خانه
شیرینی بسیار خوشمزه | آموزش مرحله به مرحله شیرینی کیک اسفنجی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با برنج، نان خانگی درست کنید
جوزهندی را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و در کاسه دیگری الک کنید. برنج آب کش شده، مغزگردو و کشمش را هم اضافه کنید و مواد را هم بزنید. این مخلوط را به تپه ای تبدیل کرده و وسط آن را با قاشق گود کنید و کناری بگذارید. 2. تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و با استفاده از همزن مدت دو دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ حالت پف کرده کرم رنگ پیدا کند. پودر قند و شکر قهوه ای را هم بیفزایید و مدت دو دقیقه دیگر ...
عصرانه عالی | آموزش شیرینی گردویی هلالی!
50 گرم پودر وانیل 1/8 قاشق چایخوری ابتدا فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. روی یک سینی فر نیز کاغذ روغنی بکشید و آن را کنار بگذارید. گردو را داخل غذا ساز یا آسیاب بریزید و بزنید تا کاملا پودر شود. حال پودر گردو را به کاسه ای منتقل کنید. بگذارید کره به دمای اتاق برسد. سپس آن را همراه با آرد، پودر قند و وانیل به گردو اضافه کنید. مواد را ...
روش نگهداری برنج و مراقبت از آن در برابر حشرات
مخصوص نگهداری برنج خام این توپک ها را به سادگی در منزل می توانید با فرمول و روشی که در ادامه خواهید خواند، آماده کنید. مواد لازم: آرد:2 پیمانه نمک:1 پیمانه پودر سیر:1 قاشق مربا خوری روش تهیه توپک ضد شته و حشرات برنج مواد لازم شامل حدود 2 پیمانه آرد، 1 پیمانه نمک و 1 قاشق مربا خوری پودر سیر را با هم مخلوط کنید. با ...
طرز تهیه یک دسر خنک و خوشمزه برای عصرهای داغ تابستان
کیک بستنی تان به هم می ریزد، پس تا گرم نشده نوش جان بفرمایید. برای آب کردن شکلات تخته ای به روش بن ماری کافی است آن را داخل کاسه ای بریزید، سپس کاسه را در کاسه بزرگ تری حاوی مقداری آب قرار داده و روی شعله اجاق گاز بگذارید تا شکلات آب شود. می توانید برای اینکه خامه بین لایه های کیک بستنی ساده نباشد، به آن پودر قهوه یا شکلات رنده شده اضافه کنید. پودر خامه در بسته بندی های 500 گرمی و کمتر در فروشگاه های لوازم شیرینی پزی و قنادی عرضه می شوند. منبع: همشهری ...
طرز تهیه نان خامه ای کراکولین | سه سوت نان خامه ای کراکولین درست کن |
کنیم و با کاتر گرد قالب می زنیم. مرحله سوم حالا خمیرهای کاتر زده شده را درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شوند. در ادامه به سراغ درست کردن خمیر نان خامه ای می رویم، برای این منظور فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. مرحله چهارم حالا آب، روغن مایع ،نمک و پودر قند را درون یک قابلمه مناسب ریخته و مخلوط می کنیم، سپس روی حرارت ...
این دسر رو درست کنی همه عاشقت میشن! | طرز تهیه طرز تهیه دسر تیرامیسو فنجانی
سفید گندم: 2 قاشق غذاخوری نشاسته گل: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 لیوان سرخالی زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه صبحانه: 2 پاکت پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی پور ساده: 1 بسته گردو خرد شده: 1 فنجان شکلات تخته ای: 120 گرم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پنیر خامه ای پنیر ...
طرز تهیه دونات | سه سوت دونات درست کن
شکلاتی کردن دونات ها هم باید آنها را پس از سرد شدن داخل شکلات مایع قرار دهید. دونات شکلاتی برای شکلاتی کردن دونات کافیست که به سلیقه خود یک یا دو قاشق غذاخوری از آرد سفید را کم کنید و به جای آن پودر کاکائو به مواد لازم اضافه کنید. برای شکلاتی کردن روی دونات هم می توانید از ترکیبات شکلاتی متنوعی استفاده کنید. برای درست کردن روکش شکلاتی هم سه چهارم پیمانه پودر قند را ...
روش های پخت کیک هل و گلاب
و بعد یک لیوان شکر دانه ریز را به تدریج اضافه کنید و 5 تا 6 دقیقه هم بزنید تا کاملا غلیظ و کشدار و سفید رنگ شود. سپس نصف لیوان شیر ولرم یا نصف لیوان ماست را اضافه کنید و زعفران دمکرده را بر روی مواد قبلی بریزید. بعد نصف لیوان روغن مایع را اضافه کنید و در نهایت گلاب اضافه کنید. در آخر آرد را با بکینگ پودر سه بار الک کرده و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب را چرب و ...
کیک برگردان هلو + فیلم
هم اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا یکدست شود سپس ماست را اضافه و مخلوط کنید و وانیل و عصاره را هم اضافه کنید. در آخر مواد خشک (آرد و نمک و جوش شیرین و بیکینگ پودر را داخلش بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود) مایه کیک را روی هلوها بریزید و کیک را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180-175درجه سانتی گراد حدود یک ساعت بپزید تا سطحش طلایی شود و خلال دندان را وسطش فرو کنید؛ اگر تمیز ...
6 درمان خانگی برای کک در گربه ها
محل های مشکوک قرار دهید. یکی از موثرترین مواد کشنده کک ها اسید سیتریک است و همین موضوع آب لیمو را به ماده درمان خانگی برای خلاصی از کک تبدیل می کند. ابتدا یکی دو تا لیمو را از وسط قاچ کنید، آن ها یکی دو ساعتی روی شعله کم داخل آب بجوشانید و بعد مایع را داخل بطری اسپری بریزید. محلول را به آرامی روی موهای حیوان اسپری کنید، اما مراقب باشید روی چشم هایش نریزد و ابتدا مقدار کمی بریزید و ببینید ...
کیکی خاص برای آنها که شیرینی و شوری را باهم دوست دارند
.... مخلوط را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا کمی قوام دار شود. بعد از مدتی جوشیدن و غلیظ شدن، ظرف را از روی حرارت بردارید و با قاشق یا مخلوط کن پوره را نرم تر کنید. پوره را در فریزر گذاشته و بعد از نیم تا یک ساعت درآورده و کمی هم بزنید تا به شکل یخ دربهشت درآید. از این پوره برای تزئین چیزکیک استفاده کنید. به جای پوره شاه توت می توانید از پوره توت فرنگی یا میوه های تازه استفاده کنید. قالب، پودر ژلاتین و خامه شیرین شده را از فروشگاه های لوازم قنادی و شیرینی پزی تهیه کنید. ...
شیرینی سنتی بی نظیر | آموزش گام به گام شیرینی سنتی اگردک !
اگردک رو برای خیرات و همچنین برای سفره افطار ماه رمضان هم تهیه میکنند. طرز تهیه اگردک کمی شبیه به پیراشکی دونات هست. این شیرینی بدون فر تهیه میشه. خمیر شیرینی اگردک با خمیرمایه تهیه میشه و بعد داخل روغن داغ سرخ میشه. آرد سفید 750 گرم شکر سفید 180 گرم تخم مرغ 2عدد بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شیر کم چرب ولرم 3/4 لیوان نمک 1/2 قاشق ...
عصرانه فوق العاده | رولت شکلات و اسپرسو رو امتحان کن!
یخچال قرار دهید. در کاسه ای، پودر قند، روغن مایع، قهوه داغ و پودر کاکائو را بریزید و هم بزنید تا مایع یکدست و غلیظی حاصل شود. این مایع وسط خمیر قرار خواهد گرفت. در کاسه دیگری 1 عدد تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری آب خوب هم بزنید. فر را نیز با دمای 150 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. بعد از یک ساعت یکی از خمیرها را از یخچال خارج کنید. روی سطح آرد بپاشید و خمیر را با ...
آموزش طرز تهیه بستنی کیم خانگی به 4 روش خوشمزه با فیلم
غذاخوری وانیل 1/3 قاشق چایخوری خامه صبحانه 100 گرم شکلات تخته ای 150 گرم طرز تهیه بستنی کیم ساده برای طرز تهیه بستنی کیم به روش خانگی، ابتدا قابلمه ای مناسب را روی اجاق گاز بگذارید و داخل آن شیر، شکر و نشاسته ذرت بریزید تا با هم مخلوط شود.سپس هم بزنید. به مواد داخل قابلمه زمانی که مثل فرنی سفت شد؛ خامه اضافه کنید و باز هم بزنید. سپس در آخر کار وانیل اضافه ...
طرز تهیه کاستارد قهوه | قهوه خوشمزه !
خامه 3 قاشق غذاخوری مرحله اول: ترکیب مواد کاستارد قهوه برای تهیه کاستارد قهوه یک قابلمه مناسب بردارید. 2 لیوان شیر را درون قابلمه بریزید و شکر را آرام آرام به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد دیگر شامل پودر کاستارد، قهوه اسپرسو و خامه را به ترکیب شیر و شکر اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید تا ذرات شکر و کاستارد کاملا در شیر حل شوند. ...
ثعلب در بستنی چه نقشی دارد؟
اولیه مشخص نکرده ایم. تهیه بستنی با ثعلب در منزل شیر پرچرب: 4 پیمانه ثعلب: 2 قاشق چایخوری شکر: 2 لیوان گلاب: 1/2 پیمانه خلال پسته: 2 قاشق غذاخوری خامه: 100 گرم زعفران یا وانیل: 1 قاشق غذاخوری اسانس هل یا گلاب: به میزان لازم مرحله اول اگر می توانید بستنی سنتی درست کنید، ابتدا ...
یه عمر کیک هویج رو اشتباه درست میکردید! | هر چی رسپی کیک هویج تا حالا دیدی فراموش کن چون این بهترینشه! | ...
: -تخم مرغ 4 عدد -شکر 180 گرم (یه لیوان سرخالی) -روغن مایع 110 گرم (سه چهارم لیوان) -آرد 225 گرم (یه لیوان کاملا پر و یه سرخالی) -هویج 200 گرم(2 تا متوسط) -دارچین 1ق غ پر -بکینگ پودر 1ق چ -پنیر ماسکارپونه 100 گرم -خامه صورتی 70 گرم -پودر قند یا پودر شکر یه قاشق(میتونید کمتر یا بیشترش کنید) ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی | سه سوته کاپ کیک شکلاتی درست کن
شکلاتی خوشمزه ابتدا تخم مرغ، شیر و کره را از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط یکسان شوند. در ادامه شکر را به همراه تخم مرغ و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن 5 دقیقه مخلوط می کنیم. مرحله دوم هم زدن شکر و تخم مرغ را باید تا زمانی که بافت شان کشدار و رنگشان روشن شود ادامه دهیم. در ادامه کره نرم شده را به کاسه اضافه می کنیم و مجددا در حد 1 دقیقه مواد را مخلوط می ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی | شیرینی نارگیلی چه جوری درست کنم؟
.... پودر نارگیل 60 گرم شکر 120 گرم قیمت به به هواداران روغن مایع 40 گرم سفیده تخم مرغ 60 گرمغ وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی نارگیلی مرحله ا ابتدا شکر را به همراه پودر نارگیل، نیمی از سفیده تخم مغر و نیمی از روغن داخل غذاساز یا مخلوط کن می ریزیم و دو دقیقه میکس می کنیم تا مواد کاملا یکدست ...
روش های طلایی برای مزه دار کردن مرغ کبابی
گریل کنید. 1 مزه دار کردن مرغ با سس سویا در این روش یک چهارم لیوان سس سویا، یک چهارم لیوان آب پرتقال، یک چهارم لیوان روغن زیتون، یک قاشق چایخوری شکر و یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل را با هم مخلوط و به تکه های مرغ اضافه کنید. 2 مزه دار کردن مرغ با زعفران یک قاشق غذاخوری زعفران، یک قاشق غذاخوری سس خردل، یک چهارم فنجان روغن زیتون، یک قاشق چایخوری پودر سیر ...
طرز تهیه پاستا پستو | سه سوته پاستا پستو درست کن
.... برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پستو در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر پاستا پنه 500 گرم ریحان تازه 150 گرم سیر 4 حبه گردو 3 عدد آب لیمو ترش تازه 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری مرحله اول برای تهیه پاستا پستو خوشمزه در صورت تمایل می توانید سس پستو را از یک روز قبل آماده ...
طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزی | دوسوته فینگر فود کوکو سبزی درست کن
، سپس نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر را به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا شنبلیله خشک را برای طعم و عطر بهتر کوکو به همراه تخم مرغ به مخلوط کوکو سبزی اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم در صورتی که مایه کوکو سفت بود مجددا به آن تخم مرغ اضافه می کنیم تا غلظت آن به حد مطلوب برسد. مرحله پنجم در این مرحله آرد را به کوکو سبزی اضافه می کنیم و به دلیل ...
طرز تهیه کوکی ساده وانیلی | جذاب ترین و ساده ترین شیرینی
شکر 1 پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد شیر 1/4 پیمانه وانیل 1 و 1/2 قاشق چایخوری شیر کمی برای پاشیدن روی کوکی ها مرحله اول طرز تهیه کوکی ساده: تمام مواد اولیه را برای تهیه کوکی ساده آماده کنید و بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای اتاق برسند. فر را روشن کنید تا در دمای 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی گراد گرم شود. ...
عصرانه دلچسب | دونات سیب رو حتما درست کن!
...> مرحله چهارم: سپس بلافاصله داخل روغن قرار دهید تا سرخ شود. به همین ترتیب تمام حلقه های سیب را در روغن سرخ کنید. مرحله پنجم: دونات سیب سرخ شده را از روغن خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. سپس کمی پودر قند روی آن بپاشید و به صورت گرم نوش جان کنید. این دونات های میوه ای میان وعده ای جذاب و خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان هستند. اگر مایل هستید دونات را در فر تهیه کنید میتوانید طرز تهیه دونات سیب با سس کارامل را بخوانید. ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت
روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. مرحله پانزدهم بعد به مدت 20 تا 25 دقیقه اجازه دهید تا پیتزاها داخل فر خوب بپزند، دمای فرهای مختلف با هم فرق دارد پس دقت کنید که پیتزاها خشک نشوند سپس پیتزاها را از داخل فر بیرون بیاورید و به آرامی از قالب جدا کنید و در ظرف مناسب قرار دهید. در آخر پیتزا قارچ و گوشت را به دلخواه و سلیقه خودتان با سس کچاب و مقداری پودر آویشن تزئین کنید و همراه با انواع دورچین سرو کنید. ...
طرز تهیه رولت انار | پیشنهاد عالی برای شب یلدا!
قاشق غذاخوری گلاب 1-2 قاشق چایخوری برای تهیه کیک اسفنجی: تخم مرغ 4 عدد شکر 100 گرم کره ذوب شده 40 گرم آب جوش 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری آرد سفید 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 3/4 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری پودر قند 2 قاشق غذاخوری خامه قنادی 300 گرم ...
بستنی، کارامل و نسکافه؛ یک ترکیب همیشه برنده
1 . شیر را روی حرارت گذاشته، ولرم که شد پودر کارامل را در آن حل کنید. قالبی را که می خواهید دسر را در آن درست کنید با کمی عسل آغشته کنید. بعد کارامل حل شده را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا سه ساعت بماند و خوب سفت شود. 2 . در این فاصله لایه زیرین ژله را درست کنید؛ به این ترتیب که ابتدا پودر ژله را در دو پیمانه آب جوش حل کنید. به این محلول یک قاشق بستنی و پودر ...
شیرینی همه پسند | آموزش شیرینی میکادو!
... متاسفانه نانهای میکادوی من از وسط شکسته بود و من ناچار شدم در دو مرحله کار را انجام بدهم ولی در نتیجه هیچ اثری نداشت چون در آخر شیرینی میکادو برش زده شده و به تکه های کوچک تقسیم میشود. آرد سفید یا آرد نانوایی 1 و 1/2 پیمانه آرد نخودچی 1 پیمانه کره 100 گرم روغن مایع 3/4 پیمانه پودر قند 1 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری ...
مضرات و خواص غوره
تواند یک گزینه ایده آل باشد. البته تنها مصرف غوره کافی نیست و باید به ترکیبی از رژیم غذایی مناسب، ورزش منظم، حذف چربی و قند و افزایش مصرف سبزیجات و میوه ها اقدام کرد. جالب است بدانید که مصرف یک قاشق غذاخوری آب غوره بعد از هر وعده غذایی می تواند در کاهش وزن به شما کمک کند. 2. خواص هضمی غوره آب غوره با تقویت اسید معده، به هضم بهتر غذاهای چرب و سنگین کمک می کند. برای افراد مسن که ...
ساندویچ نخود
.... گام سوم: بعد نخودها را به همراه مقداری آب و کمی زیره و یک قاشق سرخالی و کوچک برنج، روی حرارت قرار می دهیم تا بجوش آید. گام چهارم: پس از بجوش آمدن، کف آن را گرفته و حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم تا ریز جوش بزند و نخود ها پخته شوند. گام پنجم: نخودهای خوب پخته شده (نرم نرم) را در میکسر ریخته، یا با پشت قاشق یا چنگال له کنید گام ششم: حال ساقه ی کرفس خرد شده ، پیازچه ، جعفری و خیارشور خردشده ، آب ...
