خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“سوپ قارچ”، غذایی فوق العاده لذیذ به عنوان میان وعده
قابلمه بریزید، با این کار سوپ غلیظ تر و خوشمزه تری خواهید داشت. در مرحله آخر مرغ ریش شده و قارچ خرد شده را همراه با شیر به قابلمه سوپ اضافه کنید و اجازه بدهید 5 دقیقه بجوشد؛ سپس خامه را داخل قابلمه سوپ بریزید و خوب هم بزنید تا خامه کاملا مخلوط شود؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. در این مرحله سوپ قارچ خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید روی آن را با کمی جعفری خرد شده و پرک قارچ ترش تزیین کنید. ...
طرز تهیه نان پنیری با سبزی؛ یک صبحانه عالی برای مدرسه
محسوب می شود. اگر دوست دارید تجربه تهیه یک نان خوشمزه و خانگی در منزل را داشته باشید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه نان پنیری و سبزی با روشی بسیار آسان و با معرفی نکات مهم مربوط به طبخ نان در منزل همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان پنیری با سبزی آرد گندم: 3 لیوان پودر خمیر مایه: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری قند: 2 حبه آب ...
طرز تهیه کیک کره ای
به گزارش ایلنا، یکی از دلایل محبوب بودن این کیک این است که به هیچ تزیینی نیاز ندارد و به تنهایی ساده و خوشمزه است. فوت و فن تهیه کیک کره ای برای اینکه بافت این کیک نرم و پوک شود از بیکینگ پودر و جوش شیرین استفاده می شود. قبل از استفاده از بیکینگ پودر و جوش شیرین تاریخ مصرفشان را چک کنید چون بیکینگ پودر و جوش شیرین با گذشت زمان خاصیت خود را از دست می دهند. کره ای که در مایه کیک ...
مراکز فروش دسر پودینگ در طعم های مختلف
است خنک باشد شیر را اضافه می کنیم و آن را هم می زنیم. حال نوبت به دیزاین دسر پودینگ شکلاتی می رسد به شما پیشنهاد می کنیم تا مواد دسر خود را به دو بخش تقسیم کنید به بخش اول می توانید شکلات یا رنگ خوراکی اضافه کنید تا بتواند تفاوتی با بخش دوم داشته باشد سپس در ظرف مخصوص خود به تعداد لازم موز بچینید و مواد را روی آن بریزید. سپس بیسکویت پذیرایی پودر شده ای که از قبل آماده کردید را ...
چه کنیم ژله به ظرف نچسبد؟
رو بلند کنید یک کمی بکشین بعد برش دارین تا ژله با قالب بالا بیاد . زمان بستن ژله در چسبیدن به ظرف یا راحت جدا شدن آن تاثیر گذار است هر چقدر که ژله مدت زمان بیشتری داخل یخچال بماند با ریسک کمتری برای برگرداندن همراه است و احتمال اینکه ژله به ظرف بچسبد کمتر است اما هرچه ژله زمان کمتری درون یخچال باشد احتمال اینکه در هنگام برگرداندن خراب شود یا نمی از آ به ظرف بچسبد بسیار زیاد ...
گل سر شور چیست و چه فوایدی دارد؟
... شست وشوی سر با گل سر شور به تقویت مو و افزایش سرعت رشد تارهای مو کمک می کند، برای رشد بهتر موها از گل سر شور استفاده نمایید. 2 تا 3 قاشق از این خاک را درون ظرفی بریزید و به تدریج به آن آب اضافه کنید و آن را به آرامی مخلوط کنید تا قوام پیدا کند و به صورت گل در آید؛ این مخلوط را 20 تا 30 دقیقه روی سر بگذارید و سپس آن را به آرامی بشویید. برای درمان جوش سر، خارش پوست سر و...گل سر شور ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پخت بریانی مرغ عربی
کنیم و در مقدار کافی روغن و با حرارت بالا تفت می دهیم. وقتی پیازها طلایی شدند؛ آن ها را از روغن در می آوریم و داخل ظرفی پخش می کنیم و می گذاریم تا در معرض هوا خشک شوند. در مرحله بعد مواد مرینیت را آماده می کنیم؛ بهتر است که برای این کار؛ از یک میکسر برقی استفاده کنیم. ماست، نصف بیشتر پیاز ها، پودر زنجبیل، سیر، نمک و پودر زیره و گشنیز، زردچوبه، هل، دارچین، فلفل را اضافه می کنیم ...
پاک کردن لکه روغن و چربی روی فرش
درون یک ظرف مقداری آب ولرم و مایع ظرفشویی اضافه کنید. سپس با استفاده از مسواک یا پارچه نخی سطح لکه را تمیز کنید. پس از اینکه لکه بطور کامل از روی فرش پاک شد یک تشت خالی زیر فرش قرار دهید و فرش را آبکشی کرده و بگذارید خشک شود. استفاده از مایع ظرفشویی ساده ترین روش برای پاک کردن لکه روغن و چربی از روی فرش است. اما اگر لکه روغن یا چربی مدت زیادی روی فرش مانده باشد، استفاده از مایع ظرفشویی ...
طرز تهیه نان وان ترکیه خوشمزه و سریع
شیعه نیوز : نان وان یکی از انواع نان های حجیم و خوشمزه کشور ترکیه است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان وان در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم نان اون کره مارگارین 125 گرم کره 125 گرم خمیر مایه نصف پاکت یا 1 قاشق غذا خوری آب ولرم 1 لیوان نمک 1 قاشق مربا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری آرد 4 تا ...
دسر پودینگ آماده شکلاتی
آرد برنج را الک کنید و سپس با هم ترکیب کنید و مقداری آب به آن اضافه کرده تا شکل خمیری به خود بگیرد و می توانید به جای آب از گلاب نیز استفاده کنید بعد از این که این کارها را انجام دادید سه الی چهار ساعت صبر می کنید تا مخلوط به خورد مواد برود و این کار باعث می شود تا پودینگ ما حالت نرم و لطیفی به خود بگیرد . شکر و پودر کاکائو را به ترکیب اضافه کرده هم می زنیم تا با یکدیگر ترکیب شوند و ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری، یک فست فود مقوی!
کلم را خرد کنید و خوب بشویید. سپس یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کنید و روی اجاق گاز بگذراید تا جوش بیاید. گل کلم ها را داخل آب جوش بریزید و 5 دقیقه زمان بدهید تا بجوشد و کمی نرم شود؛ سپس آبکش کنید. 2 تخم مرغ را داخل یک کاسه مناسب بریزید و آرد را همراه با نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به آن اضافه کنید. با یک چنگال همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند؛ سپس آب یخ را کم کم به مایه ...
چند راه برای کسب زیبایی و سلامت بدون صرف هزینه
فنجان آبلیمو، یک قاشق غذاخوری آب و یک غذا خوری نمک را ترکیب کنید. تمام مواد را داخل یک قابلمه کوچک بریزید، روی حرارت ملایم بگذارید و خوب هم بزنید تا همه چیز به خوبی به نقطه جوش برسد و ترکیبی شبیه به عسل درست شود. وقتی که مخلوط آماده شد، آن را داخل یک ظرف بریزید و اجازه دهید تا خنک شود و دوباره گرمش کنید و بعنوان وکس استفاده کنید. قبل از وکس؛ پوست خود را تمیز کنید، یک لایه برداری ملایم ...
طرز تهیه گام به گام نان پنجره ای زعفرانی
باید داخل روغن داغ کنید تا مواد به قالب نچسبد و راحت جدا شود. امروز طرز تهیه نان پنجره ای زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان پنجره ای زعفرانی با پیمانه آرد 1 پیمانه سر خالی شیر 1 پیمانه سر خالی نشاسته گل 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد گلاب 3 ق غذا خوری زعفران 2 ق غذا خوری پودر هل 1 ق چای خوری پودر قند ...
طرز تهیه شکلات تخته ای خانگی بدون دستگاه
، فندق و بادام هستند و برخی نیز انواع کارامل و عسل و افزودنیهای این چنینی را در خود دارند که باعث خوش طعم شدن آنها می شود. در ابتدا برای درست کردن شکلات تخته ای خانگی روغن را در یک ظرف قرار می دهیم و ظرف را روی بخاری، کتری می گذاریم منتظر باشید تا روغن کاملا ذوب شود. وقتی ذوب شد از روی کتری بر می داریم و به آن پودر کاکائو را اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا زمانی که پودر ...
چی بپزم؟ | 6 دستور غذایی ساده و خوشمزه با نخود
عدد پیاز خرد شده، مقداری گشنیز خرد شده و 2 قاشق سوپخوری جوانه گندم یا دیگر حبوبات را با ارزن پخته مخلوط کنید و در نهایت 100 گرم نخود پخته به این مخلوط اضافه کنید. در مرحله آخر، کمی نمک و فلفل به مخلوط بزنید و سالاد را سرد سرو کنید. یک عدد پیاز را خلال کنید و با روغن کمی حرارت دهید. 3 عدد زردک را پوست گرفته و حلقه کنید و در تابه بریزید تا همراه پیاز طلایی شوند. 200 گرم نخود پخته را اضافه ...
دستور تهیه 3 مدل غذای رژیمی و خوشمزه با نخود سبز
فرنگی را اضافه کرده تفت دهید تا خامی اش گرفته شود. 5 – 6 پیمانه آب اضافه کرده و بعد از جوش آمدن در قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم بپزید . نیم ساعت به اتمام پخت ، نخود فرنگی تازه را به همراه هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده ، به خورش اضافه کنید. تکه های سیب زمینی را درشت تر از هویج خرد کنید. در صورتی که از نخود فرنگی کنسروی استفاده میکنید بعد از نرم شدن هویج ...
سوفله و گراتن چه تفاوتی با هم دارند؟
اضافه می شود . در سوفله سفیده تخم مرغ زده شده ایجاد حالت پف مانندی می کند . طبیعتا وقتی به عنوان دسر بکار می رود باید شیرین و در نوع غذایی غیر شیرین خواهد شد . وقتی سوفله از داخل فر بیرون میاید باید حتما پف کرده باشد و بالا آمده باشد ولی این پف پس از 5 الی 10 دقیقه خواهد خوابید . به مین دلیل بلافاصله باید هنگام سفارش مشتری تهیه شود و نیز حتما قبل از خوابیدن پف آن سرو شود . سوفله را ...
خرید پودر صابون به صرفه می باشد
استفاده قرار می گیرد پس همراه ما باشید تا شما را با این محصولات بیشتر آشنا کنیم. خرید پودر صابون لباسشویی در تمامی فروشگاه ها قفسه های مجازایی را مشاهده می کنید که مخصوص مواد شوینده می باشد و شما می توانید در هنگام خرید پودر صابون حق انتخاب بیشتری برای محصولاتی مانند پودر صابون و پودر رختشویی مخصوص لباسشویی داشته باشید و آن هم به دلیل تنوع انواع محصولات می باشد. در ترکیبات ...
16 روش خانگی آکنه را بشناسید
... شما می توانید آن را به چند روش استفاده کنید: دو قاشق غذاخوری عسل با یک قاشق چای خوری آب لیمو مخلوط کرده،روی ناحیه آسیب دیده پخش کنید و بعد از 15 دقیقه آن را با آب گرم بشویید. همچنین عسل را می توانید به طور مستقیم روی جوش ها بمالید و نیم ساعت بعد صورت خود را بشویید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ماسک خانگی برای پوست های چرب و خشک 3.لیمو ...
طرز تهیه کیک قهوه + آموزش کرم روی کیک
.... طرز تهیه مرحله به مرحله کیک قهوه 1 کره را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس شکر را همراه با تخم مرغ، وانیل و قهوه به آن اضافه کنید و با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم بزنید تا یک دست و کشدار شود. 2 آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس طی سه مرحله و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی از یک جهت هم ...
طرز تهیه سوپ قارچ به روش رستورانی
دقیقه تفت بدهید؛ سپس سینه مرغ را همراه با نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید 3 تا 4 دقیقه با سیر و پیاز تفت بخورد. بعد آب جوش را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید مرغ بپزید. 3 بعد از اینکه مرغ پخت، آن را از قابلمه خارج و ریش ریش کنید؛ سپس جو پرک را که از قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید حدود نیم ساعت بجوشد تا کاملا بپزد. در این مرحله دیگر ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت پیراشکی گوشت + نکات کلیدی آماده سازی خمیر
کمی با روغن چرب کردید، قرار دهید و روی خمیر را با سلفون بپوشانید سپس به مدت یک ساعت در جای گرم بگذارید. مرحله پنجم وقتی حجم خمیرتان دو برابر شد، بعد از یک ساعت دوباره خمیر را کمی ورز دهید تا هوای اضافی درون آن خارج شود و بعد با وردنه آن را به قطر نیم سانتی متر روی سطح صاف پهن کنید سپس با یک قالب گرد قالب بزنید. طرز تهیه مواد داخل خمیر پیراشکی گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی
...> روش تهیه ته چین گوشت و بادمجان ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن بیفزایید. با این کار به زعفران شوک وارد می شد رنگ بیش تری پس می دهد. برای ته چین بهتر است سه ساعت پیش از درست کردن آن را خیس کنید این کار سبب می شود کیفیت کار شما بهتر شود. بادمجان ها را حلقه حلقه کنید و نمک ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی | این غذای خوشمزه تنها دو ماده اولیه دارد
نرم و سبک شوند تفت دهید. یک عدد کدوحلوایی متوسط را بعد از شستشو پوست گرفته و مکعبی خُرد کنید. به پیازها اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر تفت دهید تا کدوها طلایی شوند. اکنون با سه پیمانه عصاره سبزیجات یا مرغ به مواد اجازه پخته شدن دهید. نکته: ابتدا شعله را تا زمان جوش آمدن سوپ بالا ببرید و سپس به مدت نیم ساعت و با دمای کم به مواد اجازه پخته شدن دهید. نمک و فلفل ...
“مرغ ترش با سبزی”؛ پخت مرغ به سبکی جدید و متفاوت
سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. روی مرغ را با نوک چاقو چند شکاف عمیق ایجاد کنید؛ سپس مرغ ها را داخل یک کاسه بریزید و سسی را که از قبل آماده کرده اید، روی تکه های مرغ بریزید و با قاشق هم بزنید تا مرغ کاملا به سس آغشته شود. حالا درب ظرف را ببندید و آن را به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. در مرحله ...
خامه قنادی رنگی از چه موادی ساخته شده است؟
... برای فرم دادن خامه سعی شود که به همان اندازه که نیاز هست خامه قنادی رنگی فرم داده شود و از زیاد آن جلوگیری گردد، بهترین زمانی که می توان خامه را فرم داد زمانی هست که خامه را از فریزر خارج می کنید، در این زمان اطراف ظرف شروع به آب انداختن می کند که این زمان بهترین و مناسب ترین زمان برای فرم دهی خامه می باشد، خامه که کمی نرم شد به حالت خمیری در می آید، در این زمان آن را درون ظرف دیگری که خصوصیات ...
طرز تهیه رانی هلو خانگی خوشمزه + فیلم
.... 2. هلوها را خرد کنید. در قابلمه بزرگ بریزید. 3. شکر و آب را به هلوها اضافه کنید.و روی اجاق کمی بپزید با قاشق کف آن را جدا کنید. 4. بعد از اینکه هلوها نرم شدند ابتدا آنها را با مخلوط کن یا گوشت کوب خوب له کرده سپس از صافی رد کنید. 5. بگذارید روی اجاق گاز و دوباره با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشانید. 6. بعد از جوش آمدن آن را در شیشه ها تقسیم کرده و درب آن را محکم ببندید و زیر و رو کنید و بگذارید 1 شب بماند. 7. می توانید آن را روز بعد سرو کنید یا برای زمستان در مکانی خنک و کاملاً بدون آفتاب قرار دهید. ...
کیک سیب لایه ای و خوشمزه رو این طوری درست کن!
بنماری می کنیم تا ذوب شود. مرحله ششم در ادامه اجازه می دهیم کره ذوب شده کاملا خنک شود، سپس به صورت پخش روی مواد درون قالب می ریزیم و قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم. حالا اجازه می دهیم قالب به مدت 1 ساعت درون فر باقی بماند. مرحله هفتم پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود، سپس از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان می گذاریم. در نهایت کیک را به اندازه دلخواه برش زده و سرو می کنیم. نوش جان. ...
ژلاتین را در برنامه غذایی خود بگنجانید + خواص
. ژلاتین در واقع پروتئین استخراج شده از بافت همبند استخوان ها، پوست و غضروف یک حیوان است. شما به راحتی می توانید ژلاتین را در منزل تهیه کنید (به شکل آب قلم)، به این شکل که تکه های مرغ، استخوان ها، بال ها، پاها و سایر قسمت ها را همراه با آب و 2 تا 4 قاشق غذاخوری سرکه در یک قابلمه بریزید و اجازه بدهید تا با حرارت کم به مدت 12 تا 48 ساعت بپزد. سرکه، ژلاتین غنی از مواد مغذی را از ...
