خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک غذای ساده؛ کوشاری غذای ملی و سنتی مصری
فنجان گشنیز خرد شده دو قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری *نخود به دلخواه مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی مخصوص پیاز کوچک یک عدد سیر چهار حبه روغن به مقدار لازم گشنیز خرد شده یک قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی400 گرم سرکه سفیدیک و نیم قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
“خورش کرفس با مرغ و لوبیا چیتی”، خورشتی با عطر و طعم جدید
.... کرفس 1 دسته مرغ (1 عدد ران و سینه) پیاز 1 عدد نعنا و جعفری (جعفری 350 گرم نعنا 150 گرم) لوبیا چیتی 1/2 پیمانه سبزی قورمه به دلخواه 1 ق غذا خوری سرخ شده لیمو عمانی 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید لوبیا چیتی را از شب قبل یا چند ساعت قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را تعویض ...
آموزش آشپزی / روش ساده و جذاب برای پخت نودل
سبزیجات نودل سرخ شده یک غذای آسیای شرقی است که با ادویه گرم ماسالا تهیه می شود. نودل را مطابق دستور پشت بسته بجوشانید و آبکش کنید و مدتی کوتاه در روغن داغ سرخ کنید و کناری بگذارید. تابه ای گود را روی حرارت بگذارید و پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود سپس سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. فلفل سبز را اضافه کرده 3 دقیقه با حرارت بالا سرخ کنید. ...
دستور تهیه حلوای سیاه اردبیل؛ حلوای مقوی و سنتی با ماندگاری طولانی
انگور 1⁄2 لیتر پودر پسته 50 گرم موم عسل 50 گرم کره محلی یا روغن به مقدار کافی دستور تهیه حلوای سیاه اردبیل با موم عسل طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل با موم عسل آرد سنگک و آرد جوانه گندم را مخلوط کرده و به آن ها آب اضافه کنید تا خمیر شود. تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و خمیر را در تابه تفت دهید. روغن یا کره ...
طرز تهیه گوشفیل نازک و خانگی + نکات پخت گوش فیل بدون ماست اصفهانی بازاری
گوش فیل شبیه است، به آن گوشفیل می گویند ولی خمیر آن را می توان به شکل های مختلف و دلخواه نیز برش داد. مواد لازم برای تهیه گوش فیل کاغذی شیر 1 فنجان سر خالی بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 1 لیوان روغن مایع 1 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه شربت گوشفیل آب 1 لیوان ...
آموزش آشپزی / اصلی ترین رازهای سیاه شدن قورمه سبزی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، نکاتی که برای خوشمزه شدن و سیاه شدن قورمه سبزی در این مقاله خواهیم گفت راز سیاه شدن قرمه سبزی می باشد. نسبت و ترکیب سبزی قورمه سبزی : تره 4 واحد: 400 گرم گشنیز 1 واحد: 100 گرم تا حداکثر 150 گرم جعفری 4 واحد : 400 گرم شنبلیه یک هشتم واحد: 50 گرم یا حداکثر 100 گرم برگ چغندر یا اسفناج 1 واحد 100 گرم ...
یک غذای محشر گیلانی/ شامی کباب رو با سه نوع رب این طوری درست کن!
مواد شل بود کمی پودر سوخاری یا آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مواد شامی باید خوب ورز بخورند تا منسجم باشند. داخل یک تابه کمی روغن بریزید و از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. در ادامه یکی از پیاز ها را رنده ریز بزنید یا نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و ...
5 غذایی که نباید در فست فود ها سفارش بدهیم
...، ساندویچ ماهی یکی از ناسالم ترین های منو فست فودهاست . از سفارش دادن میگوسوخاری و انواع دیگر غذا های دریایی در فست فود ها پرهیز کنید. یکی از دلایل این است که، غذا های دریایی بو و طعم خاصی دارند که نمی شود همراه با روغن های دیگر غذا ها سرخ کرد و کاری که آشپز های فست فودی انجام می دهند این است که روغن مخصوص ماهی و میگو را تا هفته ها و ماه ها عوض نمی کنند. آن چیزی را سفارش دهید که همه ...
طرز تهیه سه سوته پیده سوسیس به سبک ترک ها
لیوان از مقدار آرد درون یک کاسه مناسب ریخته و مخلوط می کنیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم مایه به دست آمده به مدت 5 دقیقه استراحت کند تا عمل بیاید. پس از گذشت این زمان مابقی آرد را به همراه روغن مایع به کاسه اضافه کرده و خمیر را به مدت 5 دقیقه به خوبی ورز می دهیم. مرحله سوم در ادامه خمیر را بدون استراحت به چانه های یکسان تقسیم کرده و روی سطح کار با کمک وردنه ...
طرز تهیه پیتزا نیویورکی به روشی جذاب
گذاشته و اجازه می دهیم گوشت به مدت 2 تا 3 ساعت کاملا بپزد. مرحله دوم پس از گذشت این زمان گوشت را ریش ریش کرده و کنار می گذاریم. حالا فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس پیاز باقی مانده را به صورت حلقه های نازک خرد می کنیم. مرحله سوم در ادامه پیاز حلقه ای را به همراه مقداری روغن زیتون درون یک تابه مناسب ریخته و روی حرارت ...
آش بلغور گندم؛ مقوی ترین برای سرماخوردگی + طرز تهیه
یه آش خوشمزه و مقوی، مخصوص هوای پاییز مواد لازم برای 4 نفر طرز تهیه آش بلغور گندم مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم یه آش خوشمزه و مقوی، مخصوص هوای پاییز به گزارش اقتصاد آنلاین، آش بلغور گندم ،مقوی برای دوران سرما خوردگی یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش بلغور ...
با خوردن این خوراکیها آنفلوانزا را درمان کنید!
عفونت موجود در بدن شما و کم شدن التهاب ها کمک کند. اگر مزه سیر برایتان خوشایند نیست، آن را با سایر غذاها میل کنید. عسل عسل هم خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که در بهبود و تقویت دستگاه ایمنی بدن شما اثرگذار است. همچنین خوردن عسل به نرم شدن گلوی شما و کاهش سرفه هایتان در دوران ابتلا کمک خواهد کرد. روغن زیتون روغن زیتون خاصیت ضدالتهابی دارد. برخی تحقیقات هم ثابت ...
این 10 پیشنهاد جذاب خوراکی را رد نکنید
پوست کنده و نازک نازک از عرض برش بزنید. آب را جوش کنید و حدود 3 دقیقه (نه بیشتر) بگذارید در آب بجوشد. سپس آب کش کنید و در زوغن سرخ کنید. پیشنهاد می شود در روی ظرفی که چیپس ها را می ریزید کاغذ تمیزی بگذارید تا روغن اضافی را به خودش بگیرد و چیپس ها نرم نشوند. چیپس ها را تا خنک نشده اند روی هم نریزید. چوب شور خانگی مواد مورد نیاز برای تهیه چوب شور از جمله؛ روغن مایع یک چهارم ...
معجزه پاکسازی پوست چرب با چند ترفند شگفت انگیز!
ماسک را با آب گرم شسته و از صورت خود پاک کنید. (همین طور می توانید از گوجه فرنگی به تنهایی و بدون اضافه کردن شکر، روی پوست خود استفاده نمایید.) روغن جوجوبا اگر چه ایده استفاده از روغن، روی پوست چرب کمی عجیب به نظر می رسد، اما روغن جوجوبا یک درمان عالی و فوق العاده برای پوست های چرب، دارای آکنه و سایر مشکلات است. به نظر می رسد که روغن جوجوبا قادر به تقلید عملکرد سبوم روی پوست ...
چند پیشنهاد برای درمان افسردگی
. به مقدار کافی سبزیجات، میوه ها، غلات و پروتئین مصرف کنید. به مقدار محدود از منابع سالم چربی مثل سالمون، روغن زیتون یا آووکادو استفاده کنید. از غذاهای سرخ شده سنگین و شکر به مقدار کم استفاده کنید. آب زیاد بنوشید تا بدنتان هیدراته باقی بماند. خواب باکیفیت: سعی کنید خواب شبانه کافی داشته باشید. برای اکثر بزرگسالان بهترین مقدار خواب 7 تا 8ساعت است. از اتاق خواب خود برای انجام کارهای روزانه ...
پاییز چی بخوریم چی نخوریم؟
غذایی هستید می توانید سیب زمینی کباب را در زمان عصر مصرف کنید. در عوض شب را با میوه های گرم سر کنید. برای اینکه غذا گرم تر شود، به آن ادویه و فلفل اضافه کنید. برای طعم بهتر سیب زمینی کباب، به آن مقدار کمی روغن زیتون هم اضافه کنید؛ خواهید دید به غذایی خوشمزه تبدیل می شود. خوردن اسفناج در فصل پاییز یکی از خوراکی های مناسب فصل پاییز اسفناج است. این سبزی طبع گرم دارد و ...
جدیدترین قیمت روغن های خوراکی در بازار
با توجه به کاهش نرخ روغن در هفته های اخیر، قیمت این کالای اساسی در بازار فعلا بدون تغییر باقی مانده است. به گزارش روند بازار به نقل از خبرگزاری صداوسیما ، فهرست قیمت برخی از روغن های مایع موجود در بازار امشروز دوشنبه (9 آبان) به شرح زیر است:
بیا طرز تهیه کتلت گوشت بدون تخم مرغ رو نشونت بدم / خیلی خوشمزه است!
خود جذب می کنند و بهتر است از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید.حرارت باید متوسط باشد تا کتلت ها خوب مغزپخت شوند.آرد سوخاری مانع وا رفتن کتلت می شود.آب سیب زمینی و پیاز را بگیرید تا کتلت شما وا نرود.اگر طعم سیر را دوست ندارید می توانید از پودر سیر استفاده کنید. همچنین از کمی فلفل دلمه رنده شده یا ادویه پاپریکا استفاده نمایید. ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی مجلسی
/2 پیمانه لیمو عمانی یا پر لیمو 3 عدد سبزی سرخ شده قورمه سبزی 500 گرم پیاز 3 عدد گوشت چرخ کرده 350 گرم آب قلم یا عصاره گوشت به مقدار لازم روغن به مقدار لازم پودر سوخاری 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید لوبیا قرمز یا چیتی از شب قبل خیس کنید ...
“کوکو کدو حلوایی”، غذایی بسیار لذیذ با طعمی متفاوت
کوکو کدو حلوایی یکی از کوکوهای پاییزی و زمستانی است که همزمان با آمدن کدو حلوایی تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، کوکو کدو حلوایی در عین خوشمزگی خواص زیادی دارد بطور مثال برای بینایی بسیار مفید است و به دلیل کالری کم برای لاغری نیز بسیار مفید است و بدلیل داشتن آنتی اکسیدان از بروز سرطان جلوگیری می کند. کدو حلوایی 400 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه چلو گوشت رستورانی با طعم بی نظیر
درشت خرد کنید. 50 گرم کره و مقداری روغن را داخل تابه بریزید. پیازها را با آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا سبک شوند. یک کیلو گوشت گوسفندی با استخوان (ترجیحا ران گوسفند) را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. 4 یا 5 حبه سیر هم اضافه کنید. نصف یک عدد فلفل دلمه ای را هم درشت خرد کرده و به مواد اضافه کنید. ادویه ها را که شامل 2 عدد برگ بو، 1 عدد چوب دارچین، فلفل سیاه درشت، 3 عدد هل، 5 ...
طرز تهیه 3 دسر و غذای لذیذ و اصیل جنوبی با خرما در منزل
200 گرم روغن یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چای خوری دارچین به مقدار لازم پودر پسته جهت تزئین در مرحله اول کره را درون ماهیتابه بریزید سپس به آن آرد گندم را اضافه نمایید و مواد را به آرامی تفت دهید تا بوی آرد گرفته شود. توجه داشته باشید استفاده از آرد سبوس دار طعم رنگینک شما را بهتر خواهد کرد. بعد از اینکه آرد به خوبی سرخ شد هل و ...
طرز تهیه روغن دنبه اصل بدون بو و با رنگی شفاف
به گزارش ایلنا، روغن دنبه یکی از روغن های حیوانی است که از پی یا چربی گوسفند در قسمت دم او تهیه می شود. روغن دنبه یک روغن ایده آل برای پخت وپز و به خصوص سرخ کردن می باشد چرا که جایگزین مناسبی به جای روغن های پالم دار و مضر می باشد و هضم آسان تری دارد. یکی از معایب روغن دنبه بوی زهم آن است، اگر می خواهید یک روغن دنبه بدون بو تهیه کنید با این بخش همراه شوید. مواد لازم برای تهیه روغن دنبه ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه و مجلسی
...> قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد کوچک پنیر پیتزا 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کوکو ماکارونی مرحله اول برای تهیه کوکوی ماکارونی پیتزایی ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم، سپس مقداری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن به آب جوش ...
یک غذای فوق العاده خوش طعم گیلانی؛ شامی شمالی رو این طوری درست کن
...> گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 2 عدد سیر 1 حبه تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری 2 ق غذا خوری رب انار 1 ق چای خوری رب آلوچه 1 ق چای خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری عصاره گوشت به دلخواه 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول:تهیه مواد شامی ابتدا باید ...
10 راه برای بهتر شدن طعم، چاشنی و عطر غذا
غذایی با روغن زیتون، پیاز و سیر خرد شده و یک قاشق غذاخوری زیره کامل شروع می شود. تهیه کردن این ترکیب در ماهیتابه، باورنکردنی ترین بو را ایجاد می کند. زیره سبز با لوبیا، گوجه فرنگی و سبزیجات سرخ شده عالی است. اگر علاقه ای به دانه های زیره ندارید می توانید از زیره آسیاب شده استفاده کنید. چاشنی ها مهمترین محرک های ما برای طعم بهتر غذا هستند. آنها دنیای وسیعی دارند و تنوع بسیار زیادی از انواع ادویه و چاشنی در سراسر جهان موجود است. برای آنکه با ذائقه خود آشنا شوید بهتر است تا انواع ادویه و چاشنی های مختلف را امتحان کنید. نویسنده: سارااقبالی پایان رپرتاژ آگهی ...
خرید روغن موتور بهران به همراه نکات کاربردی
عنوان مثال، روغن با درجه 30W-10 سریع تر از روغن با درجه 40W-10 غلیظ می شود. دفترچه راهنمای کاربر بهترین محدوده ویسکوزیته را توصیه می کند و مالک می تواند انتخاب درستی را در این مورد انجام دهد. انواع روغن موتور روغن معدنی: روغنی است که به صورت عمده در نمایندگی ها استفاده می شود و معمولاً ارزان ترین روغن موجود در بازار است. اکثر آن ها با استانداردهای API و SAE مطابقت دارند، اما ...
خواص کدو تنبل برای سلامتی و زیبایی | آشنایی با خواص فوق العاده کدو تنبل + اینفوگراف
مقدار استعمال این روغن در هر مرتبه حداکثر 35 گرم است. خوردن روغن کدو برای معالجه افسردگی، غم و غصه، خمودگی اعصاب، مالیخولیا و تشنج بسیار مفید است. مصرف کدو تنبل برای کسانی که دارای مزاج سرد هستند چندان مناسب نیست به ویژه چنانچه در مناطق سردسیری زندگی میکنند، این افراد بهتر است کدو تنبل را همراه با مصلح آن مصرف کنند. زیاده روی در مصرف کدو تنبل باعث کاهش حجم مایع حاوی ...
نرخ ارز دلار سکه طلا یورو امروز 1401/08/08
دنیای اقتصاد: امروز در معاملات بازار عمده قیمت ها سیر نزولی را نسبت به روز گذشته تجربه کردند. قیمت طلا پایین آمد و هر گرم طلا 18 عیار، امروز به 1,350,100 (یک میلیون و سیصد و پنجاه هزار و یکصد ) تومان رسید که نسبت به روز قبل ، کاهش 0.12 درصدی داشته است. جدول قیمت 3 روز اخیر هر گرم طلا 18 عیار قیمت (تومان) مقدار تغییر درصد تغییر تاریخ 1,350,100 -1,600 -0.12 11:57 1,351,700 -11,800 -0. ...
قیمت طلا، سکه و دلار امروز 1401/08/08| قیمت ها صعودی شد
به گزارش دنیای اقتصاد، امروز در معاملات بازار عمده قیمت ها سیر صعودی را نسبت به روز گذشته تجربه کردند. آخرین نرخ گرم طلا 18 عیار قیمت طلا بالا رفت و هر گرم طلا 18 عیار، امروز به 1,352,000 (یک میلیون و سیصد و پنجاه و دو هزار) تومان رسید که نسبت به روز قبل ، افزایش 0.02 درصدی داشته است. جدول قیمت 3 روز اخیر هر گرم طلا 18 عیار قیمت (تومان) مقدار تغییر درصد ...
