خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این مواد غذایی التهاب معده شما را کم می کنند
. نوشیدن یک لیوان آب لیموی گرم با معده خالی و در اوایل صبح برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. _ دارچین: دارچین به عنوان ادویه ای برای کاهش قندخون بالا شناخته شده است، اما این ادویه همچنین برای سرعت دادن به هضم، تجزیه مواد غذایی و برطرف کردن نفخ نیز فوق العاده موثر است. دارچین به هضم هر غذایی که شما می خورید کمک می کند، بنابراین اضافه کردن آن به غذاها راهی مطمئن برای جلوگیری از نفخ از همان ابتدا است. هرچند، طعم دارچین با هر غذایی متناسب نیست، ولی در عوض می توانید آن را بعد از غذا یا هر زمانی از روز با چای گرم میل کنید. ...
تبدیل ویتامین به سم هنر نیست
را با کلی روغن درست می کنیم و به جای اینکه از پنیر استفاده کنیم که غذا را سالم تر می کند روغن و گوشت چرخ کرده به آن اضافه می کنیم یا برای غذاهای هندی ادویه کم استفاده می کنیم درحالی که ادویه زیاد برای بدن خیلی مفید است. اینها نه تنها تنوع غذایی مان را زیاد می کند که خیلی هایشان مفیدند یعنی تنوع غذایی گاهی به سالم شدن رژیم غذایی مان هم کمک می کند به جای اینکه یک روز قورمه سبزی بخوریم و فردایش قیمه ...
فال حافظ | فال حافظ فردا 18 شهریور | چیزهای خوبی در انتظارته! | از این خبر خوش جا نمون! + تفسیر دقیق
قطعا کوکو سبزی شکم پر غذایی نیست که به گوش همه آشنا باشد بنابراین شما این فرصت را دارید تا غذای جدیدی به سفره تان اضافه کنید در ادامه برای اطلاع از روش پخت کوکو سبزی شکم پر در این مطلب با ما همراه باشید. چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزیاستفاده از سبزی های تازهبرای تهیه یک کوکوی خوشمزه بهتر است از سبزی تازه استفاده کنید تا هم مزه خوبی داشته باشد و هم آب نیندازد. مشکلی که سبزی ...
بلغمی ها صبحانه و ناهار و شام چه بخورند؟ / ورزش و دمنوش های مفید برای افراد بلغمی
که در ادامه نام برده می شوند به عنوان وعده ناهار برای بلغمی ها مشکلی ندارد. در نتیجه شما می توانید به جز غذا های ذکر شده، غذا های دیگر را هم به عنوان وعده ناهار برای بلغمی ها امتحان کنید. البته به شرط اینکه از مواد اولیه ای استفاده شود که در ادامه بیان می کنیم. انواع کلم، گردو، لیمو ترش، نخود، گندم، مارچوبه، قورمه شیرازی، کدو حلوایی، گوشت شتر، گوشت گوسفند، گوشت کبوتر، گوشت سار و گوشت ...
طرز تهیه کوفته لپه ساده و خوشمزه با گوشت چرخ کرده به روش یزدی
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید یک سیب زمینی را بشورید و با کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد پوست سیب زمینی را بگیرید و کنار قرار دهید تا خنک شود. لپه را از 1 ساعت قبل خیس کنید و به همراه کمی آب و نمک بگذارید تا پخته و نرم شود و بعد از چرخ گوشت یک بار رد کنید و یا می توانید داخل غذاساز بریزید و پوره کنید. در ادامه داخل یک کاسه سیب زمینی خنک شده را رنده کنید و بعد با نصف بیشتر سبزی معطر و لپه و گوشت و پیاز داغ و زرشک و ادویه ها خوب مخلوط کنید و دستکش انداخته و مواد کوفته را حسابی ورز دهید تا در حین پختن وا نرود، سپس به اندا ...
خواص آویشن شیرازی
ترکیبات و مضرات آن امروزه ها جزو جدایی ناپذیر آشپزی ملل هستند. علت اقبال مردم در سراسر دنیا به انواع ادویه نه تنها طعم و بوی لذت بخشی است که به غذاها می بخشند بلکه خواص درمانی بی شماری است که در اغلب موارد بدون هیچ عارضه ای است. مردم سراسر دنیا با توجه به ذائقه خود از ادویه های مختلفی استفاده می کنند و گاهی حتی یک ادویه یکسان وقتی در جغرافیایی متفاوت به بار می نشیند، از نظر عطر و بو و طعم و ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای
نداشته باشید. این رب جذاب و خوش رنگ برای پخت انواع غذاها مانند ماکارانی، مرغ، خورش قیمه، طعم دار کردن جوجه کباب و یا درست کردن یک املت خوشمزه بسیار مناسب است و شما بعد از یکبار استفاده مشتری دائمی آن خوهید شد. اگر دوست دارید این رب خوشرنگ و خوش طعم را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه رب فلفل دلمه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رب فلفل دلمه ای ...
10 اشتباه که ماهرترین آشپزها هم مرتکب می شوند
. بنابراین قبل از اضافه کردن مواد دیگر، باید اول پیاز را تفت دهید و بعد سیر را. از طرفی دیگر، هر چه تجربه ی بیشتری در آشپزی کسب کنید، راحت تر متوجه می شوید کدام سبزیجات زودتر می پزند و کدام دیرتر. اینگونه ترتیب پخت مواد غذایی را به درستی به جا خواهید آورد. 3- نمک را در انتها اضافه و در استفاده از آن زیاده روی می کنید در بعضی دستور غذاها گفته می شود که نمک را باید در ...
پیشگیری از مسمومیت غذایی
جداگانه برای گوشت خام و گوشت پخته استفاده کنید. همین قانون در مورد مرغ، بوقلمون و غذاهای دریایی نیز صدق می کند. _ اشتباه شماره 8: مزه یا بو کردن غذا برای دیدن اینکه آیا هنوز خوب است یا خیر. شما نمی توانید میکروب هایی که باعث مسمومیت غذایی می شوند را بچشید، بو کنید یا ببینید. چشیدن تنها مقدار کمی از ماده غذایی می تواند شما را بیمار کند. زمان ذخیره سازی مواد غذایی را بررسی کنید تا ...
یبار این ناگت مرغ دست ساز رو درست کن تا دیگه دلت ناگت آماده نخواد! | ترفند ناگت مرغ خانگی +ویدئو
...، آب میوه های طبیعی و انواع دمنوش ها که باعث سلامتی بدن شما می شود. نوشیدنی های مختلفی وجود دارند که می توانند جایگزین نوشابه شوند در ادامه به برخی از آن ها اشاره خواهیم داشت: کانبوچا، گیاهی دوهزار ساله که خواص آنتی اکسیدانی، سم زدایی از کلیه ها، بهبود عملکرد عروق، درمان کم خونی، درمان آسم و بهبود سیستم عصبی دارد. این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود ...
به مرغ پختنت تنوع بده | طرز تهیه مرغ و آلو با رب انار و هویج مجلسی و خوش طعم با برنج
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید آلو های خورشتی را به همراه کمی آب گرم خیس کنید و کنار قرار دهید تا نرم شود. سپس مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و زعفران مزه دار کنید و خوب هم بزنید تا مرغ ها حسابی مزه دار شود، شما می توانید از ران یا سینه استفاده کنید. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید، هویج را نیز پوست بگیرید و خرد کنید. مرغ را داخل قابلمه قرار دهید به صورت لایه ای ...
6 ماده غذایی که حمله قلبی را از شما دور می کند
، محققان نشان دادند که اعتدال در مصرف غذاهای طبیعی، کلیدی است. مقادیر متوسط ماهی و لبنیات پرچرب با کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی و مرگ و میر مرتبط است. همان نتایج سلامتی را می توان با مصرف متوسط غلات و گوشت به دست آورد، تا زمانی که آنها غلات کامل تصفیه نشده و گوشت های فرآوری نشده باشند. توصیه های غذایی • میوه ها: دو تا سه وعده در روز به عنوان مثال شامل یک سیب، موز ...
این غذاها قاتل چربی خون هستند!
منابع خوبی از فیبر محلول هستند. 5. آجیل مطالعات زیادی نشان می دهد که خوردن بادام، گردو، بادام زمینی و سایر مغزها برای قلب مفید است. خوردن قدری بیشتر از 55 گرم آجیل در روز می تواند کلسترول خون را تا حدود 5 درصد کاهش دهد. آجیل دارای مواد مغذی اضافی است که به روش های دیگر نیز از قلب محافظت می کند. 6. روغن های گیاهی استفاده از روغن های گیاهی مایع مانند ...
کوفته بدون گوشت چرخ کرده | طرز تهیه کوفته با سویا بدون گوشت ارزون و راحت با دستور ویژه
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید برنج و لپه را برای 1 ساعت خیس کنید و بعد به همراه کمی آب بپزید، دقت کنید نباید خیلی بپزید که نرم و له شود. سویا را با آب گرم خیس کنید تا نرم شود. بعد از پخت برنج و لپه باید آن را چرخ کنید تا نرم و له شود، می توانید چرخ گوشت یا غذاساز مواد را له و پوره کنید. سویا خیس کرده را نیز داخل آبکش فشار دهید تا آب اضافه کشیده شود و بعد چرخ کنید تا نرم شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و همه مواد چرخ شده را به همراه تخم مرغ داخل یک کاسه بریزید و خوب ...
خوراکی آخر تابستان + فواید
خوراکی بر هیچ کس پوشیده نیست ضمن اینکه انواع مختلف آن استفاده های گوناگونی داشته و سلیقه ها مختلف را نیز پوشش می دهد. پسته یکی از اقلام مهم و ثابت آجیل ایرانی است که پتاسیم بالایی دارد و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بالایی در بین بسیاری از خانواده ها برخوردار می باشد. برخی از شهرهای ایران همچون کرمان و رفسنجان، مرکز اصلی کشت و تولید این محصول است. ما در ادامه این مطلب قصد داریم شما را ...
رژیم غذایی مناسب بعد از 50 سالگی شامل چه غذاها و موادی است؟
می کند که نمک را تا حد امکان محدود کنید. من توصیه می کنم غذاها را با گیاهان طعم دار کنید. گیاهان معطری مانند جعفری، زعفران یا رزماری می توانند برای طعم دادن به غذای شما با نمک کم یا حتی بدون نمک بسیار مفید باشند . به گفته تارا تومینو، متخصص تغذیه، حبوبات (نخود، لوبیا سیاه و غیره) گزینه بسیار خوبی برای افراد بالای 50 سال است. تومینو توضیح داد: لوبیا چه کنسرو شده و چه پخته، یک ...
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی خوشمزه و محلی به روش سنتی
هر دو طرف ماهی ها را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سبزی های گفته شده را باید تمیز کنید و ساطوری ریز خرد کنید و به همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود، دقت کنید می توانید این سبزی را به صورت سرخ شده از سبزی فروشی ها تهیه کنید و یا اگر سبزی های محلی در دسترس ندارید می توانید از سبزی معطر استفاده کنید. در ادامه باید سبزی را به همراه آبغوره به گردو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد به روغن بیفتد، بعد از این که یک ساعت جوشید باید شکر و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و زمانی که خورش جا افتاده شده باید ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید. ...
پیش غذای ایرانی برای مهمانی
رویداد24 مهسا زرگری: اگرچه استفاده از پیش غذا در فرهنگ ما ایرانی ها به میزان زیادی رایج نیست، اما در برخی مناسبت ها از پیش غذاهای سنتی ایرانی استفاده می شد تا هم سفره ی رنگین تری برپا شود و هم تا حدی افراد را سیر کند. یکی از این پیش غذاهای سنتی ایرانی املت است که برخی افراد آن را به عنوان وعده ی غذایی اصلی نیز سرو می کنند. پیش غذاها معمولاً به صورت خنک یا گرم سرو می شوند. ...
برای کمک به کاهش وزن این مواد غذایی را مصرف کنید
...> مصرف کالری کم باعث می شود که عضله های شما بسوزد و اعضای مختلف بدن مجبور به مصرف بخشی از خود شوند تا بتوانند که سوخت و سوز لازمه برای ادامه حیات را تامین کنند. ما در این مطلب سعی به معرفی چند مواد غذایی برای کاهش وزن کردیم تا شما بتوانید با ساختن یک رژیم غذایی سالم، وزن خود را کاهش دهید و سلامت بدن خود را حفظ کنید. با ما همراه باشید! منابع پروتئینی کم چرب استفاده از گوشت ...
اگر می خواهید بخورید و لاغر شوید این 7 غذا دوای درد شماست
...، می تواند خواص بسیار زیادی را به علاوه کاهش وزن برای شما در پی داشته باشد. گردو و آجیل دارای فیبر زیاد و پروتئین های مختلف است که با مقداری از چربی های سالم همراه شده که خواص بسیار زیادی برای سلامت قلب نیز دارد. گردو و آجیل می تواند در کنار از بین بردن احساس گرسنگی در شما، به عملکرد قلب شما نیز کمک کند تا بدن شما سوخت و سوز بهتری داشته باشد و چربی های اضافه در نقاط مختلف بدن استفاده کند. ...
تخمیر پیاز و قارچ رایحه های خوش طعم گوشت تولید می کند
طعم های مختلف گوشت هستند. یکی از مواد شیمیایی که آنها شناسایی کردند، بیس (2-متیل-3-فوریل) دی سولفید بود، یک ماده خوشبو کننده قوی در غذاهای گوشتی و شور. این تیم می گوید که محتوای بالای سولفور آلیوم ها به توانایی آن ها در تولید ترکیبات طعم دار گوشت کمک می کند، که اغلب حاوی گوگرد نیز هستند. به گفته محققان، این تخمیرهای پیاز روزی می تواند به عنوان طعم دهنده طبیعی در جایگزین های مختلف گوشت با پایه گیاهی استفاده شود. انتهای پیام/ ...
نیمرو با سس پستو رو امتحان کردی؟!
شما آماده است. از طعم آن لذت ببرید. سس پستو را می توانید دو هفته در یخچال نگه دارید. به جای ریحان می توانید از بی بی اسفناج هم استفاده کنید. سس پستو برای انواع ساندویچ و پاستا هم کاربرد دارد. پس آن را آماده کنید و در آشپزی های خود از طعم آن لذت ببرید. حتما از ماهیتابه نچسب استفاده کنید. ...
خانم ها با این غذای خوشمزه ایرانی روی فامیل شوهر را کم کنند+ طرز تهیه
اکبر جوجه غذایی لذیذ ، کاملا سنتی و ایرانی که قطعا با طعم خود، شما را شگفت زده خواهد کرد. روش پخت این غذا به این شکل است که ابتدا گوشت مرغ را با مواد طعم دهنده طعم دار می کنند، سپس آنرا در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند که باعث می شود این غذا کالری بالایی داشته باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی شمالی باما همراه باشید. دستور پخت اکبر جوجه مرحله اول ...
رِسِپیِ کال کباب رشتی
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ کال کباب یکی از انواع غذاهای معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می شود. طعم این غذا به دلیل دودی بودن بادمجان شباهت هایی به میرزاقاسمی دارد، برای مشاهده آموزش آشپزی شمالی و مرحله به مرحله طرز تهیه کال کباب در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 6 عدد متوسط گردو 100 گرم سیر 6 حبه آبغوره ...
سوپ خوشمزه و مقوی ایرانی | طرز تهیه سوپ عدس!
سوپ عدس یکی از انواع سوپ های خوشمزه ایرانی است. تهیه سوپ عدس دستور العمل های مختلفی دارد و در آن از مواد متنوعی استفاده می شود. ما ساده ترین و بهترین دستور را اینجا برایتان قرار داده ایم. با ما همراه باشید. عدس: یک پیمانه هویج متوسط: 4 عدد ساقه کرفس: 2 عدد آب گوشت: 6 پیمانه روغن زیتون: یک چهارم پیمانه پیاز بزرگ: یک عدد ...
طرز تهیه رولت گوشت و مرغ مجلسی و مغزدار با فر و بدون فر
به گزارش شمانیوز : ابتدا سینه و ران مرغ را بدون استخوان کنید و به همراه غذاساز چرخ کنید تا یکدست شود. زرشک را بشورید و داخل آبکش قرار دهید. زعفران را بسابید و بگذارید تا خوشرنگ شود. گوشت چرخ کرده را به همراه یک پیاز چرخ شده یا رنده شده مخلوط کنید و خوب ورز دهید و بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و کمی آرد سوخاری بزنید و خوب ورز دهید تا یکدست شود و از حالت نرمی و شل بودن خارج شود. سینه مرغ را نیز به همراه ادویه ها و ک ...
