خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قرابیه گردو با سفیده تخم مرغ خیلی ساده
قرابیه گردو مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید روغن جامد را صاف کنید، برای این کار روغن را داخل کاسه ریخته و روی حرارت کتری قرار دهید و بن ماری کنید تا ذوب شود و بعد داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود و خودش را بگیرد. سپس روغن را به همراه پودر قند الک شده و روغن مایع را اضافه کنید و با همزن برقی مواد را بزنید تا یکدست شود. مرحله دوم: افزودن سفیده در ادامه باید سفیده را که از ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی دادلی بدون فر
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده است در ظرفی بریزید و روغن جامد را به آن اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند سپس پودر قند را به آن ها اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 2 تا 3 دقیقه هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدست شود. مرحله دوم بعد زرده تخم مرغ را جدا کنید و روی مواد بریزید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود و با مواد ترکیب شود سپس ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه سس قارچ برای انواع غذا
بریزید تا کاملا پوره شود. مرحله ششم البته برای زیبایی سس بهتر است قطعات قارچ در سس دیده شوند. در ادامه مخلوط شیر، ماست و خامه را به قارچ اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در پایان مقداری پودر سیر، نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم. مرحله هفتم پس از اینکه سس تقریبا آماده شد باقیمانده خامه را نیز اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم تا غلظت سس بیشتر شود. در آخر سس را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. از این سس در کنار انواع غذاها می توانید استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
معجزه حنای بی رنگ در تقویت و جوانسازی پوست و مو
ماسک اسپری کنید و از روی صورت بردارید و سپس صورت را آبکشی کنید. جوان سازی پوست با ماسک حنا بی رنگ مانند روش قبل حنا بی رنگ را بجوشانید، چند قطره روغن چوب صندل به آن اضافه کرده و صبر کنید سرد شود و روی پوست بمالید و بعد از 20 دقیقه با آب ولرم بشویید. آب رسانی پوست با ماسک حنا بی رنگ 2 قاشق حنای بی رنگ را با مقداری ماست یا کفیر گرم مخلوط کنید تا به غلظت خامه ...
با این چند نوشیدنی طبیعی ورم معده خود را درمان کنید
... 1 عدد موز رسیده 1/2 لیوان آب (125 میلی لیتر) آماده سازی گلابی را بشویید و برش بزنید. فقط دانه ها و ساقه را دور بریزید. موز را پوست کنده و برش بزنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس سرو کنید.اگر می خواهید نوشیدنی رقیق تری بنوشید، آب بیشتری اضافه کنید و اگر نه یک موز دیگر اضافه کنید. - آب هویج: آب هویج ...
با روش های خانگی از بین بردن جای زخم آشنا شوید
روی زخم های تازه می شود. برای از بین بردن جای زخم نیز کافی است عسل را به صورت موضعی روی محل موردنظر بمالید. درصورت نبود جای زخم نیز عسل یک ماده موثر برای ترمیم، پاکسازی پوست و درخشش آن محسوب می شود. با مخلوط کردن مقداری عسل، آبلیمو و گلاب یک ماسک صورت خانگی ساده و کارساز برای بهبود پوست خود تهیه کنید. پودر سنگ آهک استفاده از پودر سنگ آهک به همراه کمی زردچوبه تاثیر چشمگیری در ...
معرفی تعدادی از بهترین غذاهای شب عید در شهرهای ایران
ایرانی در بین مردم تهران، اراک، کرمانشاه و آذربایجان است. عده ای معتقدند با خوردن رشته پلو در شب عید، تا پایان سال رشته کارها را می توانند در دست داشته باشند. برای پخت این غذا، ابتدا باید مرغ را بپزیم. پس، 1 قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه، روغن و مرغ را داخل قابلمه ریخته و مرغ را کمی با مواد تفت می دهیم. حالا، حدود 1 لیوان آب را به مرغ اضافه می کنیم تا مرغ خوب بپزد و مزه بگیرد. مرغ ...
طرز تهیه شیرینی زعفرانی
پودر قند، پودر هل، وانیل و زعفران دم کرده داخل یک کاسه مناسب بریزید و حدود سه دقیقه با دور تند همزن برقی هم بزنید تا مواد یکدست و سبک شود. 2 در مرحله بعد نشاسته ذرت و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن برقی بزنید تا خمیر لطیفی به دست بیاید. خمیر باید حالت چسبندگی داشته باشد تا بتوانید با قیف آن را ماسوره کنید. 3 کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و مواد شیرینی را ...
“خوراک لوبیا سبز”، یک غذای لذیذ با طعمی متفاوت
...> قارچ ها را هم به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. رب را با مواد مخلوط کرده و بعد کمی سرخ کردن به مقدار لازم به مواد آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد به مدت 2 ساعت با شعله کم بپزد. بعد از پخت کامل آلوهای خیس خورده را به مواد اضافه می کنیم و نیم ساعت دیگر اجازه می دهیم خوراک جا بیفتد. ...
آموزش پخت سه سوته نان پنجره ای+ فلیم
...> نشاسته گل 50 گرم گلاب 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 50 گرم آرد برنج 1.5 قاشق غذا خوری پودر فند و پسته به دلخواه طرز تهیه: شیرینی پنجره ای که با نام نان پنجره ای شناخته می شود یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی خوشمزه معمولا در اعیاد مذهبی و اعیاد تاریخی ایرانیان تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمانان استفاده می ...
آشنایی با خواص ادویه ای آتشین؛ حفاظت از قلب تا سیستم گوارش
هزاران سال است که از فلفل کاین برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. این گیاه نه تنها دارای خواص درمانی شگفت انگیز است، بلکه در آشپزی هم کاربرد دارد. در مقاله ای که در حال خواندن آن هستید، تصمیم داریم شما را با خواص فلفل قرمز تند آشنا کنیم و مواد مغذی موجود در آن را بگوییم. در پایان هم به عوارض جانبی آن اشاره می کنیم و 2 روش برای مصرف فلفل کاین را آموزش می دهیم. اگر از طرفداران این گیاه کم ...
نیاز روزانه بدن به کافئین چقدر است؟
. اگرچه استفاده از کافئین ممکن است برای بزرگسالان بی خطر باشد، اما ایده چندان خوبی برای کودکان نیست. نوجوانان و جوانان باید در مورد مصرف بیش از حد کافئین و همچنین مخلوط کردن آن با سایر نوشیدنی ها و یا داروها احتیاط کنند. همچنین، زنان باردار یا بانوانی که در تلاش برای باردار شدن هستند و مادران شیرده باید با پزشک خود در مورد محدود کردن مصرف کافئین به کمتر از 200 میلی گرم در روز ...
نکاتی که در مصرف روزانه کافئین باید رعایت کرد
کافئین نمی نوشند، نسبت به اثرات آن حساس تر هستند. اگر شما به اندازه کافی نمی خوابید، مصرف کافئین حتی در بعد از ظهر می تواند در خواب شما اختلال ایجاد کند و باعث افزایش هوشیاری و تمرکز و بهبود عملکرد شما در طول روز شود. اما استفاده بیش از حد کافئین می تواند چرخه ای نامطلوب ایجاد کند. به عنوان مثال، ممکن است طی روز نوشیدنی های کافئین دار بنوشید زیرا احساس خستگی و کسالت دارید، به این صورت ...
آشنایی با فواید و مضرات کافئین
.... اگرچه استفاده از کافئین ممکن است برای بزرگسالان بی خطر باشد، اما ایده چندان خوبی برای کودکان نیست. نوجوانان و جوانان باید در مورد مصرف بیش از حد کافئین و همچنین مخلوط کردن آن با سایر نوشیدنی ها و یا دارو ها احتیاط کنند. همچنین، زنان باردار یا بانوانی که در تلاش برای باردار شدن هستند و مادران شیرده باید با پزشک خود در مورد محدود کردن مصرف کافئین به کمتر از 200 میلی گرم در روز مشورت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد ماکارونی ترکیه ای
مرحله پاستا را به کاسه حاوی خیارشور اضافه کرده، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. در ادامه سس را به صورت پخش روی مواد سالاد ریخته و هم می زنیم تا سس به خورد مواد برود. سالاد ماکارونی ترکیه ای مرحله پنجم حالا سالاد ماکارونی را به مدت 1 تا 2 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مزه ها به خوبی ترکیب شوند. در نهایت سالاد ماکارونی را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به دلخواه با خیارشور تزیین می کنیم. نوش جان. انتهای پیام/ ...
یک صبحانه عالی با پنکیک عسلی
را در کاسه ای با هم مخلوط کنید، مرکز آن را گود کرده، تخم مرغ ، شیر ،کره ونمک را به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط نمایید تا مخلوط یکدستی به دست آید سپس روی آن را بپوشانید و به مدت 15-10 دقیقه کنار بگذارید.تابه ی نچسب کوچکی را با کمی کره چرب کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس از مایه، به اندازه ی یک چهارم پیمانه داخل تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک طلایی شود، یکطرف آن را برگردانید ، تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود.این کار را تکرار کنید تا مایه ی پنکیک تمام شود، سپس به صورت گرم با عسل و یامربا و کره سرو کنید. ...
شیرینی لینزر برای عید نوروز + فیلم
...> پودر قند برای طرز تهیه: کره، شکر، وانیل، آرد، آرد بادام و تخم مرغ را با هم مخلوط کن تا خمیر یکدستی حاصل شود، خمیر را در سلفون بپیچ و به مدت 30 دقیقه در قرار بده، خمیر استراحت کرده را روی سطح کار آردپاشی شده به ضخامت حدود 3 میلی متر پهن کن، با قالب قلبی یا قالب ستاره یا مربع و... برش بزن، حدود 60 تا شیرینی می شود، وسط حدود 30 عدد از خمیرها را با یک قالب دیگر برش بزن و شکل های ...
چرا غذای عید نوروز سبزی پلو با ماهی است؟ طرز تهیه سبزی پلو با ماهی برای عید نوروز
رای ما ایرانی ها می باشد و مانند ته چین مرغ و رشته پلو جزء غذاهای مناسبتی می باشد که در طول تاریخ از آن استفاده می کردند و این روزها نیز بیشتر در شب عید نوروز از ماهی پلو استفاده می کنند. از این رو ما قصد داریم در ادامه این مطلب اول فارس شما را با طرز تهیه شوید پلو با ماهی آشنا سازیم. همراه ما باشید. مواد لازم سبزی پلو با ماهی ماهی 1 عدد برنج 2 پیمانه سبزی (تره، گشنیز، ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی رستورانی
. سپس ماهی ها را یا مستقیما در تابه سرخ کنید یا ابتدا آن را در فر گریل کنید و بعد اقدام به سرخ کردن آنها کنید. سبزی پلو با ماهی دو نفره باشد یا برای 4 نفر یا 10 نفر به همین ترتیب که در ادامه توضیح می دهیم با طعمی عالی آماده می شود. در ادامه مراحل طرز تهیه سبزی پلو با ماهی به روش حرفه ای و رستورانی را بخوانید. مرحله اول؛ پاک کردن ماهی حلوا در اولین مرحله از ...
روش های عالی برای طبخ ماهی شب عید
تقسیم می کنیم و سپس تکه های ماهی را در مخلوط آبلیمو و سس سویا و زردچوبه و فلفل می غلطانیم و برای طعم دار شدن بهتر، اجازه می دهیم یک ساعت درون یخچال استراحت کند تا طعم و مزه ی ادویه جات به درون گوشت ماهی نفوذ کند. توجه داشته باشید که، چون چاشنی سویا سس مزه ی شوری دارد به همین دلیل برای طعم دار کردن ماهی از نمک استفاده نمی کنیم. در ادامه ی کار، درون یک کاسه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می ...
لذیذترین غذا های عید در شهر های مختلف ایران
، تخم یا خاویار ماهی است. سبزی ها را پاک کنید و بشویید. بعد آن ها را همراه سیر، پیاز و سیب زمینی چرخ کنید. پوسته روی اشپل را بگیرید و رگ های خونی داخل آن را درآورید. تخم ها را از هم باز کنید و به مواد چرخ شده بیفزایید و خوب له کنید. در ادامه نمک، فلفل و زردچوبه و تخم مرغ ها را به آن اضافه و مخلوط کنید. مقداری روغن در تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد درست مثل کوکو سبزی ...
سبزی پلو با ماهی شب عید رو با این روشی که میگم درست کن؛ خیلی خوشمزه تر میشه
وجود ندارد. مرحله اول، پاک کردن و شستشوی سبزی برای پلو برای خوشمزه تر شدن سبزی پلو بهتر است از ترکیب شوید، تره، گشنیز، جعفری و برگ سیر استفاده کنید. سبزی ها را پاک کنید و به خوبی بشویید و در نهایت آبکش کنید تا آب اضافه آن خارج شود، سبزی ها که به خوبی خشک شد نوبت به آن می رسد که حسابی ریز خرد کنید و برای مدت زمان یک الی دو ساعت بگذارید کنار تا آب سبزی خرد شده هم گرفته شود ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک ساده و خوشمزه/ بیا تا بهت بگم با شکلات و خامه چکار کنی!
اجازه می دهیم تا کمی خنک شود و بعد باقیمانده کره را که از قبل در محیط قرار داده بودیم تا آب شود را با شکلات بن ماری شده مخلوط می کنیم و در غذاساز می ریزیم و خامه شیرینی پزی را نیز به آن اضافه می کنیم و در ادامه باقیمانده شکر و وانیل را نیز می افزاییم و در غذاساز مواد را با هم مخلوط می کنیم. کیک به دلیل تازه بودن بسیار ترد است پس آرام از قالب بیرون می آوریم و کاغذ روغنی را از کف کیک می کشیم و روی کیک را با مایع شکلاتی پوشش می دهیم و اگر تمایل داشتید با پودر پسته نیز آن را تزئین می کنیم.نوش جان ...
طرز تهیه شیرینی تارت عجیب و خوشمزه برای عید
بزنید تا شروع به جوشیدن کند؛ سپس مغز دلخواهتان را به ماهی تابه اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا به غلظت برسد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. 2 حالا از موادی که آماده کرده اید، داخل قالب تارت بریزید و وسط خمیر را کاملا با مواد پر کنید. قالب های تارت را داخل فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از اینکه تارت ها را از فر خارج کردید، اجازه بدهید کاملا خنک شود؛ سپس شیرینی را از قالب تارت جدا کنید، نوش جان. کدخبر: 878926 1401/12/29 09:10:00 لینک کپی شد ...
طرز تهیه بیسکویت وانیلی ویژه نوروز + فیلم
آرد را با نشاسته ذرت و نمک مخلوط کرده و مخلوط تخم مرغ را به آن اضافه کرده و میکس کنید. سپس باقی آرد را به شکل کنترل شده و کم کم اضافه کنید و ورز بدهید تا خمیری نرم به قوام فیلم به دست آورید. به قوام و نرمی خمیر در فیلم دقت کنید. میزان آرد مصرفی ممکن است تغییر کند. بعد از آماده شدن خمیر را مانند فیلم و یا به دلخواه خود شکل بدهید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای180 درجه به مدت حدود 15تا 20 دقیقه بپزید. زمان پخت با توجه به دمای متفاوت فرها متغیر است. با مراقبت بپزید. نوش جان کدخبر: 878327 1401/12/28 18:05:00 لینک کپی شد ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید
صورتی که مواد سفت شد مقداری سفیده تخم مرغ و روغن را اضافه کنید. 2. یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس مخلوط مواد را در یک کاسه فلزی بریزید و کاسه حاوی مواد را روی در قابلمه قرار دهید تا با بخار آب گرم شود. 3. مانند هم زدن حلیم با یک قاشق چوبی یا پلاستیکی مواد را به صورت مداوم هم بزنید و این کار را باید تا زمانی ادامه دهید که ...
پوستی زیبا به سبک بازیگران زن ترکیه ای
.... طرز تهیه و طریقه استفاده : ابتدا موز و مخمر را در دستگاه مخلوط کن ریخته و به خوبی ترکیب کنید. سپس تخم مرغ، عسل، روغن زیتون را اضافه کرده و تمام مواد را مخلوط کنید تا تبدیل به یک مایع شوند. سپس این مخلوط را حداقل به مدت 4 ساعت بر روی موهای خود اعمال کنید و در آخر موهایتان را با آب و سرکه سیب بشویید تا بوی تخم مرغ از بین برود. ماسکی برای جلوگیری از ریزش مو : ...
معجزه زیبایی و شفافیت پوست فقط با یک ماسک خانگی!
تا این ماسک تهیه شود. در صورتی که می خواهید تا سه روز این اسکراپ را مورد استفاده قرار دهید، لازم است در ابتدا جوش شیرین را به همراه نمک و پودرهای ذکر شده ترکیب کرده و در داخل ظرفی دربسته نگهداری کنید، سپس هر زمان که خواستید آن را بر روی پوست تان استفاده کنید. روش استفاده از این ماسک به این صورت است که مقداری از ترکیب را بردارید و ماست را به محتویات آن افزوده و بعد مخلوط مورد نظر را به ...
