خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 نکته مهم درباره پخت لوبیا پلو مجلسی با کوفته قلقلی
حال بسیار مجلسی است. در مطلب پیش رو طرز تهیه لوبیا پلوی مجلسی با کوفته قلقلی همراه با نکات طلایی برای تهیه این غذا تقدیم شما خواهد شد. مواد لازم برنج: 3 پیمانه لوبیا سبز خرد شده: دو و نیم لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به ...
چند پیشنهاد فوری خوشمزه برای یک زلزله پائیزی
. مصرف سیب زمینی کباب شده به جای سرخ شده مصرف غذاهای سرخ شده در فصل پاییز به گلودرد صبحگاهی دامن می زند. یکی از غذاهای مناسب فصل پاییز خوردن سیب زمینی کباب است. اگر در رژیم غذایی هستید می توانید سیب زمینی کباب را در زمان عصر مصرف کنید. در عوض شب را با میوه های گرم سر کنید. برای اینکه غذا گرم تر شود، به آن ادویه و فلفل اضافه کنید. برای طعم بهتر سیب زمینی کباب، به آن ...
عوارض خطرناک افزودنی ها و نگهدارنده ها
مدت و بیش از اندازه مضر است. ولی اگر طعم دهنده ها مطابق با استانداردهای اعلام شده از طرف وزارت بهداشت در مواد غذایی مصرف شود مشکلی ایجاد نمی کنند. در واقع اگر وزارت بهداشت هم اعلام می کند که مثلاً این مواد تا این حد می توانند استفاده شوند، ما باید به عنوان مصرف کننده حد اعتدال را رعایت کنیم. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اینکه مصرف بی رویه غذاهای کنسروی، فرآوری، آماده و ...
منصور رشیدی: ترس حسینی از جام جهانی ریخت
چه اتفاقاتی رخ داده که سرمربی تیم ملی چنین تصمیمی گرفته است؟ 10 دقیقه پیش از بازی ترکیب را دیدم و با خودم گفتم مگر می شود؟ شما نگاه کنید بازیکنی مثل علی کریمی سال ها در ترکیب تیم ملی بازی نکرده بود و اصلاً دعوت نمی شد، اما به یکباره درترکیب اصلی قرار گرفت. یا روزبه چشمی که درباشگاهش هیچ وقت به عنوان دفاع میانی بازی نمی کرد اما ناگهان درترکیب اصلی این بازی قرار گرفت. مرتضی پورعلی گنجی هم جزو ...
مصرف فلفل سیاه برای این افراد ممنوع است
همراه با اینها، ادویه های گرم مثل فلفل استفاده شود چون حرارت غذا بالاتر رفته و در بدن اخلاط و مواد سوخته و سمی و صفرای غیرطبیعی تولید می کند و منجر به عوارض کوتاه مدت نظیر داغی بدن، جوش، کهیر، سوزش ادرار، خارش پوست و... در بلندمدت نیز سبب بروز لک های پوستی، التهاب، زخم های گوارشی و حتی سرطان می شود. مصرف فلفل در بیماریهای اعصاب به علت محرک بودن منع گردیده ودر سیستم گوارش افراد آلرژی ایجاد ...
زمانی که ثروتمند شوید ناخوداگاه دنیایتان تغییر خواهد کرد
مصرف ترین ادویه ها است که در بیشتر غذاها استفاده می شود در ابتدا قلم زردچوبه از کشورهای مختلفی مثل هندوستان وارد ایران می شود که به صورت کیسه های 50کیلویی است که یک زرد چوبه اصل و با کیفیت بالا و عطر و رنگ نارنجی خردلی باشد وارد می شود. زرد چوبه برمه و نظام آباد بهترین نوع زردچوبه مهسان است رنگ زرد چوبه نظام آباد از نظر کیفیتی بهتر و بالا تر است. زرد چوبه خواص زیادی برای بدن ...
طرز تهیه سالاد آلمانی، پیش غذایی فوق العاده
فرارو سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات ...
طرز تهیه مرغ ناردون مازندرانی ها
مرغ را آماده کنید. بهتر است از قبل مرغ را مزه دار کنید تا طعم بهتری داشته باشد. برای این کار در ظرفی مناسب روی مرغ کمی نمک، زعفران دم کرده، فلفل سیاه و یک قاشق روغن زیتون بریزید. حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. سپس مرغ ها را کمی سرخ کنید در حدی که تفت بخورد و کمی تغییر رنگ دهد کافی است. پیازهای ریز خرد شده را در قابلمه بریزید و آن ها را تفت دهید تا سبک و ...
توصیه های تغذیه ای برای کمک به بهبودی بیماری آنفلوآنزا
تنفسی را پایین می آورد؛ این ویتامین در میوه هایی مانند انواع مرکبات شامل پرتقال، لیموشیرین، لیموترش و گریپ فروت؛ سبزی های دارای برگ سبز تیره مثل جعفری، کلم بروکلی، فلفل سبز، توت فرنگی، پرتقال، طالبی، کیوی، آب لیمو، گل کلم، کلم پیچ وجود دارد و توصیه می شود در حد امکان مواد غذایی حاوی ویتامین C به صورت تازه، خام و خرد نشده مصرف گردد. اسلامی نسب ادامه داد: مواد غذایی غنی از روی شامل ماهی و ...
ناممکن ها را با ادویه ها ممکن کردم
ها دیده می شود. ما در قسمت بعد قصد داریم راجب خواص سیاه دانه توضیحاتی را به شما ارائه بدهیم پس با ما همراه باشید. در جوامع پیشرفته امروزی شناخت خواص و کاربردهای محصولاتی مثل لیمو عمانی و پودر لیمو و همچنین شناخت محصولات درجه یک که شامل انواع ترش و تلخ آن می باشد، بسیار مفید است. این شناختها و استفاده مفید از خصوصیات تمام محصولات باعث به وجود آمدن شرایط بهتری در روشهای تغذیه ای ...
عکس هایی از پروژۀ خیال انگیز باغ زیردریایی
تجربه بتواند به کمک کشور هایی بیاید که با وجود قرار گرفتن در کنار دریا، زمین های خشک و لم یزرعی دارند؛ آن کشور ها می توانند از این روش برای کشت گیاه استفاده کنند، بدون اینکه نیازی به نمک زدایی از آب دریا داشته باشند. لوکا لوکاتلی، عکاس ایتالیایی، به ایدۀ این باغ ها علاقمند شده و عکس های زیبایی را از آن ها ثبت کرده است. لوکاتلی می گوید: شاید این ایده کار کند، شاید هم نکند؛ اما به هر حال ما به آدم هایی نیاز داریم که شجاعت سرمایه گذاری روی چنین طرح های غیر عادی و خلاقانه ای را داشته باشند . در اینجا تعدادی از عکس های زیبای لوکاتلی از باغ نمو را ملاحظه می کنید. ...
کره در 22 نوامبر روز کیمچی را جشن گرفت
راه دور می آوردند استفاده می کردند و در درست کردن آن مهارت داشتند. مورخان تصور می کنند کیمچی در زمان سه پادشاهی کره(گوگوریو، باکجه و سیلا) تربچه، پیازچه، شاخه های بامبو و خیار ترشی در نمک یا سرکه بود. نخستین ثبت تاریخی کره از کیمچی در تاریخ گوریو دیده می شود، در جایی که تربچه، میناری (جعفری آبی)، پیازچه و شاخه های بامبو به عنوان غذایی که در آیین های کنفوسیوس برای مردگان سرو می شد، ذکر ...
ادویه ای محبوب که به کاهش علائم دیابت در بیماران کمک می کند
خاورمیانه می روید و بومی ایران، عراق و ترکیه است. در حال حاضر می توان در نروژ و سوئد هم این گیاه را پیدا کرد که با اسامی مختلفی مثل نخل ترومسو (Tromso palm) یا گیاه جانکوپینگ (Jonkoping) شناخته می شود. خواص گلپر از گذشته های بسیار دور گلپر و عصاره آن مورد استفاده قرار می گرفت. به عنوان مثال، دانه های گیاه گلپر به عنوان ادویه در آشپزی به کار می رود و گاهی گلبرگ های طعم دار آن برای ...
نکته های طلایی برای بنز خریدن
خواهد کرد. بادام زمینی پنیری یکی از انواع خشکبار است که بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد. این محصول در سال های اخیر به دلیل داشتن قیمت پایین بیشتر مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. کالری بادام زمینی پنیری و خواص و ارزش غذایی آن نسبت به سایر بادام زمینی ها که با طعم های دیگر هستند، بسیار بیشتر است. در هر صورت استفاده کردن از این نوع بادام زمینی ها به ویژه برای کودکان و ورزشکاران همچنین ...
طرز تهیه ترشی خوشمزه و محبوب پاییزی + نکات کاربردی
هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. در فصل پاییز و زمستان خوردن ترشی در کنار غذا دلچسب تر از خوردن ماست و سالاد و سایر چاشنی هاست، به همین دلیل تنوع ترشی های این فصل بسیار زیاد است. به گزارش فرارو، ترشی سبزیجات ازجمله ترشی های خوشمزه پاییزی است که به دلیل داشتن سبزیجاتی مانند گل کلم، هویج، کرفس و... بسیار رنگارنگ و زیباست و طعم خوشایندی دارد. شما می توانید ...
نگذاشتم پولدار شدن برایم در حد یک آرزو باقی بماند
خیارشور نمکی یکی از بهترین و پرخواص ترین نوع محصولات، خیارشور نمکی می باشد که متقاضیان متعددی برای تهیه ی آن اقدام می نمایند زیرا این محصول از کیفیت بالا و طعم خوشمزه ای برخوردار است و افراد برای تهیه غذاهای خود از آن به عنوان یک مکمل نمونه استفاده می نمایند. خیارشورها برای سلامتی ما بسیار مفید است و برای رژیم غذایی سالم می توان از آن به عنوان یک مکمل بی نظیر استفاده نمود که از مزیت مهم این محصول بشمار می رود. لازم به ذکر است که این محصول از کا ...
چگونه بدون هیچ سرمایه ای تاجر شدم؟
کاهش وزن استفاده کنید. بطور کلی دو نوع دارچین در بازار موجود است: دارچین سیلان و دارچین چینی یا کاسیا که در ادامه می توانید تمام ویژگی ها و تفاوت های آن ها را بخوانید. دارچین سیلان اصل و تازه است، رنگ قهوه ای روشن تر و طعم شیرین و ملایم تر و عطر بسیار خاص و متفاوت نسبت به دارچین کاسیا دارد، از خواص معدنی و درمانی بسیار بهتری برخوردار است و اغلب در نسخه ی پزشکان برای درمان دیابت ...
بوی خوش ثروت با این پودرها در زندگیم پیچید
افزایش می دهید، بنابراین می توان آن را برای ماه ها یا حتی سال ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این پودر درست کردن پودر سیر بسیار آسان است، و می توانید در وعده های غذایی مختلف، استفاده کنید پودر سیر به عنوان ادویه یا سس غذا استفاده می شود. برای قرن ها، سیر به عنوان یک ابزار خانگی و دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. سیر حاوی ترکیبات متعددی است که به نظر می رسد به اثرات مفید آن کمک کند. در دسترس بودن و مقدار این اجزا ممکن است با شکل مصرف سیر – خام، پخته شده، پودر و یا به صورت مکمل – تحت تأثیر قرار گیرد. ...
طرز تهیه ته چین مرغ شیک و مجلسی
درب قابلمه دمکنی بگذارید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا ته چین دم بکشد و از زیر طلایی شود. 7 بعد از اینکه ته چین پخت، آن را داخل دیس مخصوص سرو برگردانید و با خلال پسته و زرشک تفت داده تزیین کنید؛ نوش جان. نکات مهم 1 برای تهیه ته چین سعی کنید حتما از برنج ایرانی استفاده کنید؛ زیرا عطر و بوی بهتری دارد. 2 ماستی که برای ته چین استفاده می کنید باید حتما پرچرب و سفت باشد تا مایه ته چین آب نیندازد. بهتر است از ماست هم زده یا یونانی استفاده کنید. 3 زعفران را به صورت خیلی غلیظ و کم آب دم کنید تا مایه ته چین آب کمتری داشته باشد. ...
مسیر ثروتمند شدن را با تولید انواع بستنی پیش گرفتم
حتما برای او یک بستنی بخرید پس چه بهتر ذائقه ی او را با بستنی شکلاتی نعناعی آشنا کنید تا از خواص بی نظیر نعناع موجود در بستنی نیز بهره مند شوند. از بستنی نعناعی می توانید در تهیه بسیاری از دسرها و کیکها استفاده کنید قطعا یک کیک بستنی نعناعی شکلاتی طعم دلچسب تری نسبت به یک کیک بستنی ساده را خواهد داشت و نیاز به هیچ مواد طعم دهنده ای نخواهید داشت چون بستنی نعناعی به تنهایی مملو از عطر و ...
با راه اندازی این کسب و کار، یک میلیونر شدم
منظور می توانید از دستگاه های غذاساز هم استفاده نمایید. ترشی با این حال خواص بسیار زیادی این ترشی دارد و می تواند باعث نشاط و سرزنده بودن در فرد شود. برای نگهداری ترشی می بایست یک سری نکات را رعایت کرد تا از کپک زدگی ترشی پیش گیری شود. برای نگهداری آن می بایست دور از نور خورشید قرار بگیرند و هر زمان که استفاده کردید درب ان را محکم ببندید. ...
با کار جدیدم به درآمد نجومی رسیدم
ایرانیان عادت داریم غذا را به تنهایی سرو نکنیم و برای بولد کردن طعم غذا از انواع سالاد، انواع ترشی و ماست استفاده می کنیم، ترشیها با طعمهای مختلف و با مواد اولیه ی متفاوت بسته به ذائقه ی خاص هر شخص تولید می شوند. برخی ترشیها از یک میوه یا سبزی و صیفی خاص تهیه می شود مانند ترشی انبه، ترشی فلفل یا ترشی کلم قرمز که بسیار خوش طعم و پر طرفدار نیز هستند اما در تهیه برخی دیگر از ترشیها از ...
پودرهایی که مرا یک کارآفرین بزرگ کردند
آن بهشتی می شود و چندین برابر بیشتر از خوردنش لذت خواهید برد. به دلیل اینکه افراد ممکن است وقت کافی برای خرد کردن، رنده کردن و یا سرخ کردن پیاز داشته باشند راه حل دیگری برای این که از پیاز بتوان در غذاها استفاده کرد وجود دارد و آن پودر پیاز است، پودر پیاز همان طعم و کارایی پیاز را دارد اما بدون اشک و آه و سوزش چشم، به راحتی با ریختن یک یا چند قاشق چایی خوری آن در غذا می توانید از طعم ...
طرز تهیه کوکو بادمجان
غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کوکو بادمجان 1 برای شروع کار ابتدا بادمجان و قارچ را رنده کنید. بعد از اینکه رنده کردید، کمی مواد را فشار بدهید تا آب اضافی آن خارج شود؛ سپس آب جمع شده داخل ظرف را ...
آشنایی با خواص عسل برای خانم ها + درمان کم خونی
شبدر تهیه می شود. عسل شبدر رنگی روشن تر، طعم ملایم تر و همچنین عطر متفاوتی به نسبت عسل طبیعی معمولی دارد. از عسل شبدر می توانید به عنوان چاشنی و همچنین پخت کیک استفاده کنید. عسل گندم سیاه: این عسل دارای خواص دارویی بسیار زیاد است و معمولاً رنگ تیره دارند. معمولاً از عسل گندم سیاه برای طعم دار کردن محصولات گوشتی و است. این عسل شاید در بین مردم عادی شناخته نشده باشد، اما خواص ...
خوردن سیر چه تاثیری در افراد باردار خواهد داشت
زمانی که متوجه شدید باردار هستید، بهتر است بیشتر از گذشته به دنبال بایدها و نبایدهای غذایی این دوران باشید. بارداری در کنار حس هیجان انگیز و غیرقابل وصفی که دارد، دغدغه های شما را در مصرف یا عدم مصرف مواد خوراکی گوناگون چند برابر خواهد کرد. یکی از این مواد غذایی که مورد سوال زنان باردار است، سیر است. سیر از خانواده پیاز است که معمولا برای افزودن عطر و طعم بیشتر به غذا از آن استفاده می کنند ...
ترشی های پاییزی/سفره هایی رنگین با معجون هایی که طعم زندگی می دهند!
خوشمزه ما ایرانیان است که طرفداران زیادی دارد. درست کردن این خوشمزه های پاییزی تخصص خاصی نمی خواهد و هر کسی می تواند ترشی مخصوص خود را با استفاده از میوه و سبزیجات محبوبش درست کند. شما می توانید تنها با یک شیشه و چهار ماده اصلی به یک شور و ترشی انداز حرفه ای تبدیل شوید و متفاوت ترین طعم ها را به وجود بیاورید و حتی از آن کسب درآمد کنید! یک ضرب المثل چینی است که می گوید: اگه می خواهی کسی رو یک وعده سیر ...
خواص انجیر خشک برای سلامتی
انجیر خشک به عنوان تنقلاتی با طعم شیرین و حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین ها برای درمان بسیاری از مشکلات پوستی، گوارشی، استخوانی و حتی چاقی یا ریزش مو مورد استفاده قرار میگیرد. اگر از انجیر خشک خیس شده استفاده کنید میتوانید از خواص فیبر های پنهان آن نیز استفاده کنید. انجیر خشک دارای چه ویتامین و مواد معدنی است؟ انجیر شیرین دارای مقدار خیلی زیادی ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم ...
ارده کنجد
یارانه جدید پاییزه رئیسی به همه سرپرستان | واریز 3 کارت اعتباری 30 ، 50 و 100 میلیون تومانی به همه به گزارش خرید باحال ، ارده کنجد را معمولا با یک فاکتور شیرین کننده همچون عسل، شیره انگور، شیره مویز و انواع مربا همچون مربای سیب و بالنگ مخلوط و مصرف می کنند. ارده کنجد به دلیل خواص فراوانش در طب سنتی نیز برای درمان برخی بیماری ها تجویز می شود. ارده کنجد این روزها در بازار با برندها و ...
با شیرینی سوهان طعم زندگی من نیز تغییر کرد
بندی با کاغذ آلومینیومی و یا در قوطی های مختلف نگهداری و مورد فروش قرار می گیرد. البته بهترین نوع نگهداری داخل قوطی ست. استفاده از کاغذ های زر ورقی داخل آن می تواند از چسبندگی سوهان جلوگیری کند اگر چه روش نگهداری سوهان گزی به دقت بیشتری نیاز دارد و هنگام مصرف درب قوطی را ببندید تا در معرض هوا قرار نگیرد. سوهان قم زمان استفاده می توانید سوهان قم را در جای خشک و تقریباً مرطوب ...
