خانه
بلغور پلو ترکیه ای رو این طوری درست کن | عالی میشه حتماً امتحان کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ سبک و خوشمزه مخصوص افطار
برنج را به همراه دال عدس اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس 5 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید سوپ به جوش بیاید. در حالی که سوپ در حال جوشیدن است، در ماهیتابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن و 1 قاشق غذاخوری آرد را مخلوط کنید. نعناع خشک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه را اضافه کنید، 2 پیمانه آب داغ داخل تابه بریزید و با لیسک خوب هم بزنید. بعد از چند دقیقه ...
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی
ترکیب مرغ و سیب زمینی بسیار جذاب و خوشمزه است و شما می توانید این غذای فست فودی را با سس های مختلف سرو کنید. برای تهیه پنینی از ساندویچ ساز استفاده می شود که اگر ندارید مهم نیست می توانید از یک تابه گریل استفاده کنید. مواد لازم سینه مرغ 250 گرم سیب زمینی 250 گرم پیاز 1 عدد نان باگت 6 عدد پنیر موزارلا 1/2 پیمانه رب گوجه ...
دستور پخت انواع غذاهای خوشمزه کم کالری | روش پخت شام رژیمی!
قابلمه بریزید و رویش آب بریزید و روی شعله زیاد بگذارید تا به جوش آید و کف کند. کف روی مرغ را بگیرید و سپس آبکش کرده بشویید. تکه های مرغ را در یک تابه رژیمی با مقدار کمی روغن به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه سرخ کنید. پیاز را خلالی خرد کرده به همراه سیر به مرغ اضافه کنید و تفت دهید. سپس زعفران را روی مرغ بریزید و بعد از سرخ شدن پیاز ، آبغوره یا آبلیمو را اضافه کنید. در ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ و گوشت| این نکات رو رعایت کن همه انگشت به دهن آشپزیت میشن!
... خلال پسته و بادام نصف پیمانه خلال پوست نارنج یا پرتقال نصف پیمانه زرشک به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم برای تهیه ی شیرین پلو با مرغ باید ابتدا مرغ را به اندازه های دلخواه خرد کنید و با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زعفران بپزید. در حین پخت مرغ ها خلال پوست پرتقال را 2-3 بار ...
چطور در سفر استانبول رژیم مان را رعایت کنیم؟
اینها را درکنار سایر غذاهای دلچسب ترکیه یکبار امتحان کنید. اگر مایل باشید می توانید قیمت تور 8 روزه استانبول را در علی بابا ببینید یا شرایط خود را برای همراهی با تور لحظخ آخری استانبول بسنجید. مانتی درواقع نوعی پودینگ است که از خمیر و محتویات دیگر درست می شود. نحوه سرو آن اینگونه است که به صورت داغ و با ماست سرد همراه است. محتویات مانتی می تواند گوشت بره یا گوساله یا مرغ و ماهی باشد که با اسفناج و پیاز و سیر و سس گوجه و سبزیجات معطر و ادویه های مختلف طعم دار می شوند. ...
“سوپ جو و گل کلم”، یک میان وعده سبک با طعمی بینظیر
عدد قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم جو را به مدت 2 ساعت به صورت کامل تا مرحله له شدن با پیاز داغ می پزیم . حالا رب، یک قاشق دیگه پیاز داغی که داشتیم، کمی روغن، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رب از خامی دربیاد و مزه بگیرد. گل کلم هارو به قطعات کوچک خورد میکنیم. بعد گل کلم، رب سرخ شده و قرص های طعم دهنده رو جو ...
طرز تهیه اشکنه یزدی با دستور محلی
. بعد از اینکه پیازها مقداری سبک شد باید، کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه نمایید. در این مرحله باید مقداری نمک اضافه کرده و مجدد تفت داده تا پیازها مقداری طلایی شود. افزودن مقداری آرد نیز در این غذا موجب غلظت بالا می شود. مقداری آرد اضافه کرده و کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود. حالا بعد از طلایی شدن پیازها باید سراغ تهیه بقیه مواد بروید. شما می توانید در این اشکنه مقداری ...
تا بحال خوراک گوشت و کلم بروکلی درست کردی؟ | واقعا عالیه!
استخوان ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی و... می شود. خوراک گوشت و کلم بروکلی را می توانید به همراه پلو زعفرانی در وعده ناهار سرو کنید. همچنین این خوراک نیز برای شام و به همراه نان نیز یک وعده غذایی خوشمزه و عالی را فراهم خواهد کرد. طبخ این خوراک خوشمزه و مقوی نیز برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی نیز بسیار عالی می باشد. می توانید یک غذای جدید و خوشمزه را برای مهمانان عزیز خود ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز؛ ساده و سریع
مواد داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت داده تا عطر ادویه ها بلند شود و بعد گوجه و سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و در انتها باید عصاره مرغ را پودر کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن جو در ادامه روی مواد 3 لیوان آب جوش بریزید و زمان دهید تا سبزیجات پخت ...
خوراک های بومی اصفهان؛ زینت بخش سفره های افطار
، نعنا داغ، نمک و فلفل در طبخ آن استفاده می شود. آش اوماج چغندر از قدیمی ترین و ساده ترین خوراک های استان اصفهان که با استفاده از آب، نمک، آرد، چغندر و سرکه و کمی نعنا تهیه می شود. بریان؛ غذای محلی اصفهان با شهرت جهانی این غذای بومی و محبوب در اصفهان با گوشت، پیاز، نعنا خشک، کشک، دارچین، روغن و زعفران همراه با کمی جگر سفید چرخ شده تهیه و با کمی آبگوشت و ...
انجام این کارها بدنتان را در ماه رمضان برای مقابله با کرونا تقویت می کند
شام در روزه داری گفت: شام به عنوان یکی از وعده های غذایی مهم در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد. بهتر است افراد روزه دار حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک اقدام به خوردن شام کنند. در وعده شام می توان از گروه گوشت ، مرغ یا ماهی ، حبوبات، نان یا برنج ، به شکل پلو و خورش، کوکوها و کتلت کم روغن ، خوراک های مختلف با نان سبوس دار همراه با سبزی و سالاد، ماست یا دوغ استفاده کرد. ...
“آش ماست”، یک وعده عالی برای افطار روزه داران
می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس سیر را اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر آزاد شود، سپس نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را به آن اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم. برنج را می شوییم، سپس زمانی که بوی خامی ادویه ها از بین رفت درون قابلمه می ریزیم. نخود را به همراه سبزی آش درون قابلمه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا آب اضافی سبزی تبخیر شود. ...
دلمه برگ مو رو اینطوری که بهت میگم درست کن!| دستور پخت دلمه برگ مو خوشمزه با گوشت چرخ کرده
ادویه ها بلند شود. حالا باید رب فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب ها گرفته شود. در ادامه نوبت اضافه کردن برنج و ریحان خشک شده می باشد و بعد از 1 دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید. داخل یک قابلمه آب ریخته و بعد از جوش آمدن برای 1 دقیقه برگ مو را داخل آب قرار دهید تا کمی نرم شود و بعد آبکش کنید. برگ ها را روی نایلون قرار دهید دهید و همانند عکس ها مقدار از ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری | ساده و آسان
تفت دهید. گام 2 مرغ را نیز آماده کرده و در اندازه های متوسط برش دهید. گام 3 سپس مرغ را به پیاز اضافه و سرخ کنید. گام 4 رب گوجه فرنگی، ادویه ها، پودر کاری و 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزند. گام 5 سپس سیب زمینی ها و قارچ را آماده کرده و در اندازه های متوسط برش دهید. گام 6 بعد از پخت گوشت مرغ، سیب زمینی، قارچ و شیره نارگیل را به خورش اضافه کنید. گام 7 بعد از 30 دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
آموزش قدم به قدم تهیه قارچ سوخاری + نکات خیلی مهم
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه قارچ سوخاری مخصوص ابتدا قارچ ها را به خوبی می شوییم و با یک دستمال تمیز خشک می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه یک کاسه بزرگ و جادار انتخاب می کنیم و ماست چکیده را به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم حتما از ماست پر چرب بدون آب ( چکیده ) استفاده کنید ...
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه مخصوص افطار
...> روغن مایع :به میزان لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنید و رنده کنید. پیاز ها را نیز رنده کنید و شوید را خرد کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ شکسته و با نمک و فلفل به میزان لازم مخلوط کنید. در یک تابه، روغن را گرم کنید و پیاز ها را تفت دهید تا سبک شوند. سپس شوید را به پیاز ها اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید تا شوید نرم شود. سیب ...
دستور پخت حلوای تخم مرغی برای شب های قدر
به گزارش پارسینه، دلتا پیام نوشت: حلوا ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و شما می توانید با روش های مختلف این شیرینی سنتی ایرانی را در خانه برای مناسبت های مختلف تهیه کنید. حلوای تخم مرغی بافت بسیار نرمی دارد به طوری که وقتی در دهان می گذارید به اصطلاح آب می شود. حلوای تخم مرغی در شیراز نیز بسیار معروف است و در ماه مبارک رمضان این حلوا بیشتر تهیه می شود. با ما همراه باشید. مواد لازم ...
سالاد سبزیجات سبز را با چی درست کنیم
: طرز تهیه کامل سالاد سبزیجات ایتالیایی مواد این سالاد نباید در ماست غوطه ور باشد. در انتها کمی فلفل سیاه به سالاد اضافه و آن را در ظرف مدنظرتان سروکنید. بهتر است برای مهمانی ها مخلوط سبزیجات و ماست را یک ساعت قبل از سرو غذا به یکدیگر اضافه کنید چون ممکن است خیارشور آب بیندازد و مایه سالاد را رقیق کند. برای عطر بیشتر می توانید کمی از برگ کرفس خردشده هم به سالاد اضافه کنید ...
طرز تهیه آش گندم؛ آش خوشمزه و مقوی برای افطار
بریزید و آب سرد و کمی نمک را به آن اضافه کنید. اجازه بدهید گندم به مدت یک ساعت بپزد و لعابی شود؛ سپس حبوبات پخته و سبزی آش را به قابلمه گندم پخته اضافه کنید و حدود یک ساعت زمان بدهید تا سبزی آش با شعله کم بپزد و آش جا بیفتد. 3 در مرحله آخر پیاز داغ و سیر داغ را همراه با نمک، زردچوبه و فلفل سیاه و نعناع داغ به قابلمه آش اضافه کنید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا آش به روغن بیاید و کاملا جا ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
قرار دهید. فلفل ها را داخل سینی های پختی که با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کردید قرار دهید. ترکیب سس گوجه و ریحان با سرکه را به ماهی تابه اضافه کنید و با فویل بپوشانید. فلفل ها را در دمای 450 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. فویل را از رویشان بردارید و اجازه دهید 5 دقیقه برون پوشش بپزند تا کمی قهوه ای رنگ شوند. فلفل ها را با سس سرو کنید و درب فلفل ها را نیز رویشان قرار دهید. منبع: پارسی ناز ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک پلوی نوستالوژیک و خوشمزه
روغن و نمک و زردچوبه و فلفل 2 لیوان آب طرز تهیه پلوی خوشمزه و لذیذ؛ به یاد زمان قدیمطرز تهیه پلوی خوشمزه و لذیذ؛ به یاد زمان قدیمطرز تهیه پلوی خوشمزه و لذیذ؛ به یاد زمان قدیمطرز تهیه پلوی خوشمزه و لذیذ؛ به یاد زمان قدیم 1. ابتدا سیب زمینی نگینی را سرخ کرده و کنار بگذارید، سپس پیاز را در روغن تفت دهید. 2. گوجه خرد شده را اضافه کرده، وقتی گوجه ...
طولانی خورش
یکساعت بپزید (هرازگاهی آن را هم بزنید). سپس سبزی را در تابة مناسبی با قدری روغن تفت دهید و به مخلوط گردو اضافه کنید و اجازه دهید خورش30 دقیقة دیگر بپزید. حالا رب انار را بیفزائید و خورش را با حرارت ملایم بپزید تا کاملا به روغن بیفتد. اینک تکه های مرغ را در خورش قرار دهید و مجدداً 30 دقیقة دیگر خورش را بپزید تا خورش جا بیفتد. در نهایت خورش را در ظرف مناسبی بکشید و با چلو سرو نمائید. یادآوری: سبزی این خورش باید به سبک شمالی ها سائیده شده و کاملاسرخ شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش افشاری طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت ...
طرز تهیه خورش چغاله بادام به 3 روش خوشمزه با فیلم آموزشی
اندازه ی متوسط نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبغوره و آبلیمو در صورت تمایل خورش چغاله بادام با مرغ طرز تهیه خورشت چاقاله با مرغ پیازهای خلالی خرد شده را روغن در ماهیتابه تفت دهید و برای این که مزه ای خامی زردچوبه گرفته شود، کمی زردچوبه به آن ها اضافه کنید. همین که پیازها سبک شدند مرغ را به همراه ادویه جات و چاقاله اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. بعد از آن که مرغ ...
طرز تهیه سالاد پیازچه
.... فلفل سبز، جعفری و گوجه فرنگی را هم خرد کنید و به پیازچه خرد شده اضافه کنید. حالا زیتون بدون هسته را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و همراه با پنیر فتا خرد شده به کاسه سالاد اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس روغن زیتون، فلفل قرمز، فلفل سبز و نمک را اضافه کنید و همه مواد سالاد را خوب هم بزنید تا مزه ها به خورد هم بروند. سالاد آماده شده را بده مدت ...
کباب ترش تابه ای رو این طوری که من میگم درست کن | فوق العاده میشه حتماً امتحان کن!
را نگینی خرد کنید و در همان تابه بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. مرحله پنجم بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ زردچوبه باز شود و عطر ادویه ها آزاد شود، سپس رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید و با قاشق رب را باز کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و رنگ رب پخش شود. مرحله ششم سپس به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتان رب ...
فوت و فن ها و راز خوشمزگی آش رشته
... اگر خیلی رشته آن زیاد شد باید کمی حبوبات پخته و آب جوش مجدد اضافه کنید. راز خوشمزگی آش رشته حتما کشک را 20 دقیقه بجوشانید. برای خوش رنگ شدن آش، پیازها را به همراه زردچوبه تفت دهید. موقع ریختن نمک و فلفل دقت کنید و کم کم بریزید. هر چقدر میزان پیازداغ بیشتر باشد آش شما خوشمزه تر می شود. حتما لوبیا و نخود را خیس کنید. بهتر است عدس را به صورت جداگانه بپزید تا رنگ آش را تیره نکند. ...
آموزش آشپزی/ یک دستور جذاب برای پخت دمی کباب بازاری
.... در همین حین سس کباب را آماده می کنیم، برای این منظور رب گوجه فرنگی را با آب پیاز، آب سرد و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و 1 قاشق روغن ترکیب می کنیم. مرحله ششم پس از گذشت 25 دقیقه کباب را از فر خارج کرده و سس را روی آن می ریزیم. در ادامه تابه را مجددا به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان کباب را از فر خارج کرده و به همراه برنج یا نان سرو می کنیم. منیع: برترین ها انتهای پیام/ ...
