سایر خبرها
کبدتان را بهتر بشناسید
از مدتی متوجه خواهید شد که پوست تان نسبت به گذشته شفاف تر و شاداب تر شده است. نسخه دوم: اگر پوستی خشک و زبر دارید و طراوت از آن رو برگرداننده، بهتر است به دنبال یک معجون طبیعی باشید. برای ساخت این کرم کافی است 10 عدد بادام خام شیرین را انتخاب کنید و به همراه آب و عسل در میکسر بریزید. سپس چند قطره (بین 5 تا 7 قطره) آب لیموترش به آن اضافه کنید. این معجون را هم بهتر است یک روز درمیان میل ...
خریدها به اقلام ضروری خلاصه شد / رکود در بازار آجیل
، پسته اکبری 41000، پسته فندقی 34500، پسته کله قوچی 40000، تخمه آفتاب گردن 8000، تخمه آفتابگردان شمشیری ممتاز 10000، مغز بادام 52000، مغز بادام زمینی 11000، مغز پسته 64000. بازار آجیل البته این روزها کاملاً رکودی بوده و کمتر خریداری به خود می بیند، گویی قیمت اقلام خشک به حدی بالا رفته که از توان خرید خانوار به دور شده و البته این اتفاق جدیدی نیست و از بحران ارزی سال 91 و تورم لگام گسیخته آن دوران بود که پسته قیمت های عجیب به خود دید و از سبد خانوار حذف شد، این روزها اما برخی اقلام دیگر همچون بادام هندی و حتی بادام معمولی نیز به راحتی قابل خرید نیستند. فارس ...
تنقلات نوروزی برای چه مزاج هایی مضرات بیشتری دارد؟
تدبیر24 : دکتر نازلی نمازی، متخصص تغذیه و پژوهشگر طب سنتی می گوید: بیشتر مغزهای آجیلی همچون پسته، گردو، بادام زمینی و بادام هندی دارای مزاج گرم و خشک هستند و فقط تخمه کدو و هندوانه مزاج سرد دارند. شیرینی ها نیز بسته به مواد تشکیل دهنده و چاشنی هایی که در آنها استفاده می شود، مزاج های متفاوتی دارند. شیرینی گردویی و حلواهای تهیه شده از مغزها و شیرینی های زنجبیلی، مزاج گرم تری نسبت به سایر شیرینی ها ...
عید سفر کجا بریم؟+تصاویر
تشکیل شده است. این منطقه در قسمت جنوبی جاده تهران - مشهد و در قسمت شمال شرقی دشت کویر قرار دارد. نان های سنتی و گردو و پسته، سوغات فراموش نشود. کردستان گردی؛ دیار پهلوانان موسیقی کردیش بی نظیر است و گوش نواز که یکی از بارزترین ویژگی های فرهنگی قوم کرد است. از طرفی جنگل های بلوط، آبشارها و رودخانه های خروشان، چشمه های طبیعی و کوه های سر به فلک کشیده کردستان یکی از ...
از پایتخت شدن سلطانیه تا برخورداری از اهمیت ارتباطی در کشور
میان شهرستان های استان، شهرستان ابهر اولین تولید کننده انگور آبی استان بوده و از نظر کشت این محصول از اهمیت زیادی برخوردار است. این منطقه در زمینه تولید بادام، دومین شهرستان تولید کننده بادام بعد از شهرستان خدابنده است و حدود 50 هکتار از زمین های این ناحیه زیر کشت محصول بادام قرار دارند. در حدود 299 هکتار از زمین های باغی و کشاورزی ابهر زیر کشت سیب و 87 هکتار از آن ها زیر کشت گردو هستند ...
از بازار اقلام پرمصرف شب عید چه خبر است؟
کیک یزدی 9 هزار تومان در بازار به فروش می رسد. *** بازار راکد آجیل فروش ها علیرضا ارزانی ممقانی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار گفت: با توجه به رکودی که بر بازار آجیل و خشکبار حاکم شده، باید گفت که بازار آجیل و خشکبار در مقایسه با سال گذشته 50 درصد کاهش داشته است. وی درباره نرخ انواع خشکبار گفت: قیمت هر کیلو تخمه ژاپنی 22 الی 35 هزار تومان، مغز بادام زمینی 9 الی 16 هزار ...
توصیه های 5 روزه هواشناسی به کشاورزان
از خسارت سرمازدگی در روز های پنج شنبه و جمعه اقدامات پیشگیرانه از جمله سوزاندن کاه وکلش و بقایای گیاهی و استفاده از بخاری های باغی خودداری از هرگونه عملیات سم پاشی تا مساعد شدن شرایط چوی توقف تغذیه جوانه ها با محلول پاشی(فروت ست) تا مساعد شدن هوا رد یابی پروانه مینوز گوجه فرنگی در گلخانه ها انجام عملیات کوددهی دامی به روش چالکود انجام عملیات ضد ...
شهر مجسمه ها و دومین شهرک تاریخی جهان را به سفر نامه نوروزی خود اضافه کنید
فومن بزنید تا عطر دارچین ،مغز هل، مغز گردو و کره و روغن حیوانی به قول معروف هوش از سر شما ببرد. تنها کلوچه نیست که شهر فومن را به ایرانیان شناسانده است، مجسمه هایی که چندین سال است در کنار مردم و مسافران این سرزمین نشسته و ایستاده به زندگی خود ادامه میدهند نیز این شهر را نام دار نموده و با عکس یادگاری با آنها قطعا خاطره خوشی از سفر به فومن، در یاد شما باقی خواهد ماند. شهرک تاریخی و ...
قیمت آجیل شب عید در بازار /جدول
ردیف نوع محصول قیمت (ریال) درجه یک درجه دو 1 بادام با پوست (بادام سنگ) 100000 85000 2 بادام زمینی غلاف دار 100000 80000 3 بادام منقا دوپوست (بادام پوست کاغذی) 360000 320000 4 بادام منقا یک پوست (بادام ...
قیمت آجیل شب عید در بازار +جدول
آفتاب : ردیف نوع محصول قیمت (ریال) درجه یک درجه دو 1 بادام با پوست (بادام سنگ) 100000 85000 2 بادام زمینی غلاف دار 100000 80000 3 بادام منقا دوپوست (بادام پوست کاغذی) 360000 320000 4 بادام ...
بهار در کوچه های بَرغان قدم می زند/سفری با چاشنی بستنی و آلو ترش
یک محصول پیوندی است که طعم و مزه خاصی دارد، طبق گفته محلی ها آلوی برغان از پیوند آلوی معمولی با آلوی بخارا به دست می آید. در گذشته های نه چندان دور فرهنگ ها و آداب و رسوم مختلفی در بین افراد ساکن در روستا رایج بوده است و با گذشت زمان برخی از این فرهنگ ها از میان رفته و در لابه لای زمان متروک شده اند و برخی دیگر به قوت گذشته پابرجا هستند. در ایران شهرها و روستاهای زیادی وجود ...
شیرینی یزد انگیزه گردشگران برای سفر دوباره به یزد+تصاویر
طولانی دارد. بنظر بسیاری از گردشگران خوشمزه ترین سوغات ها را می توان در یزد پیدا کرد. باقلوا، قطاب، زولبیا، پشمک، لوز بید مشک، حاجی بادام و لوز پسته از شیرینی های معروف یزدی است. سوهان، عرقیات سنتی و حلوا ارده یزد نیز معروف است. در کنار همه این سوغاتی های شیرین یزد، نباید از نقل و نبات آن غافل شد. نبات در ایران از دیر باز سمبل شادمانی و شاد باش بوده و جزء جدا نشدنی مهریه و ...
روایتی از توتک پَزی و دورهمی ها در البرز/در کرج قدیم قدم بزنید
بهار بوده است که کم و بیش هنوز هم در جای جای این استان همچون ایران پهناور رواج دارد . اگر چه امروزه چندان از نوروزخوانی و یا رسم شال اندازی خبری نیست، در برخی نقاط از جمله روستاهای طالقان و ساوجبلاغ استان البرز کماکان رواج دارد . یکی دیگر از آداب جالب و جذاب رفتن به گورستان در شب قبل از سال نو است و هر خانواده ای مقداری توتک و دیگر خوراکی ها نظیر توت خشک، مغز گردو، نخودچی ...
نوروزی خوانی آیین مردم مهدیشهر در استقبال از بهار
معطل نکند به کار بردن برخی اسامی و واژه های خاص در اشعاری که ذکر شد دارای فلسفه خاصی بود که مجال پرداختن به آن در این گزارش نیست. در پایان اشعار خوانی، صاحب خانه مقداری تنقلات اهم از (انجیل تا) انجیر خشک، (شکال تا) برگه قیصی، ( انبروتا) برگه های امرود، (سوتا) برگه خشک شده سیب، (پوشتنا) سنجد، ( یوز) گردو، ( ومِ) بادام، ( پِستک) پسته،(خوشکه حَل کوکو) گوجه سبز خشک شده، (خوشکه الو ...
قیمت آجیل شب عید در بازار میادین و تره بار+جدول
قیمت آجیل شب عید در بازار میادین و تره بار به شرح ذیل می باشد: ردیف نوع محصول قیمت (ریال) درجه یک درجه دو 1 بادام با پوست (بادام سنگ) 100000 85000 2 بادام زمینی غلاف دار 100000 80000 3 بادام منقا دوپوست (بادام پوست کاغذی) ...
داغ آجیل بر دل مردم
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار عصر چند روز پیش در تلویزیون ظاهر شد و خیلی گله گذاری می کرد که چرا دروازه های کشور گل و گشاد و بازمانده و امسال چینی ها خروار خروار بادام و بادام زمینی و بادام هندی و انواع آجیل و حتی تخمه کدو را وارد کشور کرده اند؟ من هر چقدر از میوه های ایرانی و هر نوع محصول آشامیدنی و غذایی ایران دفاع می کنم، در این مورد حق را به جانب دولت می دهم و ورود آجیل و خشکبار چینی را که ...
مراقب سلامت تان باشید!
...! شکستن پسته و فندق به طمع خوردن مغز آن، کار رایجی است که بسیاری افراد به هنگام خوردن آجیل، انجام می دهند. این اتفاق ممکن است در بسیاری از موارد به لذت جویدن مغز یک پسته سر بسته یا فندق منجر شود، اما فراموش نکنید که ممکن است صدای شکستنی که حین فشردن پسته در میان دندان ها به گوش می رسد، از دندان خود شما باشد! این احتمال وقتی تقویت می شود که دندان شما دارای پوسیدگی یا یک پر کردگی وسیع ...
گشت و گذار مردم با جیب های خالی در بازاری که رنگ و لعاب دارد ولی رونق نه!/تصاویر
هزار تومان، تخمه ژاپنی درشت و یک دست 34 هزار تومان، فندق ایرانی 44 هزار تومان، بادام هندی 38 هزار تومان، بادام هندی با کیفیت و درشت 44 هزار تومان، انجیر ریز 18 هزار تومان، بادام زمینی 12 هزار تومان، تخمه کدو گوشتی 25 هزار تومان، مغز فندق 65 هزار تومان، مغز فندق شور 67 هزار تومان، فندق ایرانی 48 هزار تومان، فندق با پوست 40 هزار تومان، مغز گردوی اعلا 50 هزار تومان، پسته فندقی خام 35 هزار تومان، پسته ...
مقدمات شب عید در تهران قدیم
های آبغوره و سرکه را که نزدیک سقف دکان در قفسۀ آخر چیده بودند، نیز پاک و براق و روی آن را با زر ورق تزیین می کردند و کلافه های انجیر خشک را این گوشه و آن گوشه دکان می آویختند. آجیل فروشها هم با طبقهای بزرگ و کوچک از فندق، بادام، پسته، تخمۀ هندوانه، تخمۀ کدو و با مخروطی هایی که از انواع آجیل به هم چسبیده به هم ساخته بودند، جلوی دکان خود را زینت می دادند. علاوه بر این، میوه فروش ها به جز ...
فرهنگ در رسانه
ترکیه دارد. گرشاسبی فارغ التحصیل کارگردانی سینما از دانشگاه هنر، از جمله کارگردانان متعهد سینمای ایران در دهه 60 بود. وی از اواسط دهه 60 در سینمای ایران به عنوان نویسنده و کارگردان فعالیت خود را آغاز کرد. شرایط عینی نخستین فیلم گرشاسبی که نویسندگی و کارگردانی آن را خودش برعهده داشت، اولین محصول سینمای ایران بود که با نقد رفتارهای گروهک منافقین ساخته شد. اُ. منفی ، بانی چاو ، دره ...
شیرین شدن کام مسافران نوروزی با نقل خوش طعم تویسرکان+تصاویر
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از رودآور ، شهرستان تویسرکان را همه به عنوان بهشت غرب ایران می شناسند، شهرستانی که در جنوب کوه الوند واقع شده است. درختان سر به فلک کشیده گردو سبب شده این شهرستان را با نام پایتخت گردو، یعنی همان طلای سبز ایران بشناسند. و اما در کنار سوغاتی های این شهرستان از جمله گردو، بادام، سماق، آلو بخار، توت، آلبالو پشمک و صابون محلی این نقل ...
وضعیت قیمت میوه و آجیل شب عید در بازار هشترود
شرح است: پسته 45 هزار تومان انواع تخم کدو، گوشتی و مرمر 20 هزار تومان آجیل چهارمغز 35 هزار تومان مغز گردو (اعلا) 55 هزار تومان و متوسط 50 هزار تومان بادام کاغذی 48 هزار تومان بادام هندی 60 هزار تومان فندق 28 عزار تومان کشمش 20 هزار تومان کشمش عسگری 13 هزار تومان فخری درجه یک 10 هزار تومان ...
لیست بلند بالای غذاهای محلی اردبیل؛طعم شیرین رسته تا عطر آش دوغ؛ اردبیل دیار طعم های شگفت انگیز
قدیمی اردبیل شکلات محلی به نام رسته است. رسته ترکیبی از شیر، شکر، گلوکز، کره طبیعی، خامه مخصوص سرشیر، مغز گردو و کاکائو است. شاید بتوان گفت جزو نادر شکلات هایی است که در تولید آن از آرد استفاده نمی شود. موسی خدایی که به تنهایی نسبت به احیای این غذای سنتی اقدام کرده است در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: فرآیند پخت و تهیه این شکلات که نزدیک به 24 ساعت زمان نیاز دارد و باید در هرلحظه از پخت حواس ...
گذر از دیار مرکزی با طعم شیرین جوزقند و فتیر
و به جای آن مخلوطی از آرد، مغز بادام، گردو، شکر، هل و بعضا آرد نخودچی قرار داده و درب آن را می بندند. بعد از چند روز دیگر آفتاب خوردن و خشک شدن آنها را به وسیله سوزن با یک رشته نخ به شکل دانه های تسبیح به هم متصل کرده و آن را در محل خشک و خنک برای مصرف آجیل شب عید و ایام زمستان ذخیره می کنند. این محصول مقوی و دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است تا جایی که بعضا در شرایط سخت از آن به عنوان ...
سفر به ا ردبیل فراموش نشود
طبخ می شوند. انواع ترشی های محلی ، انواع سالادها از قبیل سالاد فلفل سبز، انواع مرباها از قبیل مربای گل، هویج، آلبالو، بالنگ، لیمو، موز، پوست پسته و ... برخی مهم ترین چاشنی ها و دسرهای این منطقه هستند. سوغات اردبیل از مهم ترین سوغات اردبیل می توان آب نبات، تخمهٔ آفتابگردان، حلوای سیاه، سرشیر، شیرینی های محلی، شکلات روسته، عسل طبیعی سبلان، عصارهٔ گل های سبلان و کره را نام برد. حلوای سیاه اردبیل معجونی است که از جوانهٔ گندم و کرهٔ طبیعی تهیه می شود و بسیار مقوی است. ...
نوستالژی بهاری برای سمنانی ها با صدای سوت نخ ریسی
...> حلوای سمنانی و سبزی پلو با رشته غذای نوروزی سمنانی ها سمنو را روی شعله گاز قرار داده و پس از تفت دادن با روغن آروشه مغز گردو، بادام و پسته اضافه می کردند و هم می زدند و پس از آماده شدن، حلوا را برش می دادند به این ملقمه ای از روغن، گلاب، شیرینی، آرد، عشق ماردانه و بوی خوش، حلوای سمانی می گویند که توصیفش حداقل در قلم نمی گنجد. دیگر غذای شب عید سمنانی ها سبزی پلو بارشته است که ...
عیدی دست و پا شکسته
کیلویی 25 هزار تومان، تخمه ژاپنی کیلویی 40 هزار تومان، بادام کیلویی 72 هزار تومان، فندق شور کیلویی 60 هزار تومان، انجیر استهبان کیلویی 40 هزار تومان، بادام زمینی کیلویی 26 هزار تومان، مغز گردو آذر شهر کیلویی 50 هزار تومان، مغز گردو ایرانی کیلویی 66 هزار تومان، خلال پسته کیلویی 90 هزار تومان و آجیل چهار مغز کیلویی 50 هزار تومان. زرشک کیلویی 30 هزار تومان قیمت سایر خوراکی های ...
آجیل شب عید ارزان شد
عرضه می شود. به گفته رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار گفت: 99 درصد آجیل مورد نیاز در داخل کشور تولید می شود و تنها بادام هندی آن هم به دلیل آنکه با شرایط آب و هوایی کشور سازگار نیست، وارد می شود. احمدی این را هم گفت که در برخی اقلام از جمله بادام درختی، مغز گردو و تخم کدو در برخی موارد با کمبود مواجه می شویم که واردات آن هم به صورت موردی انجام می شود. احمدی به تاثیر ...
راهنمای خرید آجیل، شیرینی و ماهی ویژه نوروز
اسماعیل زاده درباره انتخاب آجیل مرغوب می گوید: در خرید آجیل دو بحث مطرح است؛ یکی آجیل های وارداتی و دیگری تولید داخل. درباره آجیل های وارداتی که باید گفت توجه به کشور واردکننده و سوابق آن مهم تر است تا تبلیغاتی که انجام می شود. معمولا برای فروش، تبلیغ زیادی انجام می شود اما باید به کهنگی آجیل توجه ویژ ه ای داشت. آجیل های نامرغوب خصوصا پسته ممکن است دارای قارچ های بیماری زا و خطرناک از جمله آفلاتوکسین ...
آتش زدن جاروی زن جادوگر در اردبیل
. در واقع برخی بانوان اردبیلی رسم دارند که دوبار سفره پهن کنند. یکبار برای چهارشنبه سوری و یکبار برای عید نوروز و در هر کدام به فراخور امکانات خانواده انواع خوردنی را قرار دهند. جمع شدن اهالی خانه دور مجمعی قارشیغ به طوریکه یکی از این خوردنی ها قارشیغ آجیل مخلوطی از کشمش، نخودچی، نقل رنگین، کشمش سبزه قلمی، مغز بادام، مغز گردو، مغز بادام پوست کنده، پسته، تخمه، تخم ...