سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه این آش خوشمزه رو حتما یاد بگیر| آش بلغور
. باید گوشت پخته شده و ریش ریش شده را با بلغور پخته اضافه کنید. – وقتی بلغور را می پزید معمولا سر می رود برای جلوگیری از این کار می توانید اول یک عدد پیاز را سرخ و زردچوبه و فلفل اضافه کنید سپس بلغور را اضافه و بپزید. در این صورت بلغور هنگام پخت سر نمی رود. – زمان آماده سازی 10 ساعته برای خیس خوردن حبوبات و پاک کردن سبزی تازه است. وگرنه اگر حبوبات پخته و سبزی در فریزر دارید، آماده سازی آش بلغور حداکثر 10 دقیقه طول می کشد. ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذای بدون گوشت خوشمزه
...> حالا نوبت اضافه کردن ادویه دوپیازه آلو است. نمک و فلفل و زردچوبه را به پیاز و سیب زمینی ها اضافه کنید و تفت دهید. مرحله ششم: سیب زمینی ها را به صورت مربع مربع خورد کنید و به پیاز ها اضافه کنید. مرحله هفتم: می توانید مقداری جعفری تازه٬فلفل دلمه ای و قارچ نیز به این غذا اضافه کنید. نکات تهیه دو پیاره آلو: شما می توانید از گوجه تازه ...
“هواری گوشت”، غذایی لذیذ و بی رقیب با اصالت جنوبی
...> در ادامه لیمو عمانی را که از قبل خیس کردید و تلخی آن را گرفتید نیز اضافه کنید و بعد برنج را نیز از چند ساعت قبل خیس کنید. مقدار آب گوشت را اندازه بریزید چون قرار است برنج را داخل آب گوشت ریخته و به همراه آن دم بگذاریم. وقتی گوشت پخته شد آب اضافی برنج را بیرون بریزید و برنج را اضافه کنید و هم بزنید تا آب آن تمام شود. سپس در انتها ادویه پلویی را اضافه کنید و هواری گوشت را برای 40 دقیقه دم بگذارید. ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
داغ شد، پیازهای خرد شده را به تابه منتقل می کنیم و به صورت یکدست تفت می دهیم تا پیاز نرم و کاراملی شود. حالا تکه های مرغ را به تابه می افزاییم و کاملا تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ بدهد. مرحله چهارم اکنون کمی زردچوبه و فلفل سیاه روی مرغ می پاشیم و به خوبی تفت می دهیم تا مرغ با ادویه ها مزه دار شود. پوست سیر را جدا می کنیم و بعد از آبکشی کردن، درون تابه ریز رنده می زنیم ...
“شیله عدس”، غذای اسان و لذیذ با اصالت تبریزی
...> پیازچه 4 ساقه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی پیازها را سرخ می کنیم و فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. عدس ها را نیم پز می کنیم. پس از اینکه عدس نیم پز شد، برنج و بلغور گندم را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا برنج به طور کامل بپزد و اصطلاحا شکفته شود. سپس ...
خوشمزه ترین صبحانه را برای فرزند دانش آموزت تهیه کن | طرز تهیه املت مکزیکی مخصوص دانش آموزان
. سپس پیاز را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و در تابه تفت دهید. س تا اینجا تمام مواد گفته شده جداگانه تفت داده شود. تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به آن نمک و فلفل سیاه و آویشن کمی زردچوبه و پنیر پارمزان اضافه کنید سپس با همزن دستی خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند. در ادامه تمام سبزیجات تفت داده شده را داخل تخم مرغ ها بریزید و هم بزنید سپس داخل یک تابه بزرگتر کمی ...
کیک گوشت گزینه مناسب برای مهمانی ها | فیلم
خوری گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز یک عدد درشت فلفل دلمه ای یک عدد سیر 2_3 حبه قارچ به مقدار دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه آویشن و و پودر پیاز (هرکدام یک قاشق چای خوری) زعفران پنیر پیتزا طرز تهیه کیک گوشت مواد گوشتی را مثل مایه درست می کنیم و می گذاریم کنار. تخم مرغ ها را به همراه ...
این آش مقوی رو حتما درست کن | آش خراسانی !
مواد آش بلغور شیر پیاز را نگینی خرد کنید و داخل یک قابلمه آن را همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم. عدس را همراه 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به آرامی روی حرارت متوسط بپزد. مرحله دوم : پخت آش بلغور شیر بلغور شیر را به همراه 1 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را ببنیدید تا به مدت یک ساعت آش روی حرارت کم کاملا جا افتاده و پخته شود. بعد از کامل پخته شدن آش، آن را به ظرف دلخواه منتقل کرده و فورا سرو کنید. ...
طرز تهیه کباب پرطرفدار افغانستان؛ چیلی کباب
غذایی بسیار خوشمزه و مجلسی است. در ادامه این مطلب با آموزش چیلی کباب خوشمزه و خانگی همراه ما باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 350 گرم پیاز درشت: 1 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه گشنیز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز: یک سوم 1 عدد کره: 30 گرم آب جوش: 1 لیوان نمک، زردچوبه ...
خوشمزه ترین غذای شمالی رو تهیه کن | طرز تهیه خورشت آلو مسمای شمالی
به گزارش شمانیوز : خورشت آلو مسما یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل شمالی می باشد. خورشت آلو مسما طرفدار زیادی دارد این خورشت را می توان به عنوان یک غذای مجلسی و خوشمزه به حساب آورد برای طرز تهیه این خورشت همراه ما باشید. موادلازم طرز تهیه برای تهیه خورش آلو مسمای خوشمزه ابتدا تکه های مرغ را درون یک سینی قرار می دهیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را با یک ...
دستورپخت فیله ماهی با سس سیر ؛ غذایی بسیار مقوی و خوشمزه
در این گام یک تابه مناسب بردارید و روی حرارت کم قرار دهید. بعد نصف کره و کمی روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید روغن داغ شود. سپس ماهی را با حرارت متوسط سرخ کنید. گام سوم تا ماهی از دو طرف طلایی شود. ماهی را از ماهیتابه خارج کنید. باقی مانده کره، سیر، جعفری، نمک، فلفل و سس تند را به تابه اضافه کنید. سپس لوبیاهای پخته و آبکش شده را در روغن سرخ می کنند. گام چهارم حال آب، آب لیمو و سس سویا را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود. سپس ماهی را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا سس به خورد ماهی برود و از روی حرارت بردارید و سرو کنید. ...
طرز پخت کوفته تبریزی | فیلم
به گزارش رکنا، از غذاهای سنتی تبریز است که طرفداران بیشماری دارد. برای تهیه این نوع کوفته فیلم را تا انتها ببینید. در این فیلم موادی که به کار رفته است بدین شرح است؛ گوشت چرخ کرده: 400 گرم، نمک: 2/5 قاشق چای خوری، پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری، : نصف قاشق چای خوری، فلفل سیاه و چیلی: به مقدار لازم، برنج: یک سوم پیمانه، لپه: یک سوم پیمانه، تخم مرغ: یک عدد و اما در ادامه با کمی تغییر در مقدار ...
فال عشق امروز | فردا این حس و حال عاشقانه رو تجربه میکنی! | از این معجزه غافل نشو + تفسیر دقیق
مرحله سس ماکارونی را آماده می کنیم، برای این منظور ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم. ...
برای ناهارت یک غذای اصیل و خوشمزه درست کن | طرز تهیه دوپیازه ماهی جنوبی
به گزارش شمانیوز :دو پیازه ماهی یکی از غذاهای اصیل جنوبی است در غذای دوپیازه ماهی در می توان از هر نوع ماهی استفاده کرد اما بهترین نوع ماهی شیر ماهی است. غذای دوپیازه ماهی خوشمزه و طعم متفاوتی دارد برای طرز تهیه دو پیازه ماهی جنوبی همراه ما باشید. برای تهیه دوپیازه ماهی خوشمزه و مجلسی ابتدا ماهی را خرد کرده و برای طعم دار شدن ماهی آنرا با زردچوبه و برگ بو و فلفل و نمک و پیاز و چوب ...
لالی نیوز
شده از برگ خشک شده زردآلو و ادویه جات معطر و کمی آرد به آن اضافه می شود. او ترشی : برای تهیه این غذا، دانه های انار را خوب می جوشانند تا پخته شود، بعد کمی انجیر و مویز و کمی روغن و گردو به آن اضافه کرده وقتی آماده شد نان در آن می ریزند و می خورند. او ریز : تهیه شده از گوشت، پیاز و تره کوهی که در روغن تفت داده می شود و به آن ادویه جات و ترشی انار اضافه می نمایند اَو ...
طرز تهیه داوود پاشا؛ خورش بی نظیر ترکی!
داوود پاشا به خانه تان بیاید! پس شروع کنید. مواد لازم: ماده غذایی مقدار گوشت چرخکرده 400 گرم پیاز 2 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری گردو 300 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم آب جوش 2 لیوان طرز تهیه: قدم اول: خب! کار سختی نیست. خیال کنید در حال ...
طرز تهیه یک تغدیه عالی برای بچه های محصل
را ریز ساطوری کرده به مواد دیگر اضافه کنید. ماست و نمک و فلفل، سس خوبی برای این میان وعده مقوی خواهند بود. در صورت تمایل می توانید برای مزه دار کردن این سس چند قطره آبلیموی تازه هم بیفزایید. 4. بعد از مخلوط کردن مواد با یکدیگر و افزودن سس آنها را خوب هم بزنید و به مدت یک ساعت در ظرف در بسته در یخچال بگذارید تا همه مواد به خوبی مزه دار شوند. این غذا را داخل نان باگت یا میان نان تست به ...
آموزش غذای سبک و لذیذ مناسب وعده شام | شامی گوشت و هویج خوشمزه و دلپذیر
. وقتی شامی ها سرخ شدند. اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدید. وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدید. 2 لیوان آب بهش اضافه کنید ، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید. بگذارید سس به جوش بیاد ، بعد شامی ها را به این سس اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت بدید. وقتی سس غلیظ شد شامی های خوشمزه شما آماده هستند. ...
طرز تهیه برنج کاسه ای آذری | خیلی مجلسی و شیکه!
برنج کاسه ای آذری از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی می باشد که در این استان طرفداران زیادی دارد. برای آموزش این نوع غذای محلی خوشمزه با ما همراه باشید: برنج: 3 پیمانه ذرت: 1 پیمانه نخود فرنگی: 1 پیمانه هویج خرد شده: 2 عدد گوشت مرغ: 250 گرم زرشک: 2 قاشق غذاخوری خلال بادام: 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: 2 عدد ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. وقتی روغن داغ شد ، مایه گوشت را کف تابه، به صورت یکدست پهن کنید و درب تابه را بگذارید تا کباب خودش را به اصطلاح بگیرد و بعد از تقریبا یک ربع، حرارت را خاموش کنید. گوجه فرنگی را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود. بعد به آن رب گوجه فرنگی به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید. وقتی آب درون تابه کشیده شد، حرارت زیر ...
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
قطعات مورد نظر خورد کنید و همراه کمی زردچوبه آن را باید تابه اضافه کنید. مرغ را تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند، سپس به آن نمک، فلفل و کمی آب اضافه کنید. درب تابه را بسته و اجازه دهید مرغ به خوبی پخته شده و آب آن تبخیر شود. در مرحله آخر پخت کمی زعفران دم کرده به مرغ اضافه کنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید. مرحله ششم : سرو و تزئین غذا زمانی که برنج خوب پخته شد، آن را داخل ...
کف و دست زدن در مراسم تشییع فردوس کاویانی | دلیل دست زدن هنرمندان چه بود؟
به گزارش شمانیوز : این روزها که فصل مدارس شروع شده ، برای دانش آموزان باید صبحانه متنوع تدارک دید. یکی از این صبحانه های خوشمزه املت اسپانیایی است. املت اسپانیایی با موادهای مختلفی درست می شود برای طرز تهیه این املت اسپانیایی خوشمزه همراه ما باشید. برای تهیه املت اسپانیایی مجلسی ابتدا فلفل دلمه ای را خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا نرم شود، سپس قارچ را به صورت حلقه ای ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه غذای مشت بادمجان شیرازی
بادمجان اصیل شیرازی با طعمی بی نظیر! آماده اید؟ پیاز را رنده کنید و مقداری آن را فشار بدهید که آب آن کمی گرفته شود. لازم نیست خشک خشک بشود. آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را به همراه گوشت چرخکرده به پیاز اضافه کنید و تا جان در بدن دارید ورز بدهید! شوخی کردم! در حد تمام کباب های تابه ای یا قلقلی آن را مشت و مال بدهید! از مواد گوشتی گردوهای درشتی درست کنید و ...
این پلوی خوشمزه رو حتما برای عزیزانت درست کن !| قیسی پلو
تا کاملاً ریز شود. بعد پیازها را داخل روغن درون یک تابه تفت دهید و وقتی که سبک شد، کمی سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت چرخ کرده خود را به آن اضافه کنید و تفت دهید و تفت دادن را تا جایی ادامه دهید که رنگ گوشت تغییر کند. همین طور که مواد شما در حال پختن است، قیسی ها را هم به تابه اضافه کرده و تفت دهید و وقتی که نرم شد شعله گاز را خاموش کنید و کنار بگذارید. ...
پلوی معروف قزوینی| پرطرفدارترین غذای ایرانی !
زرشک: یک چهارم پیمانه گلاب: یک قاشق چایخوری دارچین: یک قاشق چایخوری کره: 50 گرم هل: یک قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری پس از پخت برنج، پیاز را بصورت ریز خرد کنید و تفت دهید. سپس گوشت خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. پس از اضافه کردن زردچوبه و رب گوجه فرنگی و تفت دادن ...
غذا بدون گوشت چی بپزم که خوشمزه باشه؟
سرخ شوند، سپس ادویه های گفته شده را به برگ سیر اضافه کرد و تفت دهید. در انتها تخم مرغ را یکی پس از دیگری به محتویان ماهیتابه اضافه کرده و پس از پخت کامل، نوش جان کنید. خورشت قورمه سبزی بدون گوشت شاید در ذهن تان نگنجد که قورمه سبزی را بدون گوشت بپزید، اما باید بدانید که همیشه قرار نیست که با گوشت و مواد پر ملات قورمه سبزی را تهیه و طبخ کنید. آن دسته از افرادی که رژیم غذایی ...
آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !
تهیه کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ، آماده کردن سس می باشد. برای تهیه سس در یک ظرف مناسب کره را حرارت می دهیم تا ذوب شود سپس آرد را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم. حال رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و مجددا تفت می دهیم. سپس آب جوش یا آب گوشت را اضافه کرده و اجازه می دهیم کمی قوام بگیرد و سفت شود و بعد قارچ ها را که از قبل برش داده ایم اضافه می کنیم و هم می زنیم. در این مرحله کوفته ها را ...
خوراک زبان گوساله لذیذ رستورانی دوست داری اینطوری درست کن!
دهید و سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید. قارچ و پیاز را خوب هم بزنید و تفت دهید تا قارچ ها سبک و نرم شوند. در مرحله بعد آب گوشت یا آب مرغ، پودر فلفل سیاه تازه و نمک را اضافه کنید. اگر دوست دارید سس قارچ شما غلیظ تر شود قبل از اضافه کردن برش های زبان، یک قاشق مرباخوری آرد ذرت به مواد سس اضافه و 5 دقیقه هم بزنید تا غلظت سس به کیفیت مطلوب برسد. مطلب مرتبط: مایه سس را ...
رِسِپیِ عدسی رژیمی
، سپس آنرا به همراه مقداری آب درون یک کاسه می ریزیم و اجازه می دهیم چند ساعت خیس بخورد. اگر از عدس زودپز استفاده کنیم، نیاز به خیساندن طولانی نیست. مرحله 2: تفت دادن پیاز در این مرحله پیازها را پوست می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقدار کمی روغن یا کره به ان اضافه می کنیم، سپس پیاز را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. ...
آموزش یه کباب کوبیده خوشمزه با سویا | باورتان نمی شود این کباب با سویا درست شده
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سماق: به مقدار دلخواه ابتدا به مدت چند ساعت سویا را درون آب خیس کرده و سپس دوبار آن را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید تا نرم شود. سپس پیازها را با استفاده از رنده .ریز، رنده کرده و درون یخچال قرار دهید. سپس مقداری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کنید. پس از آن یک دستکش یکبار مصرف به دست کرده و به مدت ده دقیقه مایه کباب را ورز دهید. حال مواد را ...