید. 14- همه مواد را به خوبی هم زده و با هم مخلوط کنید. وقتی همه مواد با هم به خوبی مخلوط شدند. غذای شما حاضر است. 15- میرزا قاسمی را به ظرف سرا منتقل کنید. ...
خوراک کدو و بادمجان مجلسی فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
.... مرحله چهارم حالا فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد کرده و روی پوره گوجه فرنگی قرار می دهیم. در ادامه مقداری آب جوش به تابه اضافه کرده و درب قابلمه را می بندیم و پس از گذشت 15 دقیقه پیاز داغ را به صورت پخش روی مواد می ریزیم. مرحله پنجم در این مرحله اجازه می دهیم خوراک به مدت 20 تا 30 دقیقه روی حرارت بماند تا کاملا پخته و جا بیفتد. پس از گذشت این زمان تابه را از روی حرارت برداشته و خوراک را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه یک فینگرفود مجلسی و باکلاس
جعفری را ساطوری خرد کنید. خیارشور و فلفل دلمه ای قرمز را نیز به صورت نگینی خرد کرده و کنار بگذارید. سینه های مرغ را داخل ظرف مناسب ریخته و حدود نصف پیمانه قارچ سرخ شده، خیارشور، پیازچه، جعفری و فلفل دلمه ای را نیز به آن اضافه کنید. 4 قاشق غذاخوری ذرت، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. تست های سرخ شده را از وسط برش دهید و با سالاد مرغ پر کنید. منبع: برترین ها ...
دستور تهیه املت قارچ رژیمی خوشمزه و آسان
... تخم مرغ 2 یا 3 عدد روغن , نمک , فلفل پاپریکا به مقدار لازم املت قارچ و پیاز رژیمی طرز تهیه املت قارچ و پیاز رژیمی پیاز و پیازچه و فلفل دلمه های رنگی را با کمی روغن تفت دهید تا سبک شوند. گوجه نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی آبشان کشیده شود . قارچ را اضافه کرده و هم بزنید و صبر کنید آب مواد کاملا کشیده شو. ...
طرز تهیه استانبولی با مرغ ریش ریش
...: استانبولی با مرغ ریش ریش یکی از پلو های بسیار خوشمزه ایرانی است که می توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. بعضی ها دوست دارند در استانبولی از لوبیا سبز استفاده کنند که این کامل به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. شما می توانید در تهیه این پلو از انواع سبزیجات استفاده و یک پلوی خوشمزه در کنار ماست یا سالاد و ترشی سرو کنید. مواد لازم برای تهیه استانبولی با مرغ ریش ریش ...
طرز تهیه فلافل جنوبی ساندویچی با نخود + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت غذای عربی
. مواد لازم برای تهیه فلافل جنوبی نخود 300 گرم پیاز 2 عدد سیر 3 حبه جعفری 50 گرم سیب زمینی 1 عدد لیموترش 1 عدد تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز 1 قاشق چای خوری ادویه فلافل 1 قاشق چای خوری زردچوبه و روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه فلافل جنوبی ...
“خورشت قارچ و گوجه”، وعده ای بسیار لذیذ و متنوع
غذاخوری سیر 2 حبه نمک و فلفل و روغن به میزان لازم ابتدا پیازها را خلالی خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن به آن زردچوبه می زنیم و چند دقیقه دیگر تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. قارچ ها را هم خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم و حسابی سرخ می کنیم و تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی های نگینی را هم با مواد به مدت 10 دقیقه تفت می ...
طرز تهیه آش خیار چنبر به 2 روش اراک و همدان
. مرحله دوم، تفت دادن پیاز و گوشت در این مرحله از طرز تهیه آش خیار چنبر اراک باید پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. زمانی که پیازها طلایی شدند، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس گوشت را به تکه های کوچک برش دهید و به پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید. مرحله سوم، نیم پز کردن گوشت بعد از این که رنگ گوشت عوض شد، باید مواد را به ...
طرز تهیه شامی سویا
خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم برای تهیه شامی سویا سویا: یک پیمانه سیب زمینی: 4 عدد فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه: یک قاشق چایخوری پیاز: یک عدد پودر سوخاری: به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم طرز تهیه شامی سویا | اگر گوشت قرمز مصرف نمی کنید این غذا را امتحان کنید طرز تهیه ...
3 غذای خوشمزه ایرانی که هر کدبانو باید بلد باشد
دیزی سنگی اصیل ایرانی یکی از خوشمزه ترین و در عین حال معروف ترین غذاهایی است که باید آشپز حرفه ای و هر کد بانو طرز تهیه آن را بلد باشد. در این غذا از مواد اولیه زیر استفاده می شود: گوشت گوسفندی سیب زمینی نخود لوبیا سفید گوجه فرنگی پیاز زردچوبه و فلفل و ادویه آبگوشت برای تهیه آبگوشت به روش سنتی باید پیاز ها را به خوبی خرد کنید و درون قابلمه زودپز ریخته و آن ها را در روغن تفت ...
به خنک ترین شهر ایران سفر کردید، چه غذاهای محلی را امتحان کنید؟
بیشتر در فصل بهار طبخ کرده و از مزه عالی آن لذت ببرند. برای تهیه این خورش که در حقیقت باید آن را خورش ماش دانست؛ از ماش، لوبیا چشم بلبلی، کدو تنبل، لبو، رب انار، اسفناج، سیر، آرد و ادویه های مختلف استفاده می شود. با توجه به مواد اولیه مختلفی که در تهیه این غذا به کار برده می شود؛ می توان گفت که پتی ماش، یک غذای کاملا مقوی به حساب آمده و سرو آن برای تمامی اعضای خانواده بسیار مناسب و عالی خواهد بود. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش خوشمزه به 3 روش آسان در منزل
. کافیست یک عدد سینه مرغ را درون آب به همراه زردچوبه و پیاز بجوشانید تا به خوبی پخته شود. مرغ را به صورت ریش در بیاورید و به آن نمک و فلفل سیاه بیافزایید. درون یک ظرف دیگر پیاز خرد شده را به همراه جعفری مخلوط کنید. چند تکه گوجه ورقه شده و خیارشور را نیز به مواد خود بیفزاید. نان باگت را باز کرده و از ترکیب مرغ و پیاز جعفری درون آن قرار دهید و این ساندویچ خوشمزه را نوش جان کنید. مطمئناً ...
علت های کپک زدن مرباهای خانگی چیه ؟
، آلبالو و ... از دیگر مسائلی است که می تواند علت اصلی کپک زدن مربا باشد. از این رو لازم است به درجه حرارت شعله ای که قابلمه مربا را بر روی آن قرار می دهید و همچنین مدت زمانی که صرف پختن مواد مربا می کنید، دقت ویژه ای داشته باشید! از دیگر دلایل کپک زدن مربا نیز می توان به مواردی همچون: اشاره کرد. اگر بعد از آشنایی با و سایر مرباهای خوشمزه، تصمیم خود را برای تهیه مربای خانگی گرفته ...