خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سمنو رو این طوری که من میگم درست کن / بیا تا 2 روش رو بهت یاد بدم
سمنو عصاره گندم را با آرد سبوس دار ترکیب کنید و در یک قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید. به اندازه یک لیتر آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید مایع به جوش بیاید و کمی غلیظ شود. دقت داشته باشید که در حین پخت مدام آن را هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله پنجم: دم کشیدن سمنو زمانی که این دسر غلیظ شد، یک دم کنی بر روی درب قابلمه قرار دهید. مرحله ...
این عوامل، باروری زنان و مردان را تحت تاثیر قرار می دهند
انواع جوانه ها، مصرف غذاهای رطوبت بخش و مقوی مانند حریره بادام، شله زرد، شیر برنج، فرنی با آرد برنج، نخودآب، زرده تخم مرغ عسلی، کاهش مصرف گوشت های دیر هضم مانند گاو و گوساله و شتر، پرهیز از غذاها و میوه های ترش و کال، ترشیجات و سرکه، ماست و دوغ زیاد و محدود کردن بادنجان، عدس و کلم، چای پررنگ و قهوه و نسکافه، غذاهای صنعتی و کارخانه ای، غذاهای مانده و نمک سود شده، سیر و پیاز خام، گوجه و خیار به ویژه ...
“سبزی پلو کته با مرغ”؛ غذایی با طعم و عطر بینظیر
حرارت متوسط قرار میدهیم. بعد از اینکه آب برنج کشیده شد به آن به مقدار کمی روغن اضافه کرده و دم کنی روی آن قرار داده و روی حرارت کم قرار می دهیم تا دم بکشد. کمی قبل از برداشتن غذا از روی گاز، کره را روی برنج قرار داده و 2 دقیقه بعد، سبزی پلو را از روی حرارت بردارید. وقتی مقداری از آب مرغ کم شد، رب را اضافه کرده و روی حرارت کم قرار می دهیم و تا زمانی که آب مرغ به صورت ...
دستور پخت انواع غذا با نخود فرنگی: 12 ایده آسان و خوشمزه
... کره 1 قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم دستور تهیه سوپ نخود فرنگی طرز تهیه سوپ نخود فرنگی و برنج سینه مرغ را همراه با پیاز و کمی آب بپزید و سپس استخوانش را جدا کرده و به قابلمه برگردانید. نخود فرنگی و برنج را به همراه آب مرغ در قابلمه بریزید و بپزید تا له شوند. کره و نمک را اضافه کنید و سپس سوپ را در غذاساز میکس کرده به همراه ...
آموزش آشپزی/ فوت و فن های طلایی برای درست کردن املت
هرگز در ماهی تابه را نبندید و بگذارید املت هوا بخورد. بسیاری از افراد املت را به صورت اصیل آن یعنی ترکیب گوجه فرنگی با تخم مرغ می پسندند. اگر به طعم سبزیجات در املت علاقه دارید، می توانید این مواد شگفت انگیز را هم به املتتان اضافه کنید. پیاز، فلفل دلمه ای، سیر و جعفری خرد شده ازجمله این سبزیجات هستند که می توانید به صورت جداگانه همه را با هم سرخ کنید و پس از سرخ شدن و کشیده شدن آب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. منبع: فرارو انتهای پیام/ ...
غوغای رنگ ها و طعم ها در خاص ترین بازار جهان
و دیگر خوراکی های سنتی آماده را لای پارچه های رنگی یا پلاستیک های رنگ و رو رفته چرب عرضه می کنند، نمی بینید، در این گوشه از بازار، پسرهای جوان هستند که بساط پخت و پز و توزیع غذا راه انداخته اند. آن ها قابلمه های بزرگ غذا را که تنوع در آن نمایان هست، از صبح زود آماده و روانه بازار کرده اند، بسیاری نیز همچنان درست مقابل چشم عابران در حال طبخ هستند. با وجود سیاهی روغن هایی که معلوم است ...
قیمت مربا آلبالو تبریز خانگی
برای 24 ساعت در یخچال نگه داری کنید تا آلبالو و شکر با هم ترکیب شوند و آب آلبالو خارج شود. بعد از گذشت این زمان قابلمه محتوی مربا آلبالو تبریز و شکر را بر روی حرارت گذاشته و اجازه دهید تا با شعله کم به جوش آید در این مدت زمان کاف حاصل شده را با استفاده از کفگیر تمیز و عاری از هر گونه آب و چربی گرفته و دور بریزید، بعد از جوش آمدن زمان بگیرید و برای حدود نیم ساعت اجازه دهید تا مربا به قوام ...
تنبلی چشم در دانش آموزان و راه های درمان آن
آورده است، با یکدیگر مقایسه کند و بتواند با انجام تمرین های زیاد، امتیازهای دو چشم را برابر کند. پرتاب توپ به سوی هدف راهی دیگر برای درمان تنبلی چشم پرتاب هدفمند نیز تمرین مؤثری است. برای این تمرین چندشی توخالی، مثل جعبه، تابه، قابلمه و کاسه را روی زمین، بر روی یک خط و با فاصله چند سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. سپس از کودک بخواهید درون آن ها توپ بیندازد. برای این ...
تهیه رشته پلویی مجلسی به روش رستورانی
را که لازم دارید به مدت چند ساعت خیس کنید و بعد از این مدت لازم است مقداری آب را در قابلمه ریخته و بگذارید تا به جوش بیاد و برنجی را که از قبل خیس کرده اید را به آن اضافه کرده و مقدار لازم نمک بریزید و اجازه دهید با جوشید کمی نرم شود اما باید کمی مغز آن در برنج بماند در همین حین رشته ها را در مواد برنجی ریخته و اجازه می دهین به مدت یک دقیقه همرا با برنج بجوشد سپس آن را درون یک سبد آبکش می کنیم و ...
هویج پلو ترکیه ای رو این طوری که من میگم درست کن
عدد هویج سایز متوسط 2 فنجان برنج (بالدو) 3 فنجان آب جوش کره 2 قاشق 1 عصاره گوشت یا نمک طرز تهیه : برنج را در 1 تا 2 آب بشویید و حدود نیم ساعت قبل در آب نمک گرم خیس کنید. هویج را با قسمت ریز رنده رنده کنید. کره را در قابلمه بریزید و هویج رنده شده را روی آن اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید. برنجی را که در آب ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای تغذیه زنگ تفریح دانش آموزان | همراه با طرز تهیه
زمینی ها نیاز است. در همین حین سیب زمینی باقیمانده را پوست می گیریم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. حالا سیب زمینی خرد شده را با آب سرد به خوبی می شوییم تا نشاسته اضافی روی آن از بین برود. مرحله سوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. در ادامه پیاز خرد شده را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت ...
ته چین شاهرودی با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
. یک بند انگشت برای کدو حلوایی کافی است. نیمه دیگر قابلمه را با لبو پر کنید. برش های لبو و کدو را نیم دایره بزنید. حالا باید برنج و رشته های پلویی که از قبل آبکش کرده اید را روی این لبوها و کدوها اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه ته چین شاهرودی باید گوشت های نیم پز شده را روی برنج ها بریزید. حالا مابقی برنج ها و رشته ها را به آن اضافه کنید. در آخرین مرحله نیز باید نصف لیوان آب روی آن ها بریزید و به مدت 2 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از این مرحله ته چین های شما آماده سرو می باشد. ...
کتلت نخود به روش مجلسی و با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
لختگی خارج شود. مرحله چهارم در این مرحله تخم مرغ را به همراه سبزی معطر خشک به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. توجه داشته باشید در صورتی که مایه کوکو شل بود، مقدار آرد آنرا کمی بیشتر کنید. مرحله پنجم حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ...
چگونه شپشک برنج را از بین ببریم؟
کردن برنج و درست کردن برنج به وجود می آورد. اگر مقدار زیادی برنج خریداری نموده اید و به آن شپشک زده ، نگران نباشید ، با خواندن این مطلب می توانید روش هایی برای رفع شپشک برنج ، پیشگیری از زدن این حشرات به برنج بیاموزید. شپشک برنج چیست و چه شکلی دارد؟ شپشک برنج آفت ریزی است که اندازه آنها 2 تا 3 میلی متر و رنگ آن ها قهوه ای مایل به سرخ تا سیاه است. لارو شپشک به رنگ ...
درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
زنان دارد. برای تهیه کاچی ارزن، 350 گرم ارزن، 350 گرم آرد گندم، 50 گرم شیره انگور، 300 گرم روغن ( در صورت امکان کره حیوانی) یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و در صورت علاقه کمی گلاب مورد نیاز است. ارزن کوبیده و پوست کنده را با آرد مخلوط کرده، الک کنید. سپس آن را در روغن داغ ریخته و با حرارت ملایم تفت دهید. وقتی که ماده حاصل به رنگ طلایی درآمد، شربتی از شیره انگور، گلاب و زغفران را ...
روایت متفاوت از حادثه زندان اوین: شب آتش و دود
خودروها در بزرگراه چمران و یادگار امام آمیخت و شب سرخ اوین را پر سروصداتر کرد. برای پیدا کردن راهی که به اوین برسد، مسیر سخت و شلوغی در پیش بود. مردم پیاده و سواره خودشان را به اوین می رساندند؛ مسیرها خیلی زود بسته شدند ولی راه اشک خواهران، مادران، برادران، همسران و پدران زندانی بسته نشد. رهگذران همیشگی بزرگراه ها و خیابان ها شاید تابه حال وقتی صورت های شان را به چپ و راست می چرخاندند، آن ...
