خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهایی که نباید دوباره گرم شوند
صورت سرد مصرف نمایید. مرغ گرم شدن باقی مانده مرغ می تواند خطرناک باشد. اگرچه گرم کردن مجدد مرغ ممکن است منجر به مسمومیت غذایی نشود اما توصیه نمی شود؛ زیرا ترکیب پروتئینی آن تغییر می کند و باعث بروز مشکلات گوارشی خواهد شد. برای گرم کردن مجدد باید اطمینان حاصل کنید که هر تکه از مرغ تا 79 درجه سانتی گراد گرم شود تا باکتری های خطرناک از بین بروند. علاوه بر این، اگر می خواهید ...
طرز تهیه 8 خوراکی خوشمزه و سالم
برنجی مواد لازم: 1. آرد برنج: 250 گرم، الک شده 2. پودر قند: 90 گرم، الک شده 3. زرده تخم مرغ: 1 عدد 4. سفیده تخم مرغ: 0/5 عدد 5. کره یا روغن حیوانی: 100 گرم 6. پودر هل: 0/5 قاشق چایخوری 7. گلاب: 3-6 قاشق غذاخوری 8. تخم خرفه و زعفران: به میزان دلخواه دستور پخت: پودر قند را به همراه کره یا روغن ...
کوکوی خوشمزه درست کن! | آموزش مرحله به مرحله کوکوی بادمجان
.... مخلوط پخته شده را به یک کاسه منتقل کنید. حالا آرد برنج یا نخود، کنجد و تخم کتان را اضافه کنید. مواد کوکو را خوب بهم بزنید و به آرامی خرد و له کنید. مرحله پنجم: در یک ماهیتابه بزرگ و نچسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. از روغن زیاد استفاده نکنید. همین قدر که کف ماهیتابه چرب شود، کافی است. مرحله ششم: وقتی روغن داغ شد، یک قاشق غذاخوری از مواد ...
این ویتامین ها را برای تقویت میل جنسی بخورید
این ویتامین در روغن ماهی، قارچ و تخم مرغ یافت می شود و نیز می توان با گنجاندن غلات صبحانه و مارگارین از این ویتامین بهره مند شد. بریتانیایی ها از جمله ملت هایی هستند که کم ترین ویتامین دی را دریافت می کنند زیرا در ماه های سرد سال کم تر از 10 ساعت از روز بهره مندند و مدت استفاده شان از نور آفتاب محدود است و به دلیل محدودیت هایی که برای دریافت ویتامین دی وجود دارد، مصرف مکمل های این ...
طرز تهیه کباب مرغ و قارچ | طعمش عالیه!
مایع ، شکر ، نمک ، سرکه ، فلفل و مقداری جعفری را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود. سپس سینه مرغ خرد شده ، قارچ و فلفل دلمه ای یا کدو سبز حلقه شده را با سس مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر بگذارید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید ( بهتر است 1 شب مواد داخل سس بمانند ). پس از اینکه مواد خوب مزه دار شدند به سیخ بکشید و روی حرارت گاز یا با حرارت ...
طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای | عالیه واقعا!!
.... این کار را دو مرتبه تکرار کنید تا پیازها کاملا به تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته شوند. 6- داخل تابه یا قابلمه مقدار زیادی روغن بریزید. آن را روی حرارت بالا قرار داده و اجازه دهید تا روغن کاملا داغ داغ شود. 7- پیازها را دانه دانه داخل روغن داغ بیندازید. آن ها را داخل روغن بچرخانید تا تمام قسمت های پیاز به خوبی سوخاری شوند. 8- بعد از آن که پیازها طلایی رنگ شدند ...
طرز تهیه باقلا قاتق مجلسی به روش گیلانی با فوت و فن ها و عکس
کم شد و خورش به روغن افتاد تخم مرغ ها را داخل قابلمه بشکنید و چند دقیقه زمان دهید تا تخم مرغ ها بپزند. در پایان خورش را در ظرف مورد نظر بکشید و به همراه برنج سرو کنید. طرز تهیه باقلا قاتق به روش گیلانی باقلا قاتق با لوبیا کشاورزی مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه باقلا قاتق برای دو نفر لوبیا کشاورزی یا پاچ باقلا 2 لیوان شوید خشک 2 ...
طرز تهیه کوفته مرغ | همیشه که نباید کوفته رو با گوشت درست کرد!
وسط کوفته مرغ را هم میتوانید با زرشک پر کنید که طعم خیلی خوبی به آن اضافه میکند. البته کوفته مرغ را به شکل های مختلف میتوان تهیه کرد مثل کوفته مرغ سوئدی، کوفته مرغ پنیری یا کوفته مرغ و قارچ اما نوعی که در اینجا آموزش داده شده ساده تر است و با ذائقه ایرانی هماهنگی بیشتری دارد. همراه ما باشید با طرز تهیه کوفته مرغ با سس ربی. سینه مرغ 1 کیلو تخم مرغ هم زده 2 یا 3 عدد ...
با این غذای متفاوت اهل خانه را سورپرایز کنید!
ماکارونی شکل دار پیچی مرحله اول: تفت دادن گوشت ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید، بهتر است از یک پیاز بزرگ استفاده کنید و بعد داخل تابه به همراه روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت خوب سرخ شود. مرحله دوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید فلفل دلمه و به دلخواه قارچ ...
مرغ گریل با سس قارچ بی نظیره | آموزش آسان
...> کره 25 گرم قارچ 250 گرم مرحله اول: سینه مرغ را از وسط نصف کنید. آن را لای سلفون قرار دهید و بکوبید تا نازک شود. مرحله دوم: روغن زیتون، سرکه بالزامیک و ادویه ها را با هم مخلوط کنید. مرغ ها را در سس بغلتانید و ترجیحا بگذارید نیم ساعت در سس خیس بخورند. مرحله سوم: حال مرغ را در تابه یا دستگاه گریل سرخ کنید. وقتی یک طرف گریل شد ...
تخم مرغ باعث ابتلا به دیابت می شود؟
حفظ سلامتی و وزن مطلوب سعی کنید مواد غذایی مغذی مانند اسفناج، فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی و انگور را در کنار تخم مرغ مصرف کنید. همچنین می توانید برای پخت تخم مرغ، از چربی های مفید مانند روغن زیتون استفاده کنید. 4. افزایش خطر ابتلا به دیابت این احتمال وجود دارد که خوردن مقادیر زیاد تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری های مزمنی مانند دیابت را افزایش دهد. مطالعه ای که در سال 2009 در مجله Diabetes Care منتشر شد، نشان داد افرادی که بیش از هفت تخم مرغ در هفته می خوردند (نسبت به کسانی که تخم مرغ کمتری مصرف می کردند)، بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 بودند. ...
“کتلت سویا”، غذای گیاهی فوق العاده لذیذ و اقتصادی
پوره سیر مخلوط کنید. سیب زمینی و سویا و پیاز و سیر له شده را با هم داخل یک کاسه ریخته و به آن تخم مرغ و جعفری و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. یک تابه با سایز مناسب را روی حرارت قرار دهید و روغن ریخته تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به خوبی فرم دهید سنوش جان ...
درمان سرفه و گلو درد با زرده تخم مرغ
. شلغم و کدو حلوایی پخته, شیر بادام، حریره بادام, دم کرده آویشن که با "عسل انجیر" شیرین شده باشد، شیرهویج و لعاب "به دانه" نیم گرم که با کمی نبات شیرین شده باشد نیز بسیار در رفع سرفه مفید است. تخم مرغ و طب سنتی جو پوست کنده، کشمش بدون هسته، شنبلیله، از هرکدام 100 گرم، گل گاوزبان، "به دانه" از هرکدام 25 گرم، با آب روی حرارت ملایم به مدت یک ساعت بجوشد تا لعاب بدهد, سپس صاف کرده با 250 گرم عسل مخلوط کرده و روزی 3 بار هر بار یک قاشق غذاخوری میل شود برای رفع سرفه بسیار مفید است. ...
طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر | طعمش بی نظیره!
فارنهایت یا حدود 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک کاسه به ابعاد متوسط بردارید. تمام مواد اولیه یعنی مرغ چرخ شده، تخم مرغ، آرد سوخاری، روغن زیتون، نمک، فلفل، پنیر پارمزان، پودر پیاز و پودر سیر را در کاسه بریزید. 2- دست هایتان را بشویید و انگشترها را از دست دربیاورید. حالا تمام مواد را با هم خوب مخلوط کرده و ورز دهید. 3- روی سینی فر یک ورقه آلومینیومی تمیز پهن کنید. به ...
سفیده و زرده تخم مرغ چه خواصی دارند؟
همین جهت است که مصرف سفیده تخم مرغ مورد توجه بدن سازان قرار دارد. مقدار پروتیئن موجود در یک تخم مرغ می تواند 14% نیاز یک زن بالغ و حدود 12% نیاز یک مرد بالغ را تامین کند.علاوه بر پروتیئن، تخم مرغ منبع خوب ویتامین A, D, E و برخی ویتامین های گروه ب (B2,B6,B12, اسید فولیک) است. همین امر از بزرگترین خواص زرده و سفیده تخم مرغ می باشد. ویتامین C تنها ویتامینی است که در تخم مرغ وجود ندارد. ید ...
برای دلبندتون صبحانه مقوی درست کن | طرز تهیه قیساوا
مواد را با هم مخلوط کنید. مرحله ششم: اضافه کردن تخم مرغ ها به قیساوا پس از اینکه مواد اولیه قیساوا را در مراحل قبل خوب با هم مخلوط کردید، در این مرحله تخم مرغ های زده شده را نیز به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید تخم مرغ پخته شود. قیساوا شما اکنون آماده سرو است. – در مرحله سوم از تهیه قیساوا، در صورت تمایل می توانید مقدار کمی شیر هم به تخم مرغ ها اضافه کنید ...
یکی از خوشمزه ترین خورشت های دنیا بدون گوشت تهیه می شود
باقلا قاتق خورش خوشمزه اما بدون گوشتی است که هم وطنان شمالی ما ابداع کرده اند. خیلی ها در بین غذاهای شمالی باقلا قاتق را بیش تر دوست دارند. باقلا قاتق گرچه گوشت ندارد، اما به خاطر وجود تخم مرغ، تمام پروتئین لازم بدن شما را تامین می کند. مواد لازم: - 300 گرم باقلا (یا لوبیا) رشتی، پوست گرفته - دو قاشق سوپ خوری شوید خشک - یک حبه سیر کوبیده یا ریز شده ...
طرز تهیه ادویه مرغ مجلسی در خانه
...> زردچوبه: 50 گرم پاپریکا: 35 گرم پودر زنجبیل: 25 گرم تخم گشنیز: 80 گرم پودر پیاز، مرزه خشک، جعفری خشک و پودر دارچین: از هر کدام 10 گرم زیره سبز و پودر آویشن: از هر کدام 12 گرم طریقه درست کردن ادویه مرغ رستورانی ابتدا تخم گشنیز را داخل تابه بریزید و با حرارت کم تفت دهید. وقتی بوی تخم گشنیز بلند شد، به سرعت آن را از روی ...
با این روش یک املت متفاوت درست کنید
. 3. در تابه مناسبی دو قاشق سوپ خوری روغن مایع بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. مایه تخم مرغ را در تابه بریزید و بعد از چند دقیقه حرارت دادن از روی اجاق بردارید. 4. به ترتیب بادمجان، کدو، مایه گوشت و بقیه مواد شامل فلفل دلمه ای، ذرت، قارچ و جوانه ماش را روی تخم مرغ بریزید. لایه آخر هم پنیر رنده شده است. 5. در تابه را بگذارید و مدت ده دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز ...
“کوکو لوبیا سبز و هویج”، غذایی مقوی و خوشمزه در عین سادگی
...> فلفل دلمه ای 1 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی لوبیا سبز ها را خرد می کنیم. هویج را شسته و خرد می کنیم به صورت نگینی و در یک قابلمه با کمی آب روی حرارت می گذاریم تا لوبیا و هویج یک ربع ساعت بپزد. درون آبکش می ریزیم تا آب ...
طرز تهیه کباب مرغ کنجدی با سس مرینت
سینی چیده و در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 180 قرار دهید تا پخته شود و یا می توانید داخل تابه بچرخانید تا خوب سرخ و طلایی شود و در کنار سس دلخواه و سیب زمینی سرو کنید. نوش جان بیشتربخوانید: اشتباهات بزرگ در پخت جوجه کباب فوت و فن های دستور پخت کباب مرغ کنجدی نیازی به افزودن ادویه دیگر نیست و این روش مرینت بهتر است یک بار تست کنید. می توانید سیب زمینی را زودتر تهیه کنید زیرا زمان پخت مرغ و سیب زمینی متفاوت است و ممکن سیب زمینی ها خام باقی بماند پس بهتر است خیلی درشت خرد نکنید. می توانید داخل سرخ کن نیز این کباب را تهیه کنید. ...
طرز تهیه رولت توت فرنگی
فرنگی ها له شود و بعد کنار قرار دهید تا سرد شود. مرحله دوم: هم زدن مواد در ادامه باید تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل داخل کاسه شکسته و با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و بعد روغن مایع و را اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه مواد خشک آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم ترکیب و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن یا لیسک هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود. ...
اگر زیاد تخم مرغ بخوریم به این مشکلات دچار می شویم
.... برای حفظ سلامتی و وزن مطلوب سعی کنید مواد غذایی مغذی مانند اسفناج، فلفل دلمه ای یا گوجه فرنگی و انگور را در کنار تخم مرغ مصرف کنید. همچنین می توانید برای پخت تخم مرغ، از چربی های مفید مانند روغن زیتون استفاده کنید. این احتمال وجود دارد که خوردن مقادیر زیاد تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری های مزمنی مانند دیابت را افزایش دهد. مطالعه ای که در سال 2009 در مجله Diabetes Care منتشر شد، نشان داد افرادی که بیش از هفت تخم مرغ در هفته می خوردند (نسبت به کسانی که تخم مرغ کمتری مصرف می کردند)، بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 بودند. انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه ترش تره گیلان بدون گوشت
غذاخوری اسفناج تازه 1 کیلو گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز و کمی نعناع) 500 گرم روغن به میزان لازم آرد (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 4-6 حبه تخم مرغ 3 عدد آب نارنج یا آبغوره 1/2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سبزیجات ابتدا برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک مخلوط کنید. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا بپزد. سبزی ها را نیز ...
افزایش دوباره قیمت محصولات لبنی
...> گوشت مرغ گرم 72.900 84.900 گوشت مرغ گرم بدون کمر 79.400 79.400 گوشت ران مرغ 82.900 - گوشت مرغ چرخ کرده (کیلویی) 120 120 کله و پاچه 360-400 360-400 ماهی قزل آلا 132 130-135 میگو 320-485 320-485 تن ماهی 52.990-69 52.990-69 تخم مرغ زرده طلا دولتی-شانه 30 عددی 105 105-110 تخم مرغ دولتی-شانه 30 عددی (کوچک ...
با این سالاد به تایلند سفر کنید
، ذرت و قارچ اضافه کنید و سه دقیقه تفت دهید. 3. پیازچه، کلم برگ خردشده و جوانه ماش را به مواد اضافه کرده و دو دقیقه حرات دهید. حالا نوبت نودل می رسد. نودل را در همان تابه بریزید و بعد از اضافه کردن سویا سس و نمک و فلفل مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 4. شعله اجاق گاز را زیاد کنید و دو تا سه دقیقه روی شعله زیاد حرارت دهید تا مواد پخته و نودل هم گرم شود. بعد از این مدت شما می ...
پیاز سوخاری به شکل گل خیلی جذابه | بیا تا بهت یادش بدم!
.... 7- سپس پیاز آغشته به آرد را داخل کاسه ی تخم مرغ بغلتانید تا تمام قسمت های آن کاملا خیس شود. 8- مجددا پیاز را داخل مخلوط آرد بغلتانید و تمام قسمت های آن را به آرد آغشته کنید. 9- داخل قابلمه ای کوچک مقدار زیادی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید تا روغن کاملا داغ شود. 10- پیاز آغشته به مواد را به آرامی به کمک انبر آشپزخانه ...
پوستتان خشک است؟ این ماسک های آبرسان را امتحان کنید| ماسک های آبرسان و شاداب کننده خانگی
تا3 دقیقه روی پوست خود قرار دهید. وقتی مخلوط روی پوست است به آرامی پوست خود را ماساژ دهید و سپس صورت خود را با آب سرد فراوان بشویید. بعد از آن با کرم مرطوب کننده پوست خود را چرب کنید. برای تهیه ماسک دوم با فلفل یک قاشق فلفل سیاه ، یک عدد سفیده تخم مرغ ، یک قاشق عسل را خوب با هم ترکیب کنید و بعد از شستن و خشک کردن پوست به مدت 15 تا 20 بر روی پوستتان قرار دهید. پس از مدتی کوتاه تاثیر آن را ...
