خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | این غذای خوشمزه تنها دو ماده اولیه دارد
پیازها نرم و سبک شوند تفت دهید. یک عدد کدوحلوایی متوسط را بعد از شستشو پوست گرفته و مکعبی خُرد کنید. به پیازها اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر تفت دهید تا کدوها طلایی شوند. اکنون با سه پیمانه عصاره سبزیجات یا مرغ به مواد اجازه پخته شدن دهید. نکته: ابتدا شعله را تا زمان جوش آمدن سوپ بالا ببرید و سپس به مدت نیم ساعت و با دمای کم به مواد اجازه پخته شدن دهید. ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
...، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه خورش گل کلم 1 برای شروع کار پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را همراه با دو قاشق روغن داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود. حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه روی پیاز ...
فوت و فن های طلایی برای پخت املت فوق حرفه ای!
خوشمزه تر می کند. بیشتربخوانید: طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان 2 تخم مرغ یکی از مهم ترین نکات تهیه املت نحوه اضافه کردن تخم مرغ به مواد املت است. بسیاری از افراد تخم مرغ را به صورت کامل به گوجه فرنگی اضافه می کنند که یک کار اشتباه است! قبل از اضافه کردن تخم مرغ حتما آن را داخل یک کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا زرده و سفیده کاملا با ...
طرز تهیه کته تماته
کنید برای بلانچ کرده گوجه فرنگی قابلمه را پر آب کنید و بگذارید تا به جوش بیاد سپس برای 5 دقیقه داخل آب جوش انداخته سپس آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرید و پوست گوجه را به راحتی با یک فشار خارج کنید و بعد با دستگاه غذاساز یا رنده یا گوشتکوب برقی پوره کنید. مرحله دوم: تهیه پیاز داغ در ادامه پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن تفت دهید سپس به آن ...
شامی را با این سس خوشمزه درست کنید | طرز تهیه شامی با سس انار
اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. پس از اینکه سیب زمینی کاملا پخت، آنرا از قابلمه خارج کرده و پوستش را جدا می کنیم. مرحله چهارم حالا اجازه می دهیم سیب زمینی پخته شده کاملا خنک شود، سپس با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و به کاسه می افزاییم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا به کاسه اضافه کرده و ورز می دهیم. در صورتی که مایه شامی شل بود، 1 قاشق ...
طرز تهیه رشته پلو با قیسی
...> پیاز: 1 عدد بزرگ زعفران دم کرده: به مقدار کافی نمک، سیاه فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی روغن محلی، پودر هل و پودر دارچین: به مقدار کافی طرز تهیه رشته پلو با قیسی مرحله اول برای تهیه رشته پلو با قیسی خوشمزه در ابتدای یک قابلمه حاوی آب را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد. زمانی که آب جوش آمد برنج را شسته و به همراه رشته پلویی ...
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پلو ماش با گوشت گردن یا ماهیچه گوسفندی + نکات کلیدی
...> شوید تازه یا خشک شده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه به میزان لازم پیاز بزرگ 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه پلو ماش با گوشت گردن یا ماهیچه گوسفندی مرحله اول ابتدا پیازی را بردارید، پس از اینکه آن را شستید و پوست کندید، درون قابلمه خرد کنید. سپس کمی روغن روی آن بریزید و با کمی ...
طرز تهیه کیک قهوه + آموزش کرم روی کیک
مرغوب استفاده نکرده اید. طرز تهیه مرحله به مرحله کیک قهوه 1 کره را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس شکر را همراه با تخم مرغ، وانیل و قهوه به آن اضافه کنید و با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم بزنید تا یک دست و کشدار شود. 2 آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس طی سه مرحله و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت ...
طرز تهیه کتلت بادمجان و گوشت
... طرز تهیه کتلت بادمجان و گوشت چرخ کرده لذیذ و خوشمزه مرحله اول: کبابی کردن بادمجان ابتدا باید بادمجان ها را خوب بشورید و با کمک یک چاقو چند برش روی آن ایجاد کنید تا خوب مغز پخت شود و بعد روی یک توری قرار دهید و روی شعله گاز کبابی کنید و یا می توانید داخل سینی فر قرار دهید و برای 20 دقیقه با دمای 180 زمان دهید تا بادمجان ها حسابی کبابی شوند. مرحله دوم: ساطوری ...
ترفند مزه دار کردن مرغ ؛ روشی مخصوص و متفاوت برای پختن مرغ
. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید تا مرغ با مواد کم کم بپزد. حدودا یک ساعت و نیم زمان لازم است. 6 در حین پخت هرازگاهی مرغ ها را پشت و رو کنید. در آخر پخت، زعفران را روی مرغ ها بریزید و ده دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا مرغ خوشمزه و متفاوت شما آماده سرو است که می توانید آن را با زرشک پلو یا کته ساده میل کنید. منبع: فرارو ...
طرز تهیه کرم شکلاتی، یک دسر عالی
روش بن ماری حل شود. بعد از اینکه ژلاتین به مایع شفافی تبدیل شد، ظرف را از روی کتری بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. 2 زرده های تخم مرغ را داخل یک کاسه بریزید؛ سپس نیمی از شکر و وانیل را به آن اضافه کنید و با دور تند همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. 3 شیر را داخل یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید؛ سپس بقیه شکر را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا شیر ...
طرز تهیه کرم بیسکوییت، یک دسر فوری و بی نظیر
گوشت کوب از روی کیسه آن ها را بکوبید تا کاملا نرم شوند. بعد از اینکه بیسکوییت پودر شد، حتما یک بار آن را الک کنید و بعد داخل ظرف بریزید. 3 دو لیوان شیر سرد را همراه با شکر و وانیل به بیسکوییت های پودر شده اضافه کنید و با قاشق یا لیسک خوب هم بزنید تا بیسکوییت ها کاملا با شیر و بقیه مواد مخلوط شوند. 4 در این مرحله مخلوط شیر ولرم با پودر ژلاتین را به مواد کرم اضافه کنید. اگر پودر ...
دستور شنیسل مرغ به سبک آشپز ایتالیایی!
...> این شنیسل مرغ را می توانید به همراه پوره سیب زمینی سرو کنید که درست کردنش بسیار راحت است. • 4 تکه سینه مرغ • 1 قاشق چای خوری نمک • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده • 5 قاشق غذاخوری آرد • 2 عدد تخم مرغ • 1 قاشق چایخوری خردل (اختیاری) • 1.5 فنجان آرد سوخاری سینه های مرغ را از طول نصف کنید. تکه ...
طرز تهیه رانی هلو خانگی با ماندگاری بالا + عکس و خواص رانی هلو انجیری
اصطلاح آب بیاندازند. اندازه شکر را می توانید متناسب با ذائقه خود کم و زیاد کنید. مرحله سوم بعد از گذشت یک ساعت، آب و آب لیمو را به مخلوط شکر و هلو اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب به جوش بیاید. پس از هشت الی ده دقیقه هلو ها نرم می شوند. با دقت کف روی رانی را بردارید سپس شعله گاز را خاموش کرده و اجازه دهید تا رانی خنک شود. در این مرحله باید مطمئن شوید که ...
طرز تهیه نان چمچمو؛ نان محبوب مردم بندرعباس
فرانسوی روغن: به میزان لازم طرز تهیه نان چمچمو بندرعباس برای درست کردن خمیر نان ابتدا آرد را دو بار در یک ظرف بزرگ الک کنید تا ناخالصی های آن، کاملا گرفته شود. تخم مرغ را بشکنید و پودر رازیانه را اضافه کنید. پودر رازیانه جزء جدا نشدنی در طرز تهیه نان چمچمو بندرعباسی است و توصیه می شود اگر برای اولین اقدام به تهیه نان چمچمو می کنید، حتما از آن استفاده کنید، چون طعم ...
طرز تهیه کتلت عدس برای بچه ها
درون قابلمه ای بریزید و اجازه دهید تا بپزد. بعد از پخت کامل عدس و سیب زمینی را با کمک آسیاب یا چرخ گوشت خوب له کنید تا خمیری شکل شود. پیاز را هم پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آبش را گرفته تا باعث وا رفتگی کتلت عدس نشود. داخل یک کاسه عدس چرخ شده را به همراه پیاز و نمک و زرد چوبع ریخته و هم بزنید. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید. در انتها پودر ...
چند ماده ی غذایی برای احساس سیری طولانی تر
فرستند که به شما می گویند معده تان پُر است. فلفل کاین فلفل کاین هم می تواند ادویه ای در غذایتان باشد که گرسنه و ناراضی میز غذا را ترک نکنید. ادویه های تند مثل فلفل کاین باعث می شوند آهسته تر غذا بخورید و تجربه ای با حس عمیق تر از خوردن داشته باشید. ضمنا فقط نصف قاشق چای خوری فلفل کاین می تواند سوخت و سازتان را افزایش دهد و باعث شود بدنتان 10 کالری بیشتر بسوزاند. سوپ ...
نیکا در راستای کشته سازی و تحریک قومیتی قربانی شد/ تشکیل پرونده قضایی برای تعیین علت فوت نیکا شاکرمی / ...
دن زنگ یکی از واحدها، لحظه ای بعد درب باز شده و او وارد ساختمان مذکور شده است. در ادامه مشخص شد 8 نفر به عنوان کارگر داخل این ساختمان که کاربری تجاری (تولیدی پوشاک) و مسکونی دارد، حضور داشتند و در پارکینگ در حال استراحت بودند که این 8 مرد در تحقیقات ابتدایی عنوان کردند از طریق همسایه ها و حضور مأموران پلیس از این حادثه مطلع شدند و دختر جوان را مشاهده نکرده اند. بازپرس جنایی ...
“گشنیزکباب”، کباب محلی ماکو با طعمی خاص
گشنیز 200 گرم لیمو عمانی 2 عدد آرد سفید 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی برای تهیه گشنیز کباب خوشمزه در ابتدای کار لپه را شسته و به همراه 2 لیوان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه می دهیم لپه درون آب جوش بماند تا کاملا پخته شود. ...
یک صبحانه و میان وعده عالی! | طرز تهیه مربا به با یک کیلو به و شکر
را بگیرید و برای تهیه چای استفاده کنید یا بدون کندن پوست به آن را خرد نمایید و باعث خوش رنگ شدن آن می شود. حتی می توانید به را رنده درشت نیز بزنید. در ادامه باید شکر را داخل قابلمه بریزید و به را اضافه کنید. بعد آب سرد بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. دقت کنید میزان آب را دقیق با کمک یک بطری خالی یا ترازو اندازه گیری کنید. می توانید مقدار شکر را بسته به شیرین بودن به، تا ...
رز ماری چگونه به رشد مو کمک می کند؟
...> 4. شامپوی رز ماری برای رشد مو: صابون شستشو را رنده کنید و در قابلمه روی حرارت بریزید و 3 فنجان آب رزماری به آن اضافه کنید تا جایی که صابون کاملا در آب حل شود، حرارت را کم کنید و بعد از مدت کوتاهی خاموش کنید. اجازه دهید مخلوط سرد شود و سپس آن را به ظرف شامپو بریزید و از این مخلوط به جای شامپو استفاده کنید. برای افزایش رشد مو از این شامپو بیش از 3 بار در هفته استفاده نکنید. ...
“نودل سوسیس”؛ غذایی لذیذ در عین سادگی و آسانی
کنیم و به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا ادویه ها و سوسیس ها سرخ شوند. در این مرحله فلفل دلمه ای و قارچ را به اندازه های دلخواه خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا آب اضافی میان بافتی قارچ کاملا کشیده شود. حالا رب گوجه فرنگی را به تابه می افزاییم. در ادامه سس فلفلی تند را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ...
طرز تهیه مالاوابیج مرغ؛ ساده و خوشمزه
قاشق چایخوری ادویه لیمو عمانی 1⁄2 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زرچوبه به مقدار کافی طرز تهیه مالاوابیج مرغ مرحله اول برای تهیه مالاوابیج مرغ خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و بلافاصله پیاز را می افزاییم. مرحله دوم در ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد خرمالو و انار
...، رازیانه، تخم گشنیز و ریزه را تفت دادید، حال باید با دانه فلفل سیاه ترکیب کنید و همه مواد را در هاون بکوبید و خوب پودر کنید. سپس کمی نمک به آن اضافه کنید. پسته خرد شده را به سایر مواد اضافه کنید و مواد را برای روی سالاد کنار بگذارید. مرحله سوم؛ آماده کردن سس سالاد در این مرحله از طرز تهیه سالاد خرمالو و انار با یک سس خوشمزه مخصوص باید پوست لیموی رنده شده، آب لیمو ترش ...
دستور تهیه سوپ خنک
...> ذرت پخته 2 قاشق غذاخوری شوید 1⁄2 دسته جعفری 1⁄4 دسته نمک 1 قاشق چایخوری ترب 1 عدد طرز تهیه سوپ سرد : بعد از شستن خیارها پوست آن را گرفته و ریز خرد کنید. شوید و برگ های جعفری را هم ریز خرد کنید. ماست را در کاسه ای بریزید و آب سرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. بعد از این که ماست را با آب مخلوط کردید، خیار، شوید، جعفری ...
چرا زنجبیل نوعی ابر غذا است؟
زیادی در مورد طرز تهیه یک غذای خوشمزه با زنجبیل اشاره نکردیم، اما در اینجا یک مثال آورده شده است. یک سوپ سبزیجات یا سوپ مرغ درست کنید (با هر چیزی جواب می دهد) و فقط مقداری زنجبیل در آن رنده کنید. از زنجبیل به عنوان ادویه استفاده کنید اصولا می توانید از زنجبیل به عنوان ادویه استفاده کنید. گوشت کبابی درست میکنی؟ مقداری زنجبیل روی آن بپاشید و خیلی بهتر می شود. از آن در سس ها نیز ...
