سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انار پلو، شام خوشمزه برای شب یلدا
شود و به انارپلوی شیرازی یا قزوینی معروف است. انار پلو به دلیل داشتن دانه انار در ترکیباتش برای شب یلدا بسیار مناسب است و شما می توانید با تهیه این پلوی خوشمزه پاییزی یک شام ویژه و جدید را برای شب یلدا تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه انار پلو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه انارپلو برنج: 3 پیمانه ...
دستور پخت 10 غذای جنوبی
شده یا ماهی تازه تهیه می شود. اما امگشت دستور پخت های متفاوتی دارد که در آن برخی به جای ماهی از مرغ و یا تن ماهی استفاده می کنند. علاوه بر این برخی از آشپز ها به این غذای پر ادویه و خوش عطر و طعم گردو و یا لوبیا چشم بلبلی هم اضافه می کنند. ما در این دستور تهیه ساده ترین و اصیل ترین روش تهیه امگشت را برایتان ذکر می کنیم. مواد اولیه برنج 4 پیمانه ماهی 500 گرم ...
طرز تهیه ریحان پلو با گوشت
.... مرحله چهارم: پخت ریحان پلو با گوشت چرخ کرده فوری و خوشمزه و خوش عطر در ادامه آرام و آهسته مواد را هم بزنید و در ادامه 2.5 پیمانه آب اضافه کنید و کمی نمک بریزید و بگذارید تا به بجوش بیاید و برنج نرم شود و زمانی که نرم شد در قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا ریحان پلو با گوشت چرخ کرده دم بکشد و در انتها کمی کره روی مواد پلو بریزید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه ریحان ...
5 نکته مهم و کاربردی برای تهیه حلوای سه آرد مجلسی
نخودچی طبخ می شود. در مطلب پیش رو طرز تهیه حلوای سه آرد همراه با ارائه پنج نکته مهم و ضروری برای پخت این حلوا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای پخت حلوای سه آرد آرد گندم: یک پیمانه آرد برنج: یک پیمانه آرد نخودچی: یک پیمانه روغن مایع: 210 گرم مواد لازم برای تهیه شربت حلوا: شکر: سه پیمانه آب: سه پیمانه گلاب: یک پیمانه ...
دستور پخت کوفته یولچی
مواد لازم برای تهیه کوفته یولچی برنج 1 پیمانه آرد نخودچی 2 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پیاز سرخ شده 3 ق غذا خوری تره 20 گرم جعفری 20 گرم مرزه 10 گرم لیمو ترش 1 عدد رب گوجه 5 ق غذا خوری زرشک به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم طرز تهیه کوفته یولچی خوشمزه و لذیذ مرحله اول: پخت برنج ابتدا باید برنج را از چند اسعت قبل خیس کنید و بعد به همراه کمی آب روی حرارت قرار دهید و زمانی که به جوش آمد ...
لوازم ضروری آشپزخانه و نحوه خرید آن از تهران آفر
...> برای کسب اطلاعات بیش تر درباره نحوه نگهداری و استفاده از انواع ظروف چدن مانند ظروف چدن نالینو صفحه محصولات نالینو در سایت تهران آفر را مشاهده کنید. سرویس قابلمه قابلمه هایی با ابعاد متنوع و کاربردی از اولیت های خرید لوازم آشپزخانه است. قطعا در هر آشپزخانه ای به یک قابلمه بزرگ برای آب پز کردن سیب زمینی، پخت ماکارونی و پاستا و سوپ و آبگوشت نیاز دارید. توصیه می کنیم که ...
آموزش آشپزی / دستور پخت کوفته ترکیه ای حسن پاشا
روی حرارت ملایم قرار دهید بجوشد و غلیظ شود. از مواد گوشتی بعد از استراحت به اندازه یک مشت بردارید و کف دست گرد کنید و سپس وسطش را با دست یا قالب فشار دهید تا حالت کاسه ای بگیرید. برای شکل دادن کوفته ها به حالت کاسه ای میتوانید از کف لیوان استفاده کنید. کاسه ها را درون ظرف فر بچینید. کف کاسه ها را یک لایه نخود فرنگی و یک لایه هویج بریزید و سپس سیب زمینی ...
یلدا؛ جشن گیاهخواری در ایران باستان
خوردن گوشت حیوانات را ممنوع می دانستند. رژیم گیاهخواری، اما این روز ها در بیشتر نقاط دنیا طرفدار دارد و مرسوم است؛ رژیمی که در آن گوشت و محصولات مشتق شده از آن به هیچ عنوان مصرف نمی شود. این افراد برای جبران پروتئین به جای گوشت از آجیل، حبوبات، سبزیجات و میوه ها استفاده می کنند. البته گیاهخواران خود به چندین دسته تبدیل می شوند؛ افرادی که فقط گوشت و تخم مرغ را نمی خورند، اما مجاز ...
جناب مستطاب کاچی را در همنشینی با زن زائو میل کنید!
اسمش این است که کاچی را برای زنی که تازه زایمان کرده می پزند، اما رسمش این طوریست که مرد و زن و طفل صغیر و شیخ کبیر، همه مشتری های بی بروبرگرد کاچی هستند. حداقل در شهر و استان ما که چنین است. مسأله این است که وقتی در تهران با کسی درباره کاچی حرف بزنید، اصلا معلوم نیست که دارید درباره چه چیزی حرف می زنید! کاچی یک اسم مشترک است که هر قوم و ملتی، آن را یک جور متفاوتی می پزد و بعضاً کاچی های اهالی دو شهر مختلف، هیچ نسبتی با هم ندارند. کاچی همان حلوا نیست باور کنید کاچی برای برخی ها، همان حلواست، کمی شل تر. اما ...
30 مدل غذای شب یلدا با انار و بدون انار با آموزش همراه فیلم
محبوب ترین غذاهای ملی ایران است که شهرت جهانی دارد. در مطلبی طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی و ساده + نکات کلیدی و مرحله به مرحله پخت را آموزش داده ایم که می توانید از آن استفاده کنید. خورشت فسنجان خورشت فسنجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی با طبع گرم است که به خاطر طعم و مزه لذیذش یکی از بهترین انتخاب هاست. شما می توانیدآموزش پخت این خورش خوشمزه را برای شب یلدا در مطلب طرز تهیه خورش ...
پیشنهاد هایی برای شام شب یلدا
می کنید بهتر است با استخوان تهیه شود. جوجه ها تنوع بسیاری دارند که در ادامه شما را با طرز تهیه جوجه زعفرانی آشنا می کنیم. کوفته تبریزی: بین غذا های سنتی، کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذا ها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده های تبریزی به یک روش آماده و طبخ می شود. مواد لازم، روش پخت و فوت های کوزه گری برای آماده کردن این غذا این ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب شیرین فنلاندی ها با پلو
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، برنج را به مدت نیم ساعت در آب گرم خیس کنید، سپس داخل قابلمه ریخته، به اندازه یک بندانگشت آب روی برنج بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید. رب گوجه فرنگی، زعفران و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و با برنج مخلوط کنید. کره را هم اضافه کرده، صبر کنید تا آب برنج کشیده شود و برنج خوب دم بکشد. پیاز و سیر را در یک ظرف مناسب رنده کنید. گوشت را ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ سفید خوشمزه و مجلسی
شیعه نیوز : دلمه کلم برگ، یک از خوشمزه ترین انواع دلمه است. این دلمه خوشمزه را می توان با چاشنی ترش یا ملس تهیه کرد. همان طور که می دانید در طبخ دلمه از ترکیب برنج و گوشت و انواع سبزی معطر استفاده می شود، برای مشاهده اموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه کلم برگ سفید در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کلم برگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 1 پیمانه ...