خانه
4 طرز تهیه مربای زنجبیل ساده و مجلسی + خواص مربا زنجبیل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
ادامه سبزیجات رنده شده را به همراه سینه مرغ به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله هفتم حالا رب سرخ شده را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس اجازه می دهیم سوپ با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بپزد. 15 دقیقه آخر پخت، گشنیز و جعفری را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا سوپ یک دست شود. مرحله هشتم بعد از مخلوط کردن تمامی مواد با هم را به شیر اضافه کرده ...
کوفته گشنیز غذایی اصیل با طعم جذاب ( + طرز تهیه )
گشنیز و رب را نیز به مواد بیفزایید و همه را با هم مخلوط کنید. در آخر 1 فنجان چای خوری آب به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید دو سه مرتبه جوش بخورد. در این مرحله مواد کوفته را بردارید و به اندازه گردو گلوله کرده و به آرامی داخل آب کوفته قرار دهید. حرارت شعله را کم کنید تا کوفته ها پخته شود. 5 دقیقه نهایی پخت به آن آبلیمو را افزوده و بگذارید یه مدت 10 دقیقه نیز با آن بپزد. اکنون کوفته های شما آماده است نوش جان بفرمایید. ...
“زیره پلو کرمانی”، غذایی اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
...> زعفران دم کرده به میزان لازم کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان دلخواه برای تزیین پیاز 1 عدد گل محمدی نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر سیر و دارچین به مقدار لازم * اگر پودر گل محمدی استفاده می کنید 1 قاشق چایخوری سپس پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و ...
7 مدل طرز تهیه سوپ شلغم برای درمان سرماخوردگی با طعم خوشمزه
چون هویج، شلغم، قارچ و سبزی ها را اضافه کنید و 30 دقیقه زمان بدهید تا پخته شوند. سپس جو پرک را اضافه کنید و درب قابلمه را بردارید تا جو پخته شود. در این مرحله جو را به طور دائم هم بزنید تا آن ها ته نگیرند. بعد از پخت جو پرک شده، نمک و فلفل سیاه را به همراه مرغ اضافه کنید و هم بزنید. طرز تهیه سوپ شلغم و هویج سوپ شلغم با بلغور گندم مواد لازم برای سوپ شلغم با بلغور گندم ...
عروسی ای که به عزا تبدیل شد! | درگیری مرگبار به خاطر رقص در تبریز! +ویدئو
عدد کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه جات: به دلخواه (پودر سیر، پودر پیاز، پودر کاری، زردچوبه، فلفل سیاه و...) طرز تهیه سوپ شیر: 1. مرغ یا گوشت را به همراه پیاز و کمی آب در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.2. هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.3. کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.4. هویج و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی ساده و مجلسی
.... در این مرحله گوجه فرنگی ها را با بلندر یا مخلوط کن به صورت پوره در می آوریم، سپس از ضافی رد می کنیم تا تخمه ها و قسمت های اضافی شان گرفته شود. در ادامه آب گوجه فرنگی را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه می دهیم آب گوجه فرنگی به نقطه جوش برسد. پس از اینکه آب گوجه فرنگی جوش آمد اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه با حرارت بسیار ملایم ...
فال کائنات امروز | معجزه ای که خیلی وقته منتظرش بودی اتفاق افتاد! + تفسیر دقیق
قاشق چایخوری گلاب: 1 قاشق چایخوری باسلوق یکی از شیرینی های سنتی ایران است که از نشاسته، شیره انگور، و ادویه جات تهیه می شود. این شیرینی دارای خواص متعددی برای سلامتی است، از جمله: *تامین انرژی: باسلوق سرشار از کربوهیدرات است که منبع اصلی انرژی بدن است. بنابراین، مصرف باسلوق می تواند به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک کند. *بهبود عملکرد روده ها: باسلوق به علت داشتن فیبر نقشی ...
آموزش اشکنه ساده | خوشمزه و راحت!
حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه بجوشد. تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا یک دست شود سپس کم کم به مواد بالا اضافه کنید و مرتبا هم بزنید تا پخته شود. پس از یکی دو جوش، قابلمه را از روی حرارت بردارید. اشکنه را در ظرف موردنظر بریزید و به همراه نان خشک سرو کنید. ...
بهترین دمنوش گیاهی ضد آلودگی هوا
لازم مقداری زنجبیل تازه رنده شده یک تکه چوب دارچین یک دوم قاشق چای خوری برگ ریحان یک قاشق چای خوری پونه کوهی سه عدد دانه فلفل دو عددهل سبز له شده یک چهارم قاشق چای خوری دانه رازیانه نوک قاشق چای خوری دانه کاروم یک چهارم قاشق چای خوری دانه زیره طرز تهیه ابتدا همه مواد ذکر شده را در یک قوری بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید ...
آموزش دلمه کاهو | خیلی جذابه!
این مدت، از استاک گوشت را به مواد اضافه کنید تا گوشت پخته شود؛ آبِ روی برنج خیس شده را خالی کنید و آن را به مدت 10 تا 14 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آب جوش، روی حرارت زیاد بریزید تا آماده شود سپس آبکش کنید و آن را به همراه سبزی، به تابه حاوی گوشت اضافه کنید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید؛ از مواد به اندازه 1 قاشق سوپ خوری بردارید و داخل برگ های کاهو بریزید. سپس برگ ...
این کوفته عالیه! | کوفته ریزه رو اینجوری درست کن!
خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید)، سپس آبکش کنید. لپه را در قابلمه ای حاوی 2 پیمانه استاک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 ساعت بپزد. در نیمه پختِ لپه، مقداری نمک به آن بیافزایید و آن را آبکش کنید. برنج را از 3 ساعت قبل، در ظرفی حاوی مقداری آب خیس کنید. پس از این مدت، آبِ روی برنج را خالی کنید و آن را به مدت 7 تا 10 دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر خوشمزه و مجلسی
فنجان کرفس یک چهارم فنجان آب سبزیجات یا آب مرغ 2 لیتر آبلیمو 2 قاشق خامه ترش کم چرب نصف فنجان گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم برگ بو 2 عدد طرز تهیه سوپ جو با شیر: 1. مخلوط کردن مواد اولین مرحله از طرز تهیه سوپ جو با شیر این است که روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم ...
پف پنیری |بیا ببین چیه!
...> در ظرفی، تخم مرغ، پنیر چدار، پنیر پارمزان، رزماری، آرد و بیکینگ پودر را بریزید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید. از خمیر آماده شده، به اندازه گردو بردارید و به شکل گِرد فُرم دهید. گلوله ها را در ظرفی حاوی مغز گردو بغلتانید و در قابلمه ای کوچک حاوی روغنِ داغ فراوان سرخ کنید (روغن جوش). با کفگیر سوراخ دار آن ها را از قابلمه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها گرفته شود. پف های پنیری را به همراه سس کچاپ سرو کنید. ...
طرز تهیه پاستای آشیانه ای با سس قارچ
حرارت را ملایم کنید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود و سس غلیظی به دست آید. هر کدام از تکه های پاستای آشیانه ای را داخل فویل آلومینیومی بپیچید، فویل را سوراخ کنید و آن ها را به مدت 15 دقیقه در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش و نمک بریزید تا آماده شود، سپس آبکش کنید. قارچ های سسِ قارچ را به وسیله کفگیر سوراخ دار از آن خارج کرده و سس را از صافی رد کنید، سپس سس غلیظ شده را با گوشت کوب دستی ...
طرز تهیه ترشی انبه به سبک بازاری و خوشمزه
فلفل سیاه به انبه اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم و به مدت 24 ساعت در فضای آشپز خانه قرار می دهیم تا استراحت کند. در این مرحله پس از گذشت 24 ساعت یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس تخم گشنیز را به همراه فلفل سیاه و سیاه دانه درون قابلمه می ریزیم و به مدت 10 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن ها گرفته شود. حالا پوست سیر را جدا می کنیم، سپس می شوییم. در ادامه ...
دلمه بادنجان | طرز تهیه شو اینجا ببین!
خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند. برنج را به مدت 3 ساعت در مقداری آب و نمک خیس کنید سپس هنگام پخت، آبِ روی آن را خالی کنید. برنج را به مدت 7 تا 10 دقیقه در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید تا نیم پز شود سپس در آبکش بریزید. کلاهک بادنجان را برش دهید و داخل بادنجان ها را با قاشق چای خوری خالی کنید ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز | خوشمزه س!
... هویج (حلقه ای خردشده) 400 گ زعفران (ساییده و حل شده در آب ) 1 ق.س آب لیموترش تازه 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای آب لیموترش تازه از همان مقدار، آب غوره استفاده کنید. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. ...
طرز تهیه مربا کنجد سیاه و سفید با ترفندها و خواص
رویداد ایران - گروه تحریریه: مربا کنجد یکی از مرباهای خوشمزه، سنتی و مقوی است و می توانید این مربا را با خامه و عسل نیز میل کنید. کنجد، شکر، زعفران، خلال پسته و خلال بادام از جمله مواد اولیه این مربای لذیذ هست. در ضمن می توان از کنجد یا سفید به صورت خام، بو داده و پودر کنجد از آن استفاده کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربا کنجد سیاه و طرز تهیه مربای کنجد سفید را به صورت مرحله به مرحله ...
این غذا محبوب همه ایرانی هاست| آموزش کامل کوفته هویج!
) به آن اضافه کنید و تفت دهید. در تابه ای جداگانه حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه 3 قاشق سوپ خوری پیازداغ (خلالی خردشده)، 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه، یک قاشق چای خوری شکر، مقداری نمک و فلفل سیاه (کوبیده شده)، 2 قاشق سوپ خوری زعفران و حدود 1500 میلی لیتر آب به قابلمه اضافه کنید، بگذارید روی حرارت بماند تا جوش بیاید. ...
طرز تهیه بادنجان بلونزه| بیا ببین چیه!
(رنده شده) را همراه 250 میلی لیتر آب به تابه افزوده، حرارت را زیاد کنید تا جوش آید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کرده تا گوشت به مدت یک ساعت در قابلمه، با درِ نیمه باز بپزد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. در اواخر پختِ گوشت، 25 گرم ریحان (پاک و خردشده)، مقداری نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلیظ شود. ...
این غذا خیلی شیکه| تمپورای میگو
از هر طرف در ظرفی حاوی نیمی از آرد بغلتانید. در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ، بیکینگ پودر و مقداری نمک بریزید و با چنگال کاملاً هم بزنید تا کف کند سپس شیر و بقیه آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در قابلمه ای کوچک، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً داغ شود. میگو، پیاز، گل کلم وکلم بروکلی را به ترتیب داخل قابلمه حاوی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن ...
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند. لپه را از 24 ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید)، سپس آبکش کنید. لپه را در قابلمه ای حاوی 2 پیمانه استاک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 ساعت بپزد. در نیمه پختِ لپه، مقداری نمک به آن بیافزایید و آن را آبکش کنید. برنج را ...
طرز تهیه یک ترشی مفید برای بهبود سرماخوردگی !
یکی از ترشی هایی که با عسل تهیه می شود ترشی سرماخوردگی است. این ترشی برای درمان گلو درد و سرماخوردگی های زمستان معجزه می کند. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی سرماخوردگی در ادامه با سایت آموزشی ما همراه باشید. مواد لازم : میزان مورد نیاز : لیمو ترش 1 عدد زنجبیل خرد شده 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده ...
خوراکی های خوشمزه ای که با چغندر می توان درست کرد
به گزارش ایلنا، اگر شما هم یکی از افرادی هستید که نمی دانید با چغندر چه کنید؟ در این مطلب به چند دستور العمل جالب برای لذت بردن از این گیاه و اضافه کردن خواص چغندر به رژیم غذایی تان اشاره شده است. سالاد چغندر با ترکیب چغندر خام رنده شده با موادی مانند اسفناج ، پنیر فتا خرد شده، گردو و سرکه بالزامیک، یک سالاد خوش رنگ و پر از مواد مغذی درست کنید. ترکیب چغندر با پنیر و آجیل ترد ...
طرز تهیه مرغ دوغی؛ تجربه یک طعم شگفت انگیز
ی مرغ را داخل کره قرار بدهید و اجازه بدهید تا با حرارت متوسط هر دو طرف مرغ سرخ شود. بعد مرغ سرخ شده را از ماهی تابه خارج کنید و داخل یک قابلمه بچینید. در این مرحله بطری های دوغ را داخل قابلمه خالی کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و صبر کنید دوغ به جوش بیاید. در این مرحله حتما شاهد کف های زیادی خواهید بود که روی سطح قابلمه جمع شده اند. حتما کف ها را بگیرید و بعد نمک و فلفل سیاه ا ...
آموزش کوفته ترش و شیرین | حتما امتحانش کن!
. در ظرفی، گوشت چرخ کرده و نمک را بریزید و ورز دهید سپس ادویه کاری را به آن بیافزایید و کاملا ورز دهید. پس از آن، پیاز، تخم مرغ، پودر سوخاری و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و کاملا ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. در قابلمه ای، استاک، شکر، آب انگور، آب لیموترش، مقداری نمک و فلفل را بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب ...
طرز تهیه کالباس خانگی با مرغ و قارچ
هم بزنید تا باهم مخلوط شوند. 4. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. هویج را هم بپزید و نگینی خرد کنید. 5. در این مرحله مخلوط سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و دوقسمت کنید. 6. یکی از قسمت ها را بردارید و به صورت مستطیل باز کنید. حالا هویج و فلفل و پسته تازه را روی آن بریزید. 7. در این مرحله قسمت دوم از مواد را هم به صورت مستطیل باز کنید و روی آن ...
مصلح کدو حلوایی چیست؟
مزاج گرم و خشک می توانند از خواص آن بهره مند شوند، به خصوص در مواجهه با مشکلات ناشی از خشکی مفرط مانند لاغری. رفع یبوست و تقویت پوست استفاده از کدو حلوایی به صورت پخته در غذاها یا خورش ها، باعث می شود که رطوبت مناسبی به بدن ارسال شود. این خصوصیت در درمان یبوست و خشکی پوست نیز موثر است. چگونه بهترین نوع کدو حلوایی را شناسایی کنیم؟ تنوع در انواع کدو حلوایی ...
