رازهای خشک کردن سیر تازه که حتما باید بدانید
سایر منابع:
سایر خبرها
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
نمک و فلفل را با یکدیگر در یک کاسه متوسط بریزید و به ظرف آماده شده منتقل کنید و به مدت 15 دقیقه تفت دهید. در همین حین پودر فلفل قرمز، زیره، پودر سیر، پوست لیموترش و نصف قاشق چایخوری نمک باقی مانده را در یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. فلفل دلمه ای را در یک کاسه متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن باقی مانده و نصف قاشق غذاخوری مخلوط ادویه را اضافه کنید. ماهی سالمون را با مخلوط ادویه باقیمانده ...
چگونه با فیس تایت زیباتر شویم؟نکات مهم درباره این روش زیبایی
در این مقاله به موضوع فیس تایت و کاربردهای آن می پردازیم. این روش یک نوع عمل زیبایی است که چین و چروک ها و افتادگی پوست را بیشتر در نیمه پایینی صورت هدف قرار می دهد. این شیوه به تعداد برش های کمی احتیاج دارد. شامل لیپوساکشن در یک دستگاه کوچک و استفاده از امواج با فرکانس رادیویی است. شیوه فیس تایت فقط یک جایگزین مناسب برای لیفت صورت سنتی به شمار می رود. فیس تایت را به عنوان ...
طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی خوشمزه و مجلسی
سرکه دلخواه است و می توانید از سرکه سفید یا سرکه قرمز استفاده کنید. توجه کنید که ظرف ترشی باید کاملا خشک باشد تا ترشی سالاد مشهدی کپک نزند. اگر مواد ترشی سالاد مشهدی خیلی سفت شد، کمی آب سرد ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. یکی از روش های کاربردی برای راحت تر جدا شدن پوست گوجه فرنگی این است که در آبجوش بیندازیم و بعد از تقریبا 3 دقیقه فورا در آب سرد بیندازیم. سپس پوست گوجه به راحتی جدا می شود. ...
لحظاتی پیش منطقه فین با زلزله 5.5 ریشتر لرزید | مردم به اماکن امن پناه ببرند
را به صورت لایه لایه در آن بریزید. 8. به مخلوط آب و سرکه خنک شده نمک اضافه کنید و مقدار آن را چک کنید تا زیاد شور یا بی نمک نباشد. سپس آن را روی مواد ترشی بریزید تا کاملا روی آنها را بپوشاند. 9. درب ظرف را محکم ببندید و آن را به مدت 1 روز در دمای محیط قرار دهید. سپس آن را در یخچال نگهداری کنید. * برای تهیه این ترشی بهتر است از سرکه سفید استفاده کنید تا رنگ ترشی روشن ...
4 ترفند آسان برای تهیه میوه خشک در خانه
به خانه یا کارگاه و آماده سازی آن ها برای خشک کردن است. بسته به روش خشک کردن میوه، مراحل آماده سازی نیز کمی متفاوت خواهد بود. نحوه خشک کردن میوه بستگی به نوع آن دارد؛ مثلا انواع انگور به صورت کامل خشک می شود، اما سیب به صورت ورقه ای برش خورده و خشک می شود. اولین مرحله در بخش آماده سازی میوه ها، شستشوی آن ها است؛ حتما دقت کنید که میوه ها به خوبی شسته شوند و آلودگی ها از آن ها پاک شود ...
مثل آب خوردن این 10 مدل سالاد مجلسی و خوشمزه را آماده کنید
را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. بهتر است برش ها به صورت طولی باشد و تا جای ممکن از سیب زمینی های ریزتر استفاده کنید. یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس سیب زمینی ها را داخل آب جوش بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اجاره بدهید سیب زمینی 2 دقیقه داخل آب بجوشد؛ سپس آن را آبکش کنید. سیب زمینی های آبکش شده را داخل یک کاسه بریزید و روغن زیتون، پودر ...
این غذا مخصوص مهمانی های رسمی است + روش تهیه
اضافی آنها گرفته شود. 3. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی را هم نگینی ریز کنید. دم و تخم های فلفل دلمه ای را جدا کرده و آن را به شکل دلخواه نگینی یا خلالی نازک برش بزنید. 4. در یک تابه مقداری روغن بریزید. روی حرارت متوسط وقتی روغن داغ شد، پیازها را در آن ریخته و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را هم به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. بعد از سرخ شدن گوشت ...
درمان تنبلی تخمدان با پیاز
، استیل یا پیرکس). برای تهیه جوشانده پیاز آب را در ظرف به جوش آورید. پوست بیرونی پیاز را جدا کرده و به چهار قسمت تقسیم کنید. پیازها را به آب در حال جوش اضافه کنید و با درب بسته و شعله ملایم 5 دقیقه بجوشانید. پس از گذشت این زمان پیازها را از آب خارج کنید. زمانی که جوشانده به دمای مناسب برای مصرف رسید، آن را بنوشید. برای کسب نتایج بهتر، این جوشانده را روزی دو بار و به صورت تازه تهیه شده مصرف ...
4 علت خشک نشدن ظروف در ماشین ظرفشویی
، دستورالعمل تولید کننده را بررسی کنید تا درستی روش اضافه کردن آب را بفهمید. اطمینان حاصل کنید که سطح آب در ماشین ظرفشویی به میزان مناسبی پر شده است تا ظروف به خوبی شسته و خشک شوند. 3 . بررسی فیلترها فیلترهای ماشین ظرفشویی، می توانند به مرور زمان کثیف شوند و باعث مشکلات در عملکرد خشک کننده شوند. بررسی و تمیز کردن فیلترها را انجام دهید. 4 . بررسی لوله ها و ...
طرز تهیه چیپس خانگی سرکه ای ترد و خوشمزه به سبک بازاری
خواهید چیپس خانگی شما روغن کمتری داشته باشد و به اصطلاح، رژیمی شود می توانید از فر نیز استفاده کنید. برای آماده کردن چیپس در فر فقط کافی است که بعد از خشک کردن ورقه های سیب زمینی، روی آن ها مقداری روغن اسپری کرده و سپس سینی را در فر قرار دهید. دقت داشته باشید که دمای فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم و حتما آن را از قبل گرم کنید. 12 تا 15 دقیقه زمان می تواند برای آماده شدن چیپس در فر کافی باشد. ...
چگونه مرکبات را در فریزر نگهداری کنیم؟
این شکل نگهداری کرد. لیمو ترش برای همه سال در صورت تمایل برای لذت از طعم دلچسب لیمو در طول سال بهتر است روش انجماد را انتخاب کنید. لیموترش را می توان به شکل کامل در فریزر بگذارید و پیش از مصرف در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. بدین ترتیب لیمو در تمام طول سال برای انواع غذاها در دسترس است. نارنگی، انتخاب مناسب برای دسرها برای نگهداری طولانی مدت نارنگی، میوه را پوست بگیرید و پس از تکه کردن، در کیسه فریزر بچینید. هوای اضافی کیسه را خالی کنید. نارنگی منجمد را می توانید برای تهیه انواع اسموتی، آبمیوه و دسر استفاده کرد. منبع: سلامت ...
مراحل ساخت شیشه فلوت
ادامه فرآیند شیشه سازی، فاز خنک شدن خود را آغاز می کند. برای تکمیل این، دما به آرامی از هزار و صد درجه فارنهایت به 200 درجه سرد می شود. این تغییر دما در طول تقریباً 800 فوت انجام می شود. پس از خنک شدن شیشه، آن را برش داده و شیشه های اضافی را جدا می کنند. این بقایای شیشه در دسته های بعدی مجدداً به عنوان مخزن شیشه استفاده می شود. تاریخچه تولید شیشه فلوت از نظر فنی شیشه فلوت توسط ...
راهکاری که از سیاه شدن بادمجان جلوگیری می کند
بادمجان پس از برش بادمجان تازه بریده شده، هنگامی که در معرض هوا قرار می گیرد، به سرعت اکسید شده و سیاه می شود. بادمجان سیاه شده پس از سرخ شدن نیز رنگ تیره ای داشته و ظاهر غذا را خراب می کند. بادمجان بسته به عوامل مختلف رنگ های متفاوتی پیدا می کند، عواملی مثل: pH آب مورد استفاده نوع چاقو نوع ظروف آشپزی میزان قرار گرفتن در معرض اکسیژن راه ...
“خوراک قارچ و مرغ”، غذایی ساده و آسان در عین خوشمزگی
غذاخوری ادویه جات پودر پاپریکا، زردچوبه، فلفل قرمز و آویشن به میزان لازم آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیب زمینی ها را به صورت معکبی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. قارچ ها را هم به صورت ورقه ای خرد کرده و آن را هم کنار بگذارید. گوشت مرغ را در اندازه های دلخواه خرد کرده و کنار می گذاریم. در نهایت پیاز را ...
طرز تهیه یک معجون معجزه گر برای درمان سرماخوردگی
به گزارش بگتاپرس، معجون لیموترش یک چاشنی ملس با طعم و عطر خوب لیموست. می توانید یک برش از این لیمو را داخل لیوان چای بیندازید که عطر و طعم دلنشینی به چای شما می دهد. معجون لیمو به دلیل داشتن عسل، نعناع و دارچین یک معجون بی نظیر برای سرماخوردگی و گلو درد است که می توانید آن را همراه با آب جوش و یا چای میل کنید؛ بنابراین معجون لیمو ترش یک گزینه مناسب برای استفاده در روزهای سرد فصل پاییز و زمستان ...
کدام یخچال برای آشپزخانه شما مناسب است؟
امکان پذیر کرده است. این موضوع باعث می شود تا کشوها و محفظه های متعددی با ابعاد مختلف برای ذخیره سازی مواد غذایی در دسترس شما قرار بگیرد. فناوری ها و قابلیت ها در عصر دیجیتال، کارکرد یخچال ها هم متفاوت شده و دیگر دستگاهی صرفا برای نگهداری مواد غذایی نیستند و کاربردهای مدرن و هوشمندی پیدا کرده اند. مثلا یخچال سری Family Hub سامسونگ شما را به یک صفحه نمایش لمسی بزرگ مجهز می کند ...
10 ترفند ناب آشپزی که دانستنش شما را بی نیاز می کند
اشاره را با یک حبه سیر پوست کنده کاملا آغشته کنید و بعد با همین دو انگشت زرده تخم مرغ را از وسط سفیده بیرون بکشید. می بینید که زرده خیلی راحت با انگشتان شما جابه جا می شود. 4 از بین بردن شلی برنج اگر هنگام طبخ برنج آب زیادی به برنج اضافه کرده اید و برنج شما شل و یا در اصطلاح شفته شده است، نگران نباشید. کافی است یک تکه نان لواش، تافتون یا نان تست را وسط برنج بگذارید و درب ...
طرز تهیه رب گوجه خانگی که کپک نزند+ فوت وفن های نگهداری از رب
می زند. برای اطلاع از میزان آب گوجه ها می توانید هنگام غلیظ شدن رب یک یا دو قاشق از آن را برداشته و کنار یک بشقاب بریزید. ظرف را برای مدتی با حالت شیب دار قرار بدهید تا بتوانید مشاهده کنید که چه میزان آب در طرف دیگر ظرف جمع می شود. سعی کنید این مقدار را به حداقل برسانید. در مدت زمان غلیظ شدن رب گوجه حتما آن را مرتب هم بزنید که ته نگیرد و رب شما طعم سوختگی نداشته باشد. نمک و روغن مایع را پس از غلیظ ...
طرز تهیه پیراشکی شکلاتی خوراکی محبوب و خوشمزه کودکان و دانش آموزان
که از قبل کمی آرد پاشیده اید، با کمک وردنه پهن کنید تا صاف و یک دست شود. در این مرحله خمیر را به صورت دراز یا گرد و یا هر مدلی که دوست دارید، برش بزنید و دوباره اجازه بدهید خمیرهای برش خورده به مدت 20 دقیقه دیگر استراحت کنند. در مرحله آخر روغن را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود؛ سپس خمیرها را داخل روغن داغ سرخ کنید، طوری که هر دو طرف خمیر سرخ شود. پیراشکی ...
نکاتی درباره روغن و مکمل ویتامین E
فواید ویتامین ای (E) برای پوست شناخته شده است اما برخی از افراد از روغن این ویتامین برای سلامت موها نیز استفاده می کنند و این احتمال وجود دارد که ویتامین ای از ریزش مو جلوگیری کند، به بهبود سلامت کلی پوست سر کمک کند و باعث درخشندگی بیشتر موها و کاهش آسیب آن ها شود. به گزارش ایسنا، وب سایت وری ول هلث در مقاله ای توضیح داده است که چرا مردم از روغن ویتامین ای برای مو استفاده می کنند، چه ...
طرز تهیه سوپ جعفری | آموزش تهیه سوپ جعفری خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
آموزش تهیه سوپ جعفری خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی را ببینید. به گزارش عرشه آنلاین ، سوپ جعفری یک سوچ ساده بدون هیچ رنگ دهنده خاصی مثل رب گوجه یا زردچوبه پخته می شود. به همین دلیل این سوپ برای کودکان مناسب است. همچنین می توان این سوپ را با آب گوشت یا مرغ نیز تهیه کرد که کاملا دلخواه است. مواد لازم برای 3 نفر برنج نیم دانه ½ پیمانه هویج 1 عدد ...
رقابت سخت کتایون ریاحی با خواهرش برای خوشگلی! | زلیخای ایران باز هم جذاب تر از همیشه! + عکس
لیمو عمانی ، یکی از اصلی ترین چاشنی های غذاهای ایرانی است که به غذاها طعم و عطری بی نظیر می بخشد. برای اطلاع از روش خشک کردن لیمو عمانی با ما در ادامه همراه باشید. خشک شده لیمو ترش شیرازی، به عنوان لیمو عمانی شناخته می شود و به صورت تازه یا در شکل پودری (گرد لیمو) برای اضافه کردن طعم و ترش کردن غذاها و خورش های ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد، مانند قورمه سبزی، قیمه، آب گوشت، انواع ...
راز خوشمزه شدن ترشی هفت بیجار | طرز تهیه ترشی هفت بیجار به روش بازاری
در یک ظرف بزرگ ریخته و روی آنها تخم گشنیز و سیاه دانه و نمک بپاشید و با یک قاشق خوب مخلوط کنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. ظرف هایی را که قرار است ترشی در آن بریزید خوب بشورید و خشک کنید هیچگونه رطوبتی نداشته باشد سپس با کمک یک ملاقه از مواد ترشی داخل شیشه ها ریخته تا پر شوند با دست خوب فشار دهید تا هوا بین آنها نباشد سپس روی ترشی ها سرکه ریخته و درب آن را خوب محکم کنید و از ابتدا داخل یخچال بگذارید بعد از گذشت یک هفته ترشی هفت بیجار شما حاضر است. نوش جان. ...
تکنیک طلایی برای نگهداری طولانی مدت قارچ در فریزر
سفید و تازه در فریزر باقی می ماند. کافی است قارچ ها را بعد از شستن خرد یا ورقه ورقه کنید. سپس یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا آب جوش بیاید. حالا قارچ های خرد شده را داخل آب جوش بریزید و دو قاشق غذاخوری آب لیموترش را همراه با یک قاشق مرباخوری نمک به آب قابلمه اضافه کنید. اجازه بدهید قارچ به مدت سه دقیقه داخل آب جوش بماند؛ سپس آن را آبکش کنید. حالا قارچ های آبکش شده ...
هفت دستور پخت سوپ گیاهی با فیبر بالا؛ از دال عدس زعفرانی ایرانی تا سوپ کاری سبز تایلندی
...> 1-سوپ سبزیجات با الهام از کاری سبز تایلندی رب کاری سبز، سبزیجات تازه و مقدار زیادی پیازچه طعم و مزه ای به این سوپ پر جنب و جوش و با طراوت می بخشند. یک قاشق کوچک چیلی ترد حرارت خوبی به آن اضافه می کند. مواد مورد نیاز: 2 دسته پیازچه خرده شده 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا نصف قاشق غذاخوری زنجیل تازه درشت خرد شده نصف قاشق غذاخوری سیر درشت ...
رفع بوی بد ماشین لباسشویی
آشنا خواهید شد. راهکارهای موثر برای رفع بوی ناخوشایند بازار پر است از بوگیرها و خوشبو کننده های مخصوص ماشین لباسشویی. با استفاده از این محصولات، می توان به راحتی و در کمترین زمان ممکن، بوی نامطبوع را از بین برد. پیشنهاد ما این است که پس از خرید یک بوگیر خوب، چند قطره از آن را در محفظه و جاپودری ماشین بریزید و ماشین را در حالت 60 درجه بدون لباس روشن کنید. همچنین، می توانید از این ...
برای نهارت یه غذای متنوع و خوشمزه تهیه کن | طرز تهیه باقالا قاتق گیلانی
کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی برای تهیه باقلا قاتوق ابتدا بهتر است باقالا ها خشک را از شب قبل داخل کاسه ای بریزیم و تا سطح روی آن ها آب بریزیم و کنار بگذاریم تا خیس بخورند و 2 الی 3 مرتبه آب آن را تعویض کنیم تا نفخ آن از بین برود و پوست باقالاها راحت کنده شود و نرم شوند. (باقالا تازه نیاز به این خیس خوردن ندارد و زمان پخت نیز زود پخته می شود) باقالاها را آبکش می ...
تا حالا پاستا با سس اسفناج درست کردی ؟| عالیه !
اسفناج (پاک و خردشده)، 1/2 پیمانه ریحان تازه (پاک و خردشده)، 2/3 پیمانه پنیر پارمزان (رنده شده)، 1/2 پیمانه پرک بادام (بوداده)، 3 حبه سیر (بدون پوست و خردشده)، 1/2 پیمانه روغن زیتون و مقداری نمک را داخل غذاساز بریزید و هم بزنید تا سس یکدستی به دست آید. اسپاگتی را همراه کمی نمک، در قابلمه ای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 20 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود. 1/4 پیمانه از ...
این مدل مرغ واقعا عالیه !| طرز تهیه مرغ تندوری !
در اینجا دستور تهیه مرغ تندوری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ران مرغ با استخوان (بدون پوست و خردشده) 8 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل فلفل قرمز (پودر شده) 1 ق.س آب لیموترش تازه 2 ق.س ماست 1/2 پ زنجبیل تازه (رنده شده) 1 ق.س زیره سبز (پودرشده) 1 ق.س گشنیز خشک ...