خانه“پاستا بادمجان”، غذایی فوق العاده لذیذ برای گیاه خواران
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بادمجان شکم پر
مواد لازم بادمجان متوسط.....................4 عدد روغن مخصوص سرخ کردنی..................به مقدار لازم پیاز متوسط..................یک عدد گوشت چرخ کرده......................250 گرم عصاره ی سیر....................یک عدد عصاره ی زعفران.....................یک عدد رب گوجه فرنگی.................2 تا 3 قاشق سوپخوری ...
پاستا بامیت بال
.................4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه ی میت بال پنیری: گوشت گوساله.................... 200 گرم، چرخ کرده پودر پنیر پارمزان...................50 گرم پیازچه...................3 عدد، ساطوری نمک و فلفل....................به میزان لازم آرد.................به میزان لازم روغن ................. به میزان لازم پاستا ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی با گوشت قلقلی
داخل گوشت یک قاشق غذاخوری رب انار ملس یا ترش 2 قاشق غذاخوری گردو چرخ شده 200 الی 300 گرم زردچوبه، نمک و فلفل به میزان دلخواه آب سرد 3 لیوان یخ چند تکه روغن به میزان لازم آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 180 دقیقه مجموع زمان پخت: 210 دقیقه طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی یک پیاز متوسط یا نصف پیاز بزرگ را رنده کرده و با کمی ...
طرز تهیه صبحانه ساده و مناسب برای دانش آموزان
نیاز های تغذیه ای دانش آموزان را تامین کند. مواد لازم برای 4 نفر روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی پخته و خرد شده 350 گرم (بهتر است از سیب زمینی ریز استفاده کنید و آن ها را بعد از پختن همراه با پوست در این املت بریزید) ترکیب قارچ، فلفل دلمه ای و کدو سبز خرد شده 4 لیوان پیازچه خرد شده 3 شاخه رزماری یا آویشن خشک 1 قاشق چای خوری (می ...
چند پیشنهاد غذایی برای زنگ تفریح دانش آموزان
محبوب یکی از بهترین اسنک های خانگی سمبوسه است که همیشه برای کودکان جذاب و دوست داشتنی بوده. سمبوسه سیب زمینی راحت ترین و ارزان ترین نوع سمبوسه است که در زیر طرز تهیه ان را برایتان آورده ایم. مواد لازم نان لواش 4 عدد سیب زمینی 400 گرم پیاز 1 عدد جعفری 1 دستته متوسط زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کلم پلو با گوشت قلقلی؛ غذای محبوب شیرازی ها
زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری آب غوره: 3 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مواد اولیه لازم برای تهیه کوفته قلقلی کلم پلو گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم نکات مربوط به مواد اولیه کلم پلوی شیرازی 1 ...
طرز پخت دلمه کلم برگ مجلسی با طعمی بی نظیر
روی دلمه را بپوشاند. اگر در مواد دلمه نمک و فلفل کمی ریخته اید، می توانید به سس کمی نمک؛ و فلفل نیز اضافه کنید. مرحله پانزدهم بر روی دلمه ها یک ظرف سنگین قرار دهید تا در هنگام جوشیدن سس دلمه ها وا نرود. بهتر اسن بگذارید تا دلمه بر روی حرارت ملایم پخته شود تا کم کم آب سس کشیده شود. وقتی سس به غلظت دلخواه رسید زیر دلمه را خاموش کرده و آن را در ظرف مورد نظرتان بچینید. ...
طرز تهیه کیک انار به 2 روش متفاوت
و سس هر دو خنک شدند، سس را روی کیک بریزید. می توانید چند دانه انار روی کیک بریزید و آن را سرو کنید. طرز تهیه کیک انار با دانه های انار مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای تهیه کیک انار آرد سفید: 110 گرم نشاسته ذرت: 20 گرم تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار ...
“قیمه بامیه”، یک غذای لذیذ برای مهمانی های شما
... زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ ابتدا بامیه ها را بشورید و سر آن را تا حدی جدا کنید تا مایع لزج آن خارج نشود و بعد داخل تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید. لپه را برای نیم ساعت خیس کنید تا پف کند و راحت تر پخته شود. در ادامه پیاز را رنده ریز بزنید و داخل یک قابلمه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت ...
کتلت کلم سفید
مواد لازم برای 3 نفر سیب زمینی پخته، پوست کنده و رنده شده...................... 400 گرم شیر............... 50میلی لیتر کره ............... 25 گرم کلم سفید خلالی خرد کرده ...................200 گرم تخم مرغ.................. 2 عدد پنیر موزارلای رنده کرده............... 120 گرم نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر................. به ...
رمز و راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
آبکش کردن آن، ماکارونی را در ظرف مورد نظر سرو کنید و مایه ماکارونی را روی آن بریزید. یکی از نکات خوشمزه شدن ماکارونی این است که روی سس ماکارونی قدری پنیر پارمزان رنده شده بپاشید. - بهتر است برای دم کردن ماکارونی از قابلمه چدن استفاده کنید تا ته دیگ نسوزد. - مزه خوشمزه ماکارونی به سس آن است، بنابراین سعی کنید حتما از سیر و فلفل دلمه ای در سس ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد. ...
مربای به رو فقط با یک کیلو به و شکر این طوری درست کن!
بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. می توانید به دلخواه پوست به را بگیرید و برای تهیه چای استفاده کنید یا بدون کندن پوست به آن را خرد نمایید و باعث خوش رنگ شدن آن می شود. حتی می توانید به را رنده درشت نیز بزنید. مرحله دوم در ادامه باید شکر را داخل قابلمه بریزید و به را اضافه کنید. بعد آب سرد بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. دقت کنید میزان آب را دقیق با کمک یک بطری ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت
عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری آلو بخارا: 250 گرم آبغوره: نصف فنجان چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به اسفناج همان طور که می دانید اسفناج سبزی بسیار پرخاصیتی است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ای است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری، یک فست فود مقوی!
به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گل کلم سوخاری گل کلم: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد: 100 گرم آب یخ: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم پاپریکا: نصف قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به گل کلم گل کلم یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و سرشار از فیبر است که دارای انواع ویتامین های گروه c، b، k و مقادیر قابل توجهی از پتاسیم، منگنز ...
طرز تهیه سوپ عدسی خوشمزه و مجلسی با سبزیجات
سبزیجات 2 پیمانه آب 1 قاشق چایخوری نمک یا بیشتر برای طعم غذا کمی فلفل قرمز خشک خرد شده فلفل سیاه تازه پودر شده 1 پیمانه کیل یا برگ کلم، به شکل نوار های کوچک خرد شده آب نصف یک عدد لیموی متوسط مراحل تهیه سوپ عدس سبز گیاهی روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید. یک چهارم پیمانه روغن زیتون ممکن است به نظر زیاد بیاید، اما این مقدار روغن زیتون ...
طرز تهیه لای پلوی قشقایی | 5 نکته کلیدی برای تهیه این غذای خوشمزه
کنید و داخل همان تابه کمی سرخ کنید. مرحله سوم: تهیه مایه گوشت سپس گردو خرد شده و کشمش خیس خورده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و گردو از خامی خارج شود و سپس زرشک را اضافه کنید و در انتها گوشت را به همراه ادویه ها افزوده و خوب هم بزنید تا مواد باهم یکدست و عطر ادویه ها بلند شود. مرحله چهارم: آماده سازی سبزیجات پلو برنج را روی حرارت قرار دهید ...
اسپاگتی با سس جگر مرغ و قارچ
قاشق چایخوری سرکه...............6 قاشق سوپخوری، 900 میلی لیتر شکر.................یک قاشق چایخوری جعفری ساطوری..............یک قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: پاستا پنه با سس آلفردو + طرز تهیه مواد لازم برای سس گوجه فرنگی: روغن مایع.................2 قاشق سوپخوری کره..................30 گرم پیاز متوسط ...
دستور تهیه انواع غذاهای رژیمی و خوشمزه با نخود سبز
و ترکیب مواد را رویش بریزید و در قابلمه را بگذارید تا دم بکشد. سس پستو نخود سبز رژیمی مواد لازم سس پستو نخود سبز رژیمی نخود سبز نیم کیلو گرم برگ نعنا 1 پیمانه سیر 2 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم سس پستو با نخود سبز طرز تهیه سس پستو نخود سبز ...
طرز تهیه شامی ترش اصیل و خوشمزه گیلانی
آماده کنید. این سس ترش و خوشمزه وجه تمایز شامی ترش با سایر شامی های گوشت است. یک پیاز دیگر را شسته و بر روی تخته برش خرد کنید. تابه را بر روی گاز قرار دهید. مرحله ششم بعد از گرم شدن آن کمی روغن به آن اضافه کنید. پیاز ها را داخل روغن ریخته و کمی تفت دهید. اجازه دهید تا پیاز کمی سبک شده و طلایی شود. به پیاز طلایی و سرخ شده، یک قاشق رب انار و 2 قاشق ر گوجه فرنگی اضافه کنید. ...
6 دستور غذایی ساده و خوشمزه با نخود
پودر زیره، 1 حبه سیر رنده شده و کمی نمک و فلفل به این مخلوط اضافه کنید. در کنار حمص نیز می توانید نان تست یا پیتا بگذارید. 6. کوکو نخود یک پیمانه نخود پخته را با یک پیمانه عدس پخته، 2/1 پیمانه جوپرک، یک عدد پیاز رنده شده، 2 حبه سیر، مقداری جعفری خرد شده، 1 تخم مرغ درشت، کمی نمک، پاپریکا و پودر زیره در غذاساز بریزید تا کاملا نرم شوند. مقداری روغن در تابه گرم کنید و از مایه به اندازه توپک های کوچک برداشته و صاف کنید و در تابه بگذارید. زمانی که یک طرف کوکو طلایی شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کوکوها را با گوجه فرنگی و انواع سبزیجات می توانید سرو کنید. ...
چطور یک آشپز حرفه ای شویم؟
...> جلوگیری از سوختن کره اگر می خواهید مواد سرخ کردنی را با کره سرخ کنید، یک قاشق روغن به آن اضافه کنید، تا از سوختن آن جلوگیری شود. در ضمن موقع سرخ کردن زیر گاز را کم کنید تا از سوختن کره جلوگیری شود. روش درست کردن سس مایونز آرد سفید 1 لیوان، آب 3 لیوان، نمک 1 قاشق غذا خوری، شکر 3 قاشق غذا خوری. تمام مواد را داخل ظرف ریخته روی اجاق می گذاریم تا بپزد و بصورت فرنی درآید ...
دستور تهیه کوفته کدو
) نخود پخته - 2 لیوان آرد - یک لیوان سیر - یک حبه فلفل سبز -یک عدد فلفل قرمز -یک عدد شوید خرد شده - کمی نمک - یک و نیم قاشق مرباخوری فلفل سیاه - یک قاشق چای خوری فلفل قرمز - یک قاشق چای خوری پودر زیره - یک قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن - به میزان لازم طرز تهیه: 1- کدو ها را بشویید و رنده کنید. آب کدو را بگیرید و در ...
استیک نعنایی
: طرز تهیه کاسرول سوسیس یادآوری اگر سس کچاپ تند در دسترس نبود سس گوجه فرنگی را با پودر فلفل قرمز مخلوط کرده و جایگزین کنید. مدت مرینت یا مزه دار کردن این استیک 2 ساعت می باشد. چون استیک در سویاسس مزه دار می شود، از زدن نمک خودداری کنید. حتماً برش فیله ها عرضی باشد نه طولی چون برش طولی موقع کوبیدن پاره می شود و بافت زیبایی ندارد. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی
حواستان باشد. با ما همراه باشید تا بتوانیم با آموزش یک ته چین خوب در کنار هم باشیم. مواد لازم برای تهیه ته چین برنج ایرانی 3 پیمانه روغن مایع 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق سوپخوری گوشت راسته گوساله 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی
غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 3 حبه آبلیمو یا آبغوره: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی زردچوبه و روغن مایع: به اندازه کافی طرز تهیه خورش لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه خورش لوبیا سبز ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود سپس سیرها را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی با مرغ و گوشت
استانبولی پلو با گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را بیان کنیم. مواد لازم تهیه استانبولی پلو برای 6 نفر مواد لازم مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برنج 1 کیلو گوجه فرنگی 3 کیلو پیاز 2 عدد روغن 100 تا 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم استانبولی پلو شیرازی اگر به هر دلیلی مایل به استفاده از گوشت در دمی گوجه نیستید، به روش زیر ...
منابع پنهان سدیم شامل چه مواردی می شود؟
. ژامبون ژامبون یکی از خوراکی هایی است که حاوی سدیم بالایی است. 85 گرم ژامبون به طور میانگین حاوی 1.117 میلی گرم سدیم است. بنابراین توصیه شده است مصرف ژامبون را در رژیم غذایی خود محدود کنید. سس سالاد معمولاً به سس ها طعم دهنده های حاوی سدیم اضافه می کنند. دو قاشق غذاخوری سس سالاد که معادل 28 گرم سس است، به طور میانگین حاوی 304 میلی گرم سدیم است. بهتر است ...
آش اوماج
چه می خواهیم؟ عدس: یک پیمانه سبزی آش اوماج (تره، مرزه و ریحان بنفش): 500 گرم پیاز درشت: 2 عدد اوماج یا رشته آش: 200 گرم آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن یا کره به میزان لازم چطوری درست کنیم؟ پیازها را با کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. عدس شسته شده، نمک، زردچوبه و آب را به آن اضافه کنید و ...
ماسک صورت خانگی با قابلیت جوان کنندگی و زیبایی عالی
ای را بردارید و برنج پخته شده را در آن قرار دهید و چنانچه در بخش سلامت پوست نمناک گفته ایم برنج را بکوبید تا خمیر مناسب بدست آید. سپس یک قاشق غذاخوری از شیر گرم و عسل را بردارید و آن ها را با برنج مخلوط کنید. سپس، از یک سوزن برای ایجاد سوراخ در کپسول ویتامین ای استفاده کرده و روغن را فشار دهید. در نهایت یک قاشق چایخوری گلاب را اضافه کرده و تمام مواد تشکیل دهنده آن را به خوبی ترکیب کنید تا ماسک ...
