سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی با مرغ و گوشت
کمی روغن تفت دهید. پس از طلایی شدن پیازها مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و یک دقیقه دیگر پیازها را تفت دهید. رب را به پیاز افزوده و چند دقیقه ای تفت دهید تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود. سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده اضافه نموده و تفت دهید تا آب آن به طور کامل جمع شود. برنج خیس شده را درون قابلمه ای که مواد را درون آن تفت داده اید، بریزید. روی برنج و ...
سورپرایزِ مهمانان با این غذای شیک و خوشمزه
افزوده و خوب هم بزنید تا مواد باهم یکدست و عطر ادویه ها بلند شود. مرحله چهارم: آماده سازی سبزیجات پلو برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد کف روی برنج را بگیرید و برنج را کمی دون آبکش کنید. کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و کمی برنج ریخت و مواد گوشتی را لای پلو قرار دهید و روی شعله پخش کن قرار دهید و برای 2 ساعت دم گذاشته تا گوشت نرم و پخته شود. ...
چی بپزم؟ | 6 دستور غذایی ساده و خوشمزه با نخود
به گزارش شفاف ، خود یکی از مواد غذایی سرشار از پروتئین و فیبر است و به دلیل کالری نسبتا پایین و احساس سیرکنندگی در رژیم های لاغری توصیه می شود. نخود را می توان به شکل های مختلف تهیه کرد و در رژیم غذایی گنجاند. در ادامه این مطلب به 6 دستور آشپزی که از نخود استفاده می شود، اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: 1. چیپس نخود 1 لیوان نخود را چند ساعت خیس کنید و سپس روی پارچه بریزید ...
طرز تهیه شامی ترش اصیل و خوشمزه گیلانی
درون سس بچینید. در انتها 2 قاشق آب نارنج یا آبلیمو نیز به آن اضافه کنید. باید اجازه دهید تا شامی ها به مدت نیم ساعت در این سس بماند تا حسابی مزه دار شود. ظروف چای و نوشیدنی | ظروف پذیرایی | صنایع دستی | هدیه | ظروف دکوراتیو مرحله نهم این شامی خوشمزه را می توانید با نان و برنج سرو کنید. اگر می خواهید این شامی را با نان سرو کنید باید اجازه دهید تا آب سس بیشتر کشیده شود. در گیلان به عنوان دورچین این غذای خوشمزه کنارش سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی سرخ کرده قرار می دهند. منبع: ایرنا زندگی ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی | نکات پخت خورش لوبیا سبز
شدند کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله دوم تفت دادن را ادامه می دهیم تا مواد با هم یکدست شوند سپس گوشت خورشی را به صورت قورمه ای خرد می کنیم و پس از شستشو به قابلمه اضافه می کنیم. گوشت را هم چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. مرحله سوم پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد 6 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و در آن را می بندیم. حرارت زیر ...
طرز تهیه نان وان ترکیه خوشمزه و سریع
.... خمیر که استراحت داده شد را برداشته و روی سطح کار با وردنه به اندازه بشقاب باز می کنیم. اگر بخواهیم مغز دار شود، به مواد گردو نیز اضافه می کنیم. مرحله ششم سپس به شکل نیمه ماه (نیم دایره) تا می کنیم. سپس کناره های خمیر را با دست فشار داده و می بندیم اگر بخواهیم ساده باشد، داخل بشقاب ساده ای باز کرده و کناره های آنرا با دست شکل می دهیم. طرز تهیه نان صبحانه خانگی ...
راز ماکارونی خوشمزه و خوشرنگ
گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. بیشتر بخوانید: بهترین خوراکی ها برای بعد از ورزش - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ماکارونی خوشمزه تر خواهد شد. - چنانچه نشاسته ماکارونی به خوبی از آن بیرون بیاید ماکارونی شما خوشمزه تر می شود، زیرا به آسانی سس ...
اسپاگتی با سس جگر مرغ و قارچ
...> برای تهیه ی سس جگر مرغ، کره را در یک تابه داغ کرده و جگر را روی شعله ملایم در آن سرخ کنید تا برشته شود. آویشن را اضافه کرده و هم بزنید. شعله را زیاد کنید و سرکه و شکر را افزوده و یک دقیقه بجوشانید. جعفری را نیز اضافه نموده، هم بزنید و حرارت را خاموش کنید. روش تهیه سس گوجه فرنگی: برای تهیه ی سس گوجه فرنگی، روغن و کره را در یک تابه داغ کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود ...
“سوپ قارچ”، غذایی فوق العاده لذیذ به عنوان میان وعده
سوپ قارچ یکی از انواع سوپ های خوشمزه و پرطرفدار است که برای تهیه آن از ترکیب قارچ و مرغ با شیر و خامه استفاده می شود و یک سوپ غلیظ و مجلسی است. به گزارش وقت صبح ؛ سوپ قارچ یکی از انواع سوپ های غلیظ و مجلسی است که در بیشتر رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. این سوپ به دلیل داشتن مواد مغذی برای بدن بسیار مفید است. سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد ...
دستور تهیه 3 مدل غذای رژیمی و خوشمزه با نخود سبز
، نخود فرنگی را اضافه کنید. در انتها به سلیقه خودتان ، آبلیمو ، آبغوره یا آب نارنج به خورش اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه شعله را خاموش کنید. ساندویچ نخود فرنگی و مرغ رژیمی مواد لازم ساندویچ نخود فرنگی و مرغ رژیمی نخود فرنگی پخته شده 1/2 پیمانه سینه مرغ 1 عدد آبلیمو 1 قاشق غذا خوری قارچ تفت داده ...
یک غذای فوق العاده خوشمزه / ته چین گوجه پلو رو این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین گوجه پلو در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه ته چین گوجه پلو خوشمزه در ابتدای کار برنج را به همراه مقداری نمک درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 1 الی 2 ساعت درون آب بماند تا کاملا خیس بخورد. مرحله دوم پس از گذشت این زمان یک پیمانه از برنج خیس خورده را جدا کرده و ...
خوراک مرغ و لوبیا سفید، یک شام رژیمی خوشمزه
سفید آب پز شده : یک پیمانه ذرت پخته شده : یک پیمانه گشنیز و لیموی خرد شده : به اندازه کافی بیشتر بدانید : برای شام امشب خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی درست کنید طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سفید طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سفید روغن را در قابلمه ای داغ کنید، تکه های مرغ، زیره، پونه کوهی، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. مواد را از قابلمه ...
طرز تهیه دسر فوری کرم بیسکوییت خوشمزه
شیعه نیوز : کرم بیسکوییت یکی از انواع کرم هاست که برای تهیه آن از ترکیب بیسکوییت با خامه، شیر و شکر استفاده می شود و دستور تهیه بسیار آسانی دارد. اگر می خواهید داخل منزل یک دسر خوشمزه و مجلسی را تهیه کنید، با آموزش کرم بیسکوییت همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کرم بیسکوییت شیر: دو و نیم لیوان پودر ژلاتین: 2 قاشق ...
طرز تهیهٔ سوپ سبزیجات برای کودک
، آن را روی شعله کم برای حدود سی دقیقه می گذاریم تا مواد نرم شوند. پس از اینکه سیب زمینی را به مخلوط بالا افزودیم، می گذاریم برای پانزده تا بیست دقیقه دیگر نیز بجوشد. در مرحله ی آخر برگ های خرد شده ی اسفناج را به سوپ اضافه کرده و با اضافه کردن نمک سوپ ما آماده می شود. سوپ سبزیجات برای کودک سوپ ساده و فوری گیاهی و حبوبات برای کودکان مواد لازم ...
قیمت خرید نودالیت لیوانی مرغ
معمولا 60 گرم ارائه شده است در واقه راحتی تهیه و خرید نودالیت لیوانی باعث شده است تا استقبال گسترده ای از آن شده و مصرف آن گسترش یابد. علت بسته بندی این محصول بصورت لیوانی استفاده راحت تر از آن می باشد بطوریکه شما با افزودن یک لیوان آب ولرم تا جوش و دادن زمان سه دقیقه ای، می توانید یک وعده غذایی کامل و آسان را آماده و نوش جان کنید . اغلب دانشجویان در شب های امتحان به دلیل ...
15 ماده غذایی که اشتها راکاهش می دهند
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، این مواد غذایی که به طور طبیعی اشتها را کنترل می کنند سرشار از مواد مغذی اند و ترکیبات سالم و ساده ای دارند که به بدنتان انرژی می دهند و با گرسنگی تان مقابله می کنند، در واقع خیلی بهتر از یک بسته چیپس! تنها یک مشت بادام می تواند یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین E و منیزیم باشد که همگی به طور طبیعی اشتها را کنترل می کنند و قدرت پایدارتری به شما ...
پانزانلا، سالاد خوشمزه و متنوع به سبک ایتالیایی
...> روغن را در ماهی تابه داغ کنید. سپس نان های قطعه قطعه شده و نمک را به آن اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید. این کار را تا قهوه ای شدن نان ها ادامه دهید. در صورت تمایل می توانید روغن بیشتری اضافه کنید. در یک کاسه ی بزرگ گوجه فرنگی ، خیار، فلفل، پیاز و ریحان را با هم مخلوط کرده، قطعه های نان را به ترکیب سالاد اضافه کنید و آن ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید. پس از مخلوط کردن مواد، سالاد را به مدت نیم ساعت بگذارید تا طعم مواد با هم ترکیب شوند. ...
بهترین غذای کمکی به کودک بعد 6 ماهگی
شیرمانند تبدیل شود سپس آن را روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب 20 دقیقه هم بزنید . آرد برنج را در شیر سرد حل کنید و به مخلوط بیافزایید و هم بزنید تا حریره بادام قوام لازم را یابد. ابتدا روزی یک قاشق حریره بادام را به کودک بدهید و این مقداررا در پایان هفته به 12 قاشق برسانید.در آخرین هفته همین ماه می توانید به کودک میوه و سوپ دهید و هر روز برای تهیه سوپ از سبزی های مختلف استفاده کنید . دقت ...
طرز تهیه سوپ قارچ به روش رستورانی
دقیقه تفت بدهید؛ سپس سینه مرغ را همراه با نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید 3 تا 4 دقیقه با سیر و پیاز تفت بخورد. بعد آب جوش را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید مرغ بپزید. 3 بعد از اینکه مرغ پخت، آن را از قابلمه خارج و ریش ریش کنید؛ سپس جو پرک را که از قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید حدود نیم ساعت بجوشد تا کاملا بپزد. در این مرحله دیگر ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه با گوجه فرنگی که تا حالا نخورده اید
زمان گوجه فرنگی ها را با مواد گوشتی کاملا پر می کنیم. حالا گوجه فرنگی ها را درون سینی فر می چینیم، سپس سینی را طبقه وسط فر قرار می دهیم. حالا اجازه می دهیم گوجه فرنگی های شکم پر به مدت 40 تا 45 دقیقه درون فر بمانند تا کاملا پخته شوند. 10 دقیقه آخر پخت مقداری پنیر پارمزان روی گوشت ها ریخته و تکه برش خورده گوجه فرنگی را روی گوشت قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم گوجه فرنگی ها به مدت 10 دقیقه درون فر بماند تا پنیر پیتزا شود. نوش جان.”چی شی” ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی
بزنید و اجازه دهید یک ساعت بماند تا تلخی آن گرفته شود سپس آن ها را خشک و سپس سرخ کنید و روغن اضافیشان را بگیرید. در ظرف دیگر گوشت را همراه با پیاز و ادویه هایی که دوست دارید تفت دهید فقط دقت داشته باشید به آن نمک اضافه نکنید، چون سبب می شود گوشت شما سفت شود و نپزد. همیشه باید در انتها و هنگامی که گوشت پخت به آن نمک بیفزاییم. آب را در قابلمه بریزید و و در آن نمک بریزید و هنگامی ...
طرز تهیه سالاد نخود + آموزش سس رژیمی برای انواع سالاد
معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به راحتی می توان در آن تقلب کرد. طرز تهیه سالاد نخود برای تهیه این سالاد خوشمزه کافی است نخود پخته + ذرت + جعفری ریز خرد شده + آبلیمو و نمک و فلفل را داخل یک ظرف بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. طرز تهیه سس سالاد رژیمی برای تهیه این سس رژیمی و خوشمزه ابتدا گوجه فرنگی را میکس یا رنده کنید؛ سپس فلفل سبز تند را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با ارده، سرکه سیب و روغن زیتون به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. این سس رژیمی و خوشمزه را هنگام سرو سالاد روی آن بریزید. ...
طرز تهیه مربای خرمالو خوشمزه و براق
برد و اجازه بدهید کاملا آب آن غلیظ شود. برای این که این مربای خوشمزه را بپزید، دستورالعمل زیر را دنبال کنید. مرحله اول: خرمالوها را آماده کنید و بپزید در مرحله اول از طرز تهیه مربا خرمالو به شیوه ساده، خرمالوها را پوست کنده و ریز خرد کنید. سپس خرمالو را با چاقو له کنید و در یک قابلمه بریزید. شعله زیر قابلمه را کم کنید. مرحله دوم: شکر را اضافه کنید در ...
قارچ را چگونه فریز کنیم سیاه نشود؟
کردن حفظ کرد. برای بخارپز کردن قارچ می بایست قارچ ها خوب بشوئید و به اندازه دلخواه خرد کنید. همان طور که گفته شد از قارچ های سیاه شده و لکه دار بهتر است استفاده نکنید. قارچ های خرد شده را درون ظرف آب سرد که مقداری آبلیمو به آن اضافه کردید بریزید. بعد از دقایقی قارچ ها را آب بکشید و کنار بگذارید تا آب آن خارج شود. در این مرحله قارچ ها را به ظرف بخارپز اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 3 الی 5 دقیقه ...
املت سبزیجات؛ صبحانه ای مناسب برای دانش آموزان
این صبحانه، این است که شما می توانید سیب زمینی ها را از شب قبل بپزید، خرد کنید و کنار بگذارید تا مدت زمان پخت صبحانه به حداقل ممکن برسد. روغن زیتون را در یک تابه نچسب بریزید و بخش سفید پیازچه ها را در آن تفت بدهید. بعد از حدود 1 دقیقه که عطر پیازچه بلند شد، می توانید قارچ و کدو سبز و فلفل دلمه ای را به تابه اضافه کنید. حدود 8 دقیقه تمامی مواد را با یکدیگر تفت بدهید تا سبزیجات کاملا نرم ...
“مرغ ترش با سبزی”؛ پخت مرغ به سبکی جدید و متفاوت
بعد کمی روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا گرم شود؛ سپس مرغ ها را از توی مواد بیرون بکشید و داخل ماهی تابه بچینید. در آخر همه سس را روی مرغ ها بریزید و درب ماهی تابه را بگذراید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید تا مرغ با مواد کم کم بپزد. حدودا یک ساعت و نیم زمان لازم است. در حین پخت هرازگاهی مرغ ها را پشت و رو کنید. در آخر پخت، زعفران را روی مرغ ها بریزید و ده دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا مرغ خوشمزه و متفاوت شما آماده سرو است که می توانید آن را با زرشک پلو یا کته ساده میل کنید، نوش جان. ...