طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی | نکات پخت خورش لوبیا سبز
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه 3 مدل غذای رژیمی و خوشمزه با نخود سبز
خوری آبلیمو، آبغوره یا آب نارنج 2 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه، فلفل و پودر سیر به میزان لازم دستور تهیه خورش نخود سبز رژیمی پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید تا نرم شود. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگش تغییر کند. زردچوبه ، فلفل و پودر سیر را اضافه کرده مخلوط کنید. رب گوجه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی با مرغ و گوشت
یک استانبولی پلو خوشمزه بدون گوشت تهیه نمایید و نوش جان کنید. ابتدا برنج را پاک کنید. برنج را با توجه به نوع آن حدود 30 دقیقه در یک ظرف بخیسانید. پوست گوجه فرنگی ها و سیب زمینی ها را بگیرید و آنها را به صورت مکعبی کوچک خرد نمایید. می توانید در صورت تمایل گوجه ها را رنده نمایید. پیاز را خرد یا رنده کنید و درون قابلمه ای مناسب برای طبخ برنج به همراه مقدار ...
“سوپ قارچ”، غذایی فوق العاده لذیذ به عنوان میان وعده
بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا آب شود؛ سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت بدهید تا پیاز سبک شود. سیر خرد شده را به پیاز اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدهید؛ سپس سینه مرغ را همراه با نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید 3 تا 4 دقیقه با سیر و پیاز تفت بخورد. بعد آب جوش را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید مرغ بپزید. بعد از اینکه ...
طرز تهیه سوپ عدسی خوشمزه و مجلسی با سبزیجات
طعم خوشمزه و عالی به این سوپ عدس مغذی اضافه می کند. وقتی روغن گرم شد، پیاز و هویج خرد شده را به آن اضافه کنید. حدود 5 دقیقه آن ها در قابلمه تفت دهید تا نرم شوند. سیر، زیره، پودر کاری و آویشن را اضافه کنید. آن ها را بپزید تا عطر آن ها بالا بیاید یعنی حدود 30 ثانیه. گوجه پخته و خرد شده را در آن بریزید و چند دقیقه ای بپزید و مرتب بهم بزنید تا طعم آن بیشتر شود. عدس، عصاره سبزیجات ...
چطور یک آشپز حرفه ای شویم؟
دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزند و قابلمه را داخل یخچال قرار دهند، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهند و آن را دم کنند. تا سالاد را آماده کنند برنج هم دم کشیده است. خوشمزه تر شدن خورش قیمه برای اینکه خورش قیمه شما خوشمزه تر شود لپه را ابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید. مزه آن بسیار خوش طعم می شود و احتیاج به جدا پختن لپه هم نیست و مطمئن باشید، که لپه با گوشت ...
سورپرایزِ مهمانان با این غذای شیک و خوشمزه
دار کنید. سپس داخل یک تابه کمی روغن بریزید و خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد و طلایی شود و بعد از تابه خارج کنید. پیاز را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل همان تابه کمی سرخ کنید. مرحله سوم: تهیه مایه گوشت سپس گردو خرد شده و کشمش خیس خورده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و گردو از خامی خارج شودو سپس زرشک را اضافه کنید و در انتها گوشت را به همراه ادویه ها ...
رمز و راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
، هم مزه بهتری می گیرد و هم زمان پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. چنانچه مزه سویا را به هر علتی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویاها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ماکارونی خوشمزه تر ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی
حواستان باشد. با ما همراه باشید تا بتوانیم با آموزش یک ته چین خوب در کنار هم باشیم. مواد لازم برای تهیه ته چین برنج ایرانی 3 پیمانه روغن مایع 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق سوپخوری گوشت راسته گوساله 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه شامی ترش اصیل و خوشمزه گیلانی
آماده کنید. این سس ترش و خوشمزه وجه تمایز شامی ترش با سایر شامی های گوشت است. یک پیاز دیگر را شسته و بر روی تخته برش خرد کنید. تابه را بر روی گاز قرار دهید. مرحله ششم بعد از گرم شدن آن کمی روغن به آن اضافه کنید. پیاز ها را داخل روغن ریخته و کمی تفت دهید. اجازه دهید تا پیاز کمی سبک شده و طلایی شود. به پیاز طلایی و سرخ شده، یک قاشق رب انار و 2 قاشق ر گوجه فرنگی اضافه کنید. ...
طرز تهیه نان وان ترکیه خوشمزه و سریع
تقسیم کرد. روی خمیر را یک پارچه مرطوب می کشیم و 15 دقیقه استراحت می دهیم. مرحله چهارم حالا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. برای تهیه مغز نان، روغن را داخل قابلمه می ریزیم و می گذاریم روی حرارت تا گرم شود. سپس آرام آرام آرد را اضافه کرده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد و خامی آرد گرفته شود. مرحله پنجم سپس از روی اجاق برداشته و می گذاریم تا خنک ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری، یک فست فود مقوی!
کلم سوخاری 1 برای شروع کار ابتدا گل کلم را خرد کنید و خوب بشویید. سپس یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کنید و روی اجاق گاز بگذراید تا جوش بیاید. گل کلم ها را داخل آب جوش بریزید و 5 دقیقه زمان بدهید تا بجوشد و کمی نرم شود؛ سپس آبکش کنید. 2 تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب بریزید و آرد را همراه با نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به آن اضافه کنید. با یک چنگال همه مواد را خوب هم بزنید تا ...
سبزی خشک قورمه سبزی رکورد بیشترین فروش در بین سبزی خشک ها
خوشمزه تر و جا افتاده تر می شود. سبزی خشک قورمه سبزی به دو صورت به خورش اضافه می شود. بعضی ها ابتدا سبزی خشک را برای حدود 15 تا 20 دقیقه در آب گرم خیس می کنند سپس آن را سرخ کرده و به خورش اضافه می کنند، برخی هم آن را به صورت خشک همراه با پیاز داغ کمی تفت می دهند و سپس بقیه ی اجزای خورش را اضافه می کنند. ...
خرید رب انار شرکتی با قیمت ارزان و عمده
را جدا کنید و تا جایی که امکان دارد سعی کنید پوستهای سفید را از دانه ها جدا نمایید. درون قابلمه ای بزرگ مقداری آب بریزید و پس از به جوش آمدن آب دانه های انار را درون آن ریخته و سعی کنید با استفاده از یک گوشت کوب آب آنها را خارج نمایید سپس اجاق را خاموش کنید. آب انار به دست آمده را درون قابلمه ای مناسب ریخته و روی حرارت اجاق بگذارید و مرتب به آن سر بزنید تا ته نگیرد و هنگام رسیدن به ...
“پاستا بادمجان”، غذایی فوق العاده لذیذ برای گیاه خواران
نباید خیلی نرم شود. پاستا را آبکش کرده و در ظرفی بریزید. کمی روغن زیتون روی آنها بریزید و هم بزنید تا به هم نچسبند. روغن را در تابه ای نچسب بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. بادمجان و فلفل دلمه خردشده را در تابه بریزید و برای 5 دقیقه آنها را تفت دهید تا کمی نرم شوند. سیر را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا عطر آن آزاد شود. نمک، فلفل سیاه و پرک ...
شش دستور غذایی ساده و خوشمزه با نخود
، کمی نمک و فلفل به مخلوط بزنید و سالاد را سرد سرو کنید. 3. پوره زردک و نخود یک عدد پیاز را خلال کنید و با روغن کمی حرارت دهید. 3 عدد زردک را پوست گرفته و حلقه کنید و در تابه بریزید تا همراه پیاز طلایی شوند. 200 گرم نخود پخته را اضافه کنید، کمی نمک بزنید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد تا تکه های زردک کاملا پخته شود سپس از روی حرارت بردارید و یک فنجان خامه به مخلوط اضافه کرده و در ...
طرز تهیهٔ سوپ سبزیجات برای کودک
خرد شده - سیر له شده - هویج خرد شده - سیب زمینی نگینی خرد شده - عدس سبز - نمک - برگ های خرد شده ی اسفناج - برگ بو طرز تهیهٔ سوپ سبزیجات برای کودک قابلمه را روی حرارت قرار داده و کمی روغن در آن می ریزیم. آنگاه کرفس، هویج، پیاز و سیر را در قابلمه ریخته و قدری تفت می دهیم. بعد از افزودن آب، عدس و برگ بو ...
طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه و خانگی
. حالا فلفل سبز را هم خرد کرده و همه سبزیجات خرد شده را با هم مخلوط نمایید. در مرحله آخر بادمجان پخته شده را از سرکه بیرون آورده و با ساتور خرد کنید و با مواد قبلی مخلوط نمایید. مواد را داخل یک شیشه تمیز و خشک بریزید و روی آن سرکه اضافه کنید و تا 48 ساعت در یخچال نگهداری کنید و سپس سرو نمایید. نکات تهیه ترشی لیته خانگی در صورت تمایل میتوانید همه مواد را بعد از شستن ...
خوراک مرغ و لوبیا سفید، یک شام رژیمی خوشمزه
سفید آب پز شده : یک پیمانه ذرت پخته شده : یک پیمانه گشنیز و لیموی خرد شده : به اندازه کافی بیشتر بدانید : برای شام امشب خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی درست کنید طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سفید طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سفید روغن را در قابلمه ای داغ کنید، تکه های مرغ، زیره، پونه کوهی، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. مواد را از قابلمه ...
یک غذای فوق العاده خوشمزه / ته چین گوجه پلو رو این طوری درست کن!
...> مرحله ششم در این مرحله پوره گوجه فرنگی را به همراه برنج باقی مانده درون یک قابلمه مناسب ریخته و اجازه می دهیم برنج خیس بخورد. توجه داشته باشید در صورتی که آب گوجه فرنگی ها روی برنج را نمی پوشاند مقداری به آن آب اضافه کنید. مرحله هفتم در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه ...
طرز تهیه سالاد نخود + آموزش سس رژیمی برای انواع سالاد
معیار مناسبی برای تعیین کیفیت روغن نیست؛ زیرا به راحتی می توان در آن تقلب کرد. طرز تهیه سالاد نخود برای تهیه این سالاد خوشمزه کافی است نخود پخته + ذرت + جعفری ریز خرد شده + آبلیمو و نمک و فلفل را داخل یک ظرف بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. طرز تهیه سس سالاد رژیمی برای تهیه این سس رژیمی و خوشمزه ابتدا گوجه فرنگی را میکس یا رنده کنید؛ سپس فلفل سبز تند را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با ارده، سرکه سیب و روغن زیتون به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. این سس رژیمی و خوشمزه را هنگام سرو سالاد روی آن بریزید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پخت بریانی مرغ عربی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، اگر مایلید با مرغ و برنج، غذایی متفاوت از همیشه برای خانواده یا میهمانان خود تهیه کنید، تا انتهای این بخش با ما همراه باشید. دستور پخت امروز؛ بریانی مرغ عربی است که طرز تهیه ساده و طعم عالی هم دارد. بیشتر بخوانید: مواد لازم بریانی مرغ عربی مواد لازم میزان لازم پیاز بزرگ 3 عدد روغن به میزان کافی ماست 3 قاشق پودر ...
طرز تهیه دسر فوری کرم بیسکوییت خوشمزه
های پودر شده اضافه کنید و با قاشق یا لیسک خوب هم بزنید تا بیسکوییت ها کاملا با شیر و بقیه مواد مخلوط شوند. 4 در این مرحله مخلوط شیر ولرم با پودر ژلاتین را به مواد کرم اضافه کنید. اگر پودر ژلاتین ناخالصی دارد، حتما آن را از صافی رد کنید؛ سپس به مواد کرم اضافه کنید. 5 حالا مایه کرم را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید. توجه داشته باشید که مایه کرم نباید به ...
طرز تهیه رانی هلو خانگی خوشمزه + فیلم
.... 2. هلوها را خرد کنید. در قابلمه بزرگ بریزید. 3. شکر و آب را به هلوها اضافه کنید.و روی اجاق کمی بپزید با قاشق کف آن را جدا کنید. 4. بعد از اینکه هلوها نرم شدند ابتدا آنها را با مخلوط کن یا گوشت کوب خوب له کرده سپس از صافی رد کنید. 5. بگذارید روی اجاق گاز و دوباره با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشانید. 6. بعد از جوش آمدن آن را در شیشه ها تقسیم کرده و درب آن را محکم ببندید و زیر و رو کنید و بگذارید 1 شب بماند. 7. می توانید آن را روز بعد سرو کنید یا برای زمستان در مکانی خنک و کاملاً بدون آفتاب قرار دهید. ...
طرز تهیه مربای به در اندازه یک کیلوگرم
باعث خوش رنگ شدن آن می شود. حتی می توانید به را رنده درشت نیز بزنید. مرحله دوم: در ادامه باید شکر را داخل قابلمه بریزید و به را اضافه کنید. بعد آب سرد بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. دقت کنید میزان آب را دقیق با کمک یک بطری خالی یا ترازو اندازه گیری کنید. می توانید مقدار شکر را بسته به شیرین بودن به، تا 700 گرم نیز بریزید (به را حتما با فرچه خوب بشویید تا پرز ...
مراکز فروش دسر پودینگ در طعم های مختلف
اختیارتان قرار بدهد تا بتوانید آن را در انواع مراسمات و میهمانیهای خود استفاده کنید. مخلوط شیر، آرد و نشاسته را در یک قابلمه می ریزیم و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار می دهیم و با استفاده از یک ملاقه مواد را به طور پیوسته هم می زنیم و تا زمانی که این مواد غلیظ شوند این کار را ادامه می دهیم و سفیده و زرده تخم مرغ را که از قبل هم زده ایم به قابلمه خود اضافه می کنیم و آن قدر به هم زدن ...
املت سبزیجات؛ صبحانه ای مناسب برای دانش آموزان
این صبحانه، این است که شما می توانید سیب زمینی ها را از شب قبل بپزید، خرد کنید و کنار بگذارید تا مدت زمان پخت صبحانه به حداقل ممکن برسد. روغن زیتون را در یک تابه نچسب بریزید و بخش سفید پیازچه ها را در آن تفت بدهید. بعد از حدود 1 دقیقه که عطر پیازچه بلند شد، می توانید قارچ و کدو سبز و فلفل دلمه ای را به تابه اضافه کنید. حدود 8 دقیقه تمامی مواد را با یکدیگر تفت بدهید تا سبزیجات کاملا نرم ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | این غذای خوشمزه تنها دو ماده اولیه دارد
نرم و سبک شوند تفت دهید. یک عدد کدوحلوایی متوسط را بعد از شستشو پوست گرفته و مکعبی خُرد کنید. به پیازها اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر تفت دهید تا کدوها طلایی شوند. اکنون با سه پیمانه عصاره سبزیجات یا مرغ به مواد اجازه پخته شدن دهید. نکته: ابتدا شعله را تا زمان جوش آمدن سوپ بالا ببرید و سپس به مدت نیم ساعت و با دمای کم به مواد اجازه پخته شدن دهید. نمک و فلفل ...