معجزه ای به نام آب نخود !
سایر منابع:
سایر خبرها
خورش بامیه را به سبک جنوبی ها درست کنید
نیم لیوان آب اضافه کنید. ) در این فاصله بامیه ها را شسته و برای آن که له نشود، آن ها را به صورت کله قندی برش دهید. بعد از آن که گوشت پخته شد، بامیه ها را داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا همراه گوشت و سیر و پیاز و گوجه فرنگی یا رب کمی بپزد. در مراحل آخر پخت، تمبر هندی را از صافی عبور دهید و شیره ی صاف شده را داخل قابلمه بریزید و بعد از آن که خورش جا افتاد، شعله را خاموش کنید. ...
طرز تهیه هویج پلو زعفرانی | طعمش بی نظیره!
پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم سپس تابه مناسبی را روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا پیاز خرد شده را به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سبک شود. بعد سیر را در تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم سپس هویج رنده شده را به همراه زعفران دم کرده و آب پرتقال و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
مرحله بعد یک پیاز درشت را پوست و سپس رنده کنید و داخل قابلمه بریزید. کمی روغن اضافه کنید و اجازه بدهید پیاز تفت بخورد؛ سپس زردچوبه و فلفل را همراه با رب گوجه فرنگی اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا نخود پوست گرفته و گوشت قلقلی را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا با پیاز داغ و رب مخلوط شود؛ سپس دو لیوان آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان بدهید خورش ...
“آش ماش”، غذایی بی نظیر و مقوی برای وعده ناهار
پیاز ها را خرد می کنیم و با کمی روغن سرخ می کنیم تا کمی سبک شود. برنج و ماش را به پیاز اضافه میکنیم و به اندازه کافی آب در قابلمه می ریزیم تا مواد به خوبی پخته و نرم نرم شوند. نصفی از شلغم ها را رنده می کنیم و نصفی دیگر را به صورت حبه ای خرد می کنیم و در اش می ریزیم و اجازه می دهیم همه مواد با شعله کم نزدیک به یک ساعت جا بیفتد. در آخر نمک و فلفل غذا را هم اندازه می کنیم و با پیاز داغ حسابی که با زردچوبه درست کرده اید نوش جان کنید. ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی؛ شیک و مجلسی
، زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته چین کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی مرحله اول: آماده سازی کوکو ابتدا باید سبزی کوکویی را از قبل تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن ساطوری ریز خرد کنید. می توانید به دلخواه از سیر تازه نیز استفاده کنید تا ته چین عطر و بوی خوبی داشته باشد. سپس تخم مرغ ها را جداگانه با کمی چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد به همراه سبزی کوکویی و ادویه ها و 1 ...
سالاد گیاهی متفاوت | سالاد هویج با ادویه عالیه!
قاشق سوپخوری دانه کنجد 2 قاشق سوپخوری نعناع تازه 1 دسته شوید تازه 1 دسته نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده به میزان دلخواه سر هویج ها را ببرید و از طول آنها را برش بزنید. نیاز نیست که پوست آنها را بگیرید. سیر را نیز نازک ورق کنید. هویج و سیر را در قابلمه ی بزرگی ریخته و با آب سرد روی آن را پوشانده و با نمک مزه دار کنید. قابلمه را روی شعله ی زیاد به ...
چگونه خورشت قیمه از دوران ساسانیان به سفره امروز رسید؟
ها دارای تنوع و قدمت بسیار زیادی هستند. خورشت قرمه سبزی، خورشت فسنجان، خورشت بادمجان، خورشت قیمه و... از انواع آن هستند. در این میان خورش قیمه داستان دیگری دارد. قیمه در نقاط مختلف ایران به روش های گوناگونی تهیه می شود و مواد غذایی آن متشکل از لپه، گوشت، پیاز، رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی است که همراه با سیب زمینی سرخ شده یا بادمجان سرو می شود. قیمه نخود، قیمه اردبیلی، قیمه رشتی، قیمه ...
با بادمجان چی درست کنم ؟
. حدود 45 دقیقه تا یک ساعت برای دم کشدن ته چین نیاز است. مواد لازم برای تهیه کوکوبادمجان : 1- چهار عدد بادمجان 2- پیاز یک عدد 3- سیر یک حبه 4-تخم مرغ سه عدد5- نمک وروغن وزرد چوبه ب میزان لازم طرز تهیه: ابتدا بادمجانها را به روش کبابی پخته وپوست آنها را جدا کرده بادمجان را له کنید کناربگذارید تا خنک شود سیر وپیاز را رنده کرده آب آن را کاملا گرفته وبه بادمجان اضافه ...
بهترین زمان مصرف منیزیم
خواب را به عنوان بهترین زمان مصرف قرص منیزیم انتخاب کنند. در این صورت پیشنهاد می دهیم که کپسول منیزیم خود را 30 دقیقه قبل از رفتن به رختخواب مصرف کنید. در بعضی از مطالعات مشخص شده است که مصرف مکمل های منیزیم می تواند مدت زمان خواب را تا حدود 16 دقیقه افزایش دهد. به منظور بهبود خواب همچنین می توان با مشورت پزشک از ترکیب قرص منیزیم و ملاتونین نیز بهره گرفت. عوارض ...
طرز تهیه آش ریواس؛ آش خوشمزه و بهاری
در کل این غذا با استفاده از نخود، سبزیجات و گوشت گوسفند تهیه می شود. در زیر دستور تهیه آش ریواس را برای شما شرح می دهم: آش ریواس مواد لازم برای آش ریواس گوشت گوسفند سردست بدون استخوان به میزان دلخواه عصاره گوشت یک پیمانه نخود و لوبیا پخته شده یک پیمانه ریواس خرد شده پنجاه گرم ...
بیماری شقاق چیست؟ + درمان پزشکی و سنتی شقاق
غذایی و انجام روش های ساده درمانی برطرف می شود. این بیماری نام های دیگری مانند فیشر آنال، فیسور آنال و یا فیشر نیز دارد. مشخصات شقاق مقعدی شقاق عموماً به صورت یک خط طولی است که در قسمت تحتانی مقعد ایجاد می شود و با توجه به اینکه این گیرنده های حسی بسیار زیادی دارد، می توان انتظار داشت که شقاق همراه با درد شدید برای افراد باشد. شقاق در اثر آسیب دیدگی یا ضربه به مجرای مقعد ایجاد ...
“کته سبزی پلو با مرغ”، یک غذای فوق العاده خوش عطر با طعمی بینظیر
... پیاز 1 عدد متوسط رب 1/5قاشق غذاخوری فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم کره به مقدار دلخواه داخل قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ ها را میریزیم، بعد از کمی تفت دادن ، پیاز خرد شده را اضافه کرده و نمک، فلفل و زردچوبه و آب را اضافه می کنیم و اجازه میدهیم بپزد. سبزی را با برنجی که از قبل با نمک خیس شده ترکیب می کنیم و با مقدار کمی آب روی شعله با ...
طرز تهیه املت لوبیا سبز رودباری
گیرند زیرا که سبزیجات به گیاهان یک ساله گفته می شود. امروز طرز تهیه املت لوبیا سبز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه املت لوبیا سبز تخم مرغ 3 عدد گوجه 3 عدد لوبیا سبز به مقدار دلخواه پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه املت لوبیا سبز مرحله به مرحله مرحله اول ...
طرز تهیه پلو ترکی اصیل و خوشمزه با گوشت
پخته می شود و طعم بسیار بهتری خواهد داشت. بعد یک پیمانه آب جوش را به همراه یک تکه چوب دارچین اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت بپزد و روغن پس دهد. از ابتدا کمی آب اضافه کنید تا گوشت با حرارت کم، خوب مغز پخت شود. در ادامه برنج را که از چند ساعت قبل خیس کردید روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب را قرار دهید و برنج را دم ...
آرایش پوست را به روش های طبیعی و خانگی پاک کنید: : 10 روش موثر و ساده
خانم ها باید دقت کنند علاوه بر تهیه لوازم آرایشی استاندارد، می توانند از روش های بدون ضرر برای پاک کردن آرایش پوست صورت نیز استفاده کنند. اگر دوست دارید هم آرایش پوست صورت تان به راحتی پاک شود و هم پوست تان شاداب و بانشاط باشد، بهتر است از پاک کننده های آرایشی طبیعی و در دسترس استفاده کنید. عسل عسل حاوی خواص ضد باکتریایی است و به همین دلیل تاثیر بسیار زیادی در جلوگیری از ...
ساندویچ پنیر کبابی، یک لقمه دل چسب
کاهش وزنتان باشد. یک ساندویچ پنیر کبابی بسته به مواد اولیه و روش پخت می تواند 500 کالری یا بیشتر انرژی داشته باشد. بنابراین با توجه به غذاهایی که در طول روز می خورید، شاید خوردن این ساندویچ از کاهش وزنتان جلوگیری کند. بنابراین اگر مایل به داشتن این گزینه در برنامه غذایی تان هستید باید مواد اولیه و روش تهیه آن را سالم تر کنید. چربی اشباع بالا ساندویچ های پنیر کبابی، دارای پنیر ...
شکر باعث کند ذهنی می شود!
وجود دارد: به نوشابه های گازدار، نوشیدنی های انرژی زا یا آب میوه ها نه بگویید قهوه سیاه را ساده بنوشید یا از شیرین کننده طبیعی استفاده کنید. به جای خرید ماست طعم دار با شکر اضافه، ماست ساده را با انواع توت های تازه یا یخ زده شیرین کنید. به دنبال غلات و گرانولا با کمتر از 4 گرم شکر در هر وعده باشید. به جای روغن های شیرین آماده از کره آجیل طبیعی ...