سایر خبرها
راز ماکارونی خوشمزه و خوشرنگ
گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. بیشتر بخوانید: بهترین خوراکی ها برای بعد از ورزش - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ماکارونی خوشمزه تر خواهد شد. - چنانچه نشاسته ماکارونی به خوبی از آن بیرون بیاید ماکارونی شما خوشمزه تر می شود، زیرا به آسانی سس ...
طرز تهیه نان پنیری با سبزی؛ یک صبحانه عالی برای مدرسه
...: دو و نیم لیوان نمک: نصف قاشق چای خوری سیاه دانه و کنجد برای تزیین: به میزان دلخواه پنیر سفید صبحانه: به میزان لازم سبزی خوردن (ریحون، پیازچه، تره): به میزان لازم نکات مهم برای تهیه نان در منزل خمیر مایه یا مخمر یکی از انواع مخمر است که در پخت نان، پیراشکی، پیتزا و ... از آن استفاده می شود. استفاده از پودر خمیر مایه در خمیر باعث تولید گاز کربنیک و مواد ...
دستور تهیه 3 مدل غذای رژیمی و خوشمزه با نخود سبز
جدید و خوشمزه ای برای رژیم غذایی کاهش وزنتان داشته باشید. خورش نخود سبز رژیمی مواد لازم خورش نخود سبز رژیمی پیاز متوسط 1 عدد گوشت گوسفندی مکعبی خرد شده 350 گرم نخود فرنگی 1.5 پیمانه هویج متوسط 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا ...
طرز تهیه شامی ترش اصیل و خوشمزه گیلانی
آماده کنید. این سس ترش و خوشمزه وجه تمایز شامی ترش با سایر شامی های گوشت است. یک پیاز دیگر را شسته و بر روی تخته برش خرد کنید. تابه را بر روی گاز قرار دهید. مرحله ششم بعد از گرم شدن آن کمی روغن به آن اضافه کنید. پیاز ها را داخل روغن ریخته و کمی تفت دهید. اجازه دهید تا پیاز کمی سبک شده و طلایی شود. به پیاز طلایی و سرخ شده، یک قاشق رب انار و 2 قاشق ر گوجه فرنگی اضافه کنید. ...
چطور یک آشپز حرفه ای شویم؟
سوختگی برنج یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید. یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را بخود می گیرد. برای خوشمزه تر شدن شوید پلو برای اینکه شوید پلوی شما خوشمزه تر شود می توانید از ادویه مخصوص پلو که سبز رنگ است و (در عطاری ها موجود می باشد) استفاده کنید. بعد از آبکش کردن برنج کمی ادویه لابه لای برنج بپاشید. برای خوشمزه تر ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی
...: از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی ته چین است که طرفداران بسیار زیادی دارد و داخل آن از موادی با سلیقه افراد پر می شود، موادی مانند مرغ یا گوشت که هر یک مزه خاص و خوشمزه خود را دارد. به گزارش جامعه 24؛ ته چین جزو غذا های ایرانی سنتی و قدیمی ماست که جزو غذا های مجلسی هم محسوب می شود و طرفدار فراوان دارد. برنج ته چین حتما باید ایرانی باشد چرا که مزه و بافت بسیار بهتری نسبت به برنج ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی | نکات پخت خورش لوبیا سبز
شدند کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم. مرحله دوم تفت دادن را ادامه می دهیم تا مواد با هم یکدست شوند سپس گوشت خورشی را به صورت قورمه ای خرد می کنیم و پس از شستشو به قابلمه اضافه می کنیم. گوشت را هم چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. مرحله سوم پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد 6 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و در آن را می بندیم. حرارت زیر ...
طرز تهیه سوپ عدسی خوشمزه و مجلسی با سبزیجات
...> در کشور ما سه نوع عدس بسیار معمول است که دو نمونه برای سوپ و خورش استفاده می شود و یکی از آن ها هم برای پخت عدس پلو مورد استفاده قرار می گیرد. با هم این 3 نوع عدس را بررسی می کنیم. انواع عدس و نحوه استفاده از آن ها عدس قهوه ای: این نمونه عدس، رایج ترین نوع عدس است که به عنوان عدسی هم شناخته می شود. رنگ آن ها از قهوه ای خاکی تا سیاه تیره متغیر است و معمولا یک طعم ملایم و ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری، یک فست فود مقوی!
، به مدت 5 روز در یخچال و داخل کیسه کاملا خشک و با سر باز نگهداری کنید. بیشتربخوانید: برنج گل کلم؛یک غذای رژیمی خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه گل کلم سوخاری 1 برای شروع کار ابتدا گل کلم را خرد کنید و خوب بشویید. سپس یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کنید و روی اجاق گاز بگذراید تا جوش بیاید. گل کلم ها را داخل آب جوش بریزید و 5 دقیقه زمان بدهید تا بجوشد و کمی نرم شود؛ سپس ...
خرید رب انار شرکتی با قیمت ارزان و عمده
را جدا کنید و تا جایی که امکان دارد سعی کنید پوستهای سفید را از دانه ها جدا نمایید. درون قابلمه ای بزرگ مقداری آب بریزید و پس از به جوش آمدن آب دانه های انار را درون آن ریخته و سعی کنید با استفاده از یک گوشت کوب آب آنها را خارج نمایید سپس اجاق را خاموش کنید. آب انار به دست آمده را درون قابلمه ای مناسب ریخته و روی حرارت اجاق بگذارید و مرتب به آن سر بزنید تا ته نگیرد و هنگام رسیدن به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی با مرغ و گوشت
بعد پوره کنید و در غذا بکار ببرید چون مزه متفاوت تری خواهید داشت. عصاره گوشت و یا مرغ برای لذیذ تر شدن استامبولی پلو استفاده می شود. میتوانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ کنید و هنگام سرو پلو لابه لای آن بریزید. استفاده از آب مرغ استانبولی پلو را خوشمزه تر میکند.حتی میتوان استانبولی پلو را با مرغ هم تهیه کرد ...
خصوصیات کنسرو تن ماهی تایلندی و بررسی خواص آن
خوراکی با تنوع بالایی موجود است و هر کس با هر ذائقه ای می تواند آن را مصرف کند. در ادامه مطلب با آراد برندینگ همراه باشید. همان طور که گفتیم، کنسرو تن ماهی تایلندی از محبوب ترین محصولات حوزه خود می باشد و برای خوشمزه شدن آن از سس تایلندی استفاده شده است، این سس طعم نسبتاً تندی دارد و ترکیب شدن آن با گوشت ماهی، تن ماهی را فوق العاده لذیذ و دلچسب می کند. لازم به ذکر است که سس تند ...
طرز تهیهٔ سوپ سبزیجات برای کودک
خرد شده - سیر له شده - هویج خرد شده - سیب زمینی نگینی خرد شده - عدس سبز - نمک - برگ های خرد شده ی اسفناج - برگ بو طرز تهیهٔ سوپ سبزیجات برای کودک قابلمه را روی حرارت قرار داده و کمی روغن در آن می ریزیم. آنگاه کرفس، هویج، پیاز و سیر را در قابلمه ریخته و قدری تفت می دهیم. بعد از افزودن آب، عدس و برگ بو ...
لیمو ترش شیرازی خوب را از کجا تهیه کنیم؟
های باکیفیت و تازه، شیرازی جهرمی می باشد که به بهترین شکل ممکن آن را تولید و ارائه می نماید لیمو ترش ها را می توان به عنوان چاشنی یا به عنوان مواد اصلی در غذاها و یا دیگر موارد استفاده نمود.زیرا استفاده لیمو ترش سبز در غذا می تواند یک طعم دل انگیر و خوشمزه ای ایجاد نماید که نظر افراد متعددی را به غذای دلخواه جلب نماید بدین جهت در رستورانها، آشپزخانه ها و غیره از این محصول پرخاصیت استفاده می نمایند ...
طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه و خانگی
. حالا فلفل سبز را هم خرد کرده و همه سبزیجات خرد شده را با هم مخلوط نمایید. در مرحله آخر بادمجان پخته شده را از سرکه بیرون آورده و با ساتور خرد کنید و با مواد قبلی مخلوط نمایید. مواد را داخل یک شیشه تمیز و خشک بریزید و روی آن سرکه اضافه کنید و تا 48 ساعت در یخچال نگهداری کنید و سپس سرو نمایید. نکات تهیه ترشی لیته خانگی در صورت تمایل میتوانید همه مواد را بعد از شستن ...
یک غذای فوق العاده خوشمزه / ته چین گوجه پلو رو این طوری درست کن!
به صورت نگینی خرد می کنیم. حالا سیب زمینی خرد شده را به تابه اضافه کرده و پس از 1 دقیقه تفت دادن تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله دهم حالا مواد تفت داده شده را به قابلمه حاوی برنج و پوره گوجه فرنگی اضافه کرده، سپس مخلوط می کنیم. حالا به اندازه ای که یک بند انگشت روی برنج را بگیرد به قابلمه آب اضافه کرده و روی حرارت قرار می دهیم. مرحله یازدهم ...
آداب ورسوم مردم زنجان در طبخ غذا
یا زعفران پلو (بسته به استطاعت خانواده) پخته می شود. یکی از دلایلی که مردم برای مصرف ماهی در شب سال نوبر می شمردند این است که چون آب دریا حیات بخش است برای همین در اول سال از موجودات دریایی استفاده می کنند تا سال خوبی داشته باشند. یکی دیگر از غذاهایی که در زنجان در مراسم خاصی پخته می شود خوراکی است به نام دنک که در هنگام دندان درآوردن کودک پخته می شود این خوراک از گندم و گوشت تهیه می شود و بعضی از ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه با گوجه فرنگی که تا حالا نخورده اید
ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا پیاز سرخ و طلایی شود. حالا مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و گراماسالا به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. حالا فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه رب گوجه فرنگی به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا سرخ شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد خنک شوند. در ادامه گوجه فرنگی ها ...
طرز تهیه 13 ادویه پرکاربرد خانگی
, نعناخشک ریحان , مرزه , ترخان خشک و پودر گل سرخ. ادویه فلافل: زیره سبز , کاری , زنجبیل, فلفل قرمز , گشنیز و شنبلیله . ادویه کوکو سبزی: پودر گل محمدی , کاری , دارچین , فلفل سیاه . ادویه هویج پلو , کلم پلو و لوبیا پلو : ادویه پلویی و مقداری دارچین. ادویه مرغ و ماهی : بهترین ادویه زعفران , زنجبیل , برگ بو , و پودر سیر است . ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه , پودر لیمو ...
طرز تهیه مربای به در اندازه یک کیلوگرم
استفاده نمایید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه مربای به را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه مربای به به 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آب 1.5 لیتر هل 2 عدد طرز تهیه مربای به مرحله اول: ابتدا باید به را خوب بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. می توانید به دلخواه پوست به را بگیرید و برای تهیه چای استفاده کنید یا بدون کندن پوست به آن را خرد نمایید و ...
کیک سیب لایه ای و خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> مرحله چهارم در ادامه روی مواد خشک را با پشت قاشق به خوبی صاف کرده و مقداری از مخلوط سیب رنده شده و پودر دارچین را به صورت پخش روی مواد خشک می ریزیم و با قاشق کاملا صاف و یکدست می کنیم. مرحله پنجم حالا مراحل را به همین ترتیب ادامه می دهیم، سپس به لایه آخر که رسیدیم روی آنرا با مقداری مغز گردو خرد شده تزیین می کنیم. در ادامه کره را روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پخت بریانی مرغ عربی
. آنقدر با خردکن هم می زنیم تا پیازها کاملا خرد شوند. تمام مزه این غذا به چاشنی آن است؛ پس نباید از مواد اولیه کم کنیم. در مرحله بعد؛ پوست مرغ را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک تکه تکه می کنیم، مخلوط چاشنی را رویش پخش کرده و اجازه میدهیم تا 5 دقیقه استراحت کند. سپس روی آن ها نصف لیوان آب می ریزیم و از همان روغنی که پیازها را با آن ها سرخ کردیم هم می ریزیم. برگ بو و ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | این غذای خوشمزه تنها دو ماده اولیه دارد
نرم و سبک شوند تفت دهید. یک عدد کدوحلوایی متوسط را بعد از شستشو پوست گرفته و مکعبی خُرد کنید. به پیازها اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر تفت دهید تا کدوها طلایی شوند. اکنون با سه پیمانه عصاره سبزیجات یا مرغ به مواد اجازه پخته شدن دهید. نکته: ابتدا شعله را تا زمان جوش آمدن سوپ بالا ببرید و سپس به مدت نیم ساعت و با دمای کم به مواد اجازه پخته شدن دهید. نمک و فلفل ...
طرز تهیه سالاد نخود + آموزش سس رژیمی برای انواع سالاد
سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد ...
اصلاح تغذیه
...> برای تهیه شیره انگور با کیفیت و قیمت مناسب کافیست سفارش خود را ثبت نمایید تا در کوتاه ترین زمان آن را تحویل بگیرید جهت درمان و رفع کم خونی یکسری اقدامات ریشه ای وجود دارد که به آن اشاره می کنیم :ترک غذای فریزری تا حد امکان و مصرف گوشت و سبزی تازه ، رعایت آداب غذا از جمله زیاد جویدن غذا و نگاه کردن به غذا ، ترک مصرف چای بعد غذا ، رعایت آداب خواب خصوصا بیداری بین الطلوعین و خواب ساعت 9 ...
بهترین غذای کمکی به کودک بعد 6 ماهگی
شروع به مصرف غذای جامد برای کودک خود کنید و آن را همراه با شیر به او بدهید و مراقب باشید که غذا را بعد از شیر دادن به او بدهید تا او به اندازه کافی شیر بخورد. زمانی که شروع به دادن غذای جامد به کودک خود می کنید باید مراقبت های لازم را از او به عمل بیاورید تا بیمار نشود، همزمان که کودک شروع به چهار دست و پا راه رفتن می کند، جرم ها کم کم به دست او منتقل می شوند و ممکن است وارد دهانش شوند که ...