خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟
و روغن زیتون به علاوه پنه) 4. پاستا بلونیز (مایعی شبیه مایع ماکارونی با گوشت چرخ کرده و رشته های باریک ماکارونی) جمع بندی یکی از دغدغه های بزرگ بانوان این است که از بین این همه تنوع غذایی، امشب شام چی بپزند. ما در این مقاله از کارمادیو لیستی از غذاها را برای شما آماده کرده ایم. همچنین اگر سایر غذا ها مانند طرز تهیه مرغ ترش ، قرمه سبزی، قیمه و ... را نیز بخواهید می ...
طرز تهیه خوراک جگر مرغ با سیب زمینی و قارچ
برترین ها: خوراک ها یکی از غذا های خوشمزه نونی هستند که شما می توانید با انواع گوشت و مرغ و جگر تهیه کنید. این بار قرار است با جگر مرغ یک خوراک خوشمزه به شما یاد دهیک که طعم و مزه خوبی دارد و شما می توانید با سیب زمینی سرخ شده یا سبزی و ترشی این خوراک را میل کنید. جگر مرغ سرشار از آهن است و نقش بسیار مهمی در بهبود روند بیماری های مختلف دارد زیرا برای مبارزه با استرس و تقویت ...
طرز تهیه قماق؛ نان سنتی مازندران
گرفته شود و سپس آن ها را خرد کنید. می توانید از پیاز نیز به جای پیازچه استفاده کنید. 3. در مرحله بعد، تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بشکنید و با همزن برقی به خوبی هم بزنید تا سفیده و زرده با هم ترکیب شده و از لختی خارج شوند. 4. سپس کره را در یک ظرف قرار داده و با گذاشتن آن بر روی بخار آب کتری، ذوب کنید. 5. کره ذوب شده را به تخم مرغ اضافه کرده و خوب ترکیب کنید. ...
گلستان؛ سرزمین غذاهای کمتر تجربه شده
... بولامه یکی دیگر از غذاهای سنتی ترکمن هاست که می توان آن را در گلستان تجربه کرد. این غذا اصالتا یک غذای مناسبتی است اما اکنون به سبب محبوبیت و طعم خوبش در همه زمان های می توان آن را در گلستان پیدا کرد. این غذا را در اصل در هفتمین روز زایمان یک مادر برای نیرو گرفتنش می پختند و به او می دادند. برای پختن بولامه برنج را یک روز در آب می خیساندند و سپس آن را در روغن سرخ می کردند. بعد از آن، برنج ...
با بهترین رستورانِ شمال تهران آشنا هستین؟
"رستوران فقط جایی برای غذا خوردن نیست" مجموعه ارکیده با تکیه بر همین ایده، با 11 شعبه درسراسر ایران زیبا و بزرگ به ارائه خدمات پرداخته است. این بار قرعه به نام منطقه نیاوران در شمال شهر تهران درآمده است. با فضایی لوکس و مدرن در یکی از خوش آب و هوا ترین مناطق پایتخت در محدوده خیابان باهنر و نزدیک به میدان تجریش قرار گرفته است که همانند سایر شعب آماده پذیرایی از شما عزیزان در مراسم ها و ...
معرفی چند غذای ساده و سریع ایرانی
سرخ شده را به آن اضافه کنید. اکنون یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید می توانید به آن قارچ هم بیفزایید که بسیار عالی خواهد شد. املت یکی از خوراک هایی که در هر وعده می تواند نجاتتان دهد املت است. یک قاشق رب، یک عدد گوجه، کمی پیاز داغ و یک تخم مرغ برای تهیه این غذا کافیست. هنگامی که پیاز را تفت می دهید زردچوبه را فراموش نکنید. آب ...
6 روش پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید
ظرف خارج کنید و روی یک دستمال بگذارید تا آب اضافی آن جذب دستمال شود. تخم مرغ آب پز بدون پوست را روی نان تست بریزید و بلافاصله میل کنید و از آن لذت ببرید. 2. تخم مرغ شکم پر شاید شما هم فکر نمی کردید یکی از انواع پخت تخم مرغ، شکم پرکردن آن باشد! برای این کار، اول باید تخم مرغ را به صورت آب پز سفت تهیه کنید. سپس زرده آن را جدا کنید و دوباره داخل سفیده قرار دهید. تخم مرغ شکم پر ...
8 کاربرد جالب فویل آلومینیومی در خانه که احتمالا نمی دانستید
، یک تکه فویل را بردارید و با قیچی تمام آن را ببرید. هرچه بیشتر تکه های فویل را با قیچی ببرید، قیچی شما تیزتر می شود. 4 از بین بردن چروک: برای از بین بردن چروک از لباس های ابریشم، پشم و ابریشم مصنوعی که به وسیله حرارت صاف نمی شوند، یک تکه فویل را روی میز اتو قرار دهید، سپس لباس را روی سطح آن بگذارید. با زدن دگمه بخار اتو را چند بار از روی لباس بگذرانید. گرمای منتشر شده از فویل به صاف شدن ...
چهار دسر تابستانی خوشمزه درست کنید + طرز تهیه
شیر حل کرده و روی حرارت قرار دهید. تخم مرغ، شکر، وانیل، اسانس توت فرنگی و نمک را با همزن هم بزنید تا یک دست و کرم رنگ شوند. سپس شیر و نشاسته را به این ترکیب اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاملا مخلوط و یک دست شوند. به غلظت فرنی که رسید از روی حرارت برداشته و رنگ صورتی را اضافه کرده و کمی با همزن هم بزنید. پودینگ آماده را داخل ظرف ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود. کیک بستنی ...
آسم می تواند باعث اضافه وزن شود؟/ نکاتی برای جلوگیری از افزایش وزن
گیاهی یا سبز یا آبگوشت گرم است که می تواند به شما کمک کند احساس سیری کنید. چربی را کاهش دهید: کریستین گربشتات می گوید ذرت بو داده یا سیب زمینی پخته با ماست به جای چیپس، میان وعده های عالی هستند. به جای خامه یا کره از گیاهان و ادویه ها برای طعم دادن به غذا استفاده کنید. اندازه سهم را یاد بگیرید: دریابید که چه غذاهایی و در چه مقداری باید بخورید و به آن توصیه ها پایبند باشید. حرکت را فراموش نکنید: وقتی ...
3 روش مهم و کاربردی برای فریز کردن گوجه فرنگی
.... حالا روی یک سینی یا تخته گوشت سلفون بکشید و حلقه های گوجه فرنگی را کنار هم روی سلفون بچینید. اگر تعداد حلقه ها زیاد است، روی لایه اول سلفون بکشید و لایه دوم حلقه ها را روی سلفون بچینید. سینی حلقه های گوجه فرنگی را چند ساعت داخل فریزر بگذارید تا کاملا یخ ببندد؛ سپس از فریزر خارج کنید و حلقه های گوجه یخ زده را داخل کیسه فریزر یا زیپ کیف بریزید و داخل فریزر نگهداری کنید. 2 روش دوم ...
غذاهای ایرانی در جهان، مدال طلا گرفت
مربوط به بندرهای جنوب ایران. شیوه آماده سازی سوسیس بندری کلاسیک، ترکیبی است از سوسیس خوش عطر که با پیازداغ و سس گوجه تفت داده شده است به علاوه چند نوع ادویه داغ و تند. شوید پلو با اضافه کردن مقداری شوید خشک و تازه به برنج می توانید طعم غذایتان را از یکنواختی در بیاورید؛ شوید خشک شده رطوبت شوید تازه و برنج را می گیرد و نمی گذارد غذا شفته شود. چرا رشت شهر خلاق غذای جهان شد ...
طرز تهیه ته چین آلبالو با گوشت
هم ترکیب کرده و دو کفگیر برنج افزوده و همزده و داخل قابلمه یا قالب را چرب کرده و مواد تهچین را کف قالب یا قابلمه ریخته و سطحش را صاف کرده و یک لایه ی نازک برنج سفید ریخته و آلبالوها را روی سطح برنج چیده و دوباره آلبالو و مابقی برنج را روی آن ها بریزید، می توانید در این مرحله گوشت قلقلی ها را نیز روی مواد قرار دهید و یا موقع سرو روی ته چین قرار دهید و بعد 3 قاشق کره ی ذوب شده یا روغن و یک ملاقه از ...
بازدید از نقطه صفر مرزی گواتر
غذای معروف در چابهار و بندر گواتر هستند. مهم ترین تفاوت غذاهای این منطقه، با سایر نقاط ایران و حتی چابهار، ادویه های است که استفاده می کنند. سبک غذاهای این منطقه تند بوده و شبیه غذاهای هندی و پاکستانی است. بریانی، نوعی خورشت با مزه ی تند این منطقه است که با گوشت تهیه می شود. این غذا را با برنج و یا نان سرو می کنند. یکی دیگر از غذاهای بندر گواتر، کابلی پلو است که برای پخت آن از مرغ و یا ...
کینوا برای لاغری را چگونه مصرف کنیم؟ + طرز تهیه کینوا به جای برنج
، ادویه های پلویی و کمی سبزیجات معطر مثل شوید یا جعفری و... استفاده کرد. همچنین می توان به جای آب از آب مرغ استفاده کرد. پس از خشک شدن آب داخل ظرف کینوا شما آماده خوردن است که البته اگر دوست دارد کینوا پس از پختن حالت خمیری نداشته باشد می توانید به آن مقدار کمتری آب اضافه کنید. طرز پخت کینوا به جای برنج بسیاره ساده است و پیشنهاد می کنیم بدون استرس از نداشتن تجربه قبلی، آن را امتحان کنید. مدت زمان پخت پلو کینوا: 15 دقیقه ...
بهترین ادویه برای طبخ ماهی
دلگرم نوشت: برای طعم دهی بهتر به ماهی و میگو می توانید از یک مخلوط ادویه ای استفاده کنید که می توانید آن را برای خود تهیه کنید. در زیر چند ادویه معمول برای طعم دهی به ماهی و میگو را برای شما توضیح می دهیم: پودر سیر: پودر سیر به عنوان یک ادویه معمول برای طعم دهی به ماهی و میگو مورد استفاده قرار می گیرد. این ادویه دارای طعم تند و تلخی است که به غذا عمق و طعم می دهد. پودر ...
چکدرمه ترکمنی یک غذای محلی
صورت تمایل را اضافه و زیر حرارت را خاموش کنید ( آب گوشت نباید خیلی کشیده شود چون ما برای پختن برنج به آب گوشت نیاز داریم) حالا برنج را که از چند ساعت قبل خیس کردیم آبش را خالی می کنیم و از آب گوشت داخلش می ریزیم، دقت کنید به اندازه آب گوشت بریزید، کلا یک بند انگشت روی برنج را بگیرد کافی است در غیر این صورت برنج شما شفته می شود، حالا اجازه بدهید آب برنج کشیده شود و برنج دم بکشد و بعد از ...
چینی ها چند وعده غذا می خورند؛ چه می خورند؟/ اقای مصباحی مقدم شما هم بخوانید
. چینی ها برای شام چه می خورند؟ شام برای بسیاری از چینی ها به مهم ترین وعده غذایی تبدیل شده است. غذا ها معمولا شامل سوپ، انواع گوشت و سبزیجات و برنج است. از آنجایی که شام یک وعده غذایی برای لذت بردن با خانواده است این وعده غذایی برای چینی ها بسیار دلچسب است. چینی ها چگونه شام می خورند؟ اکثر چینی ها پس از مدرسه یا کار به خانه می روند، اما برخی از آنان برای ...
چگونه کیسه های برنج را از شر شپشک رها کنیم؟
و در نهایت ضرر اقتصادی بر شما تحمیل می کند. با استفاده از روش های زیر می توانید شپشک برنج را از بین ببرید: اول این که می توانید از پودر نعناع خشک استفاده کنید. یعنی به ازای هر یک کیلوگرم برنج ایرانی پنج گرم نعناع خشک را در یک کیسه نازک ریخته و آن را لابه لای سطل یا کیسه برنج قرار دهید. یکی دیگر از راهکار برای ازبین بردن شپشک برنج، قرار دادن برگ بو در برنج است که حشرات را از برنج دور می کند. در روش دیگر شما می توانید کمی میخک درون ظرف برنج بگذارید، زیرا ثابت شده است که گذاشتن کمی میخک در قفسه های نگهداری غذا یا آشپزخانه اجازه ورود حشره برنج را نمی دهد. ...
کره طعم دار | اینجوری کره را برای عزیزانت دلچسب تر کن!
دهید و رول کنید و به مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید سپس حلقه ای برش بزنید و در کنار غذا سرو کنید. کره 200 گرم . زغال اخته تازه 2 قاشق غذاخوری . آب پرتقال 1 قاشق چایخوری . ترخون مقداری پوست پرتقال رنده شده 1/4 قاشق چایخوری . شکر 1/2 قاشق چایخوری . نمک.فلفل مقدار لازم کره نارنجی مخصوص مزه دار کردن کباب مرغ ، سینه بوقلمون ، تکه کدو ، ساندویچ ، نان ، پنیر و ...
طرز تهیه آنچیلادای رژیمی
دلمه خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد دستور تهیه آنچیلادای رژیمی 1. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیاها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر بریزید. 4. نان تورتیا را بپیچی ...
بوشهر؛ شهر طعم های کمیاب و ناشناخته
... تفاوت این غذا با دیگر قیمه ها در کش آمدن آن است. گوشت قیمه له می شود به گونه ای که هنگام خوردن، گوشت در قاشق کش می آید. طعم غذا کمی ترش و نمکین است و در خود بوشهر معمولا با شکر پلو میل می شود. شکر پلو که در مناطق دیگر به آن شیرین پلو می گویند در بوشهر با زعفران فراوان پخته می شود. ماهی شکم پر ماهی شکم پر را شاید در شمال کشور تجربه کرده باشید. ماهی شکم پر بوشهری مواد ...
بهترین راهکار رفع موهای زاید در خانه بدون لیزر و هزینه
از بین بردن موهای زائد خواسته همه افراد است و برای حل این موضوع از انواع و اقسام راه ها استفاده می کنند. در این مطلب ما به شما آموزش می دهیم چگونه در خانه موهای زائ خود را با مواد خانگی از بین ببرید. رفع موهای زائد در خانه به شما در وقت و هزینه تان کمک می کند. البته نکته مهمی که باید بدانید آن است این روش ها را باید به صورت مستمر انجام داده و برای موهای نرم و کرک مناسب هستند. رفع موهای ...
سوپ متفاوت | طرز تهیه سوپ پنیر!
سیاه و جوز هندی است. 3- پس از اضافه سازی اب، لازم است به مدت 10 تا 15 دقیقه به طور مداوم مواد داخل تابه را هم بزنید. حال پنیر خامه ای و خامه ای را اضافه و اجازه دهید سوپ اصطلاحأ چند قل بخورد و مواد سوپ به خوبی با یکدیگر ترکیب گردد. 4- اکنون زمان سرو سوپ پنیر در ظرف موردنظر و تزیین آن با سبزیجات معطری همچون پیازچه و جعفری خرد شده است. توجه داشته باشید که در صورت علاقه به سوپ غلیظ می توانید مقدار آب در نظر گرفته شده برای سوپ را کاهش دهید تا غلظت موردنظرتان حاصل گردد. ...
سفارش خوشمزه ترین کباب ها از بهترین کباب فروشی های کرمان با اسنپ فود
هم اکنون بسیاری از رستوران ها و کترینگ های شهرهای ایران به خصوص کرمان این غذای ایرانی و خوش طعم را برای مشتری ها در انواع مختلفی طبخ می کند. کباب ها غذاهای خوشمزه ای هستند که از گوشت گوساله، گوسفند، ماهی یا مرغ تهیه می شوند و طعم بی نظیری دارند. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، بسیار مقوی است و بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند. اما شیوه تهیه کباب بسیار مهم است؛ آشپزها برای ...
شیرینی خوشمزه کرمانی | چنگمال فوق العاده مقویه!
...، وقتی روغن داغ شد خرماها را داخل آن ریخته و کمی تفت دهید تا کاملا نرم شوند. سپس پودر تخم گشنیز را به آن اضافه کنید. در ادامه پودر گردو را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید کمی سرد شود. پ مرحله سوم: اضافه کردن نان به خرمای تفت داده شده وقتی خرماها کمی سرد شدند، نان های خرد شده را به آن اضافه کرده و با دست ورز دهید تا کاملا به خرد هم رفته و حالت خمیری پیدا کند. سپس با دست توپک هایی از مواد درست کرده و داخل یک ظرف بچینید. ...
