خانه
پنج عکس که خبر از بحرانی بزرگ در ایران می دهد
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهکار تأمین امنیت غذایی در آینده
.... همچنین در رژیم گیاهخواری مصرف آب در جهان که اکنون معضل عمده ای تبدیل شده کاهش خواهد یافت. به نوشته این پایگاه، برای تولید سینه مرغ 735 لیتر آب مصرف می شود که با این آب می توان 4.6 بار وان حمام بزرگ را پر کرد یااینکه انتشار گازهای گلخانه ای با یک سال گوشت خواری معادل پیمایش شش ماه یک خودرو در جاده است که با جایگزینی غذاهای گیاهی به جای گوشتی ازاین میزان انتشار گاز ممانعت می شود. این پایگاه ...
دنیایی از سرخ کن های بدون روغن در فیلیپس مارکت
گرم اجازه می دهد تا در اطراف غذا جریان داشته باشد، که مانند اجاق گاز با فن عمل می کند. می توانید از سرخ کن فیلیپس بدون روغن، برای پختن چیز های مشابهی مانند گوشت و سبزیجات کبابی و چیپس خانگی استفاده کنید. اما اگر غذا های منجمد از پیش بسته بندی شده ای را می پزید که بسیار فرآوری شده اند، گزینه سالم تری نخواهد بود. اگرچه غذا های طبخ شده بهتر از غذا های سرخ شده هستند زیرا روغن بسیار کمتری ...
کاهش 20 درصدی قیمت کالاهای اساسی در بازار
تولید در دیمزارها در دستور کار این وزارتخانه قرار گرفت تا خودکفایی تولید کالاهای اساسی محقق شود. به طوری که طی یک سال اخیر میزان تولید گندم 45 درصد، برنج 25 درصد، جو 30 درصد و میزان خرید تضمینی گندم 55 درصد رشد داشته است، علاوه بر این در تولید انواع سبزی و صیفی جات کشورمان خودکفا بوده و صادرات 1 میلیارد و 200 میلیون دلاری را در یک سال اخیر تجربه کرده است. با این حال اما دولت ...
رکود در بازار عمده فروشان بیداد می کند/ توان اقتصادی حقوق بگیران از دست رفت
خریدی در این قشر مشاهده نمی شود زیرا پولی وجود ندارد. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران درباره حداقل و حداکثر قیمت اقلام مواد غذایی مهم و کاربردی در سبد معیشت خانوار توضیح داد: از اردیبهشت ماه به این سو قیمت برنج، روغن، چای حدود 10 تا 15 درصد کاهش یافته و به وفور در بازار وجود دارد برای نمونه حداکثر قیمت برنج هاشمی درجه یک در بازار کیلویی 100 تا 115 هزار تومان و ارزان ترین برنج یعنی ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
خوشمزه است. در مازندران این غذای لذیذ را علاوه بر گوشت مرغ با غاز یا اردک نیز می پزند که معمولا برای مهمانی ها بیشتر از اردک استفاده می کنند. مواد لازم مرغ 4 تکه انار متوسط 1 عدد آلو بخارا 8 عدد پیاز 1 عدد رب انار 2 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم دستور غذاهای سنتی ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ شک نکن عالی میشه!
جوش آمد یک قاشق غذاخوری روغن مایع و یک قاشق غذاخوری نمک داخل قابلمه می ریزیم. در ادامه برنج را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم و برنج را کمی هم می زنیم تا دانه های برنج به هم نچسبندند. مرحله دهم حدود 5 تا 10 دقیقه برای نرم شدن برنج ایرانی کافی است ( برای اطمینان از اماده بودن برنج چند دانه برنج را زیر دندان تست کنید اگر اطراف برنج نرم و مغز ان سفت بود برنج آماده آبکشی است ...
یک وعده غذا چند در می آید؟
تومانی که حدود 38 هزار تومان می شود و 2 عدد تخم مرغ 3500 تومانی که 7 هزار تومان می شود و 4 عدد سیب زمینی که این روز ها تقریبا هر کیلو 15 هزار تومان است (و اگر نیم کیلو برای این 4 نفر استفاده شود) حدود 7 هزار و 500 تومان خواهد شد و با چند قاشق روغن مایع 90 هزار تومانی که اگر برای پخت این غذا 200 گرم درنظر بگیریم و یک عدد پیاز 100 گرمی که حدودا با قیمت 25 هزار تومان در هر کیلو 2500 تومان می شود در ...
با این 17 روش بیرون روی خود را در کمترین زمان درمان کنید
لیوان آب در طول روز برایتان دشوار است، می توانید آب گوشت و مرغ بخورید. فقط حواستان باشد که در آب گوشت و مرغ از ترکیباتی که اسهال را بدتر می کنند استفاده نشده باشد. 12. روغن سیاه دانه از روغن سیاه دانه برای درمان سایر مشکلات گوارشی استفاده می شود. می توانید برای رفع اسهال از این روغن کمک بگیرید. مواد لازم روغن سیاه دانه ماست بدون طعم طرز ...
کالاهای اساسی 20 درصد ارزان شد / روغن و برنج چند شد؟
اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران اخیرا در گزارشی از بازار کالاهای اساسی اعلام کرده بود که تقاضای مواد غذایی به شدت کاهش داشته است؛ به طوری که اگر پیش از این یک فروشگاه یک کامیون روغن می خرید و هزینه آن 70 ، 80 میلیون تومان می شد، حالا همان حجم روغن 300، 400 میلیون تومان قیمت دارد. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با رد ادعای افزایش قیمت ها در ماه های اخیر گفت: تورم از ابتدای سال ...
ایران رتبه 7 بحران امنیت غذایی؛ علت؟ تورم!
به گزارش تجارت نیوز ، تورم مواد غذایی در بسیاری از کشورها بالاست اما در ایران بنا بر آمارهای بانک جهانی به بحران امنیت غذایی رسیده است. بررسی گزارش های مرکز آمار نشان می دهد قیمت برخی از کالاهای خوراکی در آبان ماه سال جاری نسبت به سال گذشته بیش از 100 درصد هم افزایش داشته است. بر اساس داده های این مرکز، متوسط قیمت برنج ایرانی درجه یک و برنج خارجی در آبان سال جاری نسبت به ماه ...
ایجاد و ترویج ناامیدی برای مقابله با پیشرفت
چند روز قبل انتشار یکی از آگهی های منتشر شده در سایت دیوار به سرعت در فضای مجازی دست به دست شد. سفارش دهنده آگهی که آن را از مشکین دشت کرج منتشر کرده بود، ذیل آگهی اش درج کرده بود که حاضر است کتری برقی اش را که در حد نو است با برنج یا روغن معاوضه کند. این آگهی بدون اینکه مورد راستی آزمایی قرار گیرد، به سرعت بر دامنه نگرانی های موجود در فضای عمومی جامعه اضافه کرد. به پیوست این آگهی برخی فعالان ...
سبد کالا آب رفت/ مردم سراغ چه خوراکی هایی می روند؟
یا تعالی روحی و ... ندارند. نتیجه چه خواهد بود؟ فروپاشی خانواده! حالا آنگونه که مقامات صنفی می گویند افزایش قیمت کالا ها -تعدادی از کالاهای اساسی تا 80 درصد و کالا یی مثل روغن بیش از 320 درصد در سال جاری نسبت به سال گذشته افزایش قیمت داشته اند- و کاهش درآمد خانوار و تقلیل یافتن قدرت خریدشان، سبب حذف بعضی اقلام از سبد خرید کم درآمدها شده است. اطلاعات موجود نشان می دهد در حال حاضر تقاضا ...
گزارشی جعلی از روزنامه ای مدعی / وقتی داخلی ها ضدایرانی ها را به خط می کنند
ضدایرانی فارسی زبان هم با استناد به این گزارش ادعا کرده اند، طبق آخرین گزارش مرکز آمار ایران نرخ تورم نقطه ای خوراکی ها در آبان 1401 به 68 درصد رسیده که همین امر موجب کاهش شدید سرانه مصرف انواع اقلام غذایی در کشور شده و همین فشار های ناشی از تورم فقر مطلق را برای گروهی از مردم به همراه آورده است و آنان مجبور هستند برای زنده ماندن لوازم شخصی شان را با مواد غذایی معاوضه کنند. در ادامه گزارش این ...
یک وعده غذا امسال چند در می آید؟/ 2سال پیش چقدر درمی آمد؟
ندارند و متاسفانه این روزها در برخی گزارش ها شاهد آگهی تعویض لوازم شخصی با غذا در برخی سایت های نیازمندی هستیم. دو سال پیش چطور بود؟ در شهریور ماه 99، ارزان ترین غذاها برای یک خانواده 4 نفره و براساس آمار جمع شده از خرده فروشی های مواد غذایی تخم مرغ، املت، کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی محسوب می شد که بدون احتساب قیمت روغن مصرفی به ترتیب حدود 5 هزار تومان، 5600 تومان، 7 هزار تومان و ...
رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی: مازاد ماهانه مرغ به 15 هزارتن رسید
بازار می شود، با نرخ هر قطعه جوجه 15 هزارتومان تولید شده است که براین اساس تولیدکننده در فروش هرکیلو مرغ 15 تا 16 هزار تومان زیان می کند. یوسفی می گوید: معاونت امور دام با اتخاذ تمهیدات مناسب باید از ضرر و زیان مرغداران بکاهد، در غیراین صورت تولیدکنندگان زیادی از گردونه تولید خارج می شوند. رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی از عرضه روزانه 5 هزار و 500 تا 6 هزارتن مرغ گرم در سطح کشور خبر داد و گفت: با توجه به کاهش سرانه مصرف، ماهانه 10 تا 15 هزارتن از این میزان مازاد بر نیاز کشور است. سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
راهکار تأمین غذای جمعیت 10 میلیاردی دنیا در آینده/ امنیت غذایی چطور محقق می شود
.... * کاهش مصرف گوشت کمک به مقابله با گرم شدن کره زمین در این میان مطالعات دانشگاه لومالیندا نشان می دهد که هر چه گوشت کمتری استفاده شود گرم شدن کره زمین هم کمتر خواهد شد. تولید غذا مهمترین تاثیر را در افزایش گازهای گلخانه ای دارد و علاوه بر آن 70 درصد آب های شیرین را استفاده می کند و مسئول 80 درصد تخریب جنگل ها است. رشد تکنولوژی کشاورزی، و کاهش ضایعات کشاورزی ...
مرغ پرواز می کند!
کنند با کدام سیستم بازار آزاد و ترازوی عرضه و تقاضا برابری می کند؟! روزنامه الرویه امارات در 22 آگوست 2022 اعلام کرد که سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد(فائو) در اواخر سال 2021 گزارش داد که در میان کشورهای عربی میانگین سرانه مصرف گوشت قرمز فلسطینیان بیش از سایر کشورهای عربی است. سرانه مصرف فلسطینیان در سال طبق این گزارش 97 کیلوگرم برای هر نفر است. این گزارش نشان می دهد، پس از فلسطین، چند ...
طرز تهیه چلو دیزی، غذای خوشمزه کاشانی
. به گزارش فرارو، چلو دیزی به دلیل داشتن گوشت و لوبیا چشم بلبلی بسیار مقوی و در عین حال خوشمزه است. در ادامه این مطلب طرز تهیه چلو دیزی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه چلو دیزی برنج: 2 پیمانه گوشت خورشتی: 500 گرم لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد نمک ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
چسبناک شوند. حالا روی کاسه را با سلفون بپوشانید و در یخچال به مدت 30 تا 60 دقیقه قرار دهید. به اندازه یگ گردو از مخلوط گوشت بر دارید و آنرا مانند کوفته شکل بدهید. گوشت های قلقلی شده را داخل روغن در تابه بیندازید تا سرخ شود. پس از سرخ شدن گوشت های قلقبی آن ها را درون خورشت بیندازید تا روغن بیندازد. در انتها خورشت انار بیج آماده است و شما می توانید به همراه برنج یا کته سرو کنید. مواد لازم ...
کوچک شدن سبد کالای خانوار
افزایش قیمت برخی از کالاهای اساسی تا 80 درصد و کالایی مثل روغن بیش از 320 درصد در سال جاری نسبت به سال گذشته در مقابل کاهش قدرت خرید، سبب حذف بعضی اقلام از سبد خرید کم درآمدها شده است. به گزارش تجارت نیوز، به گفته برخی اقتصاددانان در حال حاضر خط فقر مطلق برای یک خانوار دو نفرِ تهرانی 32 میلیون تومان است! افزون بر این، 37 درصد خانوار ایرانی در تقلای تأمین نیازهای اولیه خود دچار فقر زمانی شده اند ...
6 خوراکی که گلودرد را بدتر می کنند
... خوراکی هایی مانند چیپس، بیسکوئیت ترد (کراکرز) و نظایر این ها با گاز زدن و قورت دادن حس تیزی به شما می دهند. لبه های دندانه دار این خوراکی های ترد، دردِ گلو را از آنچه که هست دردناک تر می کند. برای بهبود سریع تر گلودرد، بهتر است غذا ها و خوراکی های نرم بخورید. اما اگر در کابینت خوراکی ها فقط بیسکوئیت ترد دارید، قبل از خوردن، آن را در چای داغ بزنید تا نرم شود! 2. مرکبات ...
خورد و خوراک در تهران چقدر خرج برمی دارد؟
اولیه وعده های غذایی که به طور معمول توسط یک خانواده مصرف می شود، بدست آمده است. لوبیاپلو یا عدس پلو 1 وعده شامل 100 گرم گوشت، 100 گرم حبوبات، 400 گرم برنج پاکستانی: 43 هزار تومان پلو و مرغ 2 وعده شامل یک مرغ کامل 2.5 کیلویی و 800 گرم برنج پاکستانی: 132 هزار تومان پلو و تن ماهی 1 وعده 2 قوطی تن ماهی 120 گرمی + 400 گرم برنج: 82 هزار تومان کوکوسبزی 1 وعده ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. در ادامه پیاز را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس ورز می دهیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه مقداری از مواد گوشتی بر می داریم، سپس مانند کتلت در دست ...
یک فعال صنعت طیور با اشاره به مازاد تولید و گرانی تخم مرغ :افزایش تقاضا تخم مرغ را گران کرد!
پرسشی مبنی بر میزان تولید و بازار تقاضا گفت: در حال حاضر تولید ماهانه تخم مرغ کشور بیش از 100 هزار تن است. ابتدای سال با توجه به جمعیت و سرانه مصرف میزان مورد نیاز تناژ تولیدی از سوی وزارت جهاد کشاورزی احصا می شود. پس از اعلام نیازمندی سالانه بازار تکلیف تولیدکنندگان روشن شده و برای تولید برنامه ریزی می کنند. در دو هفته اخیر قیمت تخم مرغ افزایش یافت آیا این امر به فصل سرما و کم شدن تخم ...
مرغ و تخم مرغ گران شد/ مرغ تازه کیلویی 59 هزار و 800 تومان
هزار تومان برای هر کیلوگرم در میدان بهمن عرضه می شود. گرانی مرغ برای تخم مرغ هم رقم خورده و با افزایش مصرف تخم مرغ در نیمه دوم سال با وجود مازاد تولید این ماده پروتئینی که به نوعی جایگزین گوشت قرمز برای مردم شده است با افزایش قیمت مواجه شده است. در بخش اقلام اساسی عموماً چون محصولات ماندگاری پایینی دارند و فسادپذیر هستند در فصول گرما قیمت پایینی دارند و با آغاز فصل سرما و طولانی شدن مدت زمان ماندگاری ...
طرز تهیه کوکو گردو با گوشت؛ وعده ای که در خوشمزگی رقیب ندارد!
کوکو گردو گوشت غذایی است که بسیار لذیذ است می توانید از آن در مهمانی های خود نیز پذیرایی داشته باشید. کوکو گردو و گوشت به دلیل اینکه روغن گردو مزه خیلی خاصی دارد این غذا از طعم لذیذی بهره برده است و بسیار پرطرفدار است. مواد لازم: گوشت چرخکرده 100 گرم گردو آسیاب شده 100 گرم برنج پخته شده 1 پیمانه پیاز رنده شده 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ...
حداقل هزینه ماهیانه برای خورد و خوراک در تهران چقدر است؟
باید برای تهیه 14 وعده غذایی خود (در 7 روز هفته) به غیر از صبحانه، مبلغی معادل 749 هزار تومان هزینه کند. این مبلغ با توجه به هزینه مواد اولیه وعده های غذایی که به طور معمول توسط یک خانواده مصرف می شود، بدست آمده است. شامل : 87 هزار تومان لوبیاپلو یا عدس پلو 1 وعده شامل 100 گرم گوشت، 100 گرم حبوبات، 400 گرم برنج پاکستانی: 43 هزار تومان پلو و مرغ 2 وعده شامل یک مرغ ...
دستور تهیه چند غذای پرطرفدار اردبیلی
این خورش، خورش خلال بادام است که شاید نام ان را بیشتر شنیده باشید. مواد اولیه گوشت گوسفندی 300 گرم خلال بادام 150 گرم کره 25 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد زعفران به مقدار لازم چوب دارچین یک تکه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم دستور تهیه چند ...
