سایر منابع:
سایر خبرها
در این کشور چاق می شوید+تصاویر
گیاهان خشک و کمی روغن زیتون تهیه می شود. "زالوک" نوعی سالاد پخته شده مراکشی است که با گوجه فرنگی ،بادمجان ،فلفل سبز ،هویج و زیره تهیه می شود. "پاستیلا" ترکیبی از مزه شور و شیرین است که توسط مهاجران به این سرزمین آورده شده است.این غذا با کبوتر و امروزه با مرغ خرد شده و لایه ای از بادام و دارچین که در خمیر شیرینی پیچیده می شود،درست می شود. بادمجان سرخ شده نوعی غذای ...
در این کشور چاق می شوید!(عکس)
خانواده ایرانی - در هر سرزمینی عقاید مذهبی هم بر شیوه غذا خوردن ساکنان تاثیر می گذارد. در مراکش استفاده از قاشق و چنگال مرسوم اما در مناطق روستایی خوردن غذا با دست بیشتر طرفدار دارد اما به یاد داشته باشید که آنها در خوردن غذا با دست "راست" تاکید فراوان دارند. تقریبا هیچ غذایی بدون نان در مراکش خورده نمی شود. مراکشی ها نان را خیلی دوست دارند و زیاد می خورند. طعم ...
این خوردنی ها پوست تان را نابود می کند
کنید و این ترکیبات با برهم زدن چرخه طبیعی بدن و نظم هورمونی شما، زمینه بروز آکنه و ملتهب شدن پوستتان را فراهم می کنند. این لقمه را امتحان کنید : سالاد جوانه و حبوبات، یک سالاد سبک نیست. با خوردن این معجون، حسابی سیر خواهید شد و آسیب های ناشی از خوردن مرغ سوخاری را هم به بدنتان وارد نخواهید کرد. کافی است لوبیا، عدس و نخود را خیس و بعد آب پز کرده و با کمی روغن زیتون و لیموی تازه مزه دار کنید. جوانه گندم موجود در این سالاد، هم به پوستتان طراوت می دهد و هم اجازه چروک شدن زودرس به آن را نمی دهد. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر
بهتره شما به بقیه ی کارا برسین. اول از همه قابلمه ای رو که میخواین انتخاب کنید و کمی روغن داخلش بریزین و بذارین تا کمی داغ شه. مرغ رو نمک و زردچوبه بزنین و داخل روغن کمی سرخش کنید تا همه طرفش طلایی بشه. وقتی که سرخ کردن مرغ تموم شد اونو از قابلمه بیرون بیارین و از همون روغن برای تفت دادن 3 قاشق غذاخوری رب استفاده کنید تا سس مرغ رو آماده کنید. نمک ، فلفل و آبلیمو رو هم طبق سلیقه بهش اضافه ...
ران مرغ با سس خردل و عسل
ران مرغ با سس خردل و عسل مواد لازم: ران مرغ: 8 عدد عسل: 125 میلی لیتر خردل: 4 قاشق غذاخوری دانه ی خردل: 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 4 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری مقداری کاهو طرز تهیه: ران ها را 2 قطعه کنید. عسل، خمیر و دانه ی خردل، سرکه، روغن و کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب را در ...
طرز تهیه زیره پلو
و با حرارت متوسط درب ظرف را ببندید و 20 دقیقه گوشت را حرارت دهید. برای تهیه مرغ زیره پلو : مرغ ها را تکه کرده و در روغن کامل تفت داده تا طلایی شوند. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم تا کاملا طلایی شوند. ادویه ها را به پیاز اضافه می کنیم. برای این مرغ از هر ادویه ای که دوست دارید می توانید استفاده کنید از جمله پاپریکا، فلفل چیلی، کمی دارچین، کمی کاری، ادویه ...
7 غذایی که گازهای روده را افزایش می دهند
بلغور جو غذای سالم و خوشمزه ای است که سرشار از فیبرهای کاهش دهنده سطح کلسترول است، اما بلغور جو یکی از غذاهایی است که منجر به تولید گاز روده ای می شود. بلغور جو، بیسکوییت های بلغور جو و دیگر محصولات درست شده از جوی دوسر به دلیل داشتن فیبر قابل حل فراوان منجر به تولید گاز اضافی می شوند. اگر می خواهید که با خوردن جوی دوسر از مزایای سلامتی آن بهره مند شوید توصیه می شود که به تدریج مقدار محدودی از آن ...
آشنایی با روش تهیه سوپ قارچ کلاسیک
مواد لازم: 600 گرم قارچ به میزان لازم روغن زیتون یک عدد پیاز 2 شاخه کرفس 3 حبه سیر یک مشت جعفری یک مشت آویشن یک و نیم لیتر آب مرغ به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل 75 میلی لیتر خامه 6 برش نان طرز تهیه: 1 .قابلمه ای را با حرارت متوسط گرم کنید ...
سفره رنگین غذاهای سنتی استان مرکزی/طعم خوشایند و روش طبخ سالم
لذیذتر شدن غذا استفاده می کنند و چاشنی این غذا نعنا، پیاز و سیر است. آش ترخینه شیر نیز از گندم نیم کوب که در شیر پخته شده و بعد خشک شده است تهیه می شود. مواد دیگر آن، سیب زمینی، پیاز داغ، نمک و زردچوبه است. این خوراک بیشتر به عنوان صبحانه مصرف می شود و با نان خورده می شود . پَتله پلو و رشته پلو ماده اصلی این غذا پتله است، پتله همان گندم پوست کنده است با این تفاوت که ...
آشنایی با روش تهیه پاپ کورن مرغی
، پودر سیر، سس گوجه فرنگی ادویه دار، سرکه سفید، نمک و سس تبسکو را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد کاملا یکدست شوند. 4. روغن گیاهی را درون تابه بریزید تا کاملا داغ شود. تکه های مرغ را ابتدا درون کاسه آرد بیندازید و بغلتانید تا همه سطح مرغ را بپوشاند. سپس آن را درون مایه خمیر بیندازید. در آخر در روغن قرار دهید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی شود. 5. هر طرف را دو دقیقه سرخ کنید ...
غذاهای شیرازی مجموعه ای متنوع از خوراک های بومی
معمولا این غذای سنتی را اوایل اسفند ماه با استفاده از عدس، لوبیا، نخود، ماش، میخک پودرشده، ادویه پلویی (پودر گل سرخ، پودر زیره سبز، پودر دارچین، پودر زنجبیل، پودر جوز هندی و پودر هل)، پیاز، گوشت گوسفند همراه استخوان، برنج، جو، گندم، فلفل سیاه، کره، نمک و روغن کرمانشاهی (روغن حیوانی)، طبخ می کنند. دوپیازه آلو (سیب زمینی) از دیگر غذاهای سنتی و بومی فارس انواع دوپیازه است که بسیار ...
غذاهای مفید برای سلامت موها
تخم کدو حلوایی از منابع خوب آهن در رژیم غذایی هستند.زنان گیاهخوار ممکن است بیش از سایرین به فقر آهن مبتلا باشند. پروتئین مصرف پروتئین کافی می تواند آمینو اسیدهای لازم را برای تقویت مو تامین کند، بنابراین گنجاندن پروتئین در رژیم غذایی برای داشتن موهای قوی لازم است.کمبود پروتئین می تواند سبب ریزش مو شود و غذاهای دریایی، گوشت مرغ، شیر، پنیر، ماست، تخم مرغ، لوبیا،سویا و گوشت گاو ...
سنگاپور، شهر نور و هیجان + راهنمای گردشگری
با نان یا برنج خورده می شود. در کیک هویج سرخ شده در واقع هویج وجود ندارد، بلکه آرد برنج بخارپز شده و با ترب ژاپنی رنده شده پخته می شود. این غذا بسیار پر طرفدار و رایج است و به راحتی درست می شود. در چای دنده نیز چای وجود ندارد. دنده هایی که پر از گوشت ساعت ها جوش می خورد و ادویه ها و فلفل های مختلف به آن اضافه می شود. این غذا به عنوان نوعی سوپ نیز مصرف می شود. تست ...
یک خوراک خوشمزه مخصوص وزن کم کردن
به گزارش افکارنیوز ، خوراک مرغ و هویج به همراه سس لیمو و کره ترکیب پروتئین و سبزیجات به همراه سسی فوق العاده خوش طعم. همانطور که می دانید پروتئین در کاهش وزن نقش موثری دارد و وقتی در کنار سبزیجات که دارای فیبر هستند قرار می گیرد ترکیبی کاملا سالم، برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند را تشکیل می دهند. مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن کانولا 170 گرم گوشت سینه مرغ ...
اسپاگتی با کوفته قلقلی و سس گوجه
اسپاگتی با کوفته قلقلی و سس گوجه مواد لازم: نان تست (سفید): 2 ورقه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (خرد شده): 1 عدد گوجه فرنگی کمی نرم (ریز شده): 400 گرم 15- 10 برگ ریحان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری گوشت گوساله (چرخ شده): 450 گرم تخم مرغ: 2 عدد جعفری ...
سالاد مرغ با سس ارده
سالاد مرغ با سس ارده مواد لازم: سینه مرغ: 350 گرم ارده: 3 قاشق غذاخوری سس سویا (ترجیحا" کمرنگ): 1 قاشق غذاخوری مقدار کمی شکر کمی کنجد برای روی غذا مقداری کاهو خرد شده طرز تهیه: گوشت را آب پز کنید و سپس در صافی بریزید. پس از کمی خنک شدن، باریک خلال کنید. کمی روغن مایع، شکر، ارده، سس سویا ...
ترفندهای کدبانوها
راحت ترین و موثرترین روش برای تمیز کردن داخل مایکروفر استفاده از جوش شیرین است. با ترفندهای زیر به سادگی یک کدبانوی کامل شوید. استفاده از لیمو شما به یک لیمو ترش بزرگ و زرد، و کاسه مخصوص مایکروفر پر شده با یک و یک چهارم فنجان آب نیاز دارید. لیمو را از وسط نصف کرده و آب هر دو تکه را در آب درون کاسه بریزید، سپس کاسه آب و آب لیمو را در مایکروفر گذاشته به مدت 5 تا 10 دقیقه مایکروویو ...
برگر لوبیا
برگر لوبیا مواد لازم: لوبیا سفید (آب پز): 300 گرم لوبیا چشم بلبلی (آب پز): 300 گرم لوبیا قرمز (آب پز): 300 گرم فلفل قرمز تند (خرد شده): 1 عدد پیاز قرمز (4 قاچ شده): 1 عدد کرفس (درشت خرد شده): 2 ساقه پودر سوخاری: 50 گرم گشنیز (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری آرد سبوس دار (سنگک): 2 قاشق غذاخوری ...
شیرینی نوروزی (3): بیسکویت دوقلو
...> 1.ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود 2.آرد را الک کنید و داخل کاسه ای بریزید ، کره سرد را خرد کنید و به آرد اضافه نمایید سپس با کمک انگشتان دست مواد را ماساژ دهید و مخلوط کنید تا بافتی مانند خرده نان پیدا کند ( میتوانید از میکسر استفاده کنید اما استفاده از انگشتان دست بافت بهتری به شیرینی میدهد). 3. تخم مرغ و شکر را داخل کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با ...
نان سبزی تند
روی 250 درجه سانتیگراد داغ کنید. قالب را 10 دقیقه در پائین ترین طبقه ی فر قرار دهید. سپس روی نان را به کمی شیر ولرم آغشته کنید. حرارت فر را به 180 درجه کاهش داده و 60 دقیقه دیگر نان را بپزید. اندکی صبر کنید و سپس نان را با احتیاط از قالب بیرون آورید. نان سبزی شما آماده است. نوش جان! ...
برخی مواد غذایی را کنار هم نگذارید
می خواهیم دراین مطلب از اضافه کردن برخی موادغذایی و مخلوط کردن آن ها با هم به شما تذکر دهیم چند نمونه را مثال زده ایم تا بیشتر متوجه این امر شوید و آن ها را کنار هم استفاده نکنید متخصصان تغذیه به شما می گویند که کدام خوراکی ها را با هم نخورید تا سالم بمانید و عمر طولانی داشته باشید. بعضی خوراک ها هستند که وقتی کنار هم قرار می گیرند لذت خوردنشان چند برابر می شود مثل خوردن ...
هوای موهایتان را داشته باشید
دشواری نیست. غذاهایی مانند تخم مرغ، گوشت بدون چربی، عدس، لوبیا، پنیر و ماست را امتحان کنید. بعد از دو هفته می توانید انتظار بهبودی داشته باشید، و اگر می خواهید بیشترین مزیت را دریافت کنید تا سه ماه برنامه ای که حاوی پروتئین بالاست را ادامه دهید. اسید چرب های امگا 3 مزایا: سلامت پوست کف سر پوست کف سر ادامه پوست صورتتان است، اما به خاطر انبوه فولیکول های مو و غدد چربی ...
دلمه فلفل سبز را در مایکروفر درست کنید
پخت دلمه برگ مو همیشه به چند ساعت زمان نیاز ندارد؛ شما می توانید با استفاده از مایکروفر نیز آن را بپزید. احتمالا در این روزهای شلوغ که همه درگیر کلی کار هستند، می تواند کلی در وقت شما صرفه جویی شود. روش تهیه دلمه فلفل سبز با مایکروفر مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل سبز دلمه ای 4 عدد سبزی دلمه 0.5 فنجان برنج 0.5 فنجان ...
سفر به سلامت...!
آب معدنی استفاده شود و در غیر این صورت به بهداشت پارچ و لیوان ها توجه کنید. این کارشناس بهداشت با بیان اینکه باید سعی کرد حتی الامکان از غذاهای سبک در طول مسیر سفر استفاده کرد، می افزاید: مصرف آب و نوشیدنی های سالم بدون گاز به ویژه دوغ، شیوه مناسبی برای حفظ سلامت در مسافرت های نوروزی است. در سفر معمولاً آب خوردن فراموش می شود، بنابراین میان وعده هایتان را از میوه ها و سبزیجاتی مثل هویج، گوجه ...
متنوع ترین بشقاب غذای دنیا در استرالیا
...> "دیم سام" نوعی روش سِرو غذا برگرفته از فرهنگ چینی هستند و انواع غذاها در سبدهای بخارپز سِرو می شود. کیک سرخ شده سیب زمینی که با ورق نازکی از سالمون و تخم مرغ سِرو می شود. علاوه بر استرالیایی ها ،نیوزیلندی ها هم خود را صاحب کیک "پاپلوا" می دانند.کیکی کرمی و میوه ای و مخصوص گذراندن بعدازظهرها در استرالیا است. "چیکو رول" اسنک استرالیایی است که از کلم ،جو ،هویچ ،نخود ...
با این روش های خانگی هفته ای نیم کیلو وزن تان را کم کنید!!
.... به جای آن اگر از شیر بدون چربی یا کم چرب استفاده کنید ( که در هر فنجان تنها 72 کالری دارد ) به راحتی می توانید 96 کالری کم کنید. برای لاغر شدن به جای ساندویچ های چرب، ساندویچ سبزیجات بخورید هر ساندویچ سبزیجات حاوی سیب زمینی پخته، تکه های گوجه، تکه های خیار با چاشنی و پیاز در کل 240 کالری دارد ، اما همین ساندویچ به شکل تست شده همراه با پنیر باعث بالا رفتن میزان کالری شده و آن ...
همبرگر مرطوب
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این نوع همبرگر سس دار را درست کنید و در دورهمی های عصرانه بخورید خیلی خوشمزه و لذیذ است مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد جعفری مقداری نمک و فلفل سیاه آرد سوخاری نان همبرگر سس: گوجه فرنگی 5 عدد سیر ...
مواد مفید علیه سرطان سینه
ویتامین D می باشد. محققان دریافتند که دریافت مقادیر کافی ویتامین خورشید با 24 درصد کاهش در ریسک سرطان سینه مرتبط است. این ویتامین از سرطانی شدن سلول ها جلوگیری می کند. همچنین خوردن سالمون تازه یا کنسرو شده تامین کننده اسید چرب امگا3 DHA می باشد که با سلول های سرطانی مقابله و از تکثیر و پخش شدن این سلول ها پیشگیری می کند. 10. نان چاودار مواد مفید علیه سرطان سینه غلات کامل ...
در ترکیه چگونه نان همبرگر درست می کنند
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: چگونه می توانیم در خانه نان همبرگر درست کنیم در سایت های اینترنتی آموزش نان همبرگر وجود دارد ولی ما این رسپی را از آشپز معروف ترکیه ترجمه و در اختیار شما قرار دادیم مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد آب ولرم 1 لیوان خمیر مایه 1 قاشق شکر 1 قاشق نمک 1 قاشق مربا خوری آرد 3-3.5 لیوان رویه: ماست 1 ...