خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان کدو سبز دارچینی | یکبار امتحانش کنی مشتری همیشگیش میشی!
سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب لوف متوسط را آماده کنید. داخل آن اسپری روغن بپاشید و کاغذ روغنی بکشید. کدو سبز را با رنده خیلی ریز رنده کنید. مواد تر یعنی کدو سبز رنده شده، تخم مرغ، ماست و اسانس وانیل را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید کنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. در کاسه دیگری مواد خشک یعنی آرد برتر، شکر برتر، بیکینگ پودر برتر، نمک و دارچین برتر را با هم مخلوط نمایید. سپس ...
آموزش دسر تکنفره | چیز کیک رو اینجوری درست کن !
بزنید تا کاملا نرم و روان شوند. مرحله دوم: آب لیمو، عصاره ی لیمو و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و حدودا 3 دقیقه به هم بزنید تا بافتی خامه ای و سبک به دست بیاید. مرحله سوم: بیسکویت های کراکر را خرد و پودر کنید. یک لایه از بیسکویت کراکر را در انتهای لیوان پارفیت قرار دهید. بالای کراکر ها را با یک لایه از چیز کیکی که در مراحل قبل تهیه کردید، پر کنید و روی آن یک لایه میوه به دلخواه قرار دهید. برای تزیین چیز کیک تک نفره میتوانید روی دسر پارفیت را با خامه ی فرم گرفته پر کنید و سپس سرو نمایید. ...
طرز تهیه شیرینی بره مخصوص عید قربان
به گزارش شیعه نیوز ، شیرینی بره های خوشگل و خوشمزه ای که می بینید مناسب عید قربان هستند. ضمنا به خاطر ظاهر زیباش برای بچه ها هیجان انگیز و جالبه . امیدوارم این شیرینی خوشمزه و بامزه رو برای عید قربان آماده کنید و در کنار عزیزان لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه شیرینی مخصوص عید قربان کره نرم 125 گرم پودر شکر نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه ماست یک چهارم پیمانه ...
طرز تهیه گرانولای عسلی و دارچین |خوشمزه و مقوی!
طرز تهیه گرانولای عسل و دارچین خیلی ساده است.با ما همراه شوید. جو پرک 150 گرم . بادام شیرین 100 گرم . تخمه کدو 50 گرم . تخمه آفتابگردان 50 گرم روغن 2 قاشق غذاخوری . عسل 1/2 لیوان . کشمش 1/4 لیوان . دارچین 1 قاشق چایخوری گرانولا یا سریل میان وعده ای کم کالری و خوشمزه است که همراه با شیر صبحانه یا میان وعده ای عالی برای افرادیست که در رژیم غذایی هستند ، این میان ...
طرز تهیه بامیه پلو غذای سنتی ایرانی در منزل
به گزارش ایلنا، بامیه پلو با گوشت قلقلی یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که به روش های مختلفی طبخ می شود. برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام پخت بامیه پلو با گوشت قلقلی تا انتها با ما همراه باشید. مواد لازم : میزان مورد نیاز : بامیه ریز 250 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 2 عدد درشت ...
بهترین روش برای رفع بوی سوختگی از غذا
از جدا کردن قسمت های سوخته مقداری پودر دارچین و یا چوب آن را در مایع درون ظرف قرار دهید تا بوی سوختگی را جذب خود کند. اگر در زمان پختن گوشت مقداری از آن سوخت، چند تکه نان را به مدت چند دقیقه در ظرف گوشت قرار دهید. علاوه بر این، اضافه کردن مقدار کمی کره بادام زمینی نیز می تواند به کمتر شدن بو و طعم سوختگی کمک کند. اگر گوشت شما در حین کبابی شدن سوخت، روی آن نان سفید قرار داده و مدتی صبر کنید تا بوی سوختگی جذب نان شود. ...
این ادویه های درمانگر ...
... دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه های موجود است. 2500 سال پیش مصری ها از این ادویه برای مومیایی کردن مرده هایشان استفاده می کردند. دارچین خواص فوق العاده ای دارد. در طب سنتی، این ادویه به عنوان شربت خلط آور گرم در نظر گرفته می شد، برای همین از آن برای بهبود حالت احتقان، التهاب ریه ها و همچنین برای درمان آب ریزش بینی استفاده می شده است. اگر می خواهید خواص دارچین چند برابر شود یک عدد ...
دختران شیراز با این غذا چه دلبری ها که نمی کنند!
زردچوبه را به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب شده و گوشت کاملا منسجم شود. حالا از مواد گوشتی به اندازه یک گردو درشت جدا می کنیم. مرحله چهارم در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. حالا گوشت های قلقلی را درون تابه چیده و به خوبی سرخ می کنیم. مرحله پنجم ...
طعم خرما رو اینجوری دلچسب تر کن !| خرمای شکم پر بی نظیره!
خیلی از روش های تزیین خرما رو قبلاً آموزش دادیم. در اینجا میخوایم نوع دیگه ای از خرمای مجلسی رو آموزش بدیم. خرما خشک 30 عدد پنیر خامه ای نرم شده 110 گرم گردو تست و خرد شده 1/2 فنجان آب پرتقال 1 قاشق عسل 1 قاشق پوست رنده شده 1 لیمو سنگی 1- خرما را از یک طرف چاک دهید و باز کنید. هسته خرما را بیرون بیاورید. 2- در ...
طرز تهیه نان زیتون و ژامبون | فست فود خوشمزه !
فلفل به خمیر اضافه کنید، سپس ژامبون خرد شده، زیتون و پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کنید. مرحله سوم: کف قالب لوف را با کره چرب کنید. خمیر نان را داخل قالب بریزید تا 3/4 قالب را پر کند. قالب را به مدت 10 دقیقه داخل فر با دمای 210 درجه سانتیگراد قرار دهید، پس از این مدت دما را به 150 کاهش دهید و 35 دقیقه دیگر نان را بپزید. سپس نان را از قالب خارج کنید و روی توری فلزی قرار دهید تا کمی خنک شود. این نان خوشمزه را بصورت گرم نوش جان کنید. ...
دسر متفاوت درست کن!| بیا اینجا تا ژله ماست رو بهت یاد بدم
جورایی ژله بستنی رژیمی میشه. اما کمی ترش تر میشه توی این حالت. بهتره از ژله هایی همراهش استفاده کنید که ترشی کمتری دارن مثل انبه یا آناناس. پودر ژله با طعم دلخواه 1 بسته آب جوش 1 پیمانه ماست 1/2 پیمانه خامه 1/2 پیمانه خامه و میوه برای تزئین به دلخواه مرحله اول: محتوای بسته پودر ژله را در یک کاسه متوسط خالی کنید. آب جوش را ...
سوپ متفاوت | طرز تهیه سوپ پنیر!
سوپ پنیر را می توان یکی از انواع سوپ های خوشمزه در منوی رستوران ها دانست که بسته به ذائقه های مختلف، دستور طبخ متفاوتی دارد. خامه 1 لیوان پنیر خامه ای 1 لیوان سیر 2 حبه آرد سفید 3 قاشق سوپخوری آب 4 لیوان پیازچه 1 فنجان کره 3 قاشق غذاخوری جوز هندی 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
غذای گیاهی سالم | طرز تهیه پای اسفناج
برای تهیه پای اسفناج تنها احتیاج به اسفناج، پنیر فتا و پنیر خامه ای (یا ریکوتا) دارید. بقیه مواد، موادی هستند که به طور معمول در خانه پیدا می شوند. اسفناج با پیاز و سیر تفت داده می شوند. سپس با پنیر و تخم مرغ مخلوط می شوند. به همین راحتی مایه داخل پای اسفناج آماده می شود. خمیر یوفکا، خمیر نازکی با اصالت ترکی است که این روزها در همه فروشگاه های مواد غذایی پیدا می شود. با قرار گرفتن چند ...
آموزش شیرینی راحت الحلقوم | طعمش خیلی دوست داشتنیه!
کشیده و مقداری پودر نارگیل بپاشید. 7- ماده نرمک را روی سینه ریخته و با قاشق مقداری صاف کنید. بعد روی آن نیز پودر نارگیل پاشیده و با دست پهن کنید. تا جایی که قطر مواد حدود 1/5 سانتی متر باشد. 8- حاصل کار را دو تا سه ساعت در یخچال قرار داده و سپس با استفاده از چاقوی تیز به شکل دلخواه خود برش یا قالب بزنید. روی شیرینی ها را با خلال پسته، بادام یا مغز گردو تزیین کنید. ...
فواید ماسک حنا برای زیبایی پوست+ طرز تهیه ماسک حنا
15 میلی لیتر خامه ترش ترکیب کنید. سپس یک کپسول ویتامین A با 5 میلی لیتر روغن زیتون به مخلوط اضافه کنید. این ماسک برای احیا و تقویت پوست های خشک یک انتخاب عالی است. 2- ماسک حنا برای پوست چرب مواد لازم: حنای خرد شده، عسل، آب گرم، کفیر، ماست نحوه استفاده از ترکیبات برای 2 نوع ماسک: 1- بهتر است این ماسک را قبل از خواب استفاده کنید. 1 قاشق غذا خوری ...
شیرینی مورد علاقه کودکان را بدون فر درست کنید
همشهری آنلاین: این شیرینی ساده و سبک را خودتان هم می توانید درست کنید. درضمن از همه مهم تر اینکه برای آماده کردن این شیرینی نیازی به فر ندارید. 2/1 پیمانه کره یا روغن 2 /1 پیمانه پودر قند 100 گرم نان بستنی 2 /1 ق چ وانیل یک لیوان آرد یک پیمانه پودر بادام 150 گرم شکلات تخته ای 2 ق س پودر کاکائو مقداری شیر 1. ابتدا آرد را در ...
شیرینی خوشمزه کرمانی | چنگمال فوق العاده مقویه!
...، وقتی روغن داغ شد خرماها را داخل آن ریخته و کمی تفت دهید تا کاملا نرم شوند. سپس پودر تخم گشنیز را به آن اضافه کنید. در ادامه پودر گردو را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید کمی سرد شود. پ مرحله سوم: اضافه کردن نان به خرمای تفت داده شده وقتی خرماها کمی سرد شدند، نان های خرد شده را به آن اضافه کرده و با دست ورز دهید تا کاملا به خرد هم رفته و حالت خمیری پیدا کند. سپس با دست توپک هایی از مواد درست کرده و داخل یک ظرف بچینید. ...
این شیرینی جادوی عشق دارد
کاسه مناسبی گرم کنید و مایه را به آن اضافه کنید و به همراه 2 ق آرد با هم مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و در یک جای گرم برای مدت 10 ساعت قرار دهید. 2. برای تهیه مواد داخل شیرینی 200 گرم کره و 2 لیوان شکر را در یک کاسه خوب مخلوط کنید و با همزن بزنید تا پف کرده و سفید شود. حالا وانیل و آرد را به مواد اضافه کنید و به هم بزنید. وقتی خمیر حاصل را کاملا ورز دادید. آنرا به چانه هایی به اندازه ...
کاچی خوشمزه درست کن | آموزش مرحله به مرحله کاچی !
طرز تهیه کاچی دو روش کلی داره که یکیش با آرد برنج و دومی با آرد گندم هست. ما طرز تهیه کاچی با آرد برنج رو در مطلب دیگه ای توضیح دادیم و حالا توی این مطلب قصد داریم به آموزش روش اصلی تهیه کاچی با آرد گندم بپردازیم. آرد گندم 1 پیمانه شکر 1 پیمانه کره 100 گرم گلاب 1/2 پیمانه زعفران دمکرده 1/3 پیمانه آب 3 پیمانه خلال بادام ...
میخوای کباب کوبیده توخونه مثل رستوران درست کنی؟ بیا تا ترفندها رو بهت بگم
متوسط رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را به طور کامل می گیریم، سپس آب پیاز را داخل یک کاسه کوچک می ریزیم و کنار می گذاریم. مرحله سوم در این مرحله پیاز آب گرفته را به مدت 15 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا به اصلاح چلوکبابی ها شیرین شود، سپس به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. در ادامه بکینگ پودر را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به گوشت ...
طرز تهیه دلمه خوشمزه لهستانی
زمینی برای پوره 120 گرم پنیر سفید (شرکت پگاه) پیاز قوی ناگینی (1 پیاز متوسط) روغن زیتون به میزان لازم (برای سرخ کردن) خامه ترش برای تزیین (شرکت کاله) 4 فنجان آرد ساده 1 قاشق چایخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 لیوان آب ولرم 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در قابلمه آب جوش بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. ...
دسر ساده و راحت | دسر عربی فوق العاده س!
... خامه و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید بعد کمی میکس کنید تا یکدست شود. مرحله ششم طرز تهیه دسر عربی : ژلاتین حل شده به روش بن ماری را به مایه دسر عربی اضافه و مخلوط کنید. مرحله هفتم طرز تهیه دسر عربی : زمانی که مایه دسر عربی هنوز گرم است در قالب یا ظرف مورد نظر بریزید و به مدت 5 ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید. دسر را پس از ...
سمبوسه مرغ فوری و خوشمزه
مواد لازم: سیب زمینی نگینی سرخ شده :2 عدد پیاز نگینی: 2 عدد سینه مرغ نگینی: 300 گرم فلفل دلمه ای:1 عدد قارچ:200 گرم پنیر پیتزا:100 گرم جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری خمیر پیراشکی یا نان لواش ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، سس باربیکیو، پودر آویشن و پودر سیر شیوه پخت: پیازها را کمی تفت ...
سوپ هویج و گشنیز
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم کره.............. 50 گرم تره فرنگی (خردکرده)............... 3 عدد هویج........... 450 گرم پودر گشنیز.............. 1 قاشق سوپخوری آب مرغ.............. 5/1 لیتر ماست چرب (خامه ای)................150 میلی لیتر نمک و فلفل............. به میزان لازم گشنیز ...
8 ماسک مو خانگی، مخصوص روزهای گرم تابستان
30 دقیقه روی مو ها بگذارید، سپس با یک شامپوی نرم کننده بشویید. ماسک مو های خشک یک زرده تخم مرغ، یک قاشق چای خوری آب لیمو و یک فنجان کوچک روغن زیتون را مخلوط کنید. ابتدا تخم مرغ و آب لیمو را مخلوط سپس به آرامی روغن گیاهی را اضافه کنید تا مخلوطی شبیه سس مایونز به دست آید. ماسک مو های چرب شش قاشق غذاخوری پودر خاک سبز را به پنج قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط شده ...
دمنوش های گیاهی مناسب تابستان و هوای گرم
زخم ها، باز کردن صدا و از بین بردن کهیر استفاده می شود، شربت های آبلیمو و خاکشیر علاوه بر اینکه آب از دست رفته بدن را جبران می کند، تامین کننده املاح از دست رفته بدن نیز هستند. این کارشناس طب سنتی تصریح کرد: وقتی خاکشیر با آب و گلاب مخلوط و کمی شکر هم به آن اضافه شود، هم خوشمزه خواهد بود و هم لعاب آن منبعی برای آب بدن است. شربت بیدمشک برای رفع عطش و گرمازدگی وی با اشاره ...
طرز تهیه تافی کاراملی سیب و فندق| حتما یادش بگیر و درستش کن!
فندق بو نداده 1/2 فنجان چوب دارچین کوچک 2 تکه آب سیب 2 فنجان شکر 1 و 1/2 فنجان خامه پر چرب 1/2 فنجان کره 5 قاشق غذاخوری (70 گرم) اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری فر را روشن کنید و تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قالب لوف ( یا قالب تارت) آماده کنید و کف آن را با اسپری روغن کمی چرب کنید. کف قالب یک کاغذ روغنی قرار دهید ...
دمنوش های گیاهی مناسب تابستان و هوای گرم
بردن کهیر استفاده می شود، شربت های آبلیمو و خاکشیر علاوه بر اینکه آب از دست رفته بدن را جبران می کند، تامین کننده املاح از دست رفته بدن نیز هستند. این کارشناس طب سنتی تصریح کرد: وقتی خاکشیر با آب و گلاب مخلوط و کمی شکر هم به آن اضافه شود، هم خوشمزه خواهد بود و هم لعاب آن منبعی برای آب بدن است. شربت بیدمشک برای رفع عطش و گرمازدگی وی با اشاره به شربت بیدمشک عنوان کرد ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
قلقلی استفاده کردیم که ظاهر زیباتری به خورش می دهد. این خورش خوشمزه و سنتی برای پذیرایی در مهمانی و مجالس بسیار مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش قیمه نخود همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه قیمه نخود یزدی نخود آبگوشتی: 2 لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 2 عدد ...
منابع پتاسیم در رژیم غذایی؛ از اسفناج تا برگه زردآلو
به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت چطور، برای آشنایی بیشتر با منابع پتاسیم تا انتهای مقاله با ما همراه باشید. پتاسیم چیست؟ نوعی ماده معدنی و الکترولیت حیاتی است که بدن شما برای حفظ فشار خون طبیعی، انتقال مواد مغذی به درون سلول و حمایت از عملکرد عصب و عضله به آن نیاز دارد. پتاسیم نوعی ماده ضروری است و بدن شما نمی تواند آن را تولید کند. بنابراین برای تأمین نیاز روزانه بدنتان باید پتاسیم را از منابع غذایی تأمین کنید. ...
