خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شامی ماسوله ای، غذایی خوشمزه با طعم عالی رو این طوری درست کن!
کمی گرم شود. مرحله چهارم در ادامه باید شامی های سرخ شده را داخل سس قرار دهید و حرارت را کم کنید تا سس کم کم غلیظ شود و به خورد شامی ها برود. در همین حین سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. در انتها به همراه کته و سالاد این شامی خوشمزه را سرو کنید. اگر به غذاهای شمالی علاقه دارید، با این شامی رودباری خوشمزه، همه را شگفت زده کنید. می توانید از آب غوره و نمک نیز استفاده کنید. روغن دنبه را می توانید جایگزین روغن کرمانشاهی یا کره کنید. میزان ترشی سس به ذائقه شما بستگی دارد. ...
خوراکی های منجمد سرطانزا؛ این مواد غذایی بعد از انجماد مرگبار می شوند!
سیب زمینی خام غذاهای کنسروی، خطر انفجار! سبزی ها و میوه های آبدار پیاز و سیر گوجه فرنگی شیر یخ زده! تخم مرغ با پوست خامه ترش نوشیدنی های گازدار پاستا یا ماکارونی پخته شده مواد غذایی داغ ماست قهوه به گزارش اقتصاد آنلاین؛ در خصوص خوراکی های منجمد سرطانزا و فریز کردن مواد غذایی همواره یکی از بهترین روش ها برای نگهداری طولانی مدت غذا بوده است. صرفه جویی در زمان، هزینه و دسترسی به مواد ...
طرز تهیه پاناکوتا انار، دسر خوشرنگ و خوشمزه یلدایی
بگذراید و کمی هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. توجه داشته باشید که برای تهیه پاناکوتا شیر نباید داغ داغ شود و بخار کند. همین که شکر حل شد و شیر به اندازه ای گرم شد که انگشتتان را نسوزاند، یک ملاقه از شیر را بردارید و به خامه صبحانه که از نیم ساعت قبل در دمای محیط بوده است، اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس ترکیب شیر و خامه را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا خامه به صورت یکدست با همه مواد مخلوط شود ...
آموزش آشپزی / دستور پخت کوفته ترکیه ای حسن پاشا
متوسط ( نگینی خرد شده ) 2 عدد مواد لازم برای سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری آب گرم 1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده برای رویه 1 لیوان گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، نمک ، زیره و پول بیبر مخلوط کنید و با دست ورز بدهید تا حالت چسبنده بگیرد. جعفری را اضافه کرده و دوباره ورز دهید ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی خوشمزه و کم کالری
...> به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی با سس بشامل بادمجان ها را از وسط به صورت طولی نصف کنید و کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید و بادمجان ها را از طرفی که پوست دارد داخل سینی بچینید. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و بادمجان ها را داخل فر قرار دهید تا نرم شوند. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود ، گوشت ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ سفید خوشمزه و مجلسی
... مرحله چهارم اجاز دهید تا پیاز کمی سبک و شفاف شود. پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. می توانید برای طبخ دلمه از پیاز سرخ شده نیز استفاده کنید. البته اگر پیاز را همان موقع سرخ کنید بهتر است چرا که طعم بهتری به دلمه می دهد. مرحله پنجم بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در این مرحله نمک، فلفل را به مواد ...
30 مدل غذای شب یلدا با انار و بدون انار با آموزش همراه فیلم
یکی از غذاهای خوش طعم است که می توانید با پلوی زعفرانی سرو کنید و گزینه مناسبی برای شب یلدا نیز می باشد. مواد لازم برای کوفته انار گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 1 عدد گردو آسیاب شده 3 ق غذا خوری رب انار 1 ق غذا خوری آرد سوخاری 1 ق غذا خوری نعنا خشک 1.2 ق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری ...
راه های جدید برای ادامه رشد قهوه در آب و هوای متغیر
متغیر را تحمل کند. آنها همچنین خاطرنشان می کنند که لوبیا پس از بلوغ روی گیاهان باقی می ماند که برداشت را آسان تر می کند. محققان اذعان می کنند که جابجایی معایبی دارد، مثلاً لوبیاها پوست سفت تری دارند که پردازش آنها را دشوارتر می کند. آنها همچنین در صورت عدم برداشت به محض رسیدن می توانند شروع به تخمیر کنند که طعم قهوه را خراب می کند. اما محققان نتیجه می گیرند که این تغییر ارزش آن را دارد زیرا در سال های آینده، کشاورزان ممکن است کشت دانه های عربیکا را به اندازه کافی برای برآورده کردن تقاضا غیرممکن بدانند. منبع :phys.org مترجم: کیانوش کرمی ...
طرز پخت لبوی خوشرنگ و خوش طعم برای شب یلدا
نکنید) هر بریدگی در سطح پوست باعث خارج شدن رنگ و قند آن میشود. آب را اضافه کرده و شکر را روی آن ها پاشیده روی حرارت ملایم بپزید. دقت کنید بعد از پخت باید کمتر از یک لیوان آب در قابلمه باشد. اگر مقدار آب بیشتر است روی حرارت بگذارید تا آب اضافی تبخیر شود و شربت پررنگ و نسبتا غلیظی حاصل شود. من از یک قطعه (بار) , شکرقهوه ای فشرده که حدود 80 گرم است استفاده کردم کلا شکر قهوه ای سلامت تره و اثر بهتری ...
غذا های گرجستان
به حال معرفی می شود. آجاپ ساندالی در واقع آجاپ ساندالی، غذای مشترک ارمنی و آذربایجانی و همچنین گرجی است. این غذا بیشتر در قفقاز شمالی مورد استفاده قرار می گیرد. مواد تشکیل دهنده آجاپ سندل معمولاً شامل مواد غذایی مانند پیاز و بادمجان، سیب زمینی و گوجه فرنگی، هویج، فلفل، جعفری و بسیاری از ادویه های دیگر است. در برخی از مواقع در زمان تهیه این غذا از گوشت گوساله یا گاو نیز استفاده ...
خوراکی های طبیعی انرژی زا
، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده را با هم ترکیب کنید. پخت جعفری سبب می شود ویتامین های آن از بین برود. گوشت: گوشت بدون چربی گوساله، بوقلمون و پوست گرفته مرغ، از منابع پروتئین به شمار می روند و سرشار از اسیدآمینه ای به نام تیروزین هستند. این اسید آمینه تقویت کننده سطح دو ترکیب شیمیایی به نام های دوپامین و نوراپی نفرین است که در افزایش تمرکز نقش دارند. این گوشت ها ویتامین B12 نیز ...
خاصیت حیرت انگیز جوشانده پوست انار
همه قسمت های انار مانند گل، برگ، پوست، دانه و ریشه درخت آن مصرف دارویی دارند. در این مطلب خاصیت جوشانده پوست انار و روش درست کردن آن را می خوانید. جوشانده پوست و ریشه درخت انار جهت درمان اسهال و دفع انگل های داخلی مورد استفاده قرار می گیرد. غرغره جوشانده جوشانده پوست انار موجب بهبودی زخم های داخلی دهان و گلودرد می شود. شستشوی محل های درد با این جوشانده برای برطرف کردن خارش ...
اگر خسته و بی حال هستید، این خوراکی های انرژی زا را بخورید
، با کاهش التهاب های مغز از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند. می توانید جعفری، بلغور، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده را با هم ترکیب کنید. پخت جعفری سبب می شود ویتامین های آن از بین برود. گوشت: گوشت بدون چربی گوساله، بوقلمون و پوست گرفته مرغ، از منابع پروتئین به شمار می روند و سرشار از اسیدآمینه ای به نام تیروزین هستند. این اسید آمینه تقویت کننده سطح دو ترکیب شیمیایی به نام های ...
چه غذاهایی فشار خون را پایین می آورند؟
.... بر این اساس مواد غذایی مانند موز، آناناس، زردآلو، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور، آلو، سیب زمینی، سیر، بروکلی، کدوسبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات از منابع خوب پتاسیم هستند. افرادی که فشار خون بالا دارند، باید توجه داشته باشند که از آنجا که درحین پخت غذا از نمک استفاده می شود، دیگر لزومی ندارد هنگام صرف غذا، دست به نمکدان ببرید. می توانید از گلپر، آویشن، مرزه، ترخون، ریحان ...
طرز تهیه دونات خانگی
غذاخوری نمک :1/4 قاشق چایخوری روغن :برای سرخ کردن طرز تهیه دونات خانگی با شهد مخصوص ابتدا شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شود، تخم مرغ و کره را هم از یخچال بیرون آورید تا به دمای محیط برسند چون سرد بودن مواد باعث میشود که به خوبی با یکدیگر مخلوط نشوند. در مرحله بعد شکر و خمیر مایه را به شیر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و ...
یک غذای فوق العاده برای شب یلدا / مرغ با سس انار رو این طوری درست کن!
به اندازه کافی تکرار شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در این روش مخصوص، مرغ همراه با سسی از انار دانه شده و رب انار طبخ می شود و به همین دلیل غذایی ترش و خوشمزه است. این غذا همچنین به دلیل داشتن انار می تواند برای پذیرایی در شب یلدا نیز ...
همه چیز درباره خواص گردو
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ،یکی از خوشمزه ترین راهها برای افزودن مواد مغذی، طعم و تردی به غذا، افزودن گردو به آن است. گردو در ماههای شهریور و مهربرداشت می شود و در همه فصول سال وجود دارد و منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است. مغز گردو ساخته شده از تکه های ناهموار و پروانه ای شکل است. این تکه ها به رنگ سفید چرک هستند و با پوستی نازک به رنگ قهوه ای روشن پوشیده شده اند. آنها ...
دستور پخت کوفته یولچی
مواد لازم برای تهیه کوفته یولچی برنج 1 پیمانه آرد نخودچی 2 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پیاز سرخ شده 3 ق غذا خوری تره 20 گرم جعفری 20 گرم مرزه 10 گرم لیمو ترش 1 عدد رب گوجه 5 ق غذا خوری زرشک به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم طرز تهیه کوفته یولچی خوشمزه و لذیذ مرحله اول: پخت برنج ابتدا باید برنج را از چند اسعت قبل خیس کنید و بعد به همراه کمی آب روی حرارت قرار دهید و زمانی که به جوش آمد ...
خواص فوق العاده و باورنکردنی کیوی !
گردش خون را تحریک کرده و در نتیجه، رشد مو را تسریع می کند. علاوه بر این سرشار از آهن، ماده مغذی لازم برای افزایش سلامت مو است. کیوی، حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به تشکیل کلاژن پوست سر کمک می کند. ویتامین C، همچنین جذب مواد مغذی را در پوست سر آسان کرده و موی شما را تغذیه می کند. میزان بالای اسیدهای چرب امگا3 در روغن دانه کیوی، بدون سنگین کردن مو، باعث آبرسانی مو میشود. این ...
مهم ترین گام برای رسیدن به آرزوهایم چه بود
موجود است را بدانیم. پیاز داغ علاوه بر اینکه در طبخ غذا به کار می رود، در برخی از غذاهای ایرانی مانند انواع آش، عدسی، برخی پلوها و غیره بعنوان تزئین کننده روی غذا هم استفاده می شود. در نتیجه باید دقت داشته باشیم پیاز داغی که استفاده می کنیم حتما از مواد اولیه مرغوب تهیه شده باشد و همچنین ترد باشد. به صورت خانگی تهیه شده باشد و مواد افزودنی و نگهدارنده نداشته باشد تا طعم بسیار ...
بهترین روش رفع تلخی قورمه سبزی + جزئیات و نکات مهم
برای رفع این مشکل اول باید با علت تلخ شدن قورمه سبزی آشنا شوید. دلایلی که ممکن است قرمه سبزی شما تلخ شود: قورمه سبزی از مخلوط سبزیجاتی مثل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و شنبلیله تهیه می شود که این سبزیجات باید به اندازه دقیق و مناسبی کنار هم قرار بگیرند تا سبب تغییر مزه خورشت نشوند، مثلا بیشتر بودن مقدار شنبلیله باعث تلخی خورشت قورمه سبزی می شود.البته در برخی مناطق مانند شمال ...
سالاد لبو و انار قالبی؛ معجونی از طعم و رنگ های پاییز
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد لبو و انار قالبی یکی از انواع سالاد های خوشمزه و رنگارنگ پاییزی است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب مناسب است. این سالاد به دلیل داشتن مرغ، گردو، ذرت و ...
ساطری پلو، غذای اصیل مشهدی
ساطری پلو یکی از غذا های اصیل ایرانی است و اصالتی خراسانی دارد. ساطری پلو جزو غذا های مجلسی خراسان رضوی می باشد و اگر تمایل به خوردن غذا های شیرین دارید حتما از طعم این غذا لذت خواهید برد. نوعی پلو که در لا به لای آن هویج، زرشک، گوشت چرخ کرده و برخی اجزای دیگر به چشم می خورد. مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه ساطری پلو: گوشت چرخ شده مخلوط گوسفند و گوساله 200 گرم ...
طرز تهیه سالاد میوه؛ جذاب و مجلسی
را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند، نوش جان. 1 کیوی، موز، سیب و پرتقال را پوست کنید (حتما هسته های پرتقال را جدا کنید)؛ سپس هر کدام را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک کاسه شیشه ای بریزید. آناناس را خرد کنید و همراه با دانه انار به کاسه میوه های خرد شده اضافه کنید؛ سپس کاسه را داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود. 2 برای تهیه سس، آب پرتقال را همراه ...
دستور پخت چند غذای معروف اردبیلی
کنیم تا یک مایه غلیظ بدست آید. سپس به آش اضافه می کنیم. در ادامه آش را به آرامی هم می زنیم تا مواد به خوبی با هم مخلوط شده و یکدست شوند. مرحله ششم حالا آش را مزه می کنیم و نمک آن را تنظیم می کنیم. بعد از نیم ساعت آش آماده است. سیر ها را رنده کرده و با روغن داغ سرخ می کنیم. نعناع را هم درون روغن سرخ می کنیم. سپس به آش اضافه می کنیم یا با نعنا و سیر داغ آن را تزیین می کنیم. ...
خوردن این مواد گلودرد را بیشتر می کند
ادویه دار که حاوی سس تند، پودر چیلی و کاری هستند می توانند گلودردتان را بدتر کنند. برای طعم دار کردن غذا بهتر است از زنجبیل تازه استفاده کنید که خاصیت ضدالتهابی دارد. همچنین می توانید به غذاهایتان سیر اضافه کنید. سیر کمک می کند علائم سرماخوردگی از جمله گلودرد تسکین بیابند و زودتر خوب شوید. سیر حتی از بازگشت مجدد سرماخوردگی پیشگیری می کند. مواد غذایی با لبه های زبر و خشن غذاهایی ...
یک سالاد بی نظیر برای شب یلدا / سالاد گل کلم و انار معرکه است!
پلویی استفاده کنید. 1 ابتدا گل کلم را گل کنید و گل ها را خیلی ریز خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس ساقه کرفس خرد و نگینی شده را همراه با گردوی خرد شده، کشمش پلویی و دانه انار به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 2 داخل یک ظرف دیگر سس مایونز را همراه با آبلیمو و نمک و فلفل سیاه با هم مخلوط کنید و به مواد سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. بهتر است سس سالاد را هنگام سرو به سالاد اضافه کنید تا سالاد شما آب نیندازد. سالاد گل کلم و انار خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
درمان لکه های قهوه ای پوست؛ علت لکه های قهوه ای پوست چیست؟
استفاده می کنند. این سرم به ازبین بردن لکه های تیره روی پوست (به خصوص در افرادی که پوست تیره تری دارند) کمک می کند. دکتر دُفت در ادامه می گوید: اگر میکرونیدلینگ عمیق و تهاجمی انجام شود، خطر زخم شدن وجود دارد. ممکن است رنگ دانه های بیشتری در بیمارانی که پوست تیره تر دارند ظاهر شوند؛ اما اگر این روش به درستی انجام شود، یک هفته بعد از درمان رنگ دانه ها بی رنگ تر می شوند. در آخر، کرم ضدآفتاب را ...
