خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دمی گوجه؛ غذای سنتی و خوشمزه ایرانی
...> رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه دمی گوجه برای 4 نفر برای طرز تهیه دمی گوجه برای 4 نفر برنج را بشویید و با کمی اب و نمک به مدت نیم تا 1 ساعت بگذارید خیس بخورد. برنج هر چه کهنه تر باشد مدت زمان بیشتری نیاز به خیساندن دارد. پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید و با کمی روغن داغ در قابلمه تفت دهید تا سبک شود. زردچوبه ، نمک و ...
فوت و فن های طلایی برای درست کردن املت
مرغ ابتدا مخلوط گوجه و تخم مرغ را کمی هم بزنید تا مواد یکدست شوند؛ سپس دیگر املت را هم نزنید و حرارت را کم کنید تا تخم مرغ کم کم بپزد. برای تهیه املت به ازای 3 عدد گوجه فرنگی متوسط بهتر است 1 تخم مرغ استفاده کنید. 3 زردچوبه از افزودن زردچوبه به املت غافل نشوید! زردچوبه علاوه بر اینکه طعم و رنگ خوبی به غذا می دهد، بوی بد تخم مرغ را هم از بین می برد. 4 روغن ...
چیکِن تیکا
های متوسط بریده و پس از شستن بگذارید آب آن برود. سپس در ظرف مناسبی تکه های مرغ را با تندوری ماسالا، گرام ماسالا و مقداری نمک و فلفل مخلوط کرده و کنار بگذارید. زیره ی سبز را کمی در روغن تفت دهید. بعد از تغییر رنگ، پیاز را اضافه کرده و قبل از طلایی شدن، سیر و زنجبیل را افزوده و هم بزنید. بعد از اینکه طلایی شد، زردچوبه را ریخته و مخلوط کنید. سپس مرغ و بقیه مواد ذکر شده(به جز گشنیز، خامه و ...
شامی لبنانی رو این طوری بپز / فوق العاده است!
...> سبزی (شامل: تره، گشنیز، جعفری) 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ابتدا سویا را کمی در آب جوش خیس کنید تا آب را به خود جذب کند. سپس آبکش کنید و با دست فشار دهید تا آب اضافی سویا گرفته شود. بعد داخل میکسر یا غذاساز بریزید و آن را پوره کنید. می توانید به مقدار زیاد سویا را چرخ کنید و ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت
. مواد لازم برای تهیه خورش آلو اسفناج گوشت گوسفند یا گوساله:400 گرم برگ اسفناج: 1 کیلو گرم پیاز بزرگ: 1 عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری آلو بخارا: 250 گرم آبغوره: نصف فنجان چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان ...
طرز تهیه خورشت باقالا گشنیز خوشمزه با گوشت
برای تهیه خورش باقلا و گشنیز با گوشت باید در گام اول مواد لازم زیر تهیه کنید. مواد لازم برای 4 تا 5 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم باقلا سبز 500 گرم گشنیز خرد شده 4 قاشق سوپ خوری پیازیک عدد سیر 6 حبه زعفران آب کرده یک قاشق سوپ خوری زردچوبه یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع به ...
“خورش لوبیا سبز”، یک غذای لذیذ و متنوع با طعمی عالی
... پیاز بزرگ 1 عدد سیر 3 حبه ابلیمو یا آبغوره 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن مایع به اندازه کافی برای تهیه خورش لوبیا سبز ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود سپس سیرها را رنده کرده و اضافه می کنیم. پس از اینکه سیر و پیاز ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت | همراه با آموزش مرحله به مرحله
ارائه می شود. گوشت گوسفند یا گوساله:400 گرم برگ اسفناج : 1 کیلو گرم پیاز بزرگ: 1 عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری آلو بخارا: 250 گرم آبغوره: نصف فنجان چوب دارچین : 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم 1- پیاز را پوست و به ...
جگر پلو
...> کشمش را 15 دقیقه در آب گرم خیس کرده و آبکش کنید. 3 قاشق سوپخوری از روغن را داغ کرده و پیاز را روی شعله متوسط 5 تا 6 دقیقه تفت دهید تا بلوری شود. بادام را اضافه کرده و یک تا دو دقیقه تفت دهید تا طلایی شود، سپس کشمش، ادویه ها و برنج را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آب مرغ را افزوده و آن را روی شعله زیاد به جوش آورید، تا آب مرغ آرام آرام جذب شود (مانند کته). هنگامی که آب مرغ تبخیر شد، شعله را کم کرده و ...
خورش آلو گشنیز
مواد لازم برای 5 تا 6 نفر روغن....................یک پیمانه پیاز ساطوری درشت..................یک عدد سیر کوبیده...............4 پر ادویه خورشی.....................یک قاشق چایخوری فلفل قرمز...............یک قاشق چایخوری گوشت خرد کرده......................500 گرم لیموعمانی...............4 عدد گشنیز ساطوری ...
طرز تهیه کاچی؛ یک دسر خوشمزه و مقوی
قاشق چای خوری دارچین: نصف قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق چای خوری آب: 4 لیوان ترکیب چهار مغز (بادام، گردو، فندق و پسته): به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گلاب همانطور که می دانیم گلاب عصاره خوشبوی گل محمدی است که مرغوب ترین نوع آن در شهر های کاشان و میمند فارس تهیه می شود. امروز در همه فروشگاه ها و سوپر مارکت ها شیشه های گلاب را در ...
دلایل بدمزه شدن دهان چیست؟
موثر از آنجایی که بدمزه شدن دهان می تواند در اشتهای شما اختلال ایجاد کرده و باعث کمبودهای مواد مغذی در بدنتان شود، بهترین کار این است که این عارضه را زودتر درمان کنید. راهکارهای خانگی زیر را نیز به شما توصیه می کنیم: آب نمک گرم یک قاشق مرباخوری نمک را در یک لیوان آب گرم حل کنید و با این محلول دهانتان را بشویید. این کاررا روزی دو تا سه بار انجام دهید. نمک ...
طرز تهیه کباب حسینیِ ساده و خانگی با طعم عالی
چی شی: کباب حسینی یکی از انواع کباب های ساده و خوشمزه ایرانی است که با گوشت قرمز و مرغ تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی 600 گرم دنبه 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 عدد درشت گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق ...
آموزش پخت کباب تابه ای مرغ + فیلم
به گزارش بولتن نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، برای تهیه کباب تابه ای مرغ به600 گرم سینه و راغ مرغ چرخ شده، 2عدد پیاز متوسط، 50گرم کره، 2 قاشق غذاخوری آبلیمو، 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری پاپریکا و نمک به مقدار لازم نیاز دارید. در ادامه، فیلمی از آموزش روش پخت این غذای آسان و خوشمزه را مشاهده می کنید. دانلود فیلم اصلی ...
خرید ماکارونی فرمی شکل دار رنگی
: ماکارونی شکل دار رنگی یک بسته، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، رب گوجه فرنگی، آب، روغن مایع، آبلیمو، کنجد و مقداری جعفری تازه اشاره کرد که پس از آماده سازی این مواد می توان آن را به شکل ساده زیر تهیه و نوش جان کرد . طرز تهیه وپخت ماکارونی شکل دار رنگی بدین صورت است که در مرحله اول: ابتدا یک قابلمه ر ا برداشته و میزان آب مورد نیاز را در آن ریخته و یک قاشق غذا خوری ...
فعالیت بزرگ ترین کارخانه فرآوری تخم مرغ کشور در تبریز
به گزارش نصیرنیوز به نقل از ایرانا، رضا جعفری روز شنبه در نشستی با خبرنگاران با اشاره به اینکه ماده اولیه تولیدات این کارخانه تخم مرغ از آذربایجان شرقی، قزوین تهران کرج و قم تامین می شود، اظهار کرد: روزانه حدود 50 تن تخم مرغ وارد کارخانه می شود و براساس سفارشات از مایه مخلوط تا انواع پودرهای تخصصی تخم مرغ تبدیل و فرآوری می شود. وی با بیان اینکه بیش از 50 نوع محصول در این کارخانه وجود ...
طرز تهیه کیک به؛ عصرانه خوشبوی پائیزی
خوشمزه و خوشبوست؛ پس دست به کار شوید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک به همراه با نکات مهم و فوت و فن های پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک به آرد سفید قنادی: 2 لیوان تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 لیوان ماست هم زده (سفت): یک چهارم لیوان روغن مایع: سه چهارم لیوان پوره به: یک لیوان سرخالی پودر دارچین: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری نکات مهم ...
برای کاهش وزن صبحانه را حذف نکنید! | معرفی بهترین صبحانه ها برای کاهش وزن
حرکت دستگاه گوارش شما به هضم غذا کمک می کند. کیوی ورقه شده یک صبحانه عالی است. همچنین می توانید آن را به ماست، اسموتی ها یا غلات اضافه کنید. به مواد تشکیل دهنده هر قرص لاغری یا مکمل چربی سوزی نگاهی بیندازید خیلی راحت می توانید نام چای سبز را ببینید. چای سبز به دلیل متابولیسم و ظرفیت چربی سوزی خود به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. راه های زیادی برای لذت بردن از چای سبز وجود دارد، به ...
بازار ترشی انداختن در قزوین گرم است
جوجه ریزی موجب شده قیمت مرغ به شدت در نوسان باشد. البته با اعلام ممنوعیت خروج مرغ زنده و لاشه از قزوین، قیمت این کالا نسبت به هفته های گذشته کاهش یافته است. قیمت هر شانه تخم مرغ نیز بدون تغییر نسبت به هفته گذشته با توجه به وزن آن از 83 تا 92 هزار تومان متغیر است. همچنین هر کیلو ران بوقلمون 85 هزار تومان و هر کیلو سینه بوقلمون 93 هزار تومان به مصرف کنندگان عرضه می شود. قیمت ...
پیتزا فیورنتینا
مواد لازم پنیر موتزارلا....................... 180 گرم، رنده شده خمیر پیتزا.................یک عدد روغن زیتون.................. 3 قاشق سوپخوری پیاز قرمز کوچک....................یک عدد، خلالی اسفناج...................175 گرم، خرد شده سس کچاپ...................3 قاشق غذاخوری تخم مرغ.....................یک عدد ...
6 تا از بهترین دانه های خوراکی که مصرف آن ها توصیه می شود
بد کمک کند و از ضعف عضلانی جلوگیری کند. یک فنجان تخم کدو حاوی 285 کالری، 12 گرم فیبر و 12 گرم چربی است. می توانید آن را با پوست یا بدون پوست بخورید. (تخم های بدون پوست فیبر بیشتری دارند.) تخم کدو بوداده نیز بسیار محبوب است و می توانید آن را درون فر گذاشته و هر چاشنی ای که دوست داشتید مثل فلفل، زردچوبه یا نمک را به آن اضافه کنید. تخمه آفتابگردان حاوی مواد معدنی، ویتامین های ...
طرز تهیه کلم پلو با گوشت قلقلی؛ غذای محبوب شیرازی ها
زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری آب غوره: 3 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مواد اولیه لازم برای تهیه کوفته قلقلی کلم پلو گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم نکات مربوط به مواد اولیه کلم پلوی شیرازی 1 ...
چند پیشنهاد غذایی برای زنگ تفریح دانش آموزان
...> زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدار کافی طرز تهیه مرحله اول برای تهیه سمبوسه ساده سیب زمینی ابتدا یکی از سیب زمینی ها را کنار می گذاریم، سپس باقیمانده سیب زمینی ها را به همراه 2 لیوان آب و 1 قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم ...
این 2 ماده غذایی سس ماکارونی را بی نظیر می کند | رمز و راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
مزه سویا را به هر علتی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا نیز می توان مخلوط کرد. - هنگام پختن سویا، ابتدا پیاز داغ را آماده کنید و آنگاه سویاها را اضافه کنید و تفت دهید تا قدری سرخ شوند. هر چه مقدار پیاز زیادتر باشد، سس ماکارونی خوشمزه تر خواهد شد. - چنانچه نشاسته ماکارونی به خوبی از آن بیرون ...
چطور ظروف آشپزی استیل را نچسب کنیم؟
. البته شفاف بگوئیم که حتی با بهره گیری از این روش هم قادر نخواهید بود که در یک تاوه استیل سرد و بدون روغن یک تخم مرغ خام را بشکنید و با دمای کم سرخ کنید و مستقیم در بشقاب سرو کنید. ولی با اثر لیدنفراست، می توانید هر زمان که نیاز است، غذا را آزادانه و بدون اینکه به کف تاوه بچسبد، در داخل آن حرکت داده و برای شستن تاوه نیز، نیازی به سابیدن آن نخواهید داشت. شیوه استفاده درست از ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه نان پنیری با سبزی
فرزندان شما یک میان وعده سالم و مقوی محسوب می شود. اگر دوست دارید تجربه تهیه یک نان خوشمزه و خانگی در منزل را داشته باشید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه نان پنیری و سبزی با روشی بسیار آسان و با معرفی نکات مهم مربوط به طبخ نان در منزل همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان پنیری با سبزی آرد گندم: 3 لیوان پودر خمیر مایه: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد روغن زیتون ...
