خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کلم پلو با گوشت قلقلی؛ غذای محبوب شیرازی ها
دیگ دلخواه تان را کف قابلمه بگذارید. سپس سه کفگیر برنج بریزید. بعد 1 کفگیر از موادی را که با هم مخلوط کرده اید، وسط برنج بریزید. بعد کمی سبزی و در نهایت کمی زعفران به آن اضافه کنید. دوباره از برنج و بقیه مواد به ترتیب بریزید و در اضافه کردن سبزی دست و دل باز باشید. آخر سر که همه مواد را ریختید، قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار بگذارید تا بخار کند. سپس حرارت را کم کنید و حدود 20 دقیقه بعد از این که بخار بلند شد، غذا آماده است. چون همه مواد را از قبل با روغن تفت داده ایم، دیگر نیازی نیست در این مرحله به برنج آب و روغن یا کره اضافه کنید. ...
دستور تهیه 3 مدل غذای رژیمی و خوشمزه با نخود سبز
قاشق غذا خوری نان باگت یا نان تست به میزان لازم ساندویچ رژیمی با نخود سبز طرز تهیه ساندویچ نخود فرنگی و مرغ رژیمی سینه مرغ را همراه با کمی آب ، ادویه ، 1 عدد پیاز ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و سیر بپزید و کناری بگذارید خنک شود. سیب زمینی و هویج را با نمک و طعم دهنده دلخواه آب پز کنید و بعد از سرد شدن ، نگینی خرد کنید. فلفل ...
“قیمه بامیه”، یک غذای لذیذ برای مهمانی های شما
دهید تا طلایی شود، سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا مرغ تغییر رنگ دهد. در ادامه لپه و رب را به مواد فوق اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و بعد زعفران و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید و روی مواد 1 لیوان آب جوش ریخته و بگذارید تا مرغ و لپه پخته شود. در ادامه وقتی مرغ و لپه پخته شد نوبت اضافه کردن بامیه ها در 20 دقیقه انتهای پخت است و می توانید به دلخواه کمی آب لیموترش یا لیموعمانی ریخته و مزه ها را اندازه کنید. ...
طرز تهیه شامی ترش اصیل و خوشمزه گیلانی
آماده کنید. این سس ترش و خوشمزه وجه تمایز شامی ترش با سایر شامی های گوشت است. یک پیاز دیگر را شسته و بر روی تخته برش خرد کنید. تابه را بر روی گاز قرار دهید. مرحله ششم بعد از گرم شدن آن کمی روغن به آن اضافه کنید. پیاز ها را داخل روغن ریخته و کمی تفت دهید. اجازه دهید تا پیاز کمی سبک شده و طلایی شود. به پیاز طلایی و سرخ شده، یک قاشق رب انار و 2 قاشق ر گوجه فرنگی اضافه کنید. ...
چطور یک آشپز حرفه ای شویم؟
سوختگی برنج یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید. یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را بخود می گیرد. برای خوشمزه تر شدن شوید پلو برای اینکه شوید پلوی شما خوشمزه تر شود می توانید از ادویه مخصوص پلو که سبز رنگ است و (در عطاری ها موجود می باشد) استفاده کنید. بعد از آبکش کردن برنج کمی ادویه لابه لای برنج بپاشید. برای خوشمزه تر ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی
ته چین جزو غذا های ایرانی سنتی و قدیمی ماست که جزو غذا های مجلسی هم محسوب می شود و طرفدار فراوان دارد. برنج ته چین حتما باید ایرانی باشد چرا که مزه و بافت بسیار بهتری نسبت به برنج های خارجی دارند ضمن این که چسبدندگی بیش تری هم نسبت به آن ها دارند. ته چین هم انواع گوناگون دارد در واقع تفاوت آن ها در مواد میانی آن هاست. انواع ته چین مانند ته چین مرغ، ماهی و گوشت که ما در این مطلب قرار ...
بادمجان شکم پر
مواد لازم بادمجان متوسط.....................4 عدد روغن مخصوص سرخ کردنی..................به مقدار لازم پیاز متوسط..................یک عدد گوشت چرخ کرده......................250 گرم عصاره ی سیر....................یک عدد عصاره ی زعفران.....................یک عدد رب گوجه فرنگی.................2 تا 3 قاشق سوپخوری ...
طرز پخت دلمه کلم برگ مجلسی با طعمی بی نظیر
. می توانید برای طبخ دلمه از پیاز سرخ شده نیز استفاده کنید. البته اگر پیاز را همان موقع سرخ کنید بهتر است چرا که طعم بهتری به دلمه می دهد. مرحله پنجم بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در این مرحله نمک، فلفل را به مواد دلمه اضافه کنید و هم بزنید. رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی اش گرفته شود. مرحله ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت
خورشت خوشمزه و مقوی از ترکیب اسفناج با پیاز، گوشت، آلو، زعفران و... استفاده می شود. بعضی ها در تهیه این خورشت به جای گوشت از مرغ استفاده می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش آلو اسفناج همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش آلو اسفناج گوشت گوسفند یا گوساله:400 گرم برگ اسفناج: 1 کیلو گرم پیاز بزرگ: 1 ...
رمز و راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
، هم مزه بهتری می گیرد و هم زمان پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. چنانچه مزه سویا را به هر علتی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویاها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ماکارونی خوشمزه تر ...
طرز تهیه سوپ عدسی خوشمزه و مجلسی با سبزیجات
...> در کشور ما سه نوع عدس بسیار معمول است که دو نمونه برای سوپ و خورش استفاده می شود و یکی از آن ها هم برای پخت عدس پلو مورد استفاده قرار می گیرد. با هم این 3 نوع عدس را بررسی می کنیم. انواع عدس و نحوه استفاده از آن ها عدس قهوه ای: این نمونه عدس، رایج ترین نوع عدس است که به عنوان عدسی هم شناخته می شود. رنگ آن ها از قهوه ای خاکی تا سیاه تیره متغیر است و معمولا یک طعم ملایم و ...
هزینه زندگی در ونیز
...: 29 یورو د) هزینه های حمل ونقل: شارژ کارت حمل ونقل: 37 یورو ورودی تاکسی: 3.2 یورو کرایه ی هر کیلومتر تاکسی: 1.5 یورو هر لیتر بنزین: 2.1 یورو حدود قیمت یک ماشین سدان معمولی: 29.000 یورو ه) هزینه های خورد و خوراک: هزینه ی خرید مواد غذایی اصلی به صورت هفتگی (لبنیات، گوشت، تخم مرغ، نان، برنج، انواع میوه و...): 75 یورو یک وعده غذا برای هر نفر در رستوران ارزان قیمت: 15 یورو غذای فست فودی با حجم متوسط ...
استفاده از گاواژ یا لوله تغذیه در سالمندان چه ضرورتی دارد؟
تغذیه آب جوشیده اضافه می شود تا محلول قابلیت عبور از لوله را داشته باشد. این محلول در حجم مشخص هر3 ساعت از طریق لوله به بیمار خورانده میشود. 100 گرم گوشت قرمز کم چربی را با 100 گرم برنج خام و یک عدد سیب زمینی را با دو سه قاشق غذا خوری سویا و یک لیوان تره و جعفری خرد شده و نصف لیوان هویج خرد شده 2عدد گوجه فرنگی و نصف لیوان کدو حلوایی خرد شده را به طور کامل می پزیم و سپس این مواد غذایی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی با مرغ و گوشت
چرخ کرده استفاده کردید ، گوشت را با پیاز سرخ کنید و یک قاشق رب را با ادویه و یک لیوان آب مخلوط کنید و داخل گوشت بریزید تا به آرامی گوشت بپزد و آبش کشیده شود. باقی مراحل را مانند بالا ادامه دهید و گوشت را به مواد دیگر استانبولی پلو بیافزایید و پس از کشیده شدن آب برنج، در قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد. برای تهیه استانبولی پلو با مرغ، گوشت سینه ...
طرز تهیهٔ سوپ سبزیجات برای کودک
خرد شده - سیر له شده - هویج خرد شده - سیب زمینی نگینی خرد شده - عدس سبز - نمک - برگ های خرد شده ی اسفناج - برگ بو طرز تهیهٔ سوپ سبزیجات برای کودک قابلمه را روی حرارت قرار داده و کمی روغن در آن می ریزیم. آنگاه کرفس، هویج، پیاز و سیر را در قابلمه ریخته و قدری تفت می دهیم. بعد از افزودن آب، عدس و برگ بو ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز به روش رستورانی
به گزارش یکتاپرس، خورش لوبیا سبز از انواع خورش های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش های متفاوتی طبخ می شود. این خورش را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش لوبیا سبز در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز: 400 گرم گوشت خورشی: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
خصوصیات کنسرو تن ماهی تایلندی و بررسی خواص آن
خوراکی با تنوع بالایی موجود است و هر کس با هر ذائقه ای می تواند آن را مصرف کند. در ادامه مطلب با آراد برندینگ همراه باشید. همان طور که گفتیم، کنسرو تن ماهی تایلندی از محبوب ترین محصولات حوزه خود می باشد و برای خوشمزه شدن آن از سس تایلندی استفاده شده است، این سس طعم نسبتاً تندی دارد و ترکیب شدن آن با گوشت ماهی، تن ماهی را فوق العاده لذیذ و دلچسب می کند. لازم به ذکر است که سس تند ...
معرفی شهر تفلیس گرجستان
که خمیر را به شکل چشم پهن نموده و پنیر را روی آن می ریزند و داخل فر قرار می دهند. در مرحله بعد یک تخم مرغ روی آن می شکنند تا با حرارت کم بپزد حالا خاچاپوری آماده است. خینکالی خینکالی یک غذا با دستور پخت پیچیده و ظاهر بسیار خاص است که خوردن آن نیز با آداب و رسوم خاصی همراه است. خینکالی یک بخچه خمیری است که درون آن باگوشت و سبزیجات پر شده است. برای تهیه آن از انواع مواد ...
ناآرامی های دیشب تهران / استارلینک می دهیم، داروی سرطان نه! / اغتشاش وضعیت بورس را بدتر کرد / اتمام حجت ...
پیمانانش در چهار دهه گذشته، علیه جمهوری اسلامی بوده که به فراخور شرایط و رویدادها، آن را مورد استفاده قرار داده است. برای دولت آمریکا تفاوتی نمی کند که بهانه تحریم موضوع هسته ای ایران باشد یا اعتراضات به برخی رویه های داخلی از سوی مردم، این شمشیر داموکلس همواره بالای سر مردم ایران قرار گرفته تا سدی بر سر پیشرفت و آرامش آن ها باشد. آمریکا در یک ماه گذشته و به بهانه حقوق بشر و ادعای سرکوب و ...
