سایر منابع:
سایر خبرها
آشنایی با خواص ادویه ای آتشین؛ حفاظت از قلب تا سیستم گوارش
... نمک: نصف قاشق چای خوری آب لیموترش تازه: دو قاشق چای خوری طرز تهیه 1.ابتدا فر را روی 176 درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. سپس در یک کاسه ی متوسط تخم کدوحلوایی، فلفل کاین، پودر فلفل چیلی، نمک و آب لیموترش تازه را خوب با یکدیگر مخلوط کنید. 2.کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و مخلوط تخم کدوحلوایی را به سینی فر منتقل کنید. 3 .سینی را به ...
فوت و فن پخت کیک در 3 دقیقه ویژه عید نوروز
به گزارش ایلنا، برای شیرینی درست کردن باید حالتان خوب باشد؛ با بی حوصلگی و بداخلاقی شیرینی های خوبی نخواهید پخت. پس لبخند بزنید و پیش بند هایتان را ببندید. مواد لازم: شیر 3 قاشق غذا خوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذا خوری آرد سفید 5 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر 1 / 8 ق چای خوری وانیل 1 / 8 ...
“خوراک لوبیا سبز”، یک غذای لذیذ با طعمی متفاوت
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز یک عدد بزرگ رب 2 قاشق غذاخوری ایتدا پیاز داغ درست کرده و به اندازه کافی به آن زردچوبه می زنیم. مرغ ها را در پیاز داغ به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آن عوض شود. در مرحله بعد لوبیا سبز خرد شده و هیوج خرد شده را به مرغ اضافه کرده و 10 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. ...
معرفی تعدادی از بهترین غذاهای شب عید در شهرهای ایران
ایرانی در بین مردم تهران، اراک، کرمانشاه و آذربایجان است. عده ای معتقدند با خوردن رشته پلو در شب عید، تا پایان سال رشته کارها را می توانند در دست داشته باشند. برای پخت این غذا، ابتدا باید مرغ را بپزیم. پس، 1 قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه، روغن و مرغ را داخل قابلمه ریخته و مرغ را کمی با مواد تفت می دهیم. حالا، حدود 1 لیوان آب را به مرغ اضافه می کنیم تا مرغ خوب بپزد و مزه بگیرد. مرغ ...
معجزه حنای بی رنگ در تقویت و جوانسازی پوست و مو
ماسک اسپری کنید و از روی صورت بردارید و سپس صورت را آبکشی کنید. جوان سازی پوست با ماسک حنا بی رنگ مانند روش قبل حنا بی رنگ را بجوشانید، چند قطره روغن چوب صندل به آن اضافه کرده و صبر کنید سرد شود و روی پوست بمالید و بعد از 20 دقیقه با آب ولرم بشویید. آب رسانی پوست با ماسک حنا بی رنگ 2 قاشق حنای بی رنگ را با مقداری ماست یا کفیر گرم مخلوط کنید تا به غلظت خامه ...
یک صبحانه عالی با پنکیک عسلی
کنید کالری بالاتری خواهد داشت. مواد لازم پنکیک عسلی آرد سفید گندم 185 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر شکر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عد شیر پاستوریزه 1 لیوان کره ی پاستوریزه ذوب شده 1 قاشق غذاخوری عسل به مقدار لازم روش تهیه پنکیک عسلی برای تهیه این پنکیک ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودرشکر ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید
گرم (2⁄3 پیمانه) سفیده تخم مرغ: 2 تا 3 عدد آب لیمو ترش: 1 قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید | فوت و فن های پخت شیرینی نارگیلی بدون فر طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی 1. ابتدا پودر نارگیل را به همراه شکر و نیمی از روغن مایع و نیمی از سفیده تخم مرغ داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید. در ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک ساده و خوشمزه/ بیا تا بهت بگم با شکلات و خامه چکار کنی!
می کنیم و روی حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا فر گرم شود و پس از اماده شدن مایه کیک معطل گرم شدن فر نشویم. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را در یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن به خوبی می زنیم تا کاملا یکدست شوند سپس 2 قاشق چایخوری از وانیل و 200 گرم از شکر را به آن اضافه می کنیم پس از اضافه کردن شکر و وانیل با دور کند همزن ، 5 دقیقه مواد را هم می زنیم تا کف کند و مایع به ...
پوستی زیبا به سبک بازیگران زن ترکیه ای
.... طرز تهیه و طریقه استفاده : ابتدا موز و مخمر را در دستگاه مخلوط کن ریخته و به خوبی ترکیب کنید. سپس تخم مرغ، عسل، روغن زیتون را اضافه کرده و تمام مواد را مخلوط کنید تا تبدیل به یک مایع شوند. سپس این مخلوط را حداقل به مدت 4 ساعت بر روی موهای خود اعمال کنید و در آخر موهایتان را با آب و سرکه سیب بشویید تا بوی تخم مرغ از بین برود. ماسکی برای جلوگیری از ریزش مو : ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی رستورانی برای شب عید
.... در این صورت بعد از آبکش کردن برنج سبزی را روی برنج بریزید و مخلوط کنید و بگذارید دم بکشد. *طرز تهیه ماهی سرخو هم به همین ترتیب است. اما برای مزه دار کردن ماهی سرخو به این ترتیب عمل کنید. ادویه ماهی سرخو شامل: تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری پودر سیر:1 قاشق چایخوری پودر پیاز: 1 قاشق چایخوری پودر فلفل پاپریکا: 1 قاشق چایخوری ...
رنگ کردن تخم مرغ با رنگ خوراکی و طبیعی
سفید به اندازه 1 قاشق چایخوری ، 20 عدد رنگ خوراکی مایع آماده کرده سپس اقدام به آب پز کردن تخم مرغ ها کرده و رنگ خطوط زمینه را برای طرح خرده شیشه روی تخم مرغ انتخاب کنید. طرح دلخواه خود و یا خرده شیشه را با استفاده از مداد شمعی و با رنگی که دوست دارید روی تخم مرغ بکشید با این حالت مواد شمعی به خاطر داشتن موم مانع جذب رنگ خوراکی می شود و بعد نصف پیمانه آب جوش را با رنگ خوراکی و سرکه در یک ظرف کوچکی ...
توپک هویج خوشمزه ؛ سریع و مجلسی!
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما توپک هویج با بیسکویت پتی پور و طعم دارچین تهیه می شود. این توپک یکی از تنقلات بسیار خوشمزه است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه و از میهمانان خود پذیرایی کنید. مواد لازم توپک هویج هویج 250 گرم یا سه عدد شکر نصف پیمانه بیسکویت پتی بور 100 گرم گردوی خرد شده نصف پیمانه دارچین1 قاشق ...
سالاد یونانی
.................. 4 قاشق چایخوری آب لیمو.................... 1 عدد کوچک نمک و فلفل..............به میزان لازم نعنابرای تزئین............... به میزان دلخواه بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه خیار، زیتون، پیاز، گوجه فرنگی و پنیر را در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه در ظرف مناسبی عسل، روغن زیتون، آب لیمو، نمک، فلفل و نعنا را مخلوط کنید و هنگام پذیرائی سس را روی سالاد بریزید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست + طرز تهیه ...
تخم مرغ های هفت سین را چطور رنگ آمیزی کنیم؟/ استفاده از رنگ های طبیعی برای تزیین
شیمیایی و یا رنگ های خوراکی آماده استفاده کنید. یکی از ساده ترین روش ها برای درست کردن تخم مرغ رنگی، به کار بردن مواد طبیعی و در دسترس است. برای رنگ کردن تخم مرغ با زردچوبه شما به 3 قاشق غذاخوری زردچوبه نیاز دارید. برای این کار باید زردچوبه را به آب اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را با پوست و با احتیاط بدون اینکه ترک بخورند داخل این آب بیندازید و آن را روی شعله گاز قرار دهید تا تخم مرغ های شما ...
راهنمای تهیه کیک یخچالی با پتی بور؛ مرحله به مرحله
الک کنید و به آرد اضافه کنید سپس آنها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. مرحله سوم : در ادامه تهیه کیک یخچالی ساده وانیل را نیز به آرد و پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. مرحله چهارم : یک لیوان شکر را نیز به این مواد اضافه کنید و هم بزنید. مرحله پنجم : 2 لیوان شیر را در قابلمه ای بریزید و اجازه دهید تا کمی گرم شود. مرحله ...
لذیذترین غذا های عید در شهر های مختلف ایران
، تخم یا خاویار ماهی است. سبزی ها را پاک کنید و بشویید. بعد آن ها را همراه سیر، پیاز و سیب زمینی چرخ کنید. پوسته روی اشپل را بگیرید و رگ های خونی داخل آن را درآورید. تخم ها را از هم باز کنید و به مواد چرخ شده بیفزایید و خوب له کنید. در ادامه نمک، فلفل و زردچوبه و تخم مرغ ها را به آن اضافه و مخلوط کنید. مقداری روغن در تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد درست مثل کوکو سبزی ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی
مواد لازم برای 10 نفر وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری کشمش: 80 تا 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد پودر قند: 250 گرم کره: 150 گرم آرد: 300 گرم روش پخت شیرینی کشمشی 1-ابتدا پودر قند یا پودر شکر را به همراه کره در ظرف همزن بریزید و حدود 3 تا 4 دقیقه با همزن بزنید تا کاملا مخلوط و رنگ آن ها سفید شود .باید توجه داشته باشید که ...
گزارشی با عطر و طعم شیرینی های سنتی قزوین
الک شده 225 گرم مواد لازم برای داخل باقلوا: 2 پیمانه گلاب، 2 قاشق غذاخوری، پودر قند یک پیمانه، هل یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای شربت باقلوا: شکر یک پیمانه (150 گرم)، آب نصف پیمانه (70 گرم) گلاب یک چهارم پیمانه (40 گرم)، جوهر لیمو یک چهارم قاشق چای خوری روش تهیه: بکینگ پودر و نمک را در شیر حل کرده و با سه قاشق کره و زرده تخم مرغ خوب مخلوط کنید آرد را کم کم اضافه ...
با رول تاهینی در عید شیرین کام شوید + طرز تهیه
پودر قند دستور تهیه: آرد را در کاسه همزن بریزید. یک قاشق غذاخوری شکر را به آن اضافه کنید. با هم مخلوط کنید. وسط آرد را به صورت حوضی باز کنید. وسط آن نصف بسته مایه تازه بگذارید. 1/2 لیوان روغن روی آن بریزید. سفیده یک عدد تخم مرغ را در وسط و زرده را در ظرفی جداگانه بردارید. مقداری هم اضافه کنید. مواد مایه را وسط بدون آرد مخلوط کنید. بعد از اینکه مواد وسط مخلوط شد آرد را کم کم ...
نکاتی که باید برای پخت شیرینی مربایی رعایت کنید
... پودر قند: 100 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر: یک چهارم قاشق مرباخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری مارمالاد، ژله بریلو، پودر پسته و شکلات تخته ای: برای تزیین طرز تهیه 1 روغن را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید. حالا همزن برقی را روشن کنید و با دور تند همزن روغن و پودر قند را ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کبه عربی به روش ساده
به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کبه یا کپه یکی از خوراک های خوشمزه و لذیذ عربی است. کبه بیشتر در کشور های لبنان و عراق پخته می شود. کبه در واقع مقداری شبیه سمبوسه با گوشت است. اما تفاوت های مهمی با هم دارند. مواد مورد نیاز برای تهیه کبه شامل 4 پیمانه برنج نیم دانه، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 2 عدد متوسط پیاز، 1 عدد تخم مرغ، زرشک و مغز گردو است. ...
دستور پخت شیرینی عید به نام شیرینی پادرازی مشهدی + فیلم
به گزارش رکنا، پادرازی مشهد را می توانید در ایام بپزید و با آن از مهمان هایتان پذیرایی کنید. مواد لازم: آرد برنج 130گرم آرد نخودچی 110گرم (من 130گرم ریختم چون دوست داشتم مزه نخودچی اش بیشتر باشد) آردسفید 160 گرم پودر قند 150 گرم تخم مرغ 2 عدد روغن صاف قنادی 250گرم ( می توانید نصف کنید و مابقی را روغن جامد بزنید) ...
غذاهای مخصوص شب عید در شهرهای مختلف ایران
در یک قابلمه آب می ریزند و زمانی که آب جوش آمد، کوفته ها را همراه با کشمش و آلوچه را به آن می افزایند و اجازه می دهند که غذا بپزد. مواد لازم 500 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد تخم مرغ یک کیلو سبزی کوفته دو عدد فلفل دلمه دو عدد گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 100 ...
دلمه کدو لبنانی
...> دلمه کدو حلوایی + طرز تهیه طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک مواد لازم برای تهیة سس پیاز خرد کرده ............... 1 عدد کوچک روغن مایع .............. به میزان لازم رب گوجه فرنگی................ 2 قاشق سوپخوری نمک.............. به میزان لازم پودر زیره .............. 1 قاشق سوپخوری آب ولرم ............... 3 پیمانه ...
کیک اسفنجی رولی بنیس ؛ یک سوئیس رول واقعی و خوشمزه!
رولی را تشکیل دهند. طعم های منحصر به فردتر این کیک ها مانند قهوه در همه جا یافت نمی شود. در ادامه به بررسی بیشتر کیک های رولی و البته معرفی انواع کیک اسفنجی رولی بنیس پرداخته می شود؛ برای داشتن یک کیک رولی خوشمزه نکات ظریف زیادی را باید رعایت کرد. تخم مرغ، شکر، نمک، بکینگ پودر و جوش شیرین پس از مخلوط شدن ابتدا باید با سرعت کمی هم زده شوند. سپس به تدریج لازم است که سرعت هم زدن را افزایش ...
سال نو را با این غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی آغاز کنید
دقایق پایانی پخت به مرغ ها اضافه کنید. زرشک ها را از قبل تمیز کنید و یک ساعت در آب قرار دهید. سپس آن ها را به همراه مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و برای 30 ثانیه روی حرارت ملایم تفت دهید. در ادامه شکر را اضافه کنید و پس از 30 ثانیه دیگر از روی حرارت بردارید. خلال بادام و پسته را به زرشک ها بیفزایید تا با حرارت آن ها کمی گرم شوند. مقداری از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط ...
بیا تا طرز تهیه یک پلوی مکزیکی رو بهت بگم که طعم عالی داره!
.... پنجمین مرحله: در هنگام سرو پلو گشنیز، آب لیموی تازه را بر روی آن بچکانید. برنج شما آماده است! ران مرغ بدون استخوان و بدون پوست سه عدد روغن زیتون یک سوم فنجان سیر ریز خورد شده شش حبه پودر چیلی یا فلفل تند دو قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه به مقدار لازم رنده پوست لیمو به مقدار لازم ...
طرز تهیه قرابیه گردو با سفیده تخم مرغ خیلی ساده
شما می توانید قرابیه گردو را با فر و بدون فر داخل تابه تهیه کنید. شیرینی ها را بیش از اندازه داخل فر نگه ندارید وگرنه سفت می شود. مواد لازم روغن جامد 1/2 پیمانه روغن مایع 7 ق غذا خوری پودر قند 7 ق غذا خوری سفیده 1 عدد وانیل نوک ق چای خوری آرد 2 پیمانه سرکه 1 ق غذا خوری شیر 1/2 پیمانه طرز تهیه ...