سایر منابع:
سایر خبرها
کوکو پیتزایی | طرز تهیه کوکوی جدید
یک ظرف مناسب فر را انتخاب کرده و داخل آن را با مقداری روغن چرب کنید و مایه کوکو را داخل آن پخش کنید تا در همه قسمت ها به صورت یکنواخت ضخامت یکدستی داشته باشد و روی آن را صاف کنید. برای تزیین می توانید کمی فلفل دلمه ای رنگی که به صورت نگینی خرد شده بریزید و 40 دقیقه ظرف حاوی مواد کوکو پیتزایی را داخل فر بگذارید تا کاملاً بپزد. بهتر است ظرفی که گود باشد استفاده نکنید چون زمان پخت را بالاتر ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان؛ یک پیش غذای خوشمزه و مجلسی
هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند. 3 نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری بالای سس ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی به روش رستورانی
برترین ها: مرغ ها روش های مختلفی برای پخت دارند یکی از روش های مرغ زعفرانی می باشد که دیگر نیاز به رب ندارد و شما می توانید این مرغ خوشمزه را با طعم زعفران تهیه کنید و و از طعم و عطر بی نظیر این مرغ لذت ببرید. مرغ زعفرانی طعم جدیدی از مرغ می باشد که برای مهمانی و مجالس گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید در این رسپی یکی از فوق العاده ترین روش های زهم گیری مرغ را یاد بگیرید که دیگر ...
طرز تهیه خوراک واویشکا | آموزش واویشکا
دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله دوم: پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و رنده کنید. رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و برای مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. سپس پوره گوجه فرنگی را همراه نصف لیوان آب جوش به مخلوط گوشت بیفزایید، درب ماهی تابه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 45 دقیقه بپزد. مرحله سوم: در این فاصله زمانی که مخلوط گوشت چرخ کرده در حال پختن است، سیب زمینی ها را ...
آموزش تهیه خورش آلو اسفناج به سبک شمالی ها + نکات مهم
که آشپزهای مبتدی با این خورش دارند این است که همه چیز خوب پیش می رود تا اینکه در پاین پخت متوجه می شوند که خورش طعم تلخی دارد و قابل استفاده نمی باشد. دلیل تلخ شدن این خورش اسفناج می باشد. خیلی افراد فکر می کنند برای اینکه خورش رنگش تیره تر شود و مانند خورش قورمه سبزی سیاه شود، تره و اسفناج را باید خیلی سرخ کنند. سرخ کردن اسفناج باعث سیاه شدن رنگ خورش می شود ولی خب باید این را هم بدانید که اسفناجی که زیاد سرخ شود طعمش تلخ می شود. ...
انواع غذا با اسفناج؛ طرز تهیه 16 مدل غذای خوشمزه با فیلم
رویداد ایران - هاجر خانی: اسفناج یکی از سبزیجات خوش طعم و خوشمزه است که تهیه غذا با آن بسیار ساده و آسان است. در این مطلب انواع غذا با اسفناج و برنج ، انواع غذا با اسفناج و سیب زمینی ، غذا با اسفناج و عدس ، غذا با اسفناج و پیاز داغ ، انواع غذا با اسفناج و مرغ ، غذا با اسفناج و پنیر را به صورت مرحله ای با عکس و فیلم به شما آموزش می دهیم: فهرست مطالب انواع غذا با اسفناج ته چین ...
روش پخت باقالی خشک و فرمولی برای زود پختن آن
فلفل های تند را هم به قابلمه اضافه می کنیم. بعد از رسیدن آب به نقطه جوش، حرارت را کمتر می کنیم و اجازه می دهیم باقالی ها به آرامی پخته شوند و طعم فلفل ها را جذب کنند. هرچه مدت پخت باقالی بیشتر باشد، در نهایت باقالی خوشمزه تری خواهیم داشت. باقالی ها حدودا 2 تا 4 ساعت زمان لازم دارند تا کاملاً پخته شوند، اما اگر مایل باشید زمان پخت را کوتاه تر کنید، می توانید از زودپز استفاده کنید. ...
سالد لوبیا چیتی | با حبوبات هم میشه سالاد مقوی درست کرد!
خوشمزه یک ساعت بعد از اضافه کردن سس است تا طعم مواد به خورد هم برود. در این مدت سالاد را در یخچال بگذارید و آن را به صورت سرد سرو کنید. – طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با مرغ به این صورت است که باید مرغ را خوب بپزید و بعد به صورت ریش ریش یا نگینی به مواد سالاد اضافه کنید. این سالاد با کالباس و یا انواع ژامبون، تن ماهی، جوانه گندم، پیازچه، تخم مرغ، قارچ، کرفس، کلم سفید و ... هم تهیه می شود. ...
طرز تهیه لواشک توت فرنگی
دستمال کاغذی اضافه روغن را پاک کنید. سپس سس توت فرنگی را روی سینی پخش کرده و سینی را درون فر در دمای 70 درجه سانتی گراد قرار دهید و به مدت معلوم پخت کنید. اگر می خواهید ترشی لواشک بیشتری داشته باشید، می توانید با استفاده از نوک قاشق چای خوری، چند قطره جوهر لیمو را به سس توت فرنگی اضافه کنید.
طرز تهیه خورش قیمه کدو | غذای جدید درست کن!
تفت دهید تا آبش کشیده شود. مرحله چهارم رب گوجه فرنگی را نیز به مواد داخل قابلمه بیفزایید و آن را با بقیه مواد تفت دهید. سپس لپه را نیز اضافه کنید و آن را تا حدی تفت دهید که بوی خامی اش گرفته شود. مرحله پنجم اکنون، 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه بریزید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و بگذارید مواد بپزند و خورشت جا بیفتد. مرحله ششم ...
طرز تهیه خورش چاغاله بادام| خورش بهاری خوشمزه درست کن!
. نعنا و جعفری را شسته و ریز خرد کنید و جداگانه در روغن تفت دهید، ولی مراقب باشید رنگ آن تغییر نکند. چاغاله بادام را خوب شسته ودم آنها را بگیرید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.گوشت نیم پز شده را از مواد اضافه جدا کرده و به همراه آب صاف شده آن به مواد اضافه کنید و بگذارید غذا جا بیفتد.در نیم ساعت آخر پخت آبغوره،لیمو عمانی و زعفران را به خورش افزوده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. 1 ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش خوشمزه یزدی مناسب برای ایام سرماخوردگی
آب گوشت اضافه کنید. نمک و فلفل را بیفزایید و اجازه دهید عدس پخته شود. بعد سبزی آش را به آن اضافه کنید تا با حرارت کم بپزد. 4. بعد از آنکه آش چند جوش خورد؛ آرد را در یک کاسه با 2/1 پیمانه آب ولرم مخلوط کنید و به آن بیفزاییدو چند بار هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند و جا بیفتد. این آش را با سرکه می خورند. 2 /1 یک پیمانه عدس 2 عدد چغندر یک کیلو گرم سبزی آش ...
طرز تهیه آش ساک | آشپزی آسان
از مواد را بردارید و با دست به شکل توپ های کوچک درآورید. حالا یک تابه روی شعله ملایم گاز بگذارید. کمی روغن درون آن بریزید و اجازه دهید داغ شود. حالا کوفته ریز ها را داخل آن خوب سرخ کنید. سپس به آش اضافه کنید و اجازه دهید آش بپزد. مرحله پنجم: اضافه کردن آب غوره در انتهای مراحل پخت، مقداری آب غوره و یا در صورت تمایل آب نارنج به آش اضافه کنید. مرحله ششم: اضافه کردن ...
طرز تهیه لواشک سیب | هوش از سر آدم میبره انقدر خوشمزه س!
پخت آن از کمی جوهر لیمو استفاده کنید. اما بهتر است برای ترش کردن لواشک سیب از مواد طبیعی مانند ترکیب آن با میوه های ترش مانند آلو یا آلوچه استفاده کنید. – لواشک سیب را به مدت طولانی جلوی آفتاب قرار ندهید تا بیش از حد خشک نشوند. – اگر قصد دارید لواشک سیب را ترش تر درست کنید می توانید بعد از آن که لواشک خشک شد، کمی رب انار روی آن بمالید. – به جای رد کردن لواشک از ...
قیمت رب انار با کیفیت در بازار چند؟
قیمت 79 هزار تومان به فروش می رسد. بیشتر بخوانید: این رب انار در پاییز سال 1401 در روستا سقالکسار به روش سنتی تولید شده است. در تولید این رب انار هیچ ماده افزودنی مانند جوهر لیمو، کدو، هویج، رنگ خوراکی و سرکه استفاده نشده است. این محصول به صورت طبیعی به رنگ تیره است و غلظت بالایی که دارد از کپک زدن آن جلوگیری می کند. رب های ترش طبع سرد و تری دارند و از آن ها برای پخت انواع ...
سالاد ماکارانی یا سالاد اندونزی؟
.... این سس ها به سالاد مزه و رنگ بیشتری می دهند. سایت اشپزباشی با آشپزی کامل و جامع سایت آشپز باشی سایتی کامل و جامع درباره روش پت انواع غذاهای ایرانی و خارجی و انواع دسرها می باشد. شما می توانید با مراجعه به سایت آشپزباشی راهنمای گام به گام هر غذایی را داشته باشید برای مثال طرز پخت انواع غذاهای گوشت و مرغ، پلوها و چلوها، خورشت ها، کوکو و کتلت و کوفته، سوپ و آش، خوراک ها، پیش غذاها، سالادها و پاستاها در این سایت موجود می باشد و شما می توانید غذاهای لذیذ و خوشمزه ای را با ما مهمان خانه تان کنید. کد خبر 659839 ...
طعم دار کردن ماهی با روشی متفاوت
جوش روی آن بریزید و با چنگال آن قدر هم بزنید تا خمیر تبدیل به مایه ای شل شود موسیر، چیلی، زنجبیل و شکر قهوه ای را هم به این مواد اضافه کرده و هم بزنید. 3. روغن را در تابه ای بریزید و بعد از اینکه داغ شد، ماهی ها را در آن سرخ کنید. بعد از اینکه ماهی ها سرخ شدند، آن ها را به ظرف موردنظر منتقل کرده و سس تمبر هندی را روی آن ها بریزید و بعد از تزئین با گشنیز و چیلی خرد شده سرو کنید. ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ لوبیا پلو با گوشت تکه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. ما ایرانی ها معمولا لوبیا پلو را با گوشت چرخ کرده درست می کنیم که به همین دلیل گوشت چرخ کرده در لوبیا پلو پخش می شود و نمی توانیم گوشت را در غذا مشاهده کنیم. در صورتی که بخواهیم لوبیا پلو را به صورت مجلسی تر به روش رستورانی درست کنیم بهتر است از گوشت تکه ای استفاده ...
طرز تهیه چلو مرغ زعفرانی بدون رب به روش رستورانی
استفاده کنیم. توصیه می کنیم این غذای خوشمزه را مانند چلوگوشت با پیاز داغ فراوان سرو کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چلو مرغ زعفرانی در ادامه با ما همراه باشید. دستور پخت چلو مرغ زعفرانی مرحله اول برای تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه و مخصوص ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا زودتر آب به جوش بیاید. در ...
خوراک نخودفرنگی هندی یک غذای لذیذ
به گزارش رکنا، قدیم ها از فقط در استفاده می شد غافل از اینکه با نخود سبز صدها غذای متفاوت و خوشمزه می شود پخت. در ادامه دستور یک خوراک خوشمزه هندی با نخود فرنگی را به شما آموزش می دهم. امیدوارم درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم (برای 5 نفر) 350 الی 400 گرم گوشت چرخ شده یک فنجان نخودسبز پخته شده سیب زمینی 2 عدد متوسط 2 عدد پیاز نگینی ...
طرز تهیه ترشه خشک بابلی
کافی طرز تهیه ترشه خشک بابلی مرحله اول برای تهیه ترشه خشک خوشمزه به روش بابلی ابتدا ران های مرغ را تمیز می کنیم و به خوبی می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل خارج شود یا اینکه با دستمال خشک می کنیم. مرحله دوم در این مرحله داخل یک قابلمه مناسب مقداری روغن می ریزیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و ...
طرز تهیه آش گیلدیک اردبیل | حتما درستش کن!
داخل آن گوشت و حبوبات زیادی به کار رفته که این غذا را سرشار از پروتئین کرده است. همچنین وجود خشکبار و سبزیجات در این آش فیبر غذا را به حد مطلوبی می رساند. ترکیب ویتامین ها و مواد معدنی که در این غذا وجود دارد باعث بالا رفتن سطح انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و باعث جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین عضله سازی می شود. در ادامه با مواد لازم برای تهیه آش گیلدیک و دستور پخت آن ...
خورش چاقاله بادام خوشمزه و مجلسی
آب گوشت کشیده شود. چغاله را به گوشت اضافه کرده و همراه با گوشت تفت دهید. سپس کمی آب داخل قابلمه بریزید و آن را بگذارید تا به جوش بیاید. بعد از کم کردن حرارت، اجازه دهید گوشت و چغاله به آرامی بپزند. در حین این فرآیند، نعنا و جعفری را بشویید و خرد کنید. سپس آن ها را با کمی روغن در قابلمه تفت دهید تا آب سبزی گرفته شود. میتوانید سبزی را همزمان با سایر مواد به خورش ...
بهترین روش پختن سبزیجات
را حفظ می کند. با این حال، خودش از بخارپز استفاده نمی کند، و در عوض تابه را با 1-2 سانتی متر آب پر می کند، برای اینکه این آب بعدا تبخیر می شود یا به سس تبدیل می شود. جنا هوپ، متخصص تغذیه، تأیید می کند: بخارپز کردن به شما اجازه می دهد تا مواد مغذی بیشتری را در مقایسه با جوشاندن حفظ کنید. به طور طبیعی، ممکن است به اندازه کباب کردن طعم نداشته باشد، بنابراین سبزیجات بخارپز را با پستو یا ...
طرز تهیه کوکو بدون نیاز به روغن و سرخ کردن
... پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 نکات مربوط به روغن زیتون روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی ...
طرز تهیه کالباس خانگی
می تواند باعث تولید مواد سمی شود. بهتر است با مراجعه به فروشگاه های لوزام شیرینی فروشی کاور مخصوص کالباس یا سلفون مخصوص کالباس تهیه کنید. جایگزین نشاسته ذرت در صورتی که نشاسته ذرت در دسترس نداشته باشیم می توانیم به جای آن از شیرخشک هم استفاده کنیم. البته در صورتی که شیر خشک هم نداشته باشیم می توانیم مقداری مغز نان باگت را خرد کنیم و از آن استفاده کنیم. منبع: چی شی انتهای پیام/ ...
گراتن مرغ چگونه درست می شود؟
به گزارش رکنا، امروز می خواهیم با هم یک خیلی خوشمزه و پرطرفدار را درست کنیم، آماده کردنش واقعا راحت است و گزینه خیلی مناسبی است برای میز شام و ؛ مخصوصا بچه ها خیلی دوستش دارند. روش آماده سازی این خوراک خوشمزه به شرح زیر است. مواد لازم : : یک عدد سیب زمینی متوسط : 3 عدد پیاز متوسط : 2 عدد فلفل دلمه ای بزرگ : یک عدد نمک ...
آشنایی با فواید رب انار
رب انار شیرین انار شیرین طبع سرد و مایل به اعتدال دارد و خواص درمانی کمتری نسبت به انار ترش و ملس دارد. رب انار شیرین برای اصلاح و تصفیه خون مفید می باشد. طبع رب انار ملس رب انار ملس طبع سرد و تر و نزدیک به اعتدال دارد و به علت طعم خاص آن پرطرفدار می باشد. خواص درمانی انار ملس (ترش و شیرین) بیشتر از انار شیرین است و این رب انار برتی کاهش صفرا، غلیان و جوشش خون پر فایده ...