خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود، یک سالاد متفاوت و مقوی
لازم مغز گردو: به میزان دلخواه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس سالاد سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 3 نصف فنجان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد ...
سالاد سیب زمینی تنوری را این طوری درست کن
سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر ...
آموزش آشپزی / فوت و فن یک ماکارونی خوش طعم و خوش رنگ
غذای نسبتا پر ربی است بنابراین تو اضافه کردن رب دست و دلباز باشید چون اگر ربش کم باشد طعم خوبی نخواهد داشت. - بعضی ها دوست دارند تا در ماکارونی خود، دارچین و زنجبیل بریزند. چنانچه می خواهید این کار را انجام دهید، بهتر است تا از پودر آن استفاده نکنید. چون پودر دارچین و زنجبیل سبب تیره شدن رنگ غذا می شود. شما می توانید زنجبیل تازه را در مواد ماکارونی رنده کنید و یا چوب دارچین را در یک ...
لاغری/ 5 غذای ساده و خوشمزه رژیمی با سیب زمینی آب پز
اضافه کرده و مخلوط نمایید و 1 پیمانه آب اضافه کنید و اجازه دهید بپزند. شوید را بعد از 10 دقیقه اضافه کنید و زمانی که سبزیجات نرم شدند شعله را خاموش کنید. بیکن شش برش سیب زمینی نهصد گرم پیاز قرمز خرد شده یک عدد روغن زیتون یک قاشق غذا خوری سس خردل تند یک قاشق غذا خوری سرکه ...
در هر سنی که هستید می توانید ثروتمند شوید
افراد بسیاری تصور می کنند زمانی که سن بالا دارند نمی توانند دیگر سرمایه دار شوند اما ما به شما راهی را نشان می دهیم که می توانید در هر سنی ثروتمند شوید. اکثر خانمهای خانه دار و کدبانوهای ایرانی از مایونز و یا رب گوجه فرنگی برای طرز تهیه سس رژیمی سالاد خانگی استفاده می کنند که برخی از آنها این سس را به صورت رژیمی تهیه می کنند و در آن از پودر و عصاره سویا و سایر موارد استفاده می کنند. سس ...
اگر این حالت ها را دارید دچار خشکی مغز شده اید
و فلفل دار، غذاهایی، چون بادمجان، قارچ، عدس، سیر و پیاز تند و ... موجب افزایش خشکی مغز می شود. برای غلبه بر این نوع خشکی در مغز باید رطوبت مغزی را با توجه به مزاج افراد افزایش داد به نحوی که افراد با مزاج گرم و خشک باید از مواد غذایی با مزاج سرد مثل کاهو، مغز های گیاهی مانند بادام یا گیاهان دارویی مانند گل بنفشه و گل پنیرک و رطوبت بالا استفاده کنند و افراد با مزاج سرد و خشک غذا هایی با مزاج ...
آشنایی با مزایای سس کچاپ
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سس کچاپ یکی از سس های خوشمزه و پرطرفدار دنیاست که جزو سس های کم کالری و پر خاصیت محسوب می شود. سس کچاپ (به انگلیسی: Ketchup) یا سس گوجه فرنگی یکی از سس های پرطرفدار برای انواع ساندویچ ، پاستا و ماکارونی ، خوراک و غیره است. سس کچاپ از گوجه فرنگی تهیه می شود و به طور کلی در دو نوع تند و شیرین به بازار عرضه می شود. ترکیب اصلی سس کچاپ شامل گوجه ...
5 غذای مجلسی برای شام و ناهار و تولدها
... لازانیا دیگر غذایی است که می تواند مناسب مهمانی باشد. شما قادرید انواع لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ را در منزل آماده کنید. برای اینکه در پخت این غذا سرعت بیشتری داشته باشید می توانید از خمیر های آماده لازانیا استفاده کنید. همچنین به شما پیشنهاد می کنیم اگر قرار است برای تعداد افراد بالا این غذا را سرو کنید، حدلامکان خمیر لازانیا را خودتان در منزل تهیه کنید تا بتوانید به میزان دلخواه این ...
فوت و فن های پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی
بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های ...
لیست قیمت فلفل دلمه ای تلخ در مراکز فروش تهران
مرکزی می باشد. این محصول در زمره فلفل ها و از خانواده صیفی جات می باشد، که به دلیل دارا بودن ارزش غذایی فراوان بسیار پر مصرف است.برای ادامه مقاله با آراد برندینگ همراه باشید. این محصول خوشمزه به صورت خام برای سالاد و پخته داخل غذا ها مصرف می شود. همچنین به صورت خشک شده و تازه نیز به بازار عرضه می شود که نوع خشک شده این محصول به صورت آسیاب و پودر شده داخل غذاها ریخته می شود که به آن ...
آموزش پخت پیتزا به سبک محمدصادق کریمیان
.... همچنین درنظر داشته باشید که روی خمیر را یک لایه ی بسیار نازک سس ریخته و سپس یک لایه پنیر و بعد سایر مواد را بریزید. برای اینکه پیتزای شما لذیذتر شود ، باید از سس مخصوصی استفاده کنید. طرز تهیه سس پیتزا ، بسیار آسان است. کمی سبزیجات تازه و سیر رنده شده را به سس گوجه فرنگی افزوده و اندکی نمک و فلفل سیاه ، به آن اضافه نمایید. سس باید به ضخامت مناسبی به صورت یکنواخت بر روی کل خمیر پخش شود. استفاده از سس زیاد موجب خمیر شدن پیتزا و استفاده از سس کم موجب خشک شدن پیتزا می شود. ...
ترشی لیته رو این طوری درست کن/ فوری با طعم فوق العاده عالی
ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند.. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی لیته یکی از ترشی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولا در کنار غذا هایی مانند آبگوشت سرو می شود و بسیار خوشمزه و اشتها برانگیز است. شما می توانید با روشی ...
سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،سبزی ها در مقایسه با گروه های دیگر غذایی، انرژی و پروتئین کمتری دارند و برعکس دارای مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامین و املاح معدنی هستند. گروه سبزیجات شامل انواع سبزی های برگ دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخودسبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی است. این گروه دارای انواع ویتامین های A ، B ، C ، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیوم ...
پاییز چی بخوریم چی نخوریم؟
غذایی هستید می توانید سیب زمینی کباب را در زمان عصر مصرف کنید. در عوض شب را با میوه های گرم سر کنید. برای اینکه غذا گرم تر شود، به آن ادویه و فلفل اضافه کنید. برای طعم بهتر سیب زمینی کباب، به آن مقدار کمی روغن زیتون هم اضافه کنید؛ خواهید دید به غذایی خوشمزه تبدیل می شود. خوردن اسفناج در فصل پاییز یکی از خوراکی های مناسب فصل پاییز اسفناج است. این سبزی طبع گرم دارد و ...
توصیه به گیاه خواران؛ این سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنیم تا پخته
. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را می توان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته.درست است که خام گیاه خواری مدتی است به عنوان یک رژیم محبوب مطرح شده است، اما به نظر می رسد برای همه افراد خام گیاهخواری می تواند برای برخی سبزیجات بسیار مفید باشد. کلم بروکلی ممکن است در کودکی به شما توصیه شده است که کلم بروکلی بخورید و شما به خاطر بو یا طعم آن ...
9 راه برای اینکه کمتر گوشت بخوریم
آفتاب نیوز : از جمله مزایای کمتر گوشت خوردن؛ سلامت پوست، احساس شادابی و سبکی، کاهش کلسترول خون و افزایش کارکرد ژن های خوب است. 1. استفاده از گوشت، به جای مزه غذا بدن ما برای سالم ماندن، به گوشت و سبزیجات، با هم احتیاج دارد؛ اما بهتر است ما وعده های اصلی غذا را روی سبزیجات با حجم زیاد تنظیم کنیم و در کنارش کمی هم گوشت در کنار بشقاب برای مزه دار کردن وعده غذایی مان ...
مجبوس یکی از بهترین غذاهای کشور عمان به شمار می رود
جاذبه ها/ براساس آخرین خبرهای بدست رسیده، مجبوس یکی از بهترین غذاهای کشور عمان به شمار می رود. مجبوس (Majboos) یا مکبوس (Makboos) نوعی برنج مخلوط است که طرفداران زیادی در بین کشورهای عربی دارد. البته در اصل این غذا متعلق به عربستان هست. مواد تشکیل دهنده آن برنج (معمولا برنج باسماتی)، سبزیجات، گوشت یا مرغ و ادویه جات گوناگون هستند. گاهی اوقات ماست، سالاد، نان سنتی و سس گوجه را نیز همراه با مجبوس میخورند تا اشتهایشان بیشتر شود. ...
طرز تهیه کتلت شیرازی بازاری بدون گوشت
کتلت شیرازی که به کتلت بازاری هم مشهور است از جمله معروف ترین و خوشمزه ترین کتلت های ایرانی است. کتلت شیرازی معمولا به صورت اصیل، در طرز تهیه آن از هیچ گوشتی استفاده نمی شود. ولی برخی افراد بنا به طبع خود به این کتلت گوشت چرخ کرده یا مرغ چرخ کرده اضافه می کنند. کتلت شیرازی، هم به عنوان یک شام ساده و سبک و هم به عنوان پیش غذا استفاده می شود. در این مقاله طرز تهیه کتلت شیرازی، سس کتلت شیرازی و فوت ...
یک غذای محشر گیلانی/ شامی کباب رو با سه نوع رب این طوری درست کن!
روغن تفت دهید تا سرخ شود. سپس رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. سپس روی مواد 2 پیمانه آب جوش بریزید. در ادامه باید مواد به جوش بیاید و بعد عصاره گوشت را اضافه کنید و به آرامی شامی های سرخ شده را اضافه کنید. 20 دقیقه بگذارید تا جا بیفتد و سس کمی غلیظ شود. به همین راحتی شامی کباب شما حاضر است. اندازه رب ها را می توانید بنا به ذائقه خود کم و زیاد کنید. به جای عصاره گوشت از آب قلم استفاده کنید. می توانید به دلخواه کمی فلفل دلمه نیز به سس اضافه کنید. در تابه را در انتها نیمه باز قرار دهید تا شامی ها وا نرود. ...
طرز تهیه یک غذای ساده؛ کوشاری غذای ملی و سنتی مصری
می خواهید طرز تهیه غذای ساده گیاهی را یاد بگیرید و سفره گیاهخواری تان را متنوع کنید؟ به شما کوشاری را پیشنهاد می کنیم. کوشاری یکی از غذا های ملی مصریان است که با عدس، برنج، پیاز سرخ شده، نخود و سس گوجه فرنگی مخصوص تهیه می شود. اگر هوس خوردن یک غذای جدید و بین المللی کرده اید و از خوردن غذا های تکراری خسته شده اید، پیشنهاد ما به شما کوشاری است. جالب است بدانید کوشاری بیشتر ...
13 درمان خانگی سریع برای سرفه های خشک
دمنوشی را از سس تند فلفل قرمز و آب گرم نیز تهیه کنید. کاین نوعی فلفل چیلی است. چند قطره سس تند کاین را به آب اضافه کنید و بخورید. همچنین می توانید فلفل چیلی را به طور کامل بخرید و در آب گرم بگذارید تا اسانس آن خارج شود. درمان های مبتنی بر کپسایسین برای کودکان توصیه نمی شود. بهترین درمان های خانگی برای سرفه خشک 8. رایحه درمانی با اکالیپتوس ...
“خورش کرفس با مرغ و لوبیا چیتی”، خورشتی با عطر و طعم جدید
خورش کرفس با مرغ و لوبیا چیتی یکی از روش های بسیار ساده و سریع و خوشمزه برای تهیه خورشت کرفس می باشد که شما می توانید از مرغ تکه ای و خرد شده برای تهیه این غذا استفاده کنید. به گزارش وقت صبح ، یکی از نکات مهم تهیه خورش کرفس با مرغ و لوبیا چیتی استفاده از نعنا و چعفری و کمی برگ سبز کرفس که همه مواد را باید کمی تفت دهید و اگر سبزی قورمه سرخ شده دارید اضافه کنید تا عطر فوق العاده ی به خود ...
عدس پلو مغان رو این طوری بپز / سنتی با طعم بسیار عالی
روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس پیاز خرد شده را به همراه مقداری زردچوبه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیاز کاملا سرخ و طلایی شود. مرحله سوم در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت کاملا سرخ شود. حالا مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله چهارم ...
بره گورخالی یکی از بهترین غذاهای کشور نپال به شمار می رود
جاذبه ها/ براساس آخرین خبر و گزارش های بدست رسیده، بره گورخالی یکی از بهترین غذاهای کشور نپال به شمار می رود. از دیگر غذاهای معروف و خوشمزه کشور نپال، بره گورخالی هست. این غذا که در فصل زمستان طرفدار دارد، از موادی مانند گوشت بره، کاری، پیاز و سیب زمینی تهیه می شود. این غذا را بعضی ها همراه برنج میل می کنند ولی هستند کسانی که این غذا را با نان سرو می کنند. برای اینکه این غذا طعم خوبی داشته باشد و لذیذتر شود، گوشت بره را قبل از پخت کباب کرده و آن را چند ساعتی در سس فلفل میگذارند تا طعم خوبی بگیرد. ...
بیا تا بهت تهیه هفت شام سالم و خوشمزه رو بگم / کم تر از 30 دقیقه درست میشه
...، آبکش کنید و به تابه با سبزیجات اضافه کنید. حدود 200 گرم پنیر خامه ای تازه اضافه کنید و آن را خوب پخش کنید و در این فرآیند فلفل اضافه کنید. سرو کنید و با چند تکه پنیر پارمزان، پنیر گرانا پادانو یا پنیر پخته شده دیگری که طعم و مزه می بخشد کار را تمام کنید. دسر پیشنهادی برای این غذا: کیوی. ...
چند راز مهم برای داشتن پیتزای کم کالری
سالم و کم کالری نوش جان کنید، کمک گرفتن از گیاهان مختلف است. می توانید با توجه به فصل از انواع گیاهان تازه و خوشمزه با فیبر فراوان در رسپی استفاده کنید. قارچ یکی از پرطرفدارترین خوراکی های حاوی فیبر است که افزودن آن به گوشت باعث تعدیل سدیم و چربی های اشباع آن می شود. همچنین گیاهانی مانند اسفناج، بادمجان و کدو، فلفل دلمه ای و ... از دیگر خوراکی های فیبرداری هستند که می توان به دستور طرز تهیه پیتزا ...
آموزش آشپزی / روش ساده و جذاب برای پخت نودل
. نودل را اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید تا نرم شود سپس آبکش کنید. نودل را به مواد تابه اضافه کنید و هم بزنید و بعد از 5 دقیقه سرو نموده و با ریحان تزئین کنید. مواد لازم غذا با نودل و قارچ نودل 3 بسته قارچ 10 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سس فلفلی تند 1 قاشق غذاخوری سوسیس 2 عدد نمک، فلفل ...
اگر می خواهید لاغر شوید، این میوه را بخورید
می شود. کدو تنبل طعم کمی خاکی دارد و برای غذا یا نوشیدنی مناسب تر است. کدو سبز اما طعمی خنثی دارد که در سالاد و یا خورش به خوبی جا می افتند و با فلفل قرمز، سیر و کاری محشر می شود. کدو حلوایی از نظر بافت نسبت به کدو تنبل یکنواخت تر است اما کدو سبز ترد و خیار مانند است. تخم کدو تنبل خوراکی و خوشمزه است و اگر آن را با کمی نمک در فر برشته کنید در شب های طولانی پاییز و زمستان به کار می آید. از نظر قیمت نیز انواع کدو در ایران تفاوت قابل توجهی با یکدیگر ندارند. ...
