خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند پیشنهاد غذایی برای زنگ تفریح دانش آموزان
محبوب یکی از بهترین اسنک های خانگی سمبوسه است که همیشه برای کودکان جذاب و دوست داشتنی بوده. سمبوسه سیب زمینی راحت ترین و ارزان ترین نوع سمبوسه است که در زیر طرز تهیه ان را برایتان آورده ایم. مواد لازم نان لواش 4 عدد سیب زمینی 400 گرم پیاز 1 عدد جعفری 1 دستته متوسط زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری ...
بادمجان شکم پر
مواد لازم بادمجان متوسط.....................4 عدد روغن مخصوص سرخ کردنی..................به مقدار لازم پیاز متوسط..................یک عدد گوشت چرخ کرده......................250 گرم عصاره ی سیر....................یک عدد عصاره ی زعفران.....................یک عدد رب گوجه فرنگی.................2 تا 3 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه صبحانه ساده و مناسب برای دانش آموزان
نیاز های تغذیه ای دانش آموزان را تامین کند. مواد لازم برای 4 نفر روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی پخته و خرد شده 350 گرم (بهتر است از سیب زمینی ریز استفاده کنید و آن ها را بعد از پختن همراه با پوست در این املت بریزید) ترکیب قارچ، فلفل دلمه ای و کدو سبز خرد شده 4 لیوان پیازچه خرد شده 3 شاخه رزماری یا آویشن خشک 1 قاشق چای خوری (می ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری، یک فست فود مقوی!
به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گل کلم سوخاری گل کلم: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد: 100 گرم آب یخ: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم پاپریکا: نصف قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به گل کلم گل کلم یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و سرشار از فیبر است که دارای انواع ویتامین های گروه c، b، k و مقادیر قابل توجهی از پتاسیم، منگنز ...
طرز پخت دلمه کلم برگ مجلسی با طعمی بی نظیر
. می توانید برای طبخ دلمه از پیاز سرخ شده نیز استفاده کنید. البته اگر پیاز را همان موقع سرخ کنید بهتر است چرا که طعم بهتری به دلمه می دهد. مرحله پنجم بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در این مرحله نمک، فلفل را به مواد دلمه اضافه کنید و هم بزنید. رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی اش گرفته شود. مرحله ...
راز داشتن موهای پرپشت و براق چیست؟
. خواص ضد باکتری و ضد قارچ آن راه حلی موثر برای حفظ سلامت پوست سر است. هنگامی که با روغن های دیگر ترکیب می شود، موها را مرطوب می کند، پوست سر را تسکین می دهد و شوره سر را به حداقل می رساند. برای استفاده از روغن درخت چای مراحل زیر را دنبال کنید: ترکیب 3-4 قطره روغن درخت چای با 2 قاشق غذاخوری از روغن نارگیل گرم کردن این مخلوط و ماساژ دادن روی پوست سر پس از ماساژ ...
کتلت کلم سفید
مقدار لازم آرد سفید گندم .................. 100 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه شامی تن ماهی روش تهیه سیب زمینی را با شیر و کره مخلوط نمایید. آنگاه کلم سفید، تخم مرغ، پنیر پیتزا و ادویه جات را بیفزایید. حال از مایه کوکو به اندازه یک گردو برداشته و در دست فرم دهید. سپس بمدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. اینک روغن را در تایه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. آنگاه ...
“قیمه بامیه”، یک غذای لذیذ برای مهمانی های شما
... زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ ابتدا بامیه ها را بشورید و سر آن را تا حدی جدا کنید تا مایع لزج آن خارج نشود و بعد داخل تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید. لپه را برای نیم ساعت خیس کنید تا پف کند و راحت تر پخته شود. در ادامه پیاز را رنده ریز بزنید و داخل یک قابلمه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت
عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری آلو بخارا: 250 گرم آبغوره: نصف فنجان چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به اسفناج همان طور که می دانید اسفناج سبزی بسیار پرخاصیتی است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ای است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و ...
7 معجزه باورنکردنی از لیمو برای رفع ریزش و سفیدی مو!
انجام دهید. 2.آب لیمو و حنا برای رفع سفیدی و رشد مو شما می توانید برای رفع سفیدی مو و تقویت موها از ترکیب آب لیمو و حنا استفاده کنید. حنا یک رنگ طبیعی است که به حفظ سلامت پوست سر کمک می کند و سفیدی زودرس مو و شوره سر را کاهش می دهد. بنابراین 5 قاشق غذاخوری پودر حنای خالص، 1 عدد تخم مرغ و یک فنجان آب گرم را در ظرفی بریزید تا خمیر غلیظی به دست آید. آب نصف یک لیموی تازه را در ...
رمز و راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
، هم مزه بهتری می گیرد و هم زمان پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. چنانچه مزه سویا را به هر علتی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویاها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ماکارونی خوشمزه تر ...
طرز تهیه سوپ عدسی خوشمزه و مجلسی با سبزیجات
طعم خوشمزه و عالی به این سوپ عدس مغذی اضافه می کند. وقتی روغن گرم شد، پیاز و هویج خرد شده را به آن اضافه کنید. حدود 5 دقیقه آن ها در قابلمه تفت دهید تا نرم شوند. سیر، زیره، پودر کاری و آویشن را اضافه کنید. آن ها را بپزید تا عطر آن ها بالا بیاید یعنی حدود 30 ثانیه. گوجه پخته و خرد شده را در آن بریزید و چند دقیقه ای بپزید و مرتب بهم بزنید تا طعم آن بیشتر شود. عدس، عصاره سبزیجات ...
دستور تهیه 3 مدل غذای رژیمی و خوشمزه با نخود سبز
، نخود فرنگی را اضافه کنید. در انتها به سلیقه خودتان ، آبلیمو ، آبغوره یا آب نارنج به خورش اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه شعله را خاموش کنید. ساندویچ نخود فرنگی و مرغ رژیمی مواد لازم ساندویچ نخود فرنگی و مرغ رژیمی نخود فرنگی پخته شده 1/2 پیمانه سینه مرغ 1 عدد آبلیمو 1 قاشق غذا خوری قارچ تفت داده ...
“پاستا بادمجان”، غذایی فوق العاده لذیذ برای گیاه خواران
فلفل قرمز را نیز به مواد درون تابه اضافه کرده و مخلوط کنید. سس مارینارا روی مواد بریزید و به آرامی هم بزنید تا همگی به سس آغشته شوند. زیتون را در تابه بریزید و اجازه دهید مواد پاستا 5 دقیقه دیگر بپزند. در آخر آبلیمو و پوست لیموی رنده شده را به آنها اضافه کنید. پاستا را به تابه مواد اضافه کنید و به آرامی با آنها مخلوط کنید. در صورت نیاز می توانید کمی سس مارینارا اضافه کنید تا غلظت پاستا اندازه شود. پس از یک دقیقه – که پاستا گرم شد- تابه را از روی حرارت بردارید. پاستای بادمجان را با پارمسان رنده شده و جعفری ساطوری تزئین و سرو کنید. ...
بهترین غذا ها برای تامین ویتامین دی مورد نیاز بدن
میکروگرم ویتامین دی است، در حالی که یک تکه ماهی خال مخالی کبابی (160 گرم) حاوی مقدار مشابهی به اندازه ی 13.6 میکروگرم است. هر دوی این ماهی ها گزینه های نزدیک به RDA مناسبِ بزرگسالان هستند. افزون بر این، تنها دو قاشق چایخوری روغن ماهی 5 میکروگرم ویتامین دی دارد. این ماهی های چرب علاوه بر ویتامین دی دارای سطوح سالمی از امگا 3 هستند، یک ماده ی مغذی که ثابت شده التهاب را کاهش می دهد. ...
استیک نعنایی
مواد لازم برای 1 نفر فیله گوساله3 قطعه.............. 70 تا 80 گرمی نعنای تازه........... سه قاشق غذاخوری، ساطوری سویاسس.............. سه قاشق غذاخوری سس کچاپ تند...................یک قاشق مرباخوری سرکه بالزامیک سیاه..................یک قاشق غذاخوری قارچ و سیب زمینی.................. به مقدار لازم، جهت تزیین نمک ...
منابع پنهان سدیم شامل چه مواردی می شود؟
. ژامبون ژامبون یکی از خوراکی هایی است که حاوی سدیم بالایی است. 85 گرم ژامبون به طور میانگین حاوی 1.117 میلی گرم سدیم است. بنابراین توصیه شده است مصرف ژامبون را در رژیم غذایی خود محدود کنید. سس سالاد معمولاً به سس ها طعم دهنده های حاوی سدیم اضافه می کنند. دو قاشق غذاخوری سس سالاد که معادل 28 گرم سس است، به طور میانگین حاوی 304 میلی گرم سدیم است. بهتر است ...
چطور یک آشپز حرفه ای شویم؟
سپس تا سرد شدن مواد صبر می کنیم، وقتی که مواد کاملاً سرد شدند 3 عدد تخم مرغ، 1 قاشق چای خوری خردل و 1 لیوان روغن مایع به آن اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید و یا با همزن بزنید. البته هرچه روغن آن بیشتر باشد سس شما سفت تر می شود، در ضمن روغن زیتون برای اینکار بهتر است. استفاده از ماست چکیده به جای سس همانطور که می دانید مصرف زیاد سس برای سلامتی مضر است در ضمن افرادی که می ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی
حواستان باشد. با ما همراه باشید تا بتوانیم با آموزش یک ته چین خوب در کنار هم باشیم. مواد لازم برای تهیه ته چین برنج ایرانی 3 پیمانه روغن مایع 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق سوپخوری گوشت راسته گوساله 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه نان وان ترکیه خوشمزه و سریع
چهار و نیم لیوان مواد میانی روغن مایع نصف لیوان آرد 2 لیوان گردو به مقدار لازم مواد لازم برای رومال زرده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه نان وان مرحله اول برای تهیه نان وان در ابتدای کار، خمیر را آماده می کنیم. برای این کار، یک لیوان آب ولرم و 1 لیوان از آرد را با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر چسبناکی بدست آید. سپس کره و مارگارین را به روش بن ...
سفارش همبرگر
افزودنی های خلاقانه، خوش طعم تر و خواستنی تر می شوند. هنر استفاده از این مخلفات و چگونگیِ طبخِ گوشتِ مورد استفاده در برگر ها، مهم ترین نکته در خوب و خوش طعم شدن این ساندویچ است. یعنی اینکه بدانید از چه مواد اولیه ای استفاده کنید، چگونه از آن برگر بسازید، آن را چگونه و با چه روشی طبخ کنید و در پایان با چه مخلفات، چاشنی ها و سس هایی سرو کنید. همه این موارد دست به دست هم میدهند که یک برگر ، خیلی ...
طرز تهیه شامی ترش اصیل و خوشمزه گیلانی
آماده کنید. این سس ترش و خوشمزه وجه تمایز شامی ترش با سایر شامی های گوشت است. یک پیاز دیگر را شسته و بر روی تخته برش خرد کنید. تابه را بر روی گاز قرار دهید. مرحله ششم بعد از گرم شدن آن کمی روغن به آن اضافه کنید. پیاز ها را داخل روغن ریخته و کمی تفت دهید. اجازه دهید تا پیاز کمی سبک شده و طلایی شود. به پیاز طلایی و سرخ شده، یک قاشق رب انار و 2 قاشق ر گوجه فرنگی اضافه کنید. ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی
به گزارش یکتاپرس، خورش لوبیا سبز از انواع خورش های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش های متفاوتی طبخ می شود. این خورش را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش لوبیا سبز در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز: 400 گرم گوشت خورشی: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
6 دستور غذایی ساده و خوشمزه با نخود
پودر زیره، 1 حبه سیر رنده شده و کمی نمک و فلفل به این مخلوط اضافه کنید. در کنار حمص نیز می توانید نان تست یا پیتا بگذارید. 6. کوکو نخود یک پیمانه نخود پخته را با یک پیمانه عدس پخته، 2/1 پیمانه جوپرک، یک عدد پیاز رنده شده، 2 حبه سیر، مقداری جعفری خرد شده، 1 تخم مرغ درشت، کمی نمک، پاپریکا و پودر زیره در غذاساز بریزید تا کاملا نرم شوند. مقداری روغن در تابه گرم کنید و از مایه به اندازه توپک های کوچک برداشته و صاف کنید و در تابه بگذارید. زمانی که یک طرف کوکو طلایی شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کوکوها را با گوجه فرنگی و انواع سبزیجات می توانید سرو کنید. ...
“سوپ قارچ”، غذایی فوق العاده لذیذ به عنوان میان وعده
...: 2 لیوان جو پرک: 1 لیوان شیر: 1 لیتر خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری کره: 20 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم آب جوش: 3 لیوان جعفری خرد شده برای تزیین: به میزان لازم برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید. کره به دمای محیط رسیده را داخل قابلمه مناسب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی با مرغ و گوشت
استانبولی پلو با گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را بیان کنیم. مواد لازم تهیه استانبولی پلو برای 6 نفر مواد لازم مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برنج 1 کیلو گوجه فرنگی 3 کیلو پیاز 2 عدد روغن 100 تا 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم استانبولی پلو شیرازی اگر به هر دلیلی مایل به استفاده از گوشت در دمی گوجه نیستید، به روش زیر ...
جوش های سرسیاه خود را این ترفندهای طلایی، سه سوته از بین ببرید!
می کند. برای استفاده از این ماده روی جوش های سر سیاه، دو قاشق غذاخوری جوش شیرین و دو قاشق غذاخوری آب را با هم مخلوط کنید تا خمیری به وجود بیاید. خمیر را روی صورت خود ماساژ دهید، چند دقیه صبر کنید و سپس با آب گرم بشویید و از یک مرطوب کننده استفاده کنید. این مخلوط می تواند پوست شما را خشک کند، بنابراین بیش از دو یا سه روز در هفته از آن استفاده نکنید. 2.ماسک شکر قهوه ای، عسل و آب لیمو ...
آش اوماج
چه می خواهیم؟ عدس: یک پیمانه سبزی آش اوماج (تره، مرزه و ریحان بنفش): 500 گرم پیاز درشت: 2 عدد اوماج یا رشته آش: 200 گرم آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن یا کره به میزان لازم چطوری درست کنیم؟ پیازها را با کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. عدس شسته شده، نمک، زردچوبه و آب را به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه نان پنیری با سبزی؛ یک صبحانه عالی برای مدرسه
محسوب می شود. اگر دوست دارید تجربه تهیه یک نان خوشمزه و خانگی در منزل را داشته باشید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه نان پنیری و سبزی با روشی بسیار آسان و با معرفی نکات مهم مربوط به طبخ نان در منزل همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان پنیری با سبزی آرد گندم: 3 لیوان پودر خمیر مایه: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری قند: 2 حبه آب ...
