یک ترشی خاص و جدید درست کن | طرز تهیه ترشی انار با روشی ساده
سایر منابع:
سایر خبرها
آشوره | طرز تهیه این غذا رو یاد بگیر!
... کنجد انجیر تازه و یا انار بسته به فصل در طرز تهیه آشوره خوشمزه ابتدا گندم را خوب شسته و در آب به مدت 30 دقیقه بپزید. آب آن را به هیچ عنوان دور نریزید. نخود و لوبیای پخته شده را در قابلمه ریخته و آب جوش را اضافه کرده به اندازه ای که فقط 5 سانت روی آن را آب بپوشاند. به مدت 5-6 دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم بجوشد. حال انجیر، قیسی و کشمش را خرد کرده و به قابلمه ...
یک غذای خوشمزه و لذیذ شمالی درست کن | طرز تهیه ترش تره شمالی
... در این مرحله اجازه می دهیم تخم مرغ سفت شوند، سپس سیر و تخم مرغ را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه سبزی ترش تره را به صورت ریز خرد می کنیم. سپس سبزی خرد شده را به همراه یک پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و اجازه می دهیم آب درون قابلمه کشیده شود و سبزی بپزد. پس از اینکه سبزی پخت آنرا با گوشتکوب به خوبی می کوبیم تا ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
سس را خاموش کنید. در این مرحله از طرز تهیه کباب لاپلو مجلسی ، داخل قابلمه ای مناسب تا نیمه آب بریزید و روی حرارت بالا قرار دهید تا بجوش بیاید. سپس داخل آب یک قاشق غذاخوری روغن مایع و یک قاشق چایخوری نمک اضافه کنید. برنج را هم داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از 7 تا 10 دقیقه که برنج نیمه پخت شد ، آنرا آبکش کنید و چند ثانیه ای صبر کنید تا آب اضافه آن گرفته شود. داخل ...
رِسِپیِ عدسی رژیمی
، سپس آنرا به همراه مقداری آب درون یک کاسه می ریزیم و اجازه می دهیم چند ساعت خیس بخورد. اگر از عدس زودپز استفاده کنیم، نیاز به خیساندن طولانی نیست. مرحله 2: تفت دادن پیاز در این مرحله پیازها را پوست می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقدار کمی روغن یا کره به ان اضافه می کنیم، سپس پیاز را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. ...
آقایان با این روش باقلاپلو درست کنند
.... آبکش کردن هم که کاری ندارد. یک آبکش بگذار درون سینک و مواد درون قابلمه را بریز تویش و بعد آب ولرم روی آن بگیر. 4. حالا وقت ریختن برنج درون قابلمه است. اگر می خواهی خیلی حرفه ای باشی ته قابلمه را شوید بریز و نان لواش یا کاهو بگذار تا ته دیگ درست و حسابی داشته باشی. کمی روغن یادت نره. حالا برنج و باقلای درون آبکش را بریز تو قابلمه، یکدفعه نه! یواش یواش، مرحله مرحله. یک کفگیر برنج بریز ...
آش کردستان | طرز تهیه آش شه له مین !
اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید آش خوب بپزد. مرحله سوم پوست پیاز را گرفته و آن را خلالی خرد کنید. یک تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و داخل آن روغن بریزید. بعد از اینکه روغن داغ شد، پیاز را داخل آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس پیاز داغ را همراه کمی نمک و فلفل به آش اضافه کرده و آن را از روی حرارت برداشته و سرو کنید. ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی خوش طعم
پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی و سنتی غلیظ در منزل گوجه فرنگی ها را با سیر در مخلوط کن پوره کنید. سپس جعفری، آویشن، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و آنقدر بزنید تا مواد یک دست شوند. در یک تابه بزرگ، پیاز خرد شده را با روغن زیتون برای دو دقیقه تفت بدهید و سپس پوره ای که آماده کرده اید را همراه سرکه، در تابه بریزید. بعد از حدود 30 دقیقه روی اجاق ماندن ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
طرز تهیه ابتدا جو پرک را که از دو ساعت قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید. دو عدد قرص استاک را با 4 لیوان آب مخلوط کنید و به جو پرک اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. اجازه بدهید جو پرک بپزد و لعاب دار شود. (به جای قرص استاک می توانید از 4 لیوان آب مرغ استفاده کنید.) در مرحله بعد قارچ را خرد کنید و همراه با نیمی از کره داخل ماهی ...
خوشمزه ترین خوراک مرغی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه مرغ لواشکی به روش گیلانی
های مرغ با شعله کم خوب طلایی و مغز پخت شوند. چند تکه لواشک ملس، بنا به ذائقه چند دانه آلو هم می توان اضافه کرد، را کنار مرغ های سرخ شده قرار می دهیم. سپس رب انار را به همراه رب گوجه فرنگی، آب نارنج یا آب لیموی تازه و بنا به ذائقه کمی شکر را داخل نصف لیوان آب جوش می ریزیم. در این مرحله مواد درون آب جوش را مخلوط می کنیم تا به طور کامل درون آب جوش حل شوند. حالا مخلوط آب جوش و ...
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
برنج را به آرامی داخل قابلمه ریخته و درب آن را همراه با یک دمکنی بگذارید و اجازه دهید برنج به آرامی به مدت 40 الی60 دقیقه روی حرارت ملایم پخته شود. مرحله دوم : آماده کردن خلال پرتقال یک تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و کره را همراه دو قاشق غذاخوری شکر، خلال پرتقال و زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. به مدت دو دقیقه آنها را تفت دهید تا خلال های پرتقال چند گرفته و نارنجی رنگ ...
کال کباب طعم خوش بادمجان کبابی با چاشنی انار
کردن سبزیجات در این مرحله سبزیجات معطر را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم. در آخر گردوهای آسیاب شده را به همراه آبغوره به سبزی ها اضافه کرده و تمام مواد را میکس می کنیم. 4- میکس کردن مواد برای میکس کردن مواد می توانیم از گوشتکوب برقی استفاده کنیم یا این که تمام مواد را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزیم تا کاملا یکدست و شبیه ...
یک املت خوشمزه مخصوص دانش آموزان | طرز تهیه املت یونانی مخصوص دانش آموزان
به گزارش شمانیوز : املت یونانی یک املت خوشمزه و مناسب برای دانش آموزان است. املت یونانی با اسفناج درست میشود. طرز تهیه املت یونانی برای دانش آموزان راحت و مناسب است. برای طرز تهیه این املت خوشمزه دانش آموزی همراه ما باشید. مواد لازم اسفناج ها را با 2 قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید. ...
خوراک زبان گوساله لذیذ رستورانی دوست داری اینطوری درست کن!
مورد نیاز برای پخت زبان گوساله: 4 ساعت میزان کالری در 100 گرم زبان گوساله: 131 کیلوکالری خوراک زبان گوساله با سس قارچ یک غذای مجلسی و رستورانی است. با مراحل طرز تهیه خوراک زبان گوساله مجلسی همراه ما باشید. برای پخت زبان گوساله به روش مجلسی ابتدا زبان گاو یا گوساله را خوب بشورید تا حالت لزجی آن از بین برود. زبان را در یک قابلمه بزرگ بگذارید و مقداری آب روی زبان گاو ...
طرز تهیه دسر لیوانی | واقعا عالیه !
...، آرد و نشاسته را در یک قابلمه ریخته و با هم مخلوط کنید. در مرحله بعد شیر را کم کم اضافه کرده و با همزن دستی خوب هم بزنید. حال قابلمه را روی اجاق با حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا گلوله نشود و بپزد. اجازه دهید ترکیب خوب غلیظ شود و به قوام برسد. زمانی که روی مواد حباب زد وانیل را اضافه کرده و هم بزنید و بلافاصله کره را اضافه کرده و تا زمانی که کره حل شود به هم زدن ادامه دهید ...
بورک ترکیه ای را اینگونه درست کنید
طرز تهیه بورک ترکیه ای بورک (به ترکی B rek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه! بسته به زمانی که می خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه ای را در این خمیر می پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می کنید. مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا ...
طرز تهیه کوکو هویج مجلسی خوشمزه برای چهار نفر
تهیه می شوند. فهرست مطلب طرز تهیه کوکو هویج کوکوی هویج یکی از انواع غذاهای فوری خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود، برای آموزش قدم به قدم و طرز تهیه کوکو هویج در ادامه با سایت تلنگر همراه باشید. مرحله اول برای طرز تهیه کوکو هویج خوشمزه ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست گرفته و کامل شسته، سپس با رنده متوسط رنده می کنیم. در ...
برای فرزند دانش آموزت یک صبحانه مقوی درست کن | طرز تهیه املت اسپانیایی مخصوص دانش آموزان
به گزارش شمانیوز : این روزها که فصل مدارس شروع شده ، برای دانش آموزان باید صبحانه متنوع تدارک دید. یکی از این صبحانه های خوشمزه املت اسپانیایی است. املت اسپانیایی با موادهای مختلفی درست می شود برای طرز تهیه این املت اسپانیایی خوشمزه همراه ما باشید. برای تهیه املت اسپانیایی مجلسی ابتدا فلفل دلمه ای را خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا نرم شود، سپس قارچ را به صورت حلقه ای ...
با زغال اخته ترشی و مربا خوشمزه درست کنید
درون یک بشقاب بریزید و با یک قاشق وسط آن خطی بکشید تا دو قسمت کاملا جدا درست شود. هیچ وقت مربا را بیش از حد نجوشانید تا قوام آمد از روی حرارت بردارید؛ در غیر این صورت مربایتان بیش از حد سفت می شود و شکرک می زند. همیشه آبلیمو و طعم دهنده ها را ده دقیقه قبل از برداشتن ظرف مربا از روی حرارت به آن اضافه کنید. زمان پخت مربا در قابلمه را نگذارید، در این صورت رنگ مربا تغییر می کند و تیره و کدر می شود. ...
طرز تهیه مرغ لونگی؛ غذای خوشمزه گیلان
. برای تهیه لونگی گیلانی می توانید هم از اردک و هم از مرغ استفاده کنید. برای پر کردن درون شکم مرغ ابتدا باید گردوها را خوب آسیاب کنید. یک عدد پیاز متوسط را پوست گرفته و رنده کنید. پیازها را به گردوهای آسیاب شده اضافه و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. در این مرحله از آماده کردن مواد مرغ لونگی، به مقدار کافی نمک فلفل و زردچوبه را به گردو و پیاز اضافه کنید. یک ...
طرز تهیه کیک ساده خانگی به صورت مرحله به مرحله و بسیار خوشمزه
کیک از عصرانه های مورد علاقه افراد در تمام دنیا می باشد. شما می توانید به آسانی با در اختیار داشتن دستور پخت کیک این عصرانه دلچسب را برای خود آماده کنید. امروزه اکثر مردم علاقه دارند کیک و شیرینی های مختلف را در خانه تهیه کنند تا از کیفیت و سلامت آن مطمئن باشند و در این میان تهیه کیک ساده برای عصرانه و... بسیار طرفدار دارد پس با نمناک همراه باشید تا طرز تهیه کیک ساده را به شما آموزش دهیم. ...
درست کردن آبگوشت پلو با بز 18 کیلوگرمی توسط آشپز مشهور روستایی پاکستانی + فیلم
به گزارش شمانیوز ، آبگوشت پلو که با نام چلو دیزی هم شناخته می شود، یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی است که امروزه شاید برای خیلی از کدبانوهای ایرانی ناشناخته باشد. آبگوشت پلو ترکیبی از مواد درون آبگوشت و برنج است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آبگوشت پلو با این سرآشپز مشهور همراه باشید. درست کردن آبگوشت پلو با بز 18 کیلوگرمی توسط آشپز مشهور روستایی پاکستانی ورد توجه آشپزها قرار ...
آب دوغ خیار به یاد روزهای گرم تابستان | فیلم
محبوب در فصل گرما، یکی از سالم ترین غذاها است که می تواند فیبر، ها و مواد معدنی مورد نیاز شما را تامین کند. اما سوپ سرد فقط مختص ما ایرانی ها نیست. گازپاچوی اسپانیا و سوپ ماست و اسفناج (پیش غذای مصری) هم انواع دیگری از سوپ سرد در دنیاست. در ادامه با طرز تهیه این آب دوغ خیار خوشمزه و مخصوص برای روزهای گرم همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه آبدوغ خیار به روش دیگر همزده پرچرب 200 ...
دسر ساده و خوشمزه با هزینه کم درست کن | طرز تهیه دسر ساده با بیسکویت پتی بور
به گزارش شمانیوز : دسر یک نوع خوراکی است که بعد از غذا سرو میشود. دسر ها انوع مختلفی دارند که بعضی کشور ها دسر مخصوص و سنتی خودشان را دارند. بعضی دسر ها را میتوان به عنوان عصرانه هم سرو کرد. در ادامه طرز تهیه یک دسر ساده و کم هزینه را به شما آموزش می دهیم. 2 بسته ابتدا باید شیر و شکر و آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو را داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود و ...
معما؛ هدیه باز نشده در جشن تولد را زیر 7 ثانیه پیدا کنید؟ + پاسخ
برای اطلاع از طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با ما در ادامه همراه باشید. پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب ایتالیایی است که امروزه در میان ایرانیان نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است، برای تهیه پاستا پنه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه 1 قاشق چایخوری نمک برای طعم بهتر پاستا و 1 قاشق غذاخوری روغن برای اینکه ...
اگر دلت یه غذای کافه ای میخواد، بیا اینجا | طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با دستور پختی که هیچ جا بهت یاد ...
شیر به غلظت مطلوب و فرنی نزدیک شد، گلاب را اضافه کرده و با دقت مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شود. 2. در این مرحله، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مخلوط را کنار بگذارید. بهتر است کمی از دمای مایه بستنی کاهش یابد. 1. در این مرحله، پودر زعفران را به مخلوط اضافه کرده و دوباره به دقت مخلوط کنید تا تمامی مواد به طور یکنواخت ترکیب شوند. 2. سپس اجازه دهید مخلوط در دمای ...
طرز تهیه پیتزا قلب یک غذای فوق العاده خاص
تنوع مواد، می توانید طعم و مزه پیتزا را تغییر دهید. مثلاً اضافه کردن قارچ، زیتون، فلفل دلمه، سبزیجات تازه و حتی میوه های خشک می تواند پیتزا را خوشمزه تر کند در ادامه طرز تهیه پیتزا به شکل قلب را برایتان آماده کرده ایم. مواد لازم برای تهیه خمیر : آرد سفید : 5 لیوان روغن مایع : 2/1 لیوان آب : 2 لیوان خمیرفوری : 2 قاشق غذاخوری شیرخشک ...
سه سوته خوشمزه ترین دسر دنیا رو درست کن | طرز تهیه دسر هاستا ترکیه ای
به گزارش شمانیوز : دسر هاستا ترکیه ای یکی از انواع دسرهای خوشمزه ترکیه ای است. دسر هاستا ترکیه ای نیاز به مواد خوراکی زیادی ندارد و فقط با 5 نوع مواد خوراکی آماده می شود. زمان آماده سازی این دسر هاستا ترکیه ای 15 دقیقه است. برای طرز تهیه این دسر خوشمزه همراه ما باشید. شیره و آبجوش و آرد رو در ظرفی خوب هم بزنید تا یکدست بشه(من آرد رو سه چهار دقیقه تفت دادم و الک کردم وقتی سرد شد با آب ...