آشپزی با روغن زیتون و هر چیزی که باید بدانید
سایر منابع:
سایر خبرها
6 روش استفاده از روغن زیتون در غذا که هنوز امتحان نکرده اید
می توانید از روغن زیتون برای طعم دار کردن مواد غذایی مختلف استفاده کنید. بعضی از آشپزهای معروف از روغن زیتون برای طعم دار کردن انواع گوشت ماهی، سیر و یا حتی تخم مرغ استفاده می کنند که نتیجه آن یک ترکیب خوش طعم و ماندگار در دهان است. برای این کار، شما کافی است که مواد غذایی که می خواهید طعم دار کنید را در یک قابلمه قرار دهید و آن را با روغن زیتون پر کنید تا حدی که تا روی مواد غذایی شما ...
7 راه ساده برای استفاده از گردو در غذا
اضافه کردن گردو به جو دو سر خشک اضافه کردن مغز گردو تازه و با کیفیت به ترکیب، باعث می شود که شما حس و طعم جدیدی را تجربه کنید. خوراکی جو دو سر خشک یک وعده بسیار مقوی و مناسب برای صبحانه است که با اضافه کردن گردو به آن شما می توانید مواد مغزی بیشتری را از آن دریافت کنید. گردو یکی از بهترین منابع طبیعی پروتئین است و ترکیب آن با جو دو سر یک وعده مفید و پرخواص را برای شما می سازد. به علاوه، شما می توانید میوه های خشک مثل موز و توت فرنگی را به آن اضافه کنید تا مواد مغزی کاملی را از این ترکیب دریافت کنید. استفاده از گردو در خوراک ها و خورشت ها گردو یکی از بهترین مواد برای استفاده در هنگام آشپزی است که طعم و مزه متفاوتی را به خورشت و یا خوراک ش ...
فوت و فن های سالاد الویه | طرز تهیه سالاد الویه ساده و خوشمزه به روش رستورانی
طعم خوشمزه آن می شوند. مهم ترین نکته در پخت این غذای فینگر فودی پرطرفدار این است که باید تمام مواد اولیه مورد استفاده در آن از جمله سیب زمینی، گوشت و هویج باید پخته شود و با هم مخلوط شوند. در انتهای کار نیز بعد از سرد شدن مواد نسبت به اضافه کردن سس مایونز اقدام کرد. سالاد الویه در ظاهر یک غذای سرد بسیار ساده است که می توان آن را در مدت زمان کوتاهی درست و آماده سرو کرد. در حالی که یکسری ...
طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی | تهیه سس مخصوص سزار
به گزارش شمانیوز : ابتدا فیله های مرغ را در قابلمه ای می گذاریم و تا چهار انگشت روی آنها آب می ریزیم سپس یک عدد پیاز متوسط را پوست می گیریم ، می شوییم و به صورت چهار قاچ خرد می کنیم و در قابلمه می ریزیم و کمی زرد چوبه نیز روی آن می پاشیم (اضافه کردم پیاز و زردچوبه برای گرفتن بوی گوشت مرغ است)و روی حرارت متوسط اجازه می دهیم تا فیله ها بپزند.(شما می توانید مرغ را با تابه های رژیمی گریل کنید تا بپزد)پس از پخت فیله ها را روی تخته آشپزخانه ...
پنیر برای کاهش وزن مفید است؟
، نیاسین و ویتامین های B12 و A را در خود حفظ می کند و مقدار این مواد مغذی در پنیر می تواند به نسبت نوع پنیر متفاوت باشد. کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند می توانند از انواع مختلف پنیر سفت مانند چدار، موزارلا و سوئیسی که به طور کلی لاکتوز کمی دارند، استفاده کنند. از سوی دیگر، پنیرهای خامه ای مانند پنیر کوتیج، ریکوتا و پنیر خامه ای دارای لاکتوز بیشتری هستند. آیا پنیر برای کاهش وزن ...
5 ماده غذایی که می توانند جایگزین خوبی برای کره باشند
که جایزیگن خوبی برای کره محسوب می شوند، می توانند در تهیه انواع غذاها و کیک های خانگی کاربرد داشته باشند. البته اگر طرز کار با روغن های گیاهی را در تهیه کیک و کلوچه های خانگی نمی دانید، بهتر است که اطلاعات بیشتری در این زمینه به دست بیاورید و بعد از این روغن ها استفاده کنید. وقتی که می خواهید طعم دلنشین تر و آجیلی تری به خوراکی ها بدهید، قطعا استفاده از کره بادام زمینی می تواند گزینه خوبی باشد. بنابراین، دفعه بعدی که خواستید کلوچه و کیک خانگی تهیه کنید، استفاده از کرم بادام زمینی را امتحان کنید. منبع: سلامت نیوز انتهای پیام/ ...
پنیر و کاهش وزن!
اولیه اضافه می کنند تا انواع مختلفی از پنیر را ایجاد کنند که ما می شناسیم و استفاده می کنیم. پنیر یک محصول لبنی است و بسیاری از مواد مغذی موجود در شیر از جمله کلسیم، فسفر، پروتئین، نیاسین و ویتامین های B12 و A را در خود حفظ می کند و مقدار این مواد مغذی در پنیر می تواند به نسبت نوع پنیر متفاوت باشد. کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند می توانند از انواع مختلف پنیر سفت مانند چدار ...
چگونه گوجه فرنگی را برای مدت طولانی نگهداری کنیم ؟ + نکات مهم
برای تهیه بسیاری از غذاها از گوجه فرنگی استفاده می کنیم اما با سرد شدن هوا رنگ و طعم گوجه فرنگی های قرمز پرآب و گوشت تابستانه تغییر می کند و جای خود را به گوجه فرنگی های گلخانه ای می دهد . همچنین در فصل زمستان با کمیاب شدن گوجه فرنگی قیمت آن نسبت به تابستان بسیار بیشتر است . هنگام خرید گوجه فرنگی ، گوجه های رسیده و قرمز را که سفت نیستند و قسمت های سفید و سبز ندارند را انتخاب کنید. ...
بهترین خوراکی ها برای زنان و مردان 50 سال به بالا
بالای 50 سال است. پنیر کاتیج کم چرب، نوعی پنیر کم کالری ست که طعم ملایم دارد و در رژیم های غذایی سالم گنجانده می شود. این غذای پر پروتئین یک انتخاب عالی برای هر وعده غذایی در روز یا حتی میان وعده است. پنیر کاتیج را با میوه ها ترکیب کنید تا ترکیبی شیرین و شور داشته باشید یا آن را با سبزیجات تازه مخلوط کنید. اگر فشار خون بالای شما نگران کننده است، پنیر کاتیج کم سدیم یا بدون نمک را انتخاب کنید. ...
ماهی رو فقط باید اینجوری درست کرد| بیا تا بهت یاد بدم!
، پاپریکا، آویشن، زعفران، سرکه، آبلیمو و روغن زیتون را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شود، سپس پیاز را به صورت حلقه حلقه خرد کرده و آن را همراه سیر له شده و تکه های ماهی به کاسه اضافه کنید. با کمک دست ماهی ها را کاملاً به مواد آغشته کنید و روی ظرف را با یک پلاستیک پوشانده و کاسه را به مدت حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ماهی خوب مزه دار شود. بعد از گذشت یک ساعت، ماهی ...
2 طرز تهیه نخود پلو مجلسی؛ با مرغ و گوشت چرخ کرده
پلو اضافه کنید. طرز تهیه نخودپلو که به آموزش آن پرداختیم برای 4 نفر مناسب است. در صورت کم یا زیاد شدن افراد، نسبت مواد اولیه را تغییر دهید. سوالات متداول در طرز تهیه نخودپلو در این قسمت با جواب سوالات طرز تهیه نخودپلو همراه ما باشید شاید این سوال شما نیز باشد. نخودپلو با چه گوشتی تهیه می شود؟ برای نخودپلو می توانید از انواع گوشت مرغ به صورت ریش ریش یا تکه ...
نحوه خوردن سیر به شکل روزانه| افرادی که کلسترول بالا یا دیابت دارند چطور "سیر" بخورند؟
تفت داده شده را از پوست آن ها گرفته و روی نان بمالید یا به صورت دیپ و سس مخلوط کنید. سیر تفت داده شده در عین حال که فواید سلامتی متعددی را ارائه می دهد، طعم لذیذی به غذاهای شما می بخشد. از سیر در آشپزی روزمره استفاده کنید یکی از ساده ترین راه ها برای گنجاندن سیر در رژیم غذایی روزانه، افزودن آن به وعده های غذایی معمولی است. سیر به خوبی با انواع غذاها از ...
باورهای غلط درباره روغن های گیاهی
...> یک روغن نمی تواند به عنوان بهترین انتخاب تلقی شود روغن زیتون یکی از بهترین روغن های گیاهی است که بعضی افراد صرفا این روغن را در آشپزی استفاده می کنند در حالی که مجموعه روغن های گیاهی برای تامین نیاز بدن به اسیدهای چرب مختلف اهمیت خواهد داشت. از همین رو، حتما انتخاب 2 تا 3 نوع روغن توصیه می شود. همه روغن ها برای طبخ غذا با حرارت بالا مناسب نیستند هنگام طبخ غذا، هرگز نباید ...
بهترین زمان خوردن سالاد این موقع است | بهترین سس برای سالاد را بشناسید | آسیب جدی که سس های مایونز به ...
توان با پیچیدن یک نسخه تکراری، عادت های غذایی را هدف گرفت. استفاده از سس های مایونز در سالاد چه برای افراد لاغر و چه برای افراد چاق به هیچ عنوان توصیه نمی شود. در افرادی هم که چربی خون دارند باعث بالا رفتن آن می شود. استفاده از روغن زیتون در حد یک چاشنی و طعم دهنده برای سالاد ایرادی ندارد. استفاده از ترشی پیش از غذا معمولا با افزایش اشتها همراه است؛ به همین دلیل به افراد چاق ...
فوت و فن های سالاد الویه | طرز تهیه سالاد الویه ساده و خوشمزه به روش رستورانی
زیر چشم یک مسیر طولانی و مداوم است که نیاز به توجه و مراقبت دارد. با استفاده از مواد طبیعی مثل سیب زمینی، انجام ماساژ منظم، ورزش و مدیتیشن، به همراه انتخاب روغن های گیاهی از منابع معتبر، شما می توانید به بهبود قابل توجهی در وضعیت پوست زیر چشم دست یابید. اصل مهم این است که باید به تکرار و مداومت این روش ها اهمیت دهید تا نتایج مثبت و دلپذیری ببینید. ...
با خوردن این سالاد برو آنتالیا!
بریزید و شوید را هم بپاشید روی سالاد و ذرت پخته را هم یادتان نرود، همه ی مواد را خوب مخلوط کنید! عطر و بوی سالاد از پشت این خطوط هم دارد خودنمایی می کند! سالاد شما حاضر است حتما برای یکی دو ساعت در یخچال بگذارید تا طعم و مزه ها خوب در هم ادغام بشوند. هرچه بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر می شود. این سالاد با ارزش غذایی بالایی که دارد هم می تواند کنار غذا باشد و هم یک وعده غذایی کامل! اگر می خواهید رژیمی تر رفتار کنید به جای سس مایونز از ماست یونانی در سالاد بریزید. شوید استفاده شده در این سالاد تازه است اما اگر در دسترس ندارید می توانید از شوید خشک استفاده کنید. ...
چگونه بدون خوردن گوشت پروتئین دریافت کنیم؟
غذا و سرخ کردن مواد غذایی استفاده می کنند. از روغن زیتون برای یک طعم دهنده برای سالادهای مختلف نیز استفاده می شود که یک طعم و مزه متفاوتی را به شما می دهد. استفاده از روغن زیتون برای آشپزی و حتی سرخ کردن مواد غذایی باعث می شود که علاوه بر گرفتن طعم بهتر، شما مواد غذایی مفید و پروتئین را همراه غذای گیاهی خود داشته باشید. توجه داشته باشید که رغن زیتون پس از استفاده برای آشپزی هیچ کدام از مواد مفید ...
سالاد خوشمزه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه سالاد گل کلم
محسوب می شود. 5- حال نوبت اضافه سازی سس به محتویات داخل کاسه و هم زدن برای مخلوط شدن کامل سس و مواد با یکدیگر و ایجاد یک ترکیب منسجم و یکنواخت است. 6- به علت خام بودن گل کلم ها، نیاز است این سالادد به مدت چند ساعت در یخچال قرار گیرد تا اصطلاحأ جا افتاده و طعم همه ی مواد به خوبی در یکدیگر ترکیب گردد. بدین منظور دهانه ی کاسه را با سلفون پوشانده و آن را به یخچال منتقل سازید. درصورت تمایل ...
آدرس رستوران های معروف کرمان برای صرف بهترین غذا دریایی
را جای داده تا بتواند هرکسی با هر سلیقه ای را راضی کند. دکوراسیون زیبا و محیط آرام، آن را برای جلسات کاری، قرارهای دوستانه و دو نفره مناسب ساخته است. همچنین می توانید برای برگزاری انواع مراسمات مختلف با هماهنگی قبلی نیز آن را انتخاب کنید. آدرس رستوران زرین مشرق زمین: بلوار نصر، خیابان بهارستان جنب باشگاه ولی عصر سفارش آنلاین غذاهای دریایی کرمان برای آنکه بتوانید طعم ...
تفریحات ساده کنار دریا رامسر
رامسر توضیحاتی را بیان کردیم. برای برنامه ریزی بهتر و استفاده آسان تر از تفریحات آبی، بهتر است مکان های مناسب برای تفریح را نیز بشناسید. یکی از مراکز تفریحی مناسب در رامسر، پلاژ ها هستند. شما هنگام ورود به پلاژ ها مبلغی را پرداخت می کنید که معمولا این هزینه برای نظافت و هزینه های عمومی نگهداری پلاژ استفاده می شود. امکانات مناسبی هم مانند مکان مناسب برای نصب چادر مسافرتی و اتاقک های مختلف نیز در این ...
ترفند های کاربردی و قدیمی خانه داری که از آن ها بی خبرید
عدد نان روی برنج یا فرو کردن یک عدد پیاز پوست کنده درون برنج است. استفاده از روغن های گیاهی روغن هایی مثل روغن رزماری را داخل شیشه نگه دارید تا طعم آن ها تازه باقی بماند. سپس می توانید کمی روغن زیتون هم به آن اضافه کنید. 14 روز آن را کنار بگذارید و بعد دوباره استفاده کنید. هرگز روغن زیتون را داخل فریزر نگذارید زیرا سفت می شود و طعم خودش را از دست می دهد. طعم دار کردن ...
برای لاغر شدن چه کار کنیم ؟| بهترین روش های کاهش وزن در خانه
به گزارش شما نیوز ؛ همانطور که گفتیم روش های زیادی برای کاهش وزن وجود دارد اما همه ی آنها سالم نیستند و حتی رژیم های ناگهانی در حقیقت برای سلامت بلند و کوتاه مدت شما بسیار خطرناک هستند. اگر می خواهید در خانه وزن خود راکم کنید، در این مطلب نکاتی را توضیح دادیم که به شما کمک می کند. در ادامه یک رژیم لاغری مناسب را مطالعه می کنید. همانطور که گفتیم برای کاهش وزن مهم ترین کاری که باید انجام ...
شادمهر عقیلی آهنگ "اتفاق" روزبه بمانی را اجرا کرد! +ویدئو
قورمه سبزی مقداری سیب زمینی پخته را داخل خورشت رنده کنید. البته این راه ممکن هست، برای همه خورشت ها خوب نباشد. چرا که طعم سیب زمینی با بعضی خورشت ها نمی سازد. پیشنهاد می کنم برای خورشت هایی که نمی توان از سیب زمینی در آن ها استفاده کرد راه حل دوم را انتخاب کنید. برای مثال استفاده از سیب زمینی یا سیب درختی رنده شده برای گرفتن آب زیادی خورشت فسنجان خوب است. برای اینکه ...
طرز تهیه پنکیک سیب، صبحانه ای جذاب و متفاوت
ادامه با سه روش طرز تهیه پنکیک سیب، پنکیک سیب با دارچین و پنکیک سیب با گردو همراه شما خواهیم بود. مواد اولیه برای این طرز تهیه پنکیک سیب خوشمزه، مناسب برای 3 نفر و مدت آماده سازی آن حدود 30 دقیقه می باشد. برای طرز تهیه پنکیک سیب ، ابتدا تخم مرغ و شکر را هم می زنیم تا حجیم و کشدار شود. بعد شیر و روغن را اضافه می کنیم تا در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا مواد خشک را ...
نکات مهم برای خرید عطر مناسب شما
عطر یکی از محبوب ترین محصولات آرایشی و بهداشتی است که می تواند نقش مهمی در جذابیت و اعتماد به نفس افراد ایفا کند. انتخاب عطر مناسب می تواند تأثیر زیادی بر ظاهر و احساس شما داشته باشد. در این مقاله به نکات و راهنمایی هایی برای خرید عطر می پردازیم. انواع عطر عطر ها در انواع مختلفی عرضه می شوند که عبارتند از: ادو پرفیوم (Eau de Parfum): غلظت این نوع عطر بین 15 تا 20 ...
مقایسه ورق های اسیدشویی و روغنی و آلیاژی
پایان لازم می بینیم که بر انتخاب ورق متناسب با هر پروژه تاکید داشته باشیم. زیرا اصلی ترین عامل در موفقیت یک پروژه، انتخاب مواد اولیه مناسب و با کیفیت است. در فرآیند انتخاب ورق، با متخصصین و کارشناسان مرتبط در صنعت خود مشورت کنید. همچنین، جمع آوری اطلاعات دقیق در مورد نیازها، محیط کاری و شرایط خاص پروژه، به شما کمک می کند تا انتخاب بهتری داشته باشید. فولادسل با ارائه خدمات خرید و فروش انواع ورق و مقاطع ...