سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حاجی بادام یزدی
شیرینی ها را به مدت 10 – 15 دقیقه در فرقرار دهید تا بپزند و زیرشان طلایی شود. شیرینی ها را از فر بیرون بگذارید و اجازه دهید 5 دقیقه از داغی بیوفتند سپس از سینی جدا کنید. در صورت تمایل از زعفران و زنجبیل میتوانید در ترکیب این شیرینی استفاده کنید. مغز بادام 500 گرم پودر قند 1 کیلو گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد ...
طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر در خانه
...> دستور پخت کیک رژیمی در ابتدا شما میتوانید برای تهیه مواد اولیه . همینطور ابزار مورد نیاز برای پخت کیک به فروشگاه های لوازم قنادی مراجعه کرده و مواد و ابزار مورد نیاز خود را تهیه کنید.در طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر ابتدا باید فر را روشن کنید تا در پایان کار گرم شده باشد. دمای فر نیز باید با حرارت 180 درجه سانتی گراد باشد. سپس دو عدد تخم مرغ را در کاسه ای به همراه وانیل بریزید. آن را به ...
تاثیر شگفت انگیز کدوحلوایی بر جلوگیری از ابتلا به آنفلوآنزا
دوست که به فکر تناسب اندام تان هستید هم دستور یک کلوچه رژیمی را در نظر گرفتیم. مواد لازم برای این کلوچه چهار عدد تخم مرغ، دو سوم پیمانه پوره کدو حلوایی، یک سوم پیمانه کره بادام زمینی، شش قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق جوش شیرین، کمی نمک و کمی وانیل و در صورت تمایل شکلات چیپسی. برای درست کردن این کلوچه رژیمی همه مواد را با هم در میکسر مخلوط کنید و داخل قالب مناسب بریزید و در فر 180 درجه قرار ...
طرز تهیه اوتمیل به روش های مختلف
های تازه استفاده شوند. طرز تهیه اوتمیل بدون شیر: مواد لازم: نارگیل خورد شده 2 قاشق غذاخوری جو دوسر پرک شده 1 فنجان شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری انبه خورد شده 1.2 فنجان بادام هندی خورد شده 2 قاشق غذا خوری مراحل پخت اوتمیل بدون شیر: قبل از شروع کار خود فر را روی دمای 176 درجه سلسیوس گذاشته و سپس روی سینی آن به اندازه دو ...
6 روش ویژه پختن تخم مرغ که تا به حال تجربه نکرده اید!
باقی بماند، سفت تر می شود. میزان غلظت تخم مرغ هم زده به میل شما بستگی دارد. تخم مرغ هم زده را نیز می توانید مانند نیمرو در غذاهای مختلف مصرف کنید. امتحان کردن این نوع از انواع پخت تخم مرغ نیز خالی از لطف نیست. ساده ترین و بهترین روش برای سروکردن تخم مرغ پخته استفاده از قالب هایی مانند مافین است. ابتدا فر را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید. برای هر وعده 2 عدد تخم مرغ را در ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد
. - چنانچه سیب زمینی سرد شود، ترکیب نشاسته ای آن مقاوم شده و در روده کوچک غیر قابل هضم می شود، بنابراین باید پوره سیب زمینی را برای نوزادان به صورت گرم استفاده شود. - پوره سیب زمینی را ظرف مدت 24 ساعت استفاده کنید. - برای کودکان کم وزن که وزن گیری مناسبی ندارند، می توان یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا زرده تخم مرغ پخته شده به پوره بیفزایید تا مقوی و مغذی شود. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
کنترل کنید.سیب زمینی شیرین، چغندر، هویج، کدو سبز یا تربچه را نازک برش دهید و مقدار کمی روغن زیتون روی آنها بمالید. سبزیجات را در توری و یا سینی فر چیده و با دمای 225 درجه سانتیگراد (110 درجه سانتیگراد) به مدت تقریباً 2 ساعت بپزید. سالاد تخم مرغ سالاد تخم مرغ میان وعده و یا عصرانه لذیذ و سالمی است که می توانید به راحتی آن را آماده کنید. این سالاد از پنج ماده غذایی مختلف و سبزیجات ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی
از قبل تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن ساطوری ریز خرد کنید. می توانید به دلخواه از سیر تازه نیز استفاده کنید تا ته چین عطر و بوی خوبی داشته باشد. سپس تخم مرغ ها را جداگانه با کمی چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد به همراه سبزی کوکویی و ادویه ها و یک قاشق غذا خوری آرد مخلوط کنید و هم بزنید. مرحله دوم: پخت ته چین کوکو سبزی در ادامه باید کف یک قابلمه نسوز و نچسب کمی روغن ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ و قارچ
دوات آنلاین -خوراک لوبیا سبز با مرغ و قارچ غذایی است که هم مقوی است و هم سبک و به همین دلیل می تواند برای شام گزینه مناسبی باشد. دستور پخت و طرز تهیه این غذا در ادامه آمده است. مواد لازم برای خوراک لوبیا سبز به نوشته خراسان شما برای درست کردن این شام خوشمزه باید مواد زیر را تهیه کنید: قارچ خرد شده: دو پیمانه لوبیا سبز خرد شده: یک پیمانه سینه ...
طرز تهیه سوفله شکلاتی
یکی از ساده ترین و محبوب ترین دستورپخت های این دسر لذیذ را به همراه نکات کلیدی برایتان ذکر کرده ایم. مواد لازم برای تهیه سوفله شکلاتی شیر : یک پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد سفیده تخم مرغ: 3 عدد نشاسته ذرت: یک و نیم قاشق سوپ خوری شکر : 75 گرم و مقداری هم برای دیواره های قالب شکلات: 200 گرم کره به دمای محیط رسیده: 2 ...
انواع دستور پخت جامبو شلز+عکس
ها را آبکشی کنید و اگر شور بودند با مقداری آب، آبکشی کنید. پس از آن داخل جامبوها را با مواد پر کنید. کف ظرف مخصوص فر را روغن بزنید و جامبوهای پر شده را داخل آن ها بچینید و مقداری پودر آویشن روی آن ها بپاشید و پوره ی گوجه فرنگی را روی آن ها بریزید و پس از آن سطح آن را با پنیر بپوشانید. روی آن فویل بکشید و چند سوراخ داخل آن بزنید و به مدت 300 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ...
طرز تهیه مرغ ناردون
نیاز دارید: مواد لازم برای تهیه مرغ ناردون چند تکه مرغ چند قاشق دانه انار خشک یا تازه 4 حبه سیر 2 عدد پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب انار ملس یا ترش یک فنجان آب انار یا آب یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ ناردون ابتدا باید مرغ را ...
فوت و فن های پخت ته چین مجلسی
نکات مهم و فوت و فن های مهم مربوط به پخت آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ته چین مجلسی برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه ماست پرچرب: 3 قاشق غذاخوری سرپر روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد زرشک: نصف لیوان خلال پسته و بادام: به مقدار لازم زعفران دم ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک خوشمزه اسپرسو
.... پودر قهوه را با شیر مخلوط کنید و سپس به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. آرد را در 2 مرحله به مواد اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود. کف قالب را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته به مدت 30 – 40 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار بدهید تا بپزد. در صورتی که میخواهید کیکتان فقط طعم قهوه داشته باشد میتوانید ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پنیر پارمسان خانگی
پارمسان وگان مواد لازم پنیر پارمسان وگان شاهدانه 1⁄2 پیمانه مخمر تغذیه ای 1⁄4 پیمانه پودر سیر 1⁄2 قاشق چای خوری پودر پیاز 1⁄2 قاشق چای خوری نمک دریایی 1⁄4 قاشق چای خوری طرز تهیه پنیر پارمسان وگان مواد را پودر کرده با هم مخلوط کنید و بچشید و در صورت لزوم نمک بیشتری اضافه کنید. این پنیر پارمزان وگن را میتوانید تا 3 ماه در ظرف درپوش دار ...
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
آبگوشت به آن بیافزایید اما اگر در اواسط پخت متوجه کم آب بودن آبگوشت شدید، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. اگر از لیمو عمانی استفاده می کنید نباید بیشتر از 1 ساعت با مواد آبگوشت بجوشد زیرا طعم آبگوشت شما را تلخ می کند. برای 2 پیمانه گوشت کوبیده به 2 عدد تخم مرغ نیاز دارید. گوشت کوبیده ای که از وعده قبل باقی مانده را کمی دیگر له کنید تا بافت یکدستی پیدا کند سپس تخم مرغ ها را اضافه و از ...
اسرار خانه داری؛ گوشت کوب برقی چه کاربردهایی دارد؟
کیک و یا سس، خرد کردن مواد غذایی مثل پیاز و سبزیجات و رنده کردن مواد غذایی مختلف را برای شما انجام می دهد. حتی اگر تیغه های جانبی بیشتری داشته باشد، برای خرد کردن یخ نیز می توان از آن استفاده کرد. با وجود گوشت کوب برقی در خانه، کارها راحت تر و ساده تر انجام می شود. گوشت کوب برقی از چه اجزایی تشکیل شده است؟ قبل از اینکه با انواع گوشت کوب برقی آشنا شوید، بهتر است ...
بهترین سرخ کن بدون روغن کدام است؟
در عرض چند دقیقه گرم می شوند و گردش هوای داغ درون دستگاه ، غذا را یکدست ترد و برسته می کند. هر نوع مواد غذایی را با درجه ی حرارت پخت مناسب خود، می توانید داشته باشید. سیب زمینی ، قارچ، گوشت ، مرغ، ماهی ، میگو، بادمجان ، کرفس و .... حتی کیک ! بدون روغن ، می توان غذای سرخ شده خورد . واقعا بدون حتی یک قاشق روغن ، می توانید غذای بسیار خوشمزه و با کیفیت را آماده کنید و از سلامت خود مراقبت کنید. کارکردن ...
طرز تهیه شگفت انگیز کیک سیب روسی
- درنهایت اینکه سعی کنید از مواد اولیه مرغوب در پخت کیک و شیرینی استفاده کنید. اگر مواد شما مرغوب نباشد، به هیچ عنوان نتیجه مطلوبی نمی گیرید. به عنوان مثال ممکن است همه نکات را رعایت کرده باشید؛ اما درنهایت کیک شما سفت شده است. این امر می تواند به این دلیل باشد که از آرد مرغوب استفاده نکرده اید. 1 برای شروع کار ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک کنید. 2 تخم مرغ ...
دستور پخت کیک شکلاتی آلبالویی خوشمزه و مجلسی
شکلاتی آلبالویی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و نمک درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به مدت7 تا 10 دقیقه به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کاملا روشن و حجیم شود. در ادامه آرد را به همراه، نشاسته ذرت و پودر کاکائو درون الک می ریزیم. ...
با این 5 دسر سالم و خوشمزه خودتان را خوشحال کنید! + دستور پخت مواد لازم
با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی 12 فنجانی مافین را گرم کنید. سپس، موز، جو دوسر، شیر، تخم مرغ، بیکینگ پودر، دارچین، نمک و وانیل را با مخلوط کن به مدت 30 ثانیه تا یک دقیقه مخلوط کنید. پس از این، خمیر به دست آمده را در فنجان های مافین بریزید و تکه های شکلات را بر روی آن ها قرار دهید. اجازه دهید که خمیر به مدت 30 تا 35 دقیقه و تا زمانی که لبه های آن ها طلایی شود در فر بپزد. درنهایت، مافین ...
شیرینی نسکافه ای
مواد لازم: مارگارین :225 گرم پودر قند: 120 گرم آرد سفید:300 گرم زرده تخم مرغ : دو عدد نشاسته ذرت: سه قاشق غذا خوری سر صاف نسکافه آسیاب شده: یک تا دو قاشق غذاخوری انیل: یک چهارم قاشق چایخوری دستور تهیه: کره و پودر قند را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود. زرده و وانیل را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر بزنید. ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه میخوای درست کنی این ترفند رو بکار ببر /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
سیب زمینی کوکو یه غذای خوشمزه و جذابِ که مثل کتلت، کوکوی مرغ و ... معمولا برای وعده شام سرو میشه. برای درست کردن سیب زمینی کوکو کافیه سیب زمینی، تخم مرغ و یه سری ادویه داشته باشید پس برای داشتن این کوکوی خوشمزه نیاز به مواد اولیه زیادی ندارید. درست کردن سیب زمینی کوکو اصلا سخت نیست اما خیلی مهمِ طوری درستش کنید که روغنی و چرب و چیل نباشه. توی این مطلب بهتون میگیم کوکو ها رو چجوری سرخ ...
کیک گردو و خرما مخصوص روزهای سرد
.(می توانید از چیپس های خرما هم استفاده کنید) سپس آن را همراه با گردوی خردشده، آرد، شکر و بیکینگ پودر در ظرف مناسبی ریخته و مخلوط کرده و خوب هم بزنید. زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده و در ظرف های جداگانه بریزید. زرده ها را به مخلوط کیک اضافه کنید و هم بزنید. سفیده ها را جداگانه باهمزن بزنید تا خوب کف کرده و از ظرف جدا نشود. سپس آن را نیز به مواد کیک اضافه کنید و با کاردک کمی هم بزنید ...
ته چین کباب تابه ای با طعم فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. در ادامه پس از گذشت این زمان قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و برنج را آبکشی می کنیم. مرحله یازدهم حالا تخم مرغ را به همراه مقداری روغن مایع، زعفران دم کرده، پودر و آب لیمو ترش تازه درون یک کاسه مناسب می ریزیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه نصف برنج را به مواد ته چین اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله ...
شیرینی های معروف شیراز و خوشمزه ترین نوع آن
.... در سفر به شیراز حتما این شیرینی پرطرفدار با طعم متفاوت را امتحان کنید. کماج یا نان فسا شیرینی خوش طعم و ترد و لذیذ با ماندگاری طولانی است که از قدیم به عنوان یکی از بهترین سوغات شیراز محسوب می شود. نان فسا که بسیار شبیه نان برنجی است و در شهر فسا پخت می شود، با آرد نان سنگک، پودر شکر، روغن جامد، جوش شیرین، پودر زنجبیل، زعفران و کنجد تهیه شده و روی آن را با تخم خرفه و کمی زعفران و ...
طرز تهیه املت ایتالیایی با سس مخصوص؛ یک غذای سریع و خوشمزه
.... مواد لازم قارچ خرد شده: یک پیمانه کدو خرد شده: یک پیمانه کره یا مارگارین: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 عدد نمک: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل: یک چهارم قاشق چای خوری پنیر رنده شده موزارلا: نصف پیمانه مواد لازم برای سُس مارگارین یا کره: یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده : یک عدد ...