خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیش بورک
...> سیر...............4 تا 5 حبه تخم مرغ ...............1 عدد گشنیز خرد شده ................نصف پیمانه کره............... 50 گرم مواد لازم برای تهیة مواد داخل خمیر: گوشت چرخ کرده.................. 200 گرم پیاز متوسط نگینی شده.............. 1 عدد روغن یا کره..................2 تا 3 قاشق سوپخوری فلفل قرمز، دارچین ...
آموزش درست کردن قطاب یزدی خوشمزه به سبک بازاری + طرز تهیه
تزیین کنید. در صورت تمایل می توانید برای ایجاد عطر و طعم بهتر از مخلوط پودر قند، پودر بادام و هل برای غلتاندن قطاب ها استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه مواد میانی قطاب خانگی یزدی بادام پرک 100 گرم پودر قند 100 گرم پودر پسته 40 گرم هل سائیده شده 1 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مواد ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان | نکات درست کردن ته چین گوشت در فر
...> پس گذشت 5 تا 7 دقیقه نسبت به نوع برنج، باید آن را آبکشی می کنیم. حالا داخل یک کاسه بزرگ زرده های تخم مرغ را به همراه ماست، زعفران دم کرده و چند قاشق غذاخوری روغن را با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. مرحله ششم در ادامه نصف برنج آبکش شده را به کاسه حاوی زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا برنج با مواد کاملا یکدست شود. حالا یک قابلمه مناسب انتخاب می ...
تهیه شیرینی نعل اسبی در تابه
شعله پخش کن استفاده کنید. مرحله دوم تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه بریزید و با همزن دستی یا برقی مواد را هم بزنید تا کرم رنگ و کمی حجیم شود. در ادامه بیکینگ پودر را به همراه روغن مایع اضافه کنید و با همزن مواد را هم بزنید تا مخلوط شود. می توانید از کره یا مارگارین نیز استفاده کنید. مرحله سوم مخلوط آرد را به تدریج به مواد اضافه کنید و ابتدا با همزن ...
میخوای کوفته گوشت قلقلی درست کنی همه انگشت به دهان بمونن؟ کوفته با طعم عالی رو این طوری درست کن!
...> مرحله دوم: سپس در ظرفی تخم مرغ ، شیر ، گوشت ، پیاز و آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.بعد مقداری نمک و فلفل روی آنها بریزید تا مزه دار شوند. مرحله سوم: ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید.و مخلوط گوشت را داخل آن بریزید. مرحله چهارم: در ظرفی دیگر سس گوجه فرنگی را با شکر و خردل مخلوط کنید و هم بزنید و بعد روی مواد گوشتی بریزید. در ...
طرز تهیه نان کولیره | فوت و فن پخت نان محبوب استان کردستان
مواد پف کند. بقیه مواد را به خمیر مایه اضافه کرده، آرد را کم کم روی آن الک می کنیم. تمام مواد خمیر را مخلوط کرده و 5دقیقه به خوبی ورز می دهیم. کف ظرفی را چرب کرده و خمیر را داخل می گذاریم. روی ظرف را با پارچه می پوشانیم و در محیطی نسبتا گرم به مدت 1تا 2ساعت قرار می دهیم تا پف کند.سپس با دست کمی پف خمیر را گرفته در اندازه های مساوی برمی داریم و با دست یا وردنه به ضخامت کمتر از یک سانتی ...
طرز تهیه بلال کبابی با چهار طعم متفاوت
را روی بلال پخته بریزید و با کمک دست پخش کنید تا همه جای بلال را بپوشاند. بلال با سس انار مواد لازم برای تهیه بلال با سس انار رب انار ملس: 1 قاشق غذاخوری آب انار: نصف فنجان نمک: به میزان لازم طرز تهیه بلال با سس انار رب انار را داخل یک کاسه بریزید؛ سپس آب انار را اضافه کنید و هم بزنید تا رقیق شود و در آخر به سس نمک بزنید. سس انار آماده ...
شنیسل مرغ مزه دار
سوپخوری روغن زیتون................ 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده تازه..................یک سوم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا روش تهیه سینه مرغ را با بیفتک کوب بکوبید تا به ضخامت نیم سانتی متر برسد. سپس هر سینه را 2 قسمت نمایید. آرد، شیر و تخم مرغ را در ظرف مناسب با همزن دستی مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر آرد سوخاری، رنده ...
8 نوع دستور تهیه شگفت انگیز انواع غذا با نودل
...> اسپری آشپزی به میزان لازم پنیر خرد شده 1 فنجان دستور تهیه کیک نودل طرز تهیه کیک نودل فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف ظرف غذا را اسپری آشپزی بزنید. نودل ، مرغ ، کرفس ، فلفل و پیاز را داخل ظرف فر بگذارید. سوپ مرغ ، نمک ، فلفل و سوپ قارچ را در کاسه ای دیگر مخلوط کنید و روی مواد قبلی بریزید. ...
سه غذای ساده، فوری و و فوق العاده خوشمزه با سیب زمینی رو این طوری درست کن!
سیب زمینی یک ماده خوراکی بسیار خوشمزه می باشد که سرشار از بتاکاروتن است و وقتی که پخته شود به راحتی جذب بدن می شود. ساقه و برگ های سیب زمینی دارای سمی بنام سولانین می باشد که نباید آن را مصرف نمود. نشاسته یکی از عناصر اصلی موجود در سیب زمینی می باشد. برای تامین انرژی بدن می توان از سیب زمینی استفاده نمود. سیب زمینی به عنوان چهارمین غذای پرمصرف جهان بعد از برنج ، گندم و ذرت می باشد. ...
توصیه های غذایی در دیابت بارداری
.... شما می توانید یاد بگیرید که مقدار کربوهیدرات های موجود در غذاهایی که می خورید را بشمارید. غلات، لوبیا، و سبزیجات نشاسته ای 6 وعده یا بیشتر در روز موارد زیر را بخورید. یک وعده برابر است با : 1 تکه نان 1 اونس (28 گرم) غلات آماده مصرف 1/2 فنجان (105 گرم) برنج یا ماکارونی پخته شده 1 عدد مافین انگلیسی غذاهای سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و کربوهیدرات های ...
طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
که الک کرده اید را در سه مرحله به این مواد اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید تا مواد منسجم شود. کشمش را تمیز کنید و آبکشی کنید و با اندکی آرد مخلوط کنید. شما می توانید هم از قالب استفاده کنید و هم از قابلمه خالی بدین منظور ابتدا کف و دور تا دور ظرف مورد نظرتان را چرب کنید سپس روی آن کاغذ روغنی و یا آرد بپاشید. مواد کیک را در قالب بریزید سپس کشمش ها و گردوها را روی کیک بریزید و ...
توصیه های غذایی در دیابت بارداری
...> پروتئین (گوشت، ماهی، لوبیا خشک، تخم مرغ و آجیل) 2 تا 3 وعده در روز موارد زیر را میل کنید. یک وعده برابر است با: 2 تا 3 اونس (55 تا 84 گرم) گوشت، مرغ یا ماهی پخته شده 1/2 فنجان (170 گرم) لوبیا پخته شده 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) کره بادام زمینی پروتئین سالم عبارتند از: ماهی و مرغ. پوست مرغ و بوقلمون را جدا کنید ...
طرز تهیه حلوای خوشمزه و کم کالری شیر
پیمانه شیر کره را در قابلمه آب کرده و آرد را اضافه کرده و 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. سپس شیر را به آرامی اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد شکر را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. پس از اضافه کردن وانیل، مقداری حلوا را هم زده و از روی اجاق گاز بردارید. حلوا را در قالب دلخواه ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید تا خوب قهوه ای شود. نوش جان! ترجمه:وقت صبح ...
کال کباب
................. به مقدار لازم دانه های انارترش و فلفل سبز.....................بدلخواه بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش حبشی؛ یک غذای خوشمزه جنوبی طرز تهیه خورش مرغ و انار روش تهیه سبزیها را پاک کرده و خوب شسته و بگذارید تا آبش خشک شود بعد با کمی نمک آن راساییده یا خیلی ریز خرد کنید. بادمجانها را روی آتش یا در فر کاملا کباب کنید و پوست بگیرید و با ...
بهترین ماسک های صورت تهیه شده از هلو برای درخشانی و تغذیه شدن پوست
به جز اطراف چشم اعمال کنید و بعد از 20 دقیقه با آب ولرم شستشو دهید. این ماسک باعث سفت شدن و تغذیه شدن پوست خواهد شد و همچنین چین و چروک و خطوط صورت را کاهش می دهد. مواد لازم : نصف یک عدد هلو رسیده یک عدد سفیده تخم مرغ طرز تهیه و طریقه استفاده : هلو و سفیده را درون مخلوط کن بریزید تا زمانی که یک ترکیب غلیظ حاصل شود و سپس آن را روی تمام ...
دستور پخت بوریتو مرغ، غذای خوشمزه مکزیکی + طرز تهیه مرحله به مرحله
بوریتوی مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه مکزیکی است که معمولا در وعده صبحانه سرو می شود. مرحله اول برای تهیه بوریتوی مرغ خوشمزه در ابتدای کار مواد داخل بوریتو را تهیه می کنیم. برای این منظور، ذرت را با کمی آب درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا بپزد. در ادامه برنج را درون یک کاسه آب می ریزیم و 30 دقیقه می خیسانیم. مرحله دوم در این مرحله ...
طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی
...> شامی کباب به دلیل اینکه از کباب های خشک محسوب می شود، معمولا به همراه سس سرو می شود، توصیه می کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی ...
طرز تهیه باگر کیک خوشمزه
قاشق کاکائو استفاده کنید. مواد خشک را در 2 مرحله اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید که پف تخم مرغ نخوابد. کف سینی فر 30 * 40 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه خمیر را در سینی ریخته به مدت 30 – 40 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید. به مدت 5 دقیقه سینی را بیرون از فر بگذارید از حرارت بیفتد سپس روی توری سیمی منتقل ...
کرپ مرغ پنیری
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ همزده .................2 عدد نمک، فلفل............. به میزان لازم پودر سیر.............. به میزان لازم آویشن و پودر جوزهندی............... به میزان لازم روغن مایع .............2 قاشق سوپخوری شیر................ 1 پیمانه آرد................. 100 گرم مواد لازم برای داخل کرپ ...
طرز تهیه سوفله شکلاتی، دسر خاص و لاکچری برای مهمانی ها
سوفله شکلاتی یکی از انواع دسر های خاص و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های بسیار متنوعی درست می شود. طرز تهیه سوفله شکلاتی مرحله اول برای تهیه سوفله شکلاتی خوشمزه ابتدای کار تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب اضافه می کنیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت 7 تا 10 دقیقه مخلوط می کنیم تا مخلوط تخم مرغ روشن و کش دار شود. مرحله دوم ...
طرز تهیه ترشی لیته میوه به 2 روش
پختند و نرم شدند، قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مواد داخل قابلمه کاملا خنک شوند. سپس تمام مواد را به همراه خیار و فلفل دلمه ای و بادمجان و سیر چرخ کنید یا داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا پوره شوند. مرحله چهارم: سرکه و ادویه ها را اضافه کنید در این مرحله از طرز تهیه ترشی لیته میوه، سرکه، نمک، فلفل، زردچوبه و سیاه دانه را به مواد اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط ...
پیروک گوشت
...> مواد لازم برای رومال: زرده تخم مرغ..............1عدد ماست.................1قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی کوفته همدانی طرز تهیة مایة گوشتی: پیاز را ریز خرد کرده درون روغن سرخ کنید، گوشت را اضافه نموده، حرارت را ملایم کرده ، با مخلوط کردن مرتب گوشت آن را کاملاً مغز پخت کرده، نمک، فلفل، سس خردل و رب گوجه فرنگی را اضافه نمایید ...
طرز تهیه کرپ گوشت خوشمزه؛ یک غذای لاکچری برای مهمانی ها
کردن خمیر کرپ می رویم، برای این منظور آرد را داخل الک می ریزیم و درون یک کاسه مناسب الک می کنیم. در ادامه تخم مرغ را به همراه شکر به کاسه می افزاییم. مرحله ششم در ادامه شیر را به همراه نمک و روغن مایع به کاسه می افزاییم و با همزن دستی به آرامی مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب و آمیخته شوند. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به خوبی گرم شود. مرحله ...
طرز تهیه چیز کیک نیویورکی باکلاس و خوشمزه
چهارم در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها و زرده تخم مرغ و رنده پوست لیمو و شیر و آرد برنج را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس مخلوط پنیر و خامه را به آن اضافه کرده و با همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا یک دست شود. مرحله پنجم غلظت آن باید کمی شل تر از ماست شود. سپس روی کیک می ریزیم و پهن می کنیم. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. کیک را درون آن قرار می ...
