سایر منابع:
سایر خبرها
کوکوی به، شام سبک برای گیاهخوارها
...> طرز تهیه: 1. ابتدا به ها را بشویید و سپس آنها را پوست بگیرید. در یک کاسه مناسب به ها را با رنده درشت، رنده کنید. حال تخم مرغ ها را اضافه کرده و آنها را خوب با به های رنده شده مخلوط کنید. 2. در این زمان زعفران محلول در آب را همراه با شکر و آرد برنج به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. کمی نمک هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا مایه کوکو آماده شود ...
موهای سیاه را بیمه کنید
مربوط به غده تیروئید و کمبود بعضی از عناصر معدنی مانند روی و سلنیوم می تواند در سفید شدن زودهنگام موها نقش داشته باشد و بعضی از افراد را قبل از20 سالگی با موهای سفید روبه رو کند. از این رو اگر چنین مشکلی برای تان پیش آمده بهتر است تحت نظر متخصص پوست و مو آزمایش های دقیقی را انجام دهید. با ادویه جات دوست شوید یک راه خوب برای به تاخیر انداختن سفیدی موها مصرف ادویه های گرم مانند ...
عطر نان در کشورهای مختلف چه بویی دارد؟
پاکستانی هستند، نان بکری را برای وعده صبحانه می خورند. این نان کمی سفت است اما طعم آن خوب است. معمولا این نان همراه با تخم مرغ، یا موادغذایی مانند سبزیجات، برنج و پیاز خام مصرف می شود. به دلیل ترکیب های آن نان سنگینی است که معمولا تا ساعت ها بعد از صبحانه فرد را سیر نگه می دارد. رنگ این نان تیره و متمایل به قهوه ای است. مواد تشکیل دهنده : ماده اصلی این نان، غلات است. گاهی فقط از یک نوع ...
در اسفندماه این مواد غذایی را حتما مصرف کنید
مواد معدنی متعددی مانند پتاسیم، فسفر و منگنز است. می توانید این سبزی را به صورت بخارپز یا روش های دیگر آماده و میل کنید. نارنگی خوبی نارنگی مانند موز در این است که مصرف آن ساده بوده و البته خوشمزه نیز هست. این میوه به راحتی پوست کنده می شود و هسته کمی نیز دارد. در واقع یکی از پرمصرف ترین میوه های زمستان محسوب می شود. بهتر است در سالاد میوه، یا به صورت دسر، آبمیوه و یا در سس های ...
طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز
مواد لازم برای ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ران مرغ (با پوست و استخوان) 1٫360 کیلوگرم نمک نصف قاشق چایخوری قارچ 450 گرم پیاز خرد شده نصف فنجان ترخون خشک سه چهارم قاشق چایخوری عصاره مرغ نصف فنجان سرکه سفید نصف فنجان خامه زده شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه ...
سوفله سیب زمینی و پنیر
سوفله سیب زمینی و پنیر مواد اولیه: سیب زمینی: 1 کیلو خامه: 150 گرم پنیر پارمزان (رنده شده): 75 گرم کمی پودر فلفل قرمز سفیده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع برای سرخ کردن سیب زمینی ها مقداری پنیر و جعفری رنده شده برای روی غذا طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست گرفته، درشت خرد کنید و در آب نمک جوشان ...
چربی سوزهای خوشمزه
مزه فندق دارند سرشار از لیگنان ها هستند که میزان چربی و شاخص توده بدنی خانم های یائسه را کاهش می دهند. نتایج پژوهش هایی که روی موش های آزمایشگاهی انجام شده است نشان می دهد که لیگنان ها توده بافت های چربی بدن را کاهش می دهند. برای همین هم تعجبی ندارد که بگوییم تخم کتان باعث لاغری و کاهش وزن می شود. توصیه می کنیم هر روز یک قاشق غذاخوری تخم کتان آسیاب شده به ماست، سالاد، سوپ یا خورش هایتان اضافه کرده و ...
ترفندهایی برای تسریع در کاهش وزن
خواهد بیشتر از آنها بخورید را کاملاً حذف کنید. از مصرف زرده تخم مرغ پرهیز کنید زرده بخوریم یا نخوریم؟ این سوالی قدیمی است! در مورد تخم مرغ خبرهای مبهمی به ما رسیده است. خوش به حال دوستداران املت، کمیته تعیین کننده راهنمای رژیم های غذایی در سال 2015 تکلیف را روشن کردند، وقتی آنها دریافتند که بواسطه مطالعات متعدد اثبات شده که مصرف لبنیات کم چرب تاثیرناچیزی در کاهش میزان ...
راه های خانگی شستشوی سبزیجات را بدانیم
... این ظرف همان است که محققان مجله ی مصور کوک (cook`s) کشته شدن 98% از باکتری ها پی برده بودند. این کار برای سبزیجات برگ دار خوب است زیرا این سبزی ها احتمال بیشتری دارند که به باکتری ای کولای , E.coli ( ای کولای یک باکتری گرم منفی از خانواده انتروباکتریاسه و یک ارگانیزم فرصت طلب است که تنها در انسان ها، پرندگان و حیوانات اهلی بیماری زا است) نسبت به سایر باکتری ها آلوده شوند، بنابر CDC (مرکز کنترل ...
خوراکی هایی که باعث سرطان پروستات می شوند
. چربی های حیوانی نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بین مصرف چربی های حیوانی و رشد سرطان پروستات ارتباط وجود دارد. بنابراین لازم است که در مصرف آن ها احتیاط شود چون حاوی اسیدهای چرب اشباع شده هستند که تأثیر زیادی در رشد سرطان ها و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارند. چربی های حیوانی به میزان زیادی در محصولات فرآوری شده، غذاهای آماده، کره، سوسیس و کالباس، پوست پرندگان، تخم مرغ و ...
ماهی قرمز هفت سین را از مراکز مجاز تهیه کنید
. رضوانی در خصوص غذای ماهی قرمز اظهار داشت: غذای ماهی باید درجای خشک و خنک و دور از نور نگهداری گردد و علاوه بر استفاده از غذای آماده مجاز و بهداشتی موجود در بازار میتوان از دانه ارزن که از قبل خیس داده شده، دانه کنجد، سفیده تخم مرغ آب پز شده در بعضی از وعده ها بصورت کمکی و به شکل ریز ریز و قطعه قطعه استفاده کرد. مدیرکل دامپزشکی مازندران مواردی همچون تحرک مناسب و پولک های سالم ...
کیک لیمو
. سپس با احتیاط کاغذ روغنی و حبوبات را برداشته و خمیر را 5 دقیقه ی دیگر بپزید. آب و پوست رنده شده ی 3 عدد از لیموها را در کاسه ی بزرگی با 2 عدد تخم مرغ، 100 گرم شکر، پودر بادام و 125 گرم خامه مخلوط کنید. کرم را روی خمیر پخته شده بریزید و 25 دقیقه در فر بپزید. 2 لیموی باقی مانده را خیلی نازک ورقه کنید. شکر باقیمانده و 100 میلی لیتر آب را داغ کنید تا شکر حل شود. 5 دقیقه محلول را بجوشانید ...
روی تان کم نشود تا موی تان کم نشود
زمینه بروز ریزش مو فراهم می شود. به طور کلی، در رژیم هایی که مواد غذایی پرپروتئین کمتر وجود دارند، نازک شدن تارهای مو و ریزش آنها از علائم کمبود محسوب می شود. از این رو، دریافت حداقل 45 گرم پروتئین برای بزرگسالان از منابع غذایی مانند انواع گوشت، تخم مرغ، لبنیات، حبوبات (به خصوص لوبیا و نخود) و مغزهای خام می تواند تامین کننده مقدار قابل ملاحظه ای از این ماده مغذی باشد. ویتامین D از ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (4)
سس پاستای فوسیلی یا همان فنری خودمان است. 1. 700 گرم گوجه فرنگی هسته گرفته ریز خرد شده را با 250 گرم پنیر موتزارلای تازه خلال شده و یک چهارم پیمانه روغن زیتون بودار و 3 قاشق سرکه قرمز با هم مخلوط کنید. 2. سس را با افزودن نمک و فلفل مزه دار کنید. پاستای پخته و آبکش شده داغ را به این سس افزوده و خوب مخلوط و آغشته کنید. 3. روی غذا را با نصف پیمانه ریحان تازه خرد شده ...
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
... 4. تکه های نان سرخ شده را روی سینی فر قرار داده و روی هر نان برشی از پنیر بگذارید . سبزی های خرد شده را روی پنیر پاشیده , کمی روغن زیتون روی آن ها بچکانید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 5 دقیقه قرار دهید . 5. در همان زمان که نان ها را در فر قرار داده اید , برگ های کاهو را درون کاسه ای ریخته , سس آماده شده ...
شرایط خرید و نگهداری ماهی قرمز اعلام شد
استفاده از غذای آماده مجاز و بهداشتی موجود در بازار می توان از دانه ارزن که از قبل خیس داده شده، دانه کنجد، سفیده تخم مرغ آب پز شده در بعضی از وعده ها به صورت کمکی و به شکل ریز ریز و قطعه قطعه استفاده کرد. وی مواردی همچون تحرک مناسب و پولک های سالم و عاری از زخم را از مهم ترین شاخصه سلامت ماهی قرمز برشمرد و ادامه داد: ماهی قرمز نباید شنای غیر طبیعی داشته باشد و یا اینکه پوست کمرنگ و یا به پهلو خوابیده و یا دارای برآمدگی غیرطبیعی در بدن باشد. رضوانی در پایان گفت: افزایش غذادهی به ماهی قرمز سبب آلودگی آب شده و ماهی در اثر افزایش مواد آلی و دفعی، دچار مسمومیت می شود. ...
همه خواص لیموترش
آن آّب یک لیمو ترش را بریزید و آنرا مدت دو سه ساعت در جای خنکی بگذارید سپس تخم مرغ را در آورده و آب لیمو را که دارای مقدر زیادی کلسیم است می توانید روی سالاد ریخته و یا با عسل یا شکر شیین کرده بنوشید از تخم مرغ هم که پوست آن نرم شده می توانید هنوز استفاده کنید . برای گلو درد بهترین دارو لیمو ترش است . یک قاشق چایخوری آب لیمو ترش را در آب نیم گرم بریزید و با آن غرغره کنید ورم گلو و گلو ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی
، بدون استخوان، بدون پوست 170 گرم نمک، جدا شده سه چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه، جدا شده سه هشتم قاشق چایخوری هویج خلال شده 340 گرم ( حدود 2 فنجان ) موسیر خرد شده سه قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری سرکه سفید نصف فنجان عصاره مرغ بدون نمک یک فنجان کره دو قاشق غذاخوری برگ جعفری خرد شده تازه ...
تغذیه سالم برای در امان ماندن از بیماری ها
فیبر است. تا آنجاییکه ممکن است پوست سیب زمینی را بخاطر فیبر و ویتامین درون آن نگه دارید. سعی به مصرف غلات کامل یا غلات سبوس دار از جمله برنج قهوه ای، ماکارونی سبوس دار و نان سبوس دار نمایید. انواع سبوس دار فیبر و ویتامین بیشتری نسبت به انواع سفید غلات دارند. گوشت، ماهی، تخم مرغ و حبوبات زمانیکه بحث رژیم غذایی سالم در میان است، تعادل کلید اصلی دسترسی به آن می باشد. تعادل به ...
مایونز خانگیِ خوشمزه
مایونز خانگیِ خوشمزه موادلازم: زرده تخم مرغ: 1 عدد بزرگ سرکه سفید یا آب لیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری روغن مایع: 5 قاشق غذاخوری آب: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ساعتی پیش از تهیه سس، باید تخم مرغ را از یخچال بیرون بیاورید. زرده تخم مرغ، سرکه یا آب لیمو و سیر ...
سلامت مرد ایرانی، رمز بقا و شادابی خانواده
.... غذاهای جادویی وجود ندارند هیچ غذا یا روش غذا خوردن جادویی وجود ندارد. بعضی از غذاها هستند که مردان به خوردن آن ها نیاز دارند. مثل سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، غذاهای پروتئینی مانند حبوبات، تخم مرغ یا گوشت های بدون چربی و لبنیات مانند شیر.بدین ترتیب، یک درصد مواد مغذی را که برای سلامتی نیاز دارید شامل منیزیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین D، فیبر و پروتئین را دریافت خواهید کرد ...
پرپشت شدن و ضخیم شدن موی سر به روش طبیعی
کنید و حدود 30 دقیقه صبر کنید سپس موها را با آب ولرم و شامپو شستشو دهید. بهتر است از این روش یک یا 2 بار در هفته استفاده کنید. روش دوم به این شکل است که یک زرده تخم مرغ به اضافه یک قاشق غذاخوری روغن مو (تونیک مو) و دو قاشق غذاخوری آب(اختیاری) را با یکدیگر ترکیب می کنید و پوست سر خود را با این ترکیب ماساژ می دهید. از این روش نیز می توان یک بار در هفته استفاده کرد. 2. روغن زیتون ...
سوسیس و کالباس سرطان زاست/استفاده از روغن های گیاهی برای سرخ کردن مواد غذایی
قرمز باید جدا شود زیرا اشباع شده هستند و برای بدن مضر است و در رگ های بدن ایجاد رسوب می کند، خاطرنشان کرد: مرغ نباید با پوست طبخ شود چون هورمون های تزریقی در زیر پوست آن جمع می شود و به بدن آسیب می رساند. وی درباره طبخ کباب بر روی ذغال نیز گفت: به هیچ وجه نباید کباب بر روی ذغال طبخ شود، چون چربی های روی گوشت بر روی ذغال می ریزد و با آن واکنش شیمیایی روی می دهد که به شکل دود دوباره بر روی ...
پاستا فسیلی با سس پریماورا و کوفته مرغ
...> پاستا فسیلی، یک بسته طرز تهیه: 1. یک گیلوگرم گوشت چرخ کرده مرغ یا بوقلمون را با نصف پیمانه هویج رنده و پخته شده ، یک چهارم پیمانه پیاز ،دو عدد تخم مرغ ،یک ق س ادویه، کمی نمک ،فلفل و پودر سیر مخلوط کنید و به صورت گلوله های ریز در آورید. 2. این کوفته ها را در کمی روغن تفت دهید و کنار بگذارید. کوفته ها را داخل سس بریزید و در صورت دلخواه مقداری هم کدوی خلال شده و کمی تفت ...
خوراکی هایی که باعث سرطان پروستات می شوند
اسیدهای چرب اشباع شده هستند که تأثیر زیادی در رشد سرطان ها و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارند. چربی های حیوانی به میزان زیادی در محصولات فرآوری شده، غذاهای آماده، کره، سوسیس و کالباس، پوست پرندگان، تخم مرغ و کله پاچه وجود دارند. البته حواستان باشد که روغن های گیاهی مانند روغن کلزا، روغن زیتون، روغن تخم کتان و غیره جزو چربی های مفید برای پروستات هستند. اما در نهایت بهتر است در مصرف هر نوع چربی جانب ...
افزایش بی رویه قیمت ها هدیه برجامی دولت به مردم! +نرخ قیمت اقلام سبد غذایی
که در سال جاری نوساناتی در قیمت آن بوجود آمد. در ابتدای سال قیمت هر بسته 6 عددی تخم مرغ 1800 تومان و هر بسته 30 عددی آن نیز 9000 تومان بود اما پس از برجام با افزایش قیمت این قلم نیز هر بسته 6 عددی آن 2500 تومان و هر بسته 30 عددی آن 12500 تومان در بازار یزد به فروش می رسد. روغن* هر قوطی 4.5 کیلویی روغن جامد 18 هزار تومان قیمت داشت که بعد از برجام ارزان ترین نوع روغن جامد 21 هزار ...
سوپ گل کلم و سرکه
... نمک و فلفل رویه: کره 1 قاشق زعفران 1 قاشق طرز تهیه : گل کلمها را گل گل کرده در یک قابلمه پیاز خرد شده, سیر و هویج مکعبی خرد شده را در روغن تفت می دهیم رویش 1 قاشق آرد ریخته و تفت می دهیم و 2 لیوان آب سرد می ریزیم گل کلم پخته را می ریزیم . در یک کاسه ماست و زرده تخم مرغ ریخته و خوب مخلوط میکنیم از آب سوپ یکی دو ملاقه برداشته و کم کم به ...
11 مزیت پرهیز از مصرف غذاهای فراوری شده
.... اما خبر خوب این است که اجتناب از مصرف غذاهای فرآوری شده، دارای حداقل 11 مزیت است: کاهش وزن: بسیاری از غذاهای فرآوری شده همانطور که گفته شد، حاوی کالری بالایی هستند. این غذاها اغلب عاری از فیبر و مواد مغذی است و منجر به بروز پرخوری در شما میشود. پس هر بار که آنها را کنار می گذارید، گامی برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل برداشته اید. پوست روشن: کلید داشتن پوست ...
متخصص های شیرینی پزی این کیک را درست کنند
مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: پس از کلی درست کردن شیرینی های ساده ی جور واجور، حالا که تجربه کافی را کسب کرده اید، دیگر وقت این رسیده که درست کردن شیرینی های تخصصی را شروع کنید. مواد لازم: آرد: 400 گرم تخم مرغ: 4 عدد مارگارین: 175 گرم شکر: 250 گرم بیکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری انبه: 2 عدد وانیل: یک دوم قاشق چای خوری ماست: 125 گرم آب سرد: 125 گرم ...
رکورد آشپزی را بشکنید
تان را با عشق عرضه کنید ما به شما پیشنهاد می دهیم شیرینی برشی نارگیلی را امتحان کنید. مواد لازم: 3عددتخم مرغ 3/4 پیمانه شکر 1قاشق چایخوری پودر هل 3/4پیمانه روغن مایع 1.5پیمانه پودر نارگیل 1.5پیمانه آرد 1قاشق چایخوری بیکینگ پودر مواد شربت: 1پیمانه شکر 1پیمانه آب 1قاشق سوپخوری گلوکز یا یک قاشق چایخوری آبلیمو اول ...